Mtaalamu wa Lishe dhidi ya Mtaalamu wa Lishe - Jinsi ya kuchagua bora kwa afya yako?

Ikiwa una ugonjwa kama vile kisukari, labda unajua vizuri jinsi chakula unachokula kinavyoathiri afya yako. Lishe sahihi inaweza kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu, shinikizo la damu, na viwango vya kolesteroli. Pia ni muhimu sana kudumisha uzito unaofaa. Lakini tatizo ni kwamba, kujua hasa "lishe hii sahihi" ni nini. Unapopata ushauri kutoka kwa marafiki na jamaa kwenye mitandao ya kijamii, unafikiri, "Nimuulize nani hasa kuhusu hili?" Sawa? Hapa ndipo tunapohitaji kujua haswa kuhusu watu hao wawili wanaoitwa mtaalamu wa lishe na mtaalamu wa lishe.

Mtaalamu huyu wa lishe ni nani?

Kwa ufupi, mtaalamu wa lishe ni mtaalamu aliyefunzwa na kuhitimu kisheria katika uwanja wa chakula na lishe. Wakati mwingine huitwa `Mtaalamu wa Lishe Aliyesajiliwa (RD)` au `Mtaalamu wa Lishe Aliyesajiliwa (RDN).` Majina haya yote mawili yanarejelea sifa moja. Wanafanya kazi katika hospitali, kliniki, na pamoja na madaktari ili kuunda mpango wa lishe kwa watu wenye hali maalum za kiafya, kama vile kisukari, ugonjwa wa moyo, na ugonjwa wa figo, ambao umeundwa kulingana na hali yao, mtindo wa maisha, na dawa.

Tunaita Tiba hii ya Lishe ya Kimatibabu (MNT) . Inaenda mbali zaidi ya kutoa orodha ya "vitu vizuri na vibaya vya kula." Inajumuisha mambo mengi, kama vile kiasi cha kula, wakati wa kula, na jinsi vyakula vinavyoendana.

Je, ni sifa gani za kuwa Mtaalamu wa Lishe?

Hii si safari rahisi. Ili kuwa mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa (RD/RDN), lazima ukamilishe yafuatayo:

• Shahada ya Uzamili: Hii ni shahada inayoshughulikia masomo kadhaa kama vile sayansi ya chakula na lishe, biokemia, na fiziolojia.
• Zaidi ya saa 1000 za mafunzo ya vitendo: Lazima upate mafunzo ya vitendo chini ya usimamizi wa hospitali au taasisi ya afya.
• Kufaulu mtihani wa ngazi ya kitaifa: Lazima ufaulu mtihani wenye ushindani mkubwa unaofanywa na shirika linalotambulika kama vile Tume ya Usajili wa Lishe.
• Sasisha maarifa yako kila mara: Ili kudumisha usajili wako, lazima uendelee kushiriki katika programu mpya za elimu ya kitaaluma.

Kwa hivyo ni nani mtaalamu wa lishe?

Hapa ndipo watu wengi huchanganyikiwa. Mtaalamu wa LisheJina la kitabu ni pana kidogo. Katika baadhi ya nchi na majimbo, hakuna kizuizi cha kisheria cha kutumia jina "Mtaalamu wa Lishe." Hii ina maana kwamba hata mtu ambaye amechukua kozi fupi ya lishe, au hata mtu ambaye hana sifa, anaweza kusema, "Mimi ni Mtaalamu wa Lishe."

Hata hivyo, hiyo haimaanishi kwamba wataalamu wote wa lishe hawastahiki. Pia kuna wataalamu wa lishe waliohitimu sana. Kwa mfano, mtu mwenye sifa ya 'Mtaalamu wa Lishe Aliyeidhinishwa (CNS)' anaweza kuwa amepata kiwango sawa cha elimu na mafunzo kama Mtaalamu wa Lishe.

Jambo kuu ni kwamba jina "Dietitian" ni jina linalolindwa kisheria ambalo linaweza kutumiwa tu na watu waliohitimu sana. Lakini jina "Lishe" sivyo. Kwa hivyo, ikiwa mtu anasema yeye ni Mtaalamu wa Lishe, ni jukumu lako kuuliza kuhusu sifa na uzoefu wake wa kielimu.

Unapaswa kutarajia nini unapoenda kumwona mtaalamu wa lishe?

Daktari wako kwa kawaida atakuelekeza kwa mtaalamu wa lishe. Miadi ya kwanza inaweza kuchukua kama dakika 45-90. Wakati huo,

• Zungumzia kuhusu historia yako kamili ya matibabu.
• Ninauliza kuhusu dawa unazotumia kwa sasa.
• Wanauliza kuhusu mtindo wako wa maisha, vyakula unavyopenda na usivyopenda, na tabia zako za mazoezi.
• Kuzingatia haya yote kutakusaidia kuunda mpango wa chakula unaokufaa .
• Watakuuliza malengo yako ni yapi, kama vile kupunguza sukari kwenye damu au kupunguza uzito, na kukuonyesha njia ya kuyafikia.

Baada ya hapo, huenda ukahitaji kukutana mara chache zaidi ndani ya miezi 6 ili kuangalia maendeleo yako.

Je, kuna mtaalamu wa kisukari? (CDCES)

Ndiyo! Kuna watu ambao wamepata mafunzo maalum katika usimamizi wa kisukari. Wanaitwa Wataalamu wa Huduma na Elimu ya Kisukari Walioidhinishwa (CDCES) . Wengi wa watu hawa ni wauguzi waliosajiliwa (RNs) au wataalamu wa lishe waliosajiliwa (RDNs). CDCES inaweza:

• Tafadhali nisaidie kuelewa vyema ugonjwa unaoitwa kisukari.
• Jibu swali lolote kuhusu kisukari.
• Saidia familia yako kudhibiti hali hii pia.
• Eleza jinsi vyakula tofauti vinavyoathiri viwango vya sukari kwenye damu yako.

Ikiwa una matatizo mengine ya kiafya pamoja na kisukari, tumia pampu ya insulini, au una shida kudhibiti kisukari chako, kuona CDCES kunaweza kusaidia sana.