Skip to main content

உங்கள் குழந்தையுடன் சமையலறையில் சேர்ந்து வேலை செய்வோமா? (சமையலறையில் குழந்தைகள்) இதில் பல நன்மைகள் உள்ளன!

உங்கள் குழந்தையுடன் சமையலறையில் சேர்ந்து வேலை செய்வோமா? (சமையலறையில் குழந்தைகள்) இதில் பல நன்மைகள் உள்ளன!

வீட்டில் உள்ள சமையலறை, உங்கள் சின்னஞ்சிறு குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி ரசிக்கும் ஓர் இடம், அல்லவா? அங்கே தங்கள் பெற்றோர் எப்படி வேலை செய்கிறார்கள் என்பதையும், அடுப்பில் உள்ள பாத்திரங்களிலிருந்து எப்படி ஆவி எழுகிறது என்பதையும், இரவு உணவிற்காகத் தயாரிக்கப்படும் உணவின் வாசனையையும் அவர்கள் பார்க்கிறார்கள். சில சமயங்களில், சின்னஞ்சிறு சமையல்காரர்களைப் போல, அவர்களும் எட்டிப் பார்க்கிறார்கள். சற்று வளர்ந்த குழந்தைகள்கூட, இந்த கேக், சாதம் அல்லது சுவையான உணவு எப்படித் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பார்க்க விரும்புகிறார்கள். நாமும் வேலையாக இருப்பதால், அவர்களைச் சமையலறைக்குள் அழைத்து வந்து உதவ வைப்பது எப்போதும் எளிதல்ல. ஆனால், நமக்கு நேரம் கிடைக்கும்போது அதைச் செய்ய முடிந்தால் நன்றாக இருக்குமென்று நீங்கள் நினைக்கவில்லையா? இன்று அதைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

சிறுவர்களுக்கு சமையலறை ஏன் அவ்வளவு சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்கிறது?

ஒரு சிறு குழந்தையின் பார்வையில், சமையலறை ஒரு மாயாஜால இடம் போலத் தோன்றும். காய்கறிகள், பழங்களின் ஒவ்வொரு வண்ணமும், மசாலாப் பொருட்களின் ஒவ்வொரு வாசனையும், விசித்திரமான ஒலிகளும் (பிளெண்டரின் சத்தம், கலக்கும் சத்தம்). இவை அனைத்தும் அவர்களுக்கு ஒரு புதிய அனுபவமாகும். பெரியவர்கள் மிகுந்த உற்சாகத்துடன் ஒன்றைச் செய்வதையும், உணவு சுவையாக வருவதையும் அவர்கள் பார்க்கிறார்கள். அதனால் அவர்களும், "நானும் இதில் ஈடுபட வேண்டும்" என்று உணர்கிறார்கள். இது மிகவும் இயல்பான ஒரு விஷயம்.

குழந்தைகளுக்கு சமைக்க உதவுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?

இது உங்கள் குழந்தைக்கு வெறும் பொழுதுபோக்கு மட்டுமல்ல. இது அவர்களின் வளர்ச்சிக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நன்மைகள் வயதுப் பிரிவுக்கேற்ப எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்று பார்ப்போம்.

பாலர் பள்ளி குழந்தைகளுக்கானது (3-5 வயது)

இந்த வயதிலுள்ள குழந்தைகள் மிகவும் குறும்புக்காரர்களாகவும், புதிய விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்ள விரும்புபவர்களாகவும் இருப்பார்கள்.

  • அனுபவக் கற்றல்: தாங்கள் உண்ணும் உணவு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை அவர்கள் அனுபவப்பூர்வமாக அறிந்துகொள்கிறார்கள். "ஓ, அம்மா கேரட்டை இப்படித்தான் வெட்டுவார், சாதம் இப்படித்தான் சமைக்கப்படுகிறது" என்பது போன்ற விஷயங்களை அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள்.
  • உதவி செய்வதில் உள்ள மகிழ்ச்சி: "மகனே, இதைச் சிறிது கிளறு," "இதன் மீது இந்த சாஸை ஊற்று" என்பது போன்ற ஒரு சிறிய செயலைச் செய்வது அவர்களுக்குப் பெருமிதத்தை அளிக்கிறது, மேலும் "நானும் ஒரு சிறப்பான வேலையைச் செய்தேன்" என்பது போன்ற உணர்வையும் அவர்களும் பெறுகிறார்கள்.
  • நுண் இயக்கத் திறன் வளர்ச்சி: அவர்கள் ஒரு சிறிய கரண்டியால் எதையாவது கிளறும்போதும், மாவைப் பிசையும்போதும், அல்லது காய்கறிகளின் சிறு துண்டுகளை எடுக்கும்போதும், அவர்களின் விரல்களிலும் கைகளிலும் உள்ள நுண் தசைகள் வலுப்பெறுகின்றன . இது எழுதுதல் மற்றும் வரைதல் போன்ற செயல்களுக்கும் அவர்களுக்குப் பெரிதும் உதவுகிறது.
  • புதிய சொற்களைக் கற்றல்: காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் சமையலறைப் பாத்திரங்களின் (கரண்டி, தட்டு, கோப்பை) பெயர்களை அவர்கள் தானாகவே கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.
  • அடிப்படைக் கருத்துகள்: சூடு-குளிர், பெரியது-சிறியது, மற்றும் மேல்-கீழ் போன்ற எளிய கருத்துகளை நடைமுறையில் புரிந்துகொள்வதற்கு இது ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும்.

பள்ளி செல்லும் வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு (6-12 வயது)

இந்த வயதிலுள்ள குழந்தைகளால் சற்றே சிக்கலான பணிகளைக் கூட செய்ய முடியும்.

  • சமையலின் அடிப்படைகள்: நீங்கள் அவர்களுக்கு எளிய உணவுகளைச் சமைக்கக் கற்றுக் கொடுக்கலாம் (முட்டையை வேகவைப்பது எப்படி, நூடுல்ஸ் செய்வது எப்படி).
  • கணிதத் திறன்கள்: ஒரு சமையல் குறிப்பில் உள்ள பொருட்களை (அரை கப் சர்க்கரை, 200 கிராம் மாவு) அளவிடும்போது, ​​அவர்களின் கணித அறிவு பயன்பாட்டிற்கு வருகிறது. இதன் மூலம் கூட்டல், கழித்தல், வகுத்தல் போன்ற விஷயங்கள் தெளிவாகப் புரிகின்றன.
  • வாசிக்கும் திறன்: அவர்களால் ஒரு எளிய சமையல் குறிப்பைப் படித்து, அதற்கேற்ப செயல்படப் பழக முடியும்.
  • அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றுதல்:'முதலில் இதைச் செய், பிறகு அதைச் செய்' என்பது போன்ற அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்ற அவர்கள் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். இது அவர்களின் அறிவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
  • ஊட்டச்சத்து பற்றிப் பேசுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த நேரம்: நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களின் (காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள்) பண்புகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சமச்சீர் உணவின் முக்கியத்துவம் பற்றிப் பேசுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். "நாம் ஏன் கீரை சாப்பிடுகிறோம்?", "கேரட் சாப்பிடுவது கண் பார்வையை மேம்படுத்தும் என்பது உண்மையா?" போன்ற கேள்விகளுக்குப் பதிலளிக்கவும். இது ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களில் கவனம் செலுத்த அவர்களுக்கு உதவும்.
  • அறிவியல் கருத்துகள்: வெப்பத்தால் உணவு எவ்வாறு மாறுகிறது (முட்டை எப்படி வேகுகிறது), ஈஸ்ட் சேர்க்கும்போது ரொட்டி மாவு எப்படிப் புளிக்கிறது என்பது போன்ற எளிய அறிவியல் விஷயங்களை நீங்கள் அவர்களுக்குக் காட்டலாம்.

சிறு குழந்தைகளுக்கு (13 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்)

இந்த வயதில் அவர்களால் சுயமாக சமைக்க முடிவது ஒரு சிறந்த விஷயம்.

  • சமையல் திறன்களை வளர்த்தல்: சுயமாக ஒரு வேளை சமைக்கக் கற்றுக்கொள்வது, எதிர்காலத்தில் (அவர்கள் தனியாக வாழத் தொடங்கும் பல்கலைக்கழக வாழ்க்கைக்கு) அவர்களுக்குப் பெரும் உதவியாக இருக்கும்.
  • அதிகரித்த தன்னம்பிக்கை: 'என்னாலும் ஒரு சுவையான உணவைச் சமைக்க முடியும்' என்ற உணர்வு அவர்களின் தன்னம்பிக்கையை வளர்க்கிறது.
  • பல்வேறு உணவுப் பண்பாடுகளைச் சோதித்துப் பார்த்தல்: அவர்களுக்குப் பிடித்தமான மற்ற நாடுகளின் (சீன, இத்தாலிய, இந்திய) உணவுகளை நீங்கள் செய்து பார்க்கலாம். அவர்களுக்குத் தேவையான பொருட்களைக் கண்டறிய, அவர்களைக் கடைக்குக் கூட அழைத்துச் செல்லலாம்.
  • திட்டமிடலும் வரவு செலவுத் திட்டமும்: உணவு தயாரிப்பதற்கு முன், தேவையான பொருட்களைப் பட்டியலிடவும் செலவைக் கணக்கிடவும் அவர்கள் கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.
  • பொறுப்பு: அவர்கள் சமையலறையில் ஒரு வேலையை ஏற்றுக்கொண்டு அதைச் சிறப்பாகச் செய்யும்போது, ​​பொறுப்பேற்கவும் வேலை செய்யவும் கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.

இதனால் பெற்றோர்களுக்கும் நன்மைகள் உண்டா?

ஆமாம், நிச்சயமாக! உங்கள் குழந்தைகளுடன் சமையலறையில் நேரம் செலவிடுவது உங்களுக்கும் மிகவும் மதிப்புமிக்கதுதான்.

  • தரமான நேரம்: இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கையில், குடும்பத்துடன் நேரம் செலவிட மிகக் குறைந்த நேரமே உள்ளது. அதற்கான சிறந்த வாய்ப்பு இதுவே.
  • ஒன்றாகச் சமைத்த உணவை உண்டு மகிழ்வதின் மகிழ்ச்சி: ஒன்றாகச் சமைத்த உணவை மேசைக்குக் கொண்டு வந்து ஒன்றாக உண்ணும்போது நீங்கள் உணரும் மகிழ்ச்சி மிகவும் சிறப்பானது.
  • குடும்ப உறவுகளை வலுப்படுத்துதல்: இவ்வாறு இணைந்து செயல்படுவது குடும்ப உறுப்பினர்களிடையே உள்ள பிணைப்பை வலுப்படுத்துகிறது.
  • இனிய நினைவுகள்: "நாம் அந்தக் கேக்கைச் செய்தது நினைவிருக்கிறதா?" என்று பேசுவது இனிய நினைவுகளை மீண்டும் கொண்டுவருகிறது.
  • குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்: உங்கள் தாய் மற்றும் பாட்டியிடமிருந்து கற்றுக்கொண்டு, தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் குழந்தைகளுக்குக் கற்பிக்க இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும்.
  • உணவு மீதான ஆசையைக் குறைக்கலாம்: சில குழந்தைகள் தாங்களே தயாரித்த உணவைச் சாப்பிட விரும்புவார்கள், எனவே உணவு விஷயத்தில் பிடிவாதம் பிடிக்கும் குழந்தைக்கு இது ஒரு நல்ல தீர்வாக அமையும்.

ஒரு குழந்தையுடன் சமையலறையில் செலவிடும் ஒவ்வொரு நிமிடமும் ஒரு முதலீடு. அது அவர்களின் எதிர்காலத்திற்கும் உங்கள் குடும்ப வாழ்க்கைக்கும் கொண்டுவரும் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை.

உங்கள் குழந்தைகளுடன் சமையலறையில் பணிபுரியும்போது இந்த விஷயங்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.

சரி, இது எவ்வளவு நல்லது என்று இப்போது நமக்குத் தெரியும். ஆனால், இந்த வேலையை வெற்றிகரமாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும், பாதுகாப்பாகவும் ஆக்குவதற்கு நாம் சில விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

சரியான நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

  • அவசரப்படாதீர்கள்: நீங்கள் விரைவாக இரவு உணவு சமைக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​உங்கள் குழந்தைகளை சமையலறைக்கு அழைத்துச் செல்லாதீர்கள். அது உங்களுக்குக் கோபத்தை ஏற்படுத்தும், அவர்களுக்கும் சலிப்பை உண்டாக்கும். வார இறுதி நாட்களைப் போல, நீங்கள் ஓய்வாக இருக்கும் மற்றும் அவர்கள் விளையாடி முடித்த ஒரு நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
  • குழந்தை நல்ல மனநிலையில் இருக்கும் நேரம்: அவர்கள் பசியாகவோ அல்லது தூக்கக் கலக்கத்திலோ இருக்கும்போது இந்த வேலையை அவர்களிடம் ஒப்படைக்காதீர்கள். அப்படி நடந்தால், அவர்கள் எளிதில் மன வருத்தம் அடையலாம்.
  • மற்றொரு பெரியவரின் உதவி: முடிந்தால், குறிப்பாக சிறு குழந்தைகளுடன் பணிபுரியும்போது, ​​மற்றொரு பெரியவரின் உதவியைப் பெறுங்கள். இதன் மூலம், நீங்கள் பணிபுரியும்போது மற்றவர் குழந்தையைக் கவனித்துக் கொள்ள முடியும்.

சரியான வேலையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

  • முன்கூட்டியே திட்டமிடுங்கள்: நீங்கள் என்ன செய்யப் போகிறீர்கள், உங்கள் குழந்தைக்கு என்னென்ன பணிகளை ஒதுக்கலாம் என்பது பற்றி முன்கூட்டியே சிந்தியுங்கள்.
  • எளிய சமையல் குறிப்புகள்: நீங்கள் சிறு குழந்தைகளுடன் பணிபுரிகிறீர்கள் என்றால், நான்கு அல்லது ஐந்துக்கும் மேற்பட்ட பொருட்கள் இல்லாத, விரைவாகத் தயாரிக்கக்கூடிய எளிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள் (உதாரணமாக, சாலட், ஒரு சுலபமான மஃபின் செய்முறை). இது அவர்கள் நீண்ட நேரம் சும்மா நின்றுகொண்டிருப்பதைத் தவிர்க்க உதவும்.
  • வேடிக்கையான செயல்பாடுகள்: நீங்கள் பீட்சா தயாரிக்கும் வரிசைமுறை போன்ற ஒன்றைச் செய்யலாம். ஒரு சிறிய பீட்சா அடிப்பகுதியை எடுத்து, அதன் மீது சிறிது சாஸ் தடவி, அவர்களே தங்களுக்குப் பிடித்த சீஸ் மற்றும் காய்கறித் துண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க விடுங்கள். அவர்கள் இதைச் செய்வதை மிகவும் விரும்புவார்கள்.
  • வயதுக்கு ஏற்ற வேலை:
  • சிறுவர்களுக்கு: கழுவிய காய்கறிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் போடுவது, உங்கள் உதவியுடன் மாவைக் கிளறுவது, மற்றும் தட்டுகளை மேசையில் வைப்பது போன்ற சிறுசிறு வேலைகள்.
  • சற்று மூத்த குழந்தைகளுக்கு: சமையல் குறிப்பைப் படிக்கவும், தேவையான பொருட்களை அளக்கவும், ஒரு முட்டையை உடைக்கவும் (முதலில் அதைத் தனிக் கிண்ணத்தில் உடைத்துப் பழகவும்), மற்றும் உங்கள் மேற்பார்வையின் கீழ் எளிமையான வெட்டுக்களைச் செய்யவும்.
  • ஆயத்தப் பணிகள்: நீங்கள் மஃபின்கள் செய்வதாக இருந்தால், பெர்ரி பழங்களை முன்கூட்டியே கழுவி விடுங்கள். சில காய்கறிகளையும் நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அவ்வாறு செய்தால், வேலையை விரைவாக முடித்துவிடலாம்.
  • அவர்களுக்கு ஓய்வு கொடுங்கள்: தொடர்ந்து வேலை செய்வதால் அவர்கள் சோர்வாக உணரலாம். அப்போது அவர்களுக்கு ஒரு சிறு ஓய்வு கொடுங்கள். பிறகு, அவர்களுக்கு ஏதேனும் வேலை இருக்கும்போது மீண்டும் அவர்களிடம் பேசுங்கள்.

பாதுகாப்புதான் மிக முக்கியமானது!

இதுதான் மிக முக்கியமான விஷயம் . சமையலறை ஒரு மகிழ்ச்சியான இடம்தான், ஆனால் நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால், அது விபத்துகள் நடக்கக்கூடிய இடமாகவும் ஆகிவிடும்.

  • தொடர்ச்சியான கண்காணிப்பு அவசியம்! உங்கள் குழந்தையை ஒரு நொடி கூட சமையலறையில் தனியாக விடாதீர்கள், குறிப்பாக அடுப்பு எரிந்து கொண்டிருக்கும்போதோ, சுடுநீர் கிடைக்கும்போதோ, அல்லது கூர்மையான பொருள்கள் அருகில் இருக்கும்போதோ.
  • அடிக்கடி நினைவூட்டுதல்: எதைத் தொடுவது பாதுகாப்பானது, எதைத் தொடக்கூடாது, எது சூடாக இருக்கிறது, எது கூர்மையாக இருக்கிறது என்பதை உங்களுக்கு நீங்களே எப்போதும் நினைவூட்டிக்கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, "அம்மா, வேலை முடியும் வரை அடுப்புக்கு அருகில் வராதே, சரியா?"
  • சமையலறை விதிகள்:
  • கை கழுவுதல்: வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பும், பச்ச இறைச்சி மற்றும் மீன்களைக் கையாண்ட பிறகும், உங்கள் கைகளை சோப்பு போட்டு நன்கு கழுவுவதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள். சுகாதாரத்தைப் பற்றி கற்றுக் கொடுங்கள்.
  • அடுப்பு மற்றும் ஓவன்: உங்கள் அனுமதியின்றி அடுப்பின் கைப்பிடிகள் மற்றும் ஓவன் கதவுகளைத் தொடக்கூடாது என்று அவர்களிடம் கண்டிப்பாகச் சொல்லுங்கள்.
  • கத்திகள் மற்றும் கூர்மையான பொருள்கள்: கத்திகள் பெரியவர்களுக்கு மட்டுமே உரியவை என்று உங்கள் பிள்ளைகளிடம் சொல்லுங்கள். சற்று வளர்ந்த பிள்ளையை கத்தியைப் பயன்படுத்த அனுமதித்தால், அது உங்கள் நேரடிக் கண்காணிப்பின் கீழ் செய்யப்பட வேண்டும். கத்தியை எவ்வாறு பாதுகாப்பாகப் பிடிப்பது மற்றும் வெட்டுவது என்பதை அவர்களுக்குக் கற்றுக் கொடுங்கள்.
  • மின் சாதனங்கள்: மிக்சர் மற்றும் பிளெண்டர் போன்ற மின் சாதனங்களைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருங்கள். பயன்படுத்தாதபோது அவற்றின் மின் இணைப்பைத் துண்டிக்கவும்.
  • பாத்திரக் கைப்பிடிகள்: பானைகள் மற்றும் சட்டிகளின் கைப்பிடிகளை எப்போதும் அடுப்பின் உட்புறம் பார்த்தவாறு வைக்கவும். இது, அவை தற்செயலாக ஒன்றையொன்று தொட்டுக்கொண்டு கவிழ்வதைத் தடுக்கும்.
  • கீழே விழுந்த பொருட்கள்: தரையில் ஏதேனும் (தண்ணீர், எண்ணெய்) விழுந்தால், அதை உடனடியாகத் துடைத்துவிடவும். இல்லையெனில் நீங்கள் வழுக்கி விழ நேரிடலாம்.
  • முதலுதவி: சிறுசிறு அவசரநிலைகளுக்காக (சிறு வெட்டு, தீக்காயம்) ஒரு முதலுதவிப் பெட்டியைத் தயாராக வைத்திருப்பது நல்லது.

கவலைப்படாதீர்கள், சிறிதளவு சிதறல் ஏற்படுவது இயல்புதான்!

குழந்தைகளுடன் பணிபுரியும்போது எல்லாம் நேர்த்தியாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்காதீர்கள். அது பெரியவர்களுக்கும் கடினமானதுதான்.

  • சிதறல்கள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை எதிர்பார்க்கலாம்: கொஞ்சம் மாவு உதிரும், கொஞ்சம் தண்ணீர் சிந்தும். அது இயல்பானது. அது அந்த அனுபவத்தின் ஒரு பகுதி.
  • ஏப்ரன் பயன்படுத்துங்கள்: இது உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் ஆடைகள் அழுக்காவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
  • பொருட்களை அளவிடுவது எப்படி: பெரிய கலக்கும் கிண்ணத்தின் மீது நேரடியாகப் பொருட்களை அளக்காதீர்கள். அப்படிச் செய்தால், எல்லாம் சிதறிவிடும். அதற்குப் பதிலாக, அவற்றை தனித்தனி சிறிய கோப்பைகளில் அளந்து கொள்ளுங்கள் (தொலைக்காட்சி சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் காட்டுவது போல).
  • தவறு செய்தால் புன்னகை செய்யுங்கள்: நீங்கள் முட்டையை உடைக்கும்போது அது உடைந்துவிட்டால், "பரவாயில்லை, மீண்டும் முயற்சி செய்யலாம்" என்று கூறி, உங்கள் குழந்தையை மீண்டும் முயற்சி செய்ய விடுங்கள். குறை கூறாதீர்கள்.
  • மகிழ்ச்சி முக்கியமானது: எல்லாம் கச்சிதமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் ஒன்றாகச் செலவிடும் நேரமும், இணைந்து ஒன்றை உருவாக்கும்போது கிடைக்கும் மகிழ்ச்சியுமே முக்கியம்.
  • உங்கள் பிள்ளையைப் பாராட்டுங்கள்: அவர்கள் ஒரு சிறிய உதவி செய்தாலும், "என் மகன்/மகள் இதை எவ்வளவு அழகாகச் செய்திருக்கிறார்கள் பார்" என்று கூறி அவர்களைப் பாராட்டுங்கள். இது அவர்களின் தன்னம்பிக்கையை வளர்க்கும்.

இறுதியாக, நினைவில் கொள்ள வேண்டியவை

குழந்தைகளுடன் சமையலறையில் பணியாற்றுவது ஒரு அற்புதமான அனுபவம். அது உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

  • உங்கள் குட்டி சமையல்காரர்களின் உதவிக்கு நன்றி சொல்லுங்கள். "உங்கள் உதவியால்தான் இந்த உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது" என்பதுபோல ஏதாவது சொல்லுங்கள்.
  • தாங்கள் தயாரித்த உணவை முதலில் சுவைத்துப் பார்க்க அனுமதிக்கப்படுபவர்கள் அவர்களே.
  • அவர்களிடம், "அடுத்த முறை நாம் சேர்ந்து என்ன சமைக்கலாம்?" என்று கேளுங்கள்.
  • நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு போட்டி அல்ல. மகிழ்ச்சியாக இருப்பதும், ஒற்றுமையாக இருப்பதும், ஒன்றாக இணைந்து ஒன்றை உருவாக்குவதை ரசிப்பதும்தான் மிக முக்கியமானவை. போன் அப்பேடிட்! அல்லது, நாங்கள் சொல்வது போல், "உங்கள் உணவை ரசித்து உண்ணுங்கள்!"

சமையலறையில் குழந்தைகள் , குழந்தைகளுடன் சமைத்தல், ஆரோக்கியமான உணவு, குடும்ப உறவுகள், குழந்தை வளர்ச்சி, பாதுகாப்பான சமையல், குழந்தை ஊட்டச்சத்து

⚠️ முக்கியம்: நிரோகி லங்கா இணையதளத்தில் உள்ள மருத்துவக் கட்டுரைகளும் தகவல்களும் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே, இவை எந்த வகையிலும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாகாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் மருத்துவப் பிரச்சினை இருந்தால், உடனடியாக தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரை அணுகவும்.

💬 கருத்துகள் (0)

இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.

உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்

தயவுசெய்து கணக்கிடுக: 9 + 4 =
உங்கள் குழந்தையுடன் சமையலறையில் சேர்ந்து வேலை செய்வோமா? (சமையலறையில் குழந்தைகள்) இதில் பல நன்மைகள் உள்ளன!

உங்கள் குழந்தையுடன் சமையலறையில் சேர்ந்து வேலை செய்வோமா? (சமையலறையில் குழந்தைகள்) இதில் பல நன்மைகள் உள்ளன!

வீட்டில் உள்ள சமையலறை, உங்கள் சின்னஞ்சிறு குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி ரசிக்கும் ஓர் இடம், அல்லவா? அங்கே தங்கள் பெற்றோர் எப்படி வேலை செய்கிறார்கள் என்பதையும், அடுப்பில் உள்ள பாத்திரங்களிலிருந்து எப்படி ஆவி எழுகிறது என்பதையும், இரவு உணவிற்காகத் தயாரிக்கப்படும் உணவின் வாசனையையும் அவர்கள் பார்க்கிறார்கள். சில சமயங்களில், சின்னஞ்சிறு சமையல்காரர்களைப் போல, அவர்களும் எட்டிப் பார்க்கிறார்கள். சற்று வளர்ந்த குழந்தைகள்கூட, இந்த கேக், சாதம் அல்லது சுவையான உணவு எப்படித் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பார்க்க விரும்புகிறார்கள். நாமும் வேலையாக இருப்பதால், அவர்களைச் சமையலறைக்குள் அழைத்து வந்து உதவ வைப்பது எப்போதும் எளிதல்ல. ஆனால், நமக்கு நேரம் கிடைக்கும்போது அதைச் செய்ய முடிந்தால் நன்றாக இருக்குமென்று நீங்கள் நினைக்கவில்லையா? இன்று அதைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

சிறுவர்களுக்கு சமையலறை ஏன் அவ்வளவு சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்கிறது?

ஒரு சிறு குழந்தையின் பார்வையில், சமையலறை ஒரு மாயாஜால இடம் போலத் தோன்றும். காய்கறிகள், பழங்களின் ஒவ்வொரு வண்ணமும், மசாலாப் பொருட்களின் ஒவ்வொரு வாசனையும், விசித்திரமான ஒலிகளும் (பிளெண்டரின் சத்தம், கலக்கும் சத்தம்). இவை அனைத்தும் அவர்களுக்கு ஒரு புதிய அனுபவமாகும். பெரியவர்கள் மிகுந்த உற்சாகத்துடன் ஒன்றைச் செய்வதையும், உணவு சுவையாக வருவதையும் அவர்கள் பார்க்கிறார்கள். அதனால் அவர்களும், "நானும் இதில் ஈடுபட வேண்டும்" என்று உணர்கிறார்கள். இது மிகவும் இயல்பான ஒரு விஷயம்.

குழந்தைகளுக்கு சமைக்க உதவுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?

இது உங்கள் குழந்தைக்கு வெறும் பொழுதுபோக்கு மட்டுமல்ல. இது அவர்களின் வளர்ச்சிக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நன்மைகள் வயதுப் பிரிவுக்கேற்ப எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்று பார்ப்போம்.

பாலர் பள்ளி குழந்தைகளுக்கானது (3-5 வயது)

இந்த வயதிலுள்ள குழந்தைகள் மிகவும் குறும்புக்காரர்களாகவும், புதிய விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்ள விரும்புபவர்களாகவும் இருப்பார்கள்.

  • அனுபவக் கற்றல்: தாங்கள் உண்ணும் உணவு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை அவர்கள் அனுபவப்பூர்வமாக அறிந்துகொள்கிறார்கள். "ஓ, அம்மா கேரட்டை இப்படித்தான் வெட்டுவார், சாதம் இப்படித்தான் சமைக்கப்படுகிறது" என்பது போன்ற விஷயங்களை அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள்.
  • உதவி செய்வதில் உள்ள மகிழ்ச்சி: "மகனே, இதைச் சிறிது கிளறு," "இதன் மீது இந்த சாஸை ஊற்று" என்பது போன்ற ஒரு சிறிய செயலைச் செய்வது அவர்களுக்குப் பெருமிதத்தை அளிக்கிறது, மேலும் "நானும் ஒரு சிறப்பான வேலையைச் செய்தேன்" என்பது போன்ற உணர்வையும் அவர்களும் பெறுகிறார்கள்.
  • நுண் இயக்கத் திறன் வளர்ச்சி: அவர்கள் ஒரு சிறிய கரண்டியால் எதையாவது கிளறும்போதும், மாவைப் பிசையும்போதும், அல்லது காய்கறிகளின் சிறு துண்டுகளை எடுக்கும்போதும், அவர்களின் விரல்களிலும் கைகளிலும் உள்ள நுண் தசைகள் வலுப்பெறுகின்றன . இது எழுதுதல் மற்றும் வரைதல் போன்ற செயல்களுக்கும் அவர்களுக்குப் பெரிதும் உதவுகிறது.
  • புதிய சொற்களைக் கற்றல்: காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் சமையலறைப் பாத்திரங்களின் (கரண்டி, தட்டு, கோப்பை) பெயர்களை அவர்கள் தானாகவே கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.
  • அடிப்படைக் கருத்துகள்: சூடு-குளிர், பெரியது-சிறியது, மற்றும் மேல்-கீழ் போன்ற எளிய கருத்துகளை நடைமுறையில் புரிந்துகொள்வதற்கு இது ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும்.

பள்ளி செல்லும் வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு (6-12 வயது)

இந்த வயதிலுள்ள குழந்தைகளால் சற்றே சிக்கலான பணிகளைக் கூட செய்ய முடியும்.

  • சமையலின் அடிப்படைகள்: நீங்கள் அவர்களுக்கு எளிய உணவுகளைச் சமைக்கக் கற்றுக் கொடுக்கலாம் (முட்டையை வேகவைப்பது எப்படி, நூடுல்ஸ் செய்வது எப்படி).
  • கணிதத் திறன்கள்: ஒரு சமையல் குறிப்பில் உள்ள பொருட்களை (அரை கப் சர்க்கரை, 200 கிராம் மாவு) அளவிடும்போது, ​​அவர்களின் கணித அறிவு பயன்பாட்டிற்கு வருகிறது. இதன் மூலம் கூட்டல், கழித்தல், வகுத்தல் போன்ற விஷயங்கள் தெளிவாகப் புரிகின்றன.
  • வாசிக்கும் திறன்: அவர்களால் ஒரு எளிய சமையல் குறிப்பைப் படித்து, அதற்கேற்ப செயல்படப் பழக முடியும்.
  • அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றுதல்:'முதலில் இதைச் செய், பிறகு அதைச் செய்' என்பது போன்ற அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்ற அவர்கள் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். இது அவர்களின் அறிவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
  • ஊட்டச்சத்து பற்றிப் பேசுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த நேரம்: நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களின் (காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள்) பண்புகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சமச்சீர் உணவின் முக்கியத்துவம் பற்றிப் பேசுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். "நாம் ஏன் கீரை சாப்பிடுகிறோம்?", "கேரட் சாப்பிடுவது கண் பார்வையை மேம்படுத்தும் என்பது உண்மையா?" போன்ற கேள்விகளுக்குப் பதிலளிக்கவும். இது ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களில் கவனம் செலுத்த அவர்களுக்கு உதவும்.
  • அறிவியல் கருத்துகள்: வெப்பத்தால் உணவு எவ்வாறு மாறுகிறது (முட்டை எப்படி வேகுகிறது), ஈஸ்ட் சேர்க்கும்போது ரொட்டி மாவு எப்படிப் புளிக்கிறது என்பது போன்ற எளிய அறிவியல் விஷயங்களை நீங்கள் அவர்களுக்குக் காட்டலாம்.

சிறு குழந்தைகளுக்கு (13 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்)

இந்த வயதில் அவர்களால் சுயமாக சமைக்க முடிவது ஒரு சிறந்த விஷயம்.

  • சமையல் திறன்களை வளர்த்தல்: சுயமாக ஒரு வேளை சமைக்கக் கற்றுக்கொள்வது, எதிர்காலத்தில் (அவர்கள் தனியாக வாழத் தொடங்கும் பல்கலைக்கழக வாழ்க்கைக்கு) அவர்களுக்குப் பெரும் உதவியாக இருக்கும்.
  • அதிகரித்த தன்னம்பிக்கை: 'என்னாலும் ஒரு சுவையான உணவைச் சமைக்க முடியும்' என்ற உணர்வு அவர்களின் தன்னம்பிக்கையை வளர்க்கிறது.
  • பல்வேறு உணவுப் பண்பாடுகளைச் சோதித்துப் பார்த்தல்: அவர்களுக்குப் பிடித்தமான மற்ற நாடுகளின் (சீன, இத்தாலிய, இந்திய) உணவுகளை நீங்கள் செய்து பார்க்கலாம். அவர்களுக்குத் தேவையான பொருட்களைக் கண்டறிய, அவர்களைக் கடைக்குக் கூட அழைத்துச் செல்லலாம்.
  • திட்டமிடலும் வரவு செலவுத் திட்டமும்: உணவு தயாரிப்பதற்கு முன், தேவையான பொருட்களைப் பட்டியலிடவும் செலவைக் கணக்கிடவும் அவர்கள் கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.
  • பொறுப்பு: அவர்கள் சமையலறையில் ஒரு வேலையை ஏற்றுக்கொண்டு அதைச் சிறப்பாகச் செய்யும்போது, ​​பொறுப்பேற்கவும் வேலை செய்யவும் கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.

இதனால் பெற்றோர்களுக்கும் நன்மைகள் உண்டா?

ஆமாம், நிச்சயமாக! உங்கள் குழந்தைகளுடன் சமையலறையில் நேரம் செலவிடுவது உங்களுக்கும் மிகவும் மதிப்புமிக்கதுதான்.

  • தரமான நேரம்: இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கையில், குடும்பத்துடன் நேரம் செலவிட மிகக் குறைந்த நேரமே உள்ளது. அதற்கான சிறந்த வாய்ப்பு இதுவே.
  • ஒன்றாகச் சமைத்த உணவை உண்டு மகிழ்வதின் மகிழ்ச்சி: ஒன்றாகச் சமைத்த உணவை மேசைக்குக் கொண்டு வந்து ஒன்றாக உண்ணும்போது நீங்கள் உணரும் மகிழ்ச்சி மிகவும் சிறப்பானது.
  • குடும்ப உறவுகளை வலுப்படுத்துதல்: இவ்வாறு இணைந்து செயல்படுவது குடும்ப உறுப்பினர்களிடையே உள்ள பிணைப்பை வலுப்படுத்துகிறது.
  • இனிய நினைவுகள்: "நாம் அந்தக் கேக்கைச் செய்தது நினைவிருக்கிறதா?" என்று பேசுவது இனிய நினைவுகளை மீண்டும் கொண்டுவருகிறது.
  • குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்: உங்கள் தாய் மற்றும் பாட்டியிடமிருந்து கற்றுக்கொண்டு, தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் குழந்தைகளுக்குக் கற்பிக்க இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும்.
  • உணவு மீதான ஆசையைக் குறைக்கலாம்: சில குழந்தைகள் தாங்களே தயாரித்த உணவைச் சாப்பிட விரும்புவார்கள், எனவே உணவு விஷயத்தில் பிடிவாதம் பிடிக்கும் குழந்தைக்கு இது ஒரு நல்ல தீர்வாக அமையும்.

ஒரு குழந்தையுடன் சமையலறையில் செலவிடும் ஒவ்வொரு நிமிடமும் ஒரு முதலீடு. அது அவர்களின் எதிர்காலத்திற்கும் உங்கள் குடும்ப வாழ்க்கைக்கும் கொண்டுவரும் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை.

உங்கள் குழந்தைகளுடன் சமையலறையில் பணிபுரியும்போது இந்த விஷயங்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.

சரி, இது எவ்வளவு நல்லது என்று இப்போது நமக்குத் தெரியும். ஆனால், இந்த வேலையை வெற்றிகரமாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும், பாதுகாப்பாகவும் ஆக்குவதற்கு நாம் சில விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

சரியான நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

  • அவசரப்படாதீர்கள்: நீங்கள் விரைவாக இரவு உணவு சமைக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​உங்கள் குழந்தைகளை சமையலறைக்கு அழைத்துச் செல்லாதீர்கள். அது உங்களுக்குக் கோபத்தை ஏற்படுத்தும், அவர்களுக்கும் சலிப்பை உண்டாக்கும். வார இறுதி நாட்களைப் போல, நீங்கள் ஓய்வாக இருக்கும் மற்றும் அவர்கள் விளையாடி முடித்த ஒரு நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
  • குழந்தை நல்ல மனநிலையில் இருக்கும் நேரம்: அவர்கள் பசியாகவோ அல்லது தூக்கக் கலக்கத்திலோ இருக்கும்போது இந்த வேலையை அவர்களிடம் ஒப்படைக்காதீர்கள். அப்படி நடந்தால், அவர்கள் எளிதில் மன வருத்தம் அடையலாம்.
  • மற்றொரு பெரியவரின் உதவி: முடிந்தால், குறிப்பாக சிறு குழந்தைகளுடன் பணிபுரியும்போது, ​​மற்றொரு பெரியவரின் உதவியைப் பெறுங்கள். இதன் மூலம், நீங்கள் பணிபுரியும்போது மற்றவர் குழந்தையைக் கவனித்துக் கொள்ள முடியும்.

சரியான வேலையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

  • முன்கூட்டியே திட்டமிடுங்கள்: நீங்கள் என்ன செய்யப் போகிறீர்கள், உங்கள் குழந்தைக்கு என்னென்ன பணிகளை ஒதுக்கலாம் என்பது பற்றி முன்கூட்டியே சிந்தியுங்கள்.
  • எளிய சமையல் குறிப்புகள்: நீங்கள் சிறு குழந்தைகளுடன் பணிபுரிகிறீர்கள் என்றால், நான்கு அல்லது ஐந்துக்கும் மேற்பட்ட பொருட்கள் இல்லாத, விரைவாகத் தயாரிக்கக்கூடிய எளிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள் (உதாரணமாக, சாலட், ஒரு சுலபமான மஃபின் செய்முறை). இது அவர்கள் நீண்ட நேரம் சும்மா நின்றுகொண்டிருப்பதைத் தவிர்க்க உதவும்.
  • வேடிக்கையான செயல்பாடுகள்: நீங்கள் பீட்சா தயாரிக்கும் வரிசைமுறை போன்ற ஒன்றைச் செய்யலாம். ஒரு சிறிய பீட்சா அடிப்பகுதியை எடுத்து, அதன் மீது சிறிது சாஸ் தடவி, அவர்களே தங்களுக்குப் பிடித்த சீஸ் மற்றும் காய்கறித் துண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க விடுங்கள். அவர்கள் இதைச் செய்வதை மிகவும் விரும்புவார்கள்.
  • வயதுக்கு ஏற்ற வேலை:
  • சிறுவர்களுக்கு: கழுவிய காய்கறிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் போடுவது, உங்கள் உதவியுடன் மாவைக் கிளறுவது, மற்றும் தட்டுகளை மேசையில் வைப்பது போன்ற சிறுசிறு வேலைகள்.
  • சற்று மூத்த குழந்தைகளுக்கு: சமையல் குறிப்பைப் படிக்கவும், தேவையான பொருட்களை அளக்கவும், ஒரு முட்டையை உடைக்கவும் (முதலில் அதைத் தனிக் கிண்ணத்தில் உடைத்துப் பழகவும்), மற்றும் உங்கள் மேற்பார்வையின் கீழ் எளிமையான வெட்டுக்களைச் செய்யவும்.
  • ஆயத்தப் பணிகள்: நீங்கள் மஃபின்கள் செய்வதாக இருந்தால், பெர்ரி பழங்களை முன்கூட்டியே கழுவி விடுங்கள். சில காய்கறிகளையும் நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அவ்வாறு செய்தால், வேலையை விரைவாக முடித்துவிடலாம்.
  • அவர்களுக்கு ஓய்வு கொடுங்கள்: தொடர்ந்து வேலை செய்வதால் அவர்கள் சோர்வாக உணரலாம். அப்போது அவர்களுக்கு ஒரு சிறு ஓய்வு கொடுங்கள். பிறகு, அவர்களுக்கு ஏதேனும் வேலை இருக்கும்போது மீண்டும் அவர்களிடம் பேசுங்கள்.

பாதுகாப்புதான் மிக முக்கியமானது!

இதுதான் மிக முக்கியமான விஷயம் . சமையலறை ஒரு மகிழ்ச்சியான இடம்தான், ஆனால் நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால், அது விபத்துகள் நடக்கக்கூடிய இடமாகவும் ஆகிவிடும்.

  • தொடர்ச்சியான கண்காணிப்பு அவசியம்! உங்கள் குழந்தையை ஒரு நொடி கூட சமையலறையில் தனியாக விடாதீர்கள், குறிப்பாக அடுப்பு எரிந்து கொண்டிருக்கும்போதோ, சுடுநீர் கிடைக்கும்போதோ, அல்லது கூர்மையான பொருள்கள் அருகில் இருக்கும்போதோ.
  • அடிக்கடி நினைவூட்டுதல்: எதைத் தொடுவது பாதுகாப்பானது, எதைத் தொடக்கூடாது, எது சூடாக இருக்கிறது, எது கூர்மையாக இருக்கிறது என்பதை உங்களுக்கு நீங்களே எப்போதும் நினைவூட்டிக்கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, "அம்மா, வேலை முடியும் வரை அடுப்புக்கு அருகில் வராதே, சரியா?"
  • சமையலறை விதிகள்:
  • கை கழுவுதல்: வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பும், பச்ச இறைச்சி மற்றும் மீன்களைக் கையாண்ட பிறகும், உங்கள் கைகளை சோப்பு போட்டு நன்கு கழுவுவதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள். சுகாதாரத்தைப் பற்றி கற்றுக் கொடுங்கள்.
  • அடுப்பு மற்றும் ஓவன்: உங்கள் அனுமதியின்றி அடுப்பின் கைப்பிடிகள் மற்றும் ஓவன் கதவுகளைத் தொடக்கூடாது என்று அவர்களிடம் கண்டிப்பாகச் சொல்லுங்கள்.
  • கத்திகள் மற்றும் கூர்மையான பொருள்கள்: கத்திகள் பெரியவர்களுக்கு மட்டுமே உரியவை என்று உங்கள் பிள்ளைகளிடம் சொல்லுங்கள். சற்று வளர்ந்த பிள்ளையை கத்தியைப் பயன்படுத்த அனுமதித்தால், அது உங்கள் நேரடிக் கண்காணிப்பின் கீழ் செய்யப்பட வேண்டும். கத்தியை எவ்வாறு பாதுகாப்பாகப் பிடிப்பது மற்றும் வெட்டுவது என்பதை அவர்களுக்குக் கற்றுக் கொடுங்கள்.
  • மின் சாதனங்கள்: மிக்சர் மற்றும் பிளெண்டர் போன்ற மின் சாதனங்களைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருங்கள். பயன்படுத்தாதபோது அவற்றின் மின் இணைப்பைத் துண்டிக்கவும்.
  • பாத்திரக் கைப்பிடிகள்: பானைகள் மற்றும் சட்டிகளின் கைப்பிடிகளை எப்போதும் அடுப்பின் உட்புறம் பார்த்தவாறு வைக்கவும். இது, அவை தற்செயலாக ஒன்றையொன்று தொட்டுக்கொண்டு கவிழ்வதைத் தடுக்கும்.
  • கீழே விழுந்த பொருட்கள்: தரையில் ஏதேனும் (தண்ணீர், எண்ணெய்) விழுந்தால், அதை உடனடியாகத் துடைத்துவிடவும். இல்லையெனில் நீங்கள் வழுக்கி விழ நேரிடலாம்.
  • முதலுதவி: சிறுசிறு அவசரநிலைகளுக்காக (சிறு வெட்டு, தீக்காயம்) ஒரு முதலுதவிப் பெட்டியைத் தயாராக வைத்திருப்பது நல்லது.

கவலைப்படாதீர்கள், சிறிதளவு சிதறல் ஏற்படுவது இயல்புதான்!

குழந்தைகளுடன் பணிபுரியும்போது எல்லாம் நேர்த்தியாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்காதீர்கள். அது பெரியவர்களுக்கும் கடினமானதுதான்.

  • சிதறல்கள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை எதிர்பார்க்கலாம்: கொஞ்சம் மாவு உதிரும், கொஞ்சம் தண்ணீர் சிந்தும். அது இயல்பானது. அது அந்த அனுபவத்தின் ஒரு பகுதி.
  • ஏப்ரன் பயன்படுத்துங்கள்: இது உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் ஆடைகள் அழுக்காவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
  • பொருட்களை அளவிடுவது எப்படி: பெரிய கலக்கும் கிண்ணத்தின் மீது நேரடியாகப் பொருட்களை அளக்காதீர்கள். அப்படிச் செய்தால், எல்லாம் சிதறிவிடும். அதற்குப் பதிலாக, அவற்றை தனித்தனி சிறிய கோப்பைகளில் அளந்து கொள்ளுங்கள் (தொலைக்காட்சி சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் காட்டுவது போல).
  • தவறு செய்தால் புன்னகை செய்யுங்கள்: நீங்கள் முட்டையை உடைக்கும்போது அது உடைந்துவிட்டால், "பரவாயில்லை, மீண்டும் முயற்சி செய்யலாம்" என்று கூறி, உங்கள் குழந்தையை மீண்டும் முயற்சி செய்ய விடுங்கள். குறை கூறாதீர்கள்.
  • மகிழ்ச்சி முக்கியமானது: எல்லாம் கச்சிதமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் ஒன்றாகச் செலவிடும் நேரமும், இணைந்து ஒன்றை உருவாக்கும்போது கிடைக்கும் மகிழ்ச்சியுமே முக்கியம்.
  • உங்கள் பிள்ளையைப் பாராட்டுங்கள்: அவர்கள் ஒரு சிறிய உதவி செய்தாலும், "என் மகன்/மகள் இதை எவ்வளவு அழகாகச் செய்திருக்கிறார்கள் பார்" என்று கூறி அவர்களைப் பாராட்டுங்கள். இது அவர்களின் தன்னம்பிக்கையை வளர்க்கும்.

இறுதியாக, நினைவில் கொள்ள வேண்டியவை

குழந்தைகளுடன் சமையலறையில் பணியாற்றுவது ஒரு அற்புதமான அனுபவம். அது உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

  • உங்கள் குட்டி சமையல்காரர்களின் உதவிக்கு நன்றி சொல்லுங்கள். "உங்கள் உதவியால்தான் இந்த உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது" என்பதுபோல ஏதாவது சொல்லுங்கள்.
  • தாங்கள் தயாரித்த உணவை முதலில் சுவைத்துப் பார்க்க அனுமதிக்கப்படுபவர்கள் அவர்களே.
  • அவர்களிடம், "அடுத்த முறை நாம் சேர்ந்து என்ன சமைக்கலாம்?" என்று கேளுங்கள்.
  • நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு போட்டி அல்ல. மகிழ்ச்சியாக இருப்பதும், ஒற்றுமையாக இருப்பதும், ஒன்றாக இணைந்து ஒன்றை உருவாக்குவதை ரசிப்பதும்தான் மிக முக்கியமானவை. போன் அப்பேடிட்! அல்லது, நாங்கள் சொல்வது போல், "உங்கள் உணவை ரசித்து உண்ணுங்கள்!"

சமையலறையில் குழந்தைகள் , குழந்தைகளுடன் சமைத்தல், ஆரோக்கியமான உணவு, குடும்ப உறவுகள், குழந்தை வளர்ச்சி, பாதுகாப்பான சமையல், குழந்தை ஊட்டச்சத்து

⚠️ முக்கியம்: நிரோகி லங்கா இணையதளத்தில் உள்ள மருத்துவக் கட்டுரைகளும் தகவல்களும் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே, இவை எந்த வகையிலும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாகாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் மருத்துவப் பிரச்சினை இருந்தால், உடனடியாக தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரை அணுகவும்.

💬 கருத்துகள் (0)

இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.

உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்

தயவுசெய்து கணக்கிடுக: 9 + 4 =