Har din lilla ont i magen? Låt oss lära oss om dessa E. coli-infektioner!

Har ditt barn plötsligt fått magont, diarré och kräkningar? Ibland kan orsaken till detta vara något vi inte ens tänker på. En sådan sak är en bakterieinfektion som kallas E. coli. Låt oss prata om detta lite mer i detalj idag, eller hur? För det är väldigt viktigt att vara medveten om detta.

Vad är E. coli?

Enkelt uttryckt är E. coli en typ av bakterier. De lever normalt i våra tarmar. Där hjälper de oss att smälta maten vi äter. Det betyder att inte alla E. coli är dåliga. Det finns dock vissa typer av E. coli som är lite allvarligare. Det är de som gör oss sjuka.

Dessa dåliga E. coli-stammar kommer in i våra kroppar genom förorenad mat och vatten, eller från en annan person eller ett djur som har denna infektion.

E. coli, eller Escherichia coli, är en bakterie som orsakar svår diarré, ofta åtföljd av blodig diarré . Ibland kan det leda till urinvägsinfektioner, lunginflammation, hjärnhinneinflammation, bakteriemi eller sepsis, vilket är en allvarlig reaktion på bakterien. Vissa infektioner kan orsaka allvarliga hälsoproblem, särskilt hos mycket små barn, äldre eller personer med nedsatt immunförsvar .

Men om en frisk vuxen får denna infektion orsakar det oftast inga större problem, och de återhämtar sig utan behandling. Det är något att tänka på.

Hur får vi dessa E. coli-infektioner?

För det mesta kommer denna E. coli-bakterie in i kroppen efter att man ätit mat som innehåller bakterien. Låt oss titta på vilka livsmedel som har högre risk?

• Nötfärs som inte är genomkokt (till exempel saker som hamburgare).
• Grönsaker och frukter som odlats med hjälp av djurgödsel (såsom kor, får, getter, rådjur etc.), eller grönsaker och frukter som tvättats i smutsigt vatten.
• Opastöriserad råmjölk eller andra mejeriprodukter.
• Opastöriserade fruktdrycker.

Denna bakterie kan också spridas från person till person. Vet du hur? Den kan spridas genom att inte tvätta händerna ordentligt, vidröra smutsiga ytor, bada på platser med smutsigt vatten (t.ex. vissa simbassänger, bäckar), vidröra djur på gårdar eller vidröra djur på platser där husdjur hålls (djurparker där man klappar djuren) .

Ibland kan det spridas till många människor samtidigt. Vi kallar det ett "utbrott". Det betyder att fler människor i ett område får samma sjukdom än väntat. E. coli-utbrott inträffar vanligtvis när många människor äter samma typ av förorenad mat.

Vilka är symtomen på en E. coli-infektion?

Det finns vissa stammar av E. coli-bakterier som producerar ett toxin, ett gift . Detta toxin kan skada slemhinnan i tunntarmen. Detta kan orsaka svåra magkramper, kräkningar och diarré (ofta med blod) . Detta kan leda till uttorkning, vilket kan leda till vätskeförlust från kroppen.

Symtomen börjar vanligtvis ungefär 3–4 dagar efter att bakterierna har kommit in i kroppen. Dessa symtom avtar ofta efter ungefär en vecka.

Är dessa E. coli-infektioner smittsamma?

Ja, absolut. En E. coli-infektion kan vara smittsam åtminstone så länge diarrén varar . Ibland kan den vara smittsam längre. Det är därför renlighet är så viktigt.

Vilka allvarliga tillstånd kan detta orsaka?

De flesta människor återhämtar sig helt från en E. coli-infektion. Det är sant. Men vissa människor, särskilt små barn, kan utveckla ett allvarligt njur- och blodproblem som kallas hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS) .

Symtomen på HUS är:

• Kissar mindre än normalt.
• Kroppen blir blek och verkar svullen .
• Blåmärken som bildas på kroppen utan anledning.
• Blödning från näsan eller tandköttet .
• Känner mig väldigt trött .
• Ibland kan kramper förekomma.

HUS är ett allvarligt , livshotande tillstånd som kräver sjukhusvistelse och behandling.

Hur känner en läkare igen detta?

En läkare kan ta ett avföringsprov från ditt barn för att kontrollera om det finns E. coli-bakterier. De kan också göra blodprover för att kontrollera om det finns andra problem.

Hur behandlas E. coli-infektioner?

Det är här många gör misstag. Antibiotika hjälper inte. Faktum är att de kan vara skadliga! Det är inte heller en bra idé att använda läkemedel mot diarré , eftersom de kan förvärra problemet.

Ett barn med en E. coli-infektion bör få så mycket vila som möjligt . Drick också mycket vätska för att undvika uttorkning.Barn som är uttorkade kan behöva läggas in på sjukhus och ges intravenös vätska. Barn med HUS kan behöva dialys eller blodtransfusioner på grund av njursvikt.

Efter att barnet återhämtat sig brukar de:

• Efter att två avföringsprover har testats och bekräftats vara fria från bakterier kan du återgå till normala aktiviteter.
• Du kan simma efter två veckor utan symtom.

Dessa rekommendationer kan dock variera från provins till provins, så det är bäst att fråga din läkare eller hälsovårdsmyndigheten.

Hur undviker man dessa E. coli-infektioner?

E. coli-utbrott har kopplats till en mängd olika livsmedel. Till exempel färsk spenat, hamburgare, nötfärs, bologna, hasselnötter, förpackad ost, strimlad sallad och färdigförpackad kakdeg.

Att ta hand om livsmedelssäkerheten kan bidra mycket till att skydda din familj från E. coli-infektioner:

• Stek köttet noggrant , särskilt tills köttets innertemperatur når 70 grader Celsius (70 °C) eller 160 grader Fahrenheit (160 °F).
• Rengör noggrant allt som kommer i kontakt med rått kött (skärbrädor, knivar, händer) .
• Välj pastöriserade fruktdrycker och mejeriprodukter .
• Tvätta råa grönsaker och frukter noggrant innan du äter .

Lär också dina barn att tvätta händerna regelbundet . Det är särskilt viktigt att tvätta händerna efter att ha använt toaletten, rört vid djur, lekt utomhus och innan de äter eller lagar mat. Lär dem också att undvika att bli blöta när de simmar.

När ska vi träffa en läkare?

Om ditt barn har symtom på en E. coli-infektion, särskilt magont, ihållande, svår eller blodig diarré, kontakta en läkare.

Om ditt barn visar tecken på uttorkning (som att urinera mindre än vanligt) eller tecken på hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS), särskilt om de nyligen har haft en mag-tarmsjukdom, kontakta omedelbart läkare .

Det viktigaste att tänka på (meddelande från hemmet)

Okej, här är några saker du behöver tänka på utifrån det vi har pratat om:

• Renlighet är mycket viktigt : tvätta händerna ofta och tillaga maten rent.
• Ta hand om din mat och dryck : Tillaga kött väl, använd pastöriserade produkter och tvätta frukt och grönsaker noggrant.
• Var uppmärksam på symtomen : Om du har svår diarré, blodig diarré, magkramper eller tecken på uttorkning, kontakta omedelbart läkare.
• Var inte rädd, var medveten.För det mesta läker dessa infektioner av sig själva. Att vara medveten om allvarliga tillstånd som HUS kan dock hjälpa dig att få snabb behandling.

Om du tar hand om dessa saker kommer du och din familj att få stor hjälp att skydda sig mot infektioner som E. coli. Alla vill väl vara friska?

` E. coli, E. coli, Escherichia coli, diarré, magbesvär, matförgiftning, HUS, bakterieinfektioner, barns hälsa