Te är en oumbärlig del av våra liv, eller hur? När vi vaknar på morgonen, när vi kommer hem efter en hård arbetsdag, efter en måltid eller när en gäst kommer hem till oss... Vid alla dessa tillfällen längtar våra hjärtan efter en utsökt kopp te. Faktum är att te är den mest konsumerade drycken i världen efter vatten. Medan vissa föredrar det kallt, föredrar många en varm kopp te. Men är det verkligen bra för våra kroppar att dricka varmt te? Eller är det dåligt? Låt oss prata mer om detta.
Låt oss lära oss lite om tesorter?
Även om vi säger "te", så görs te faktiskt av växten "(Camellia sinensis)". Det finns många olika sorter av denna växt runt om i världen. De viktigaste typerna av te som görs av denna växt är:
- Svart te: Det här är vad vi vanligtvis dricker som 'kahata'.
- Grönt te: Detta är nu mycket populärt i vårt land.
- Vitt te: Detta är lite mer sällsynt och dyrare.
- Oolongte
- Pu-erh-te
Men bortsett från detta finns det ett stort antal andra typer som vi kallar "te". De kallas
örtteer . Dessa är gjorda av olika blommor, blad och rötter. Till exempel:
- Kamomill
- Hibiskus
- Pepparmynta
- Rooibos
Hälsofördelarna och riskerna med te kan variera beroende på vilken typ av te du dricker, så det är värt att undersöka vilken typ du dricker.
Vilka näringsämnen finns egentligen i en kopp te?
Enkelt uttryckt är teet du gör vatten med en mycket liten mängd av aromen och smaken från de saker du lägger i vattnet upplöst i det. Tänk dig att du kokar lite belimal i vatten och gör te. Det ger belimalen arom och smak. Men bara en mycket liten procentandel av belimalens näringsvärde tillsätts till
vattnet du dricker .
Det viktigaste är att en vanlig kopp te (cirka 240 milliliter) gjord utan tillsats av socker eller mjölk har väldigt lite näringsvärde.
Dessutom är vitaminerna och mineralerna i mycket låg koncentration.
Det viktiga här är dock att de flesta av oss dricker te med socker, och vissa med mjölk. Då förändras berättelsen i denna näringstabell helt.
Beroende på antalet skedar socker och mängden mjölk du tillsätter ökar kaloriinnehållet, sockerinnehållet och fettinnehållet. Vilka är fördelarna med att dricka varmt te?
Vissa säger att teets temperatur inte har någon effekt på hälsan. Men forskning visar att detta inte är helt sant. Varma drycker har i synnerhet fördelar för den mentala hälsan.
Psykisk välbefinnande
Det finns ett begrepp inom psykologin som kallas "värme". Det hänvisar till de känslor av välvilja och tillit vi har gentemot en annan person. I en studie fick en grupp människor en kopp varmt kaffe eller en kopp kallt kaffe att hålla i en stund innan de mötte en främling. Överraskande nog
bedömde de som höll i den varma koppen främlingen som mer pålitlig och "vänlig". Detta tyder på att "värmen" från en varm dryck kan påverka våra sinnen, ungefär som den komfort vi känner efter att ha druckit en varm kopp te.
Hjälper med viktkontroll
Forskning har visat att varmt te kan hjälpa till med viktkontroll i viss mån. Det har observerats att personer som regelbundet dricker varmt te har
lägre midjemått och BMI än andra. Detta betyder dock inte att tedrickande leder till viktminskning, men det visar ett samband mellan denna vana och en hälsosam vikt.
Den viktigaste risken att vara uppmärksam på: överhettning!
Förutom fördelarna finns det också en allvarlig risk förknippad med att dricka varmt te. Det är risken för
matstrupscancer .
En stor studie av fler än 50 000 personer i Iran visade att de som drack två till tre koppar svart te om dagen, tillräckligt varmt för att bränna deras munnar , hade dubbel risk att utveckla matstrupscancer .
Denna höga temperatur definieras som en temperatur på 60 grader Celsius (140 Fahrenheit) eller högre. Denna temperatur uppnås vanligtvis när du häller teet i en kopp direkt efter att du hällt det från vattenkokaren, utan att låta det svalna en stund. Bli inte orolig när du hör detta. Detta betyder inte att det är dåligt att dricka te.
Faran ligger i att dricka det "för varmt". Så vad gör vi?
Vad du behöver göra för att undvika denna risk är mycket enkelt.
- Låt det dra: Efter att du har gjort teet, låt det dra i några minuter innan du dricker det. Drick det tills det är tillräckligt varmt för att du ska kunna dricka det utan att bränna dig i munnen.
- Tillsätt mjölk: Om du gillar att dricka mjölkte kan du snabbt sänka temperaturen genom att tillsätta mjölk i teet. Det är också ett bra sätt.
Andra hälsosamma alternativ till varmt te
För de som oroar sig för farorna med att dricka varmt te, eller som helt enkelt inte gillar varmt te, finns det goda nyheter. Kallbryggt te innehåller nästan alla antioxidanter och näringsämnen som finns i varmt vatten. Särskilt
vitt te har visat sig ha fler antioxidanter när det bryggs i kallt vatten än när det bryggs i varmt vatten. Så om du gillar kallt te kan du få ännu fler hälsofördelar genom att välja ett vitt te.
Meddelande att ta med sig hem
- En kopp te utan socker eller mjölk är en mycket hälsosam dryck. Men när socker och mjölk tillsätts ökar kaloriinnehållet.
- Forskning visar att det att dricka varmt te ger sinnesro, mentalt välbefinnande och kan hjälpa till med viktkontroll i viss mån.
- Viktigast av allt: Drick aldrig te som är så varmt att det bränner i munnen. Det kan öka risken för matstrupscancer . Brygg teet och låt det svalna i några minuter innan du dricker.
- Att dricka kallbryggt te som ett alternativ till varmt te är en god hälsovana.
- Om du har några funderingar eller tvivel kring din hälsa eller dina matvanor, glöm inte att prata med din läkare om det.
Te, varmt te, fördelarna med te, biverkningar av te, cancer, hälsosamt liv, näring
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar