Sasa unajiandaa kuwa mama. Huu ni wakati maalum sana maishani mwako. Kila kitu unachokula na kunywa wakati huu kinamlisha mtoto mdogo aliye ndani yako. Kwa hivyo, ni muhimu sana kuchagua chakula na kinywaji kwa kuzingatia usalama wako na pia mtoto wako. Ingawa sumu ya chakula kutoka kwa baadhi ya vyakula inaweza isikuathiri sana, inaweza kuwa na madhara kwa mtoto. Kwa hivyo leo, hebu tuzungumzie ni vyakula gani tunapaswa kuacha kula wakati huu muhimu.
Kwanza, mambo machache ya jumla ya kukumbuka:
Kabla ya kuzungumzia vyakula maalum, kuna mambo kadhaa ya jumla ya kukumbuka kila wakati.
- Usalama wa Chakula: Usile kamwe chakula ambacho kimetoka kwenye jokofu kwa zaidi ya saa mbili. Ukiishi katika hali ya hewa ya joto kama yetu, epuka kula chakula ambacho kimetoka nje kwa zaidi ya saa moja, kwani bakteria wanaweza kukua haraka.
- Matumizi ya Kafeini: Unaweza kuwa mnywaji wa kahawa au chai. Hata hivyo, wakati wa ujauzito , unapaswa kupunguza ulaji wako wa kafeini hadi miligramu 200 (mg) kwa siku. Kwa ufupi, hiyo ni takriban kiasi sawa na kikombe cha kahawa cha kawaida.
- Matumizi ya Pombe: Hii ni muhimu sana. Unapaswa kuepuka kabisa pombe wakati huu ambapo mtoto wako anakua tumboni. Pombe inaweza kuathiri moja kwa moja ukuaji wa mtoto.
Sawa, kwa hivyo sasa hebu tuone ni vyakula gani tunapaswa kuepuka haswa.
Nyama na nyama zilizosindikwa
Ingawa nyama ni chanzo kizuri cha protini , unapaswa kuwa mwangalifu kuhusu aina fulani za nyama na jinsi zinavyotayarishwa wakati wa ujauzito.
Nyama zisizopikwa vizuri zinaweza kuwa na vijidudu ambavyo vinaweza kuwa na madhara kwa mtoto, kama vile Listeria na Toxoplasmosis .
| Nyama za kuepuka | Sababu na nini cha kujua |
|---|---|
| Nyama zilizokatwa kwa baridi/Deli, hot dog | Hizi zinaweza kuwa na bakteria kama Listeria hata kama zimehifadhiwa kwenye jokofu. Hata hivyo, ni salama kuliwa ikiwa zinawaka moto kwa mvuke. |
| Nyama mbichi na nyama zisizopikwa vizuri | Pika nyama kila wakati, hasa nyama ya ng'ombe, nguruwe, na kuku, hadi zisiwe nyekundu tena. Nyama mbichi inaweza kuwa na bakteria na vimelea. |
| Pate iliyohifadhiwa kwenye jokofu na nyama iliyopakwa kwenye vibanzi | Hizi pia zina hatari ya Listeria. Aina zilizohifadhiwa kwenye makopo au kwenye rafu si tatizo. |
Fikiria kuhusu samaki pia.
Samaki ni chakula chenye Omega-3 nyingi, ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa ubongo wa mtoto. Hata hivyo, baadhi ya aina za samaki si nzuri kwa kipindi hiki.
Kwa nini baadhi ya aina za samaki si wazuri?
Sababu kuu ni kwamba baadhi ya samaki wakubwa wa baharini wana viwango vya juu vya metali nzito inayoitwa zebaki , ambayo inaweza kudhuru ukuaji wa mfumo wa neva wa mtoto.
| Aina za samaki za kuepuka | Sababu na nini cha kujua |
|---|---|
| Papa, Upanga, Mackerel Mfalme, Samaki wa Tile | Aina hizi za samaki zina viwango vya juu sana vya zebaki . Ni bora kuziepuka kabisa. |
| Samaki mbichi/samaki wa magamba - k.m. Sushi | Samaki mbichi na samaki aina ya shellfish (kaa, kamba, chaza) wanaweza kuwa na bakteria na vimelea, kwa hivyo jiepushe na vitu kama sushi wakati huu. |
| Samaki aliyevutwa | Samaki waliohifadhiwa kwenye jokofu, kama vile samaki aina ya samoni aliyevutwa, pia wana hatari ya kupata Listeria. |
Mayai na Maziwa
Mayai na maziwa ni vyakula vyenye lishe nyingi, lakini unahitaji kuwa mwangalifu kuhusu jinsi unavyovitumia.
- Mayai Mabichi: Mayai mabichi yanaweza kuwa na bakteria inayoitwa Salmonella . Hii inaweza kusababisha maumivu ya tumbo na kutapika. Kwa hivyo, pika mayai kila wakati hadi kiini cha yai na nyeupe viive vizuri. Epuka mayonesi iliyotengenezwa nyumbani, baadhi ya vitoweo vya saladi, mousse, na vitindamlo kama vile tiramisu ambavyo vimetengenezwa kwa mayai mabichi.
- Maziwa na Jibini Lisilopashwa : Upasteurization ni matibabu ya joto yanayotumika kuua bakteria hatari katika maziwa. Maziwa na jibini nyingi zinazopatikana katika soko la Sri Lanka zimepashwa. Hata hivyo, baadhi ya jibini za kisanii au maziwa yaliyonunuliwa moja kwa moja kutoka mashambani huenda hayajapashwa. Hizi zinaweza kuwa na bakteria kama Listeria. Kwa hivyo, angalia lebo na uchague bidhaa zinazosema "Zilizopashwa". Kuwa mwangalifu hasa na jibini laini kama vile Brie, Feta, na Blue cheese.
Matunda na Mboga
Matunda na mboga ni muhimu siku hizi, lakini kuna mambo machache ya kuzingatia.
- Osha vizuri: Osha matunda na mboga zote vizuri chini ya maji safi yanayotiririka kabla ya kuzitumia. Hii ni muhimu sana ili kulinda dhidi ya vimelea kama Toxoplasma vinavyoweza kupatikana kwenye udongo.
- Papai Bila Kuiva: Ni sawa kula papai zilizoiva vizuri. Hata hivyo, epuka kula papai mbichi au zilizoiva kidogo. Inaaminika kwamba mpira uliomo ndani yake unaweza kusababisha mikazo ya uterasi.
- Juisi Isiyosafishwa: Juisi mbichi kutoka dukani huenda haikuwa imesafishwa. Inaweza kuwa na bakteria kama E.coli. Ni salama zaidi kunywa juisi iliyotengenezwa nyumbani kutokana na matunda yaliyooshwa vizuri.
- Chipukizi Mbichi: Epuka kuchipua vitu kama maharagwe mabichi na njugu na kuvila vibichi. Hii ni kwa sababu bakteria wanaweza kukua ndani yake. Ukivipika vizuri na kuvila, hakuna tatizo.
Kumbuka, haya yote hayakusudiwi kukutisha. Ni kwa ajili ya usalama wako mwenyewe na wa mtoto wako ambaye hajazaliwa. Ikiwa una shaka yoyote kuhusu chakula, ni bora kuiepuka. Pia, ikiwa una maswali yoyote kuhusu lishe yako, muulize daktari wako .
Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani
- Pika nyama, samaki, na mayai vizuri kila wakati. Epuka vyakula "vilivyopikwa vibaya" au "vibichi".
- Epuka kabisa kula samaki wakubwa wa baharini (kama vile papa na samaki aina ya tilefish) ambao wana zebaki nyingi.
- Epuka mayai mabichi na maziwa na jibini ambalo halijapakwa mafuta.
- Osha matunda na mboga vizuri chini ya maji yanayotiririka kabla ya kutumia.
- Epuka pombe kabisa wakati wote wa ujauzito.
- Punguza ulaji wa kafeini (karibu kikombe kimoja cha kahawa kwa siku).
- Ikiwa huna uhakika kuhusu chakula, ni bora kutokula. Wasiliana na daktari wako kwa maswali yoyote.
💬 Comments (0)
Hakuna maoni ambayo yamechapishwa bado. Ongeza maoni yako hapa kwa mara ya kwanza.
Ongeza maoni yako