Känner du dig också trött och livlös hela tiden? Blir du trött även efter att ha gjort något litet? Känner du ibland att ditt minne är lite bristfälligt och du glömmer mycket? Även om det finns många anledningar till detta, pratar vi idag om ett näringsämne som vi inte pratar så mycket om, men som är oumbärligt för vår kropp. Det är vitamin B12. Brist på detta, det vill säga att inte få i sig den nödvändiga mängden vitamin B12 i kroppen, kan påverka många saker mer än du tror. Så idag ska vi prata om detta i detalj, väldigt enkelt.
Vad exakt är vitamin B12?
Enkelt uttryckt är vitamin B12, eller kobalamin som läkare kallar det, ett viktigt näringsämne för vårt nervsystems, det vill säga nervernas, funktion. Vår kropp kan inte tillverka det själv. Därför måste vi få det från mat eller, om nödvändigt, kosttillskott.
Låt oss titta på några av de viktigaste sakerna vitamin B12 gör för vår kropp:
- DNA-produktion: Detta hjälper till att tillverka DNA, som innehåller den genetiska information som finns i varje cell i vår kropp.
- Näring till hjärnan och nervsystemet: Detta är viktigt för en hälsosam funktion av vår hjärna och nervsystemet i hela kroppen.
- Energiproduktion: Det hjälper till att omvandla maten vi äter till energi (metabolism). Denna process ger dig energin att hålla dig pigg hela dagen.
- Produktion av röda blodkroppar: Vitamin B12 är viktigt för en hälsosam produktion av röda blodkroppar, som transporterar syre i hela kroppen.
Tänk dig, när vi äter en maträtt som innehåller vitamin B12 (till exempel en bit fisk), separerar magsyrorna vitamin B12 från proteinet i den biten fisk. Sedan kombineras detta vitamin B12 med ett speciellt protein som kallas "intrinsic factor", som produceras i själva magsäcken, och absorberas av kroppen. Om det finns ett problem med denna process kan vi utveckla vitamin B12-brist.
Vem löper högre risk att utveckla vitamin B12-brist?
Generellt sett är det mindre sannolikt att personer som äter en balanserad kost utvecklar denna brist. Vissa personer löper dock högre risk.
| Riskgrupp | Resonera |
|---|---|
| Veganer/Vegetarianer | Vitamin B12 finns naturligt i animaliska livsmedel som kött, fisk, mjölk och ägg. Människor som inte konsumerar dessa livsmedel löper ökad risk för brist. |
| Personer över 50 år | När vi åldras minskar produktionen av magsyra och produktionen av intrinsic factors, vilket kan minska förmågan att absorbera vitamin B12 från mat. |
| Personer med sjukdomar i matsmältningssystemet | Tillstånd som Crohns sjukdom och celiaki kan försämra upptaget av vitamin B12. Personer som har genomgått magkirurgi är också i riskzonen. |
| Personer med vissa typer av anemi | Vid perniciös anemi kan kroppen inte producera "intrinsic factor", vilket hindrar den från att absorbera vitamin B12. |
Om det finns en brist kan symtom som trötthet, slöhet, minnesförlust och domningar i armar och ben uppstå.
Hälsofördelar med vitamin B12
Att upprätthålla hälsosamma nivåer av vitamin B12 ger oss flera hälsofördelar.
Minska trötthet och svaghet
Om du har vitamin B12-brist kan du känna dig trött och svag hela tiden. Detta beror på att B12 behövs för att producera energi och bilda röda blodkroppar som transporterar syre. Att ta B12 vid denna tidpunkt kan avsevärt förbättra dina energinivåer. Forskning har dock visat att intag av B12-tillskott inte signifikant ökar energi eller atletisk prestation hos personer som inte har brist .
Stödja mental hälsa
Vitamin B12 hjälper till att producera serotonin, en signalsubstans som reglerar vårt humör. Därför har det funnits ett samband mellan låga B12-nivåer och depression. Vissa studier har visat att intag av vitamin B12-tillskott under behandling för depression kan hjälpa till att lindra symtomen.
Viktighet under graviditeten
Vitamin B12-brist är vanligt under graviditeten. Men det kan påverka barnet. Om en gravid mammas B12-nivåer är låga ökar barnets risk för neuralrörsdefekter och låg födelsevikt. Det kan också leda till missfall och för tidig födsel.
Men kom ihåg att viss forskning visar att för mycket vitamin B12 under graviditeten kan vara skadligt för barnet. Så om du är gravid eller försöker bli gravid, se till att prata med din läkare innan du tar ett vitamintillskott.
Hjärnfunktion och minne
Även om minnesförlust är vanligt med åldern kan vitamin B12-brist förvärra tillståndet. Krympningen av hjärnceller (neuroner) (hjärnatrofi) är kopplad till minnesförlust och demens. Vissa studier har visat att upprätthållande av tillräckliga B12-nivåer kan bromsa denna process.
Hur kan man få i sig vitamin B12?
Som vi nämnde tidigare får vi huvudsakligen vitamin B12 från animaliska livsmedel.
| Mattyp | Exempel |
|---|---|
| Fisk och skaldjur | Lax, tonfisk, makrill, räkor, ostron |
| Kött | Nötkött (särskilt lever), kyckling |
| Mjölk och mejeriprodukter | Mjölk, ost, yoghurt, lättmjölk |
| Ägg | Speciellt äggulor |
| Berikade livsmedel | Vissa frukostflingor, sojamjölk, näringsjäst |
För de som inte äter animaliska produkter är det mycket viktigt att konsumera livsmedel berikade med vitamin B12 eller ta kosttillskott enligt läkares ordination.
Om kosttillskott
Vitamin B12-tillskott finns i form av piller, sublinguala tabletter och näsgel. Vid allvarliga brister rekommenderar läkare injektioner .
Din läkare är den bästa personen att avgöra om du behöver ett tillskott, och i så fall vilken typ och hur mycket. Han eller hon kommer att ta ett blodprov för att kontrollera dina B12-nivåer och ge dig råd därefter. Ta aldrig vitamintillskott efter eget gottfinnande.
Hur mycket vitamin B12 behöver vi per dag?
Det dagliga behovet av vitamin B12 varierar beroende på ålder. Denna mängd mäts i mikrogram (mcg).
| Åldersgrupp | Rekommenderat dagligt intag (mcg) |
|---|---|
| 0-6 månader | 0,4 mcg |
| 7–12 månader | 0,5 mcg |
| 1–3 år | 0,9 mcg |
| 4–8 år | 1,2 mcg |
| 9-13 år gamla | 1,8 mcg |
| 14+ år och vuxna | 2,4 mcg |
| Gravida mödrar | 2,6 mcg |
| Ammande mödrar | 2,8 mcg |
Vanligtvis, även om du tar för mycket vitamin B12, absorberar kroppen bara den mängd den behöver och utsöndrar resten i urinen, så det kommer inte att orsaka någon större skada. Att ta höga doser under lång tid kan dock orsaka biverkningar som huvudvärk, illamående, diarré och domningar i armar och ben . Dessutom kan B12-tillskott interagera med vissa läkemedel, såsom metformin, som används mot diabetes. Därför är det mycket viktigt att söka läkarvård.
Meddelande att ta med sig hem
- Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne för vårt nervsystem, energiproduktion och bildandet av röda blodkroppar.
- Symtom som konstant trötthet, svaghet och minnesförlust kan vara tecken på B12-brist.
- Animaliska livsmedel (kött, fisk, mjölk, ägg) är de bästa naturliga källorna till vitamin B12.
- Om du är vegan/vegetarian, över 50 år eller har sjukdomar i matsmältningssystemet löper du högre risk att utveckla B12-brist.
- Innan du tar ett vitamin B12-tillskott, se till att rådfråga din läkare för att ta reda på om du verkligen behöver det och vad den lämpliga dosen är.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar