నల్ల జీలకర్ర మన వంటగదిలో తప్పనిసరిగా ఉండే ఒక మసాలా దినుసు. కొన్నిసార్లు, మనకు జలుబు చేసినా లేదా కడుపునొప్పి వచ్చినా, మన అమ్మలు, అమ్మమ్మలు "కొంచెం నల్ల జీలకర్రను ఉడకబెట్టి తాగండి" అని చెబుతుంటారు. నల్ల జీలకర్ర "మరణం తప్ప అన్ని రోగాలను నయం చేయగల ఒక మూలిక" అని కూడా కొందరు అంటారు. మరి ఈ కథ నిజమేనా? నల్ల జీలకర్ర నిజంగా అంత ప్రయోజనకరమా? ఈ రోజు మనం దీని గురించి ఖచ్చితంగా, శాస్త్రీయంగా చర్చిద్దాం.
నిగెల్లా అంటే ఏమిటి?
సులభంగా చెప్పాలంటే, నల్ల జీలకర్ర అనేది *నిగెల్లా సటైవా* అనే శాస్త్రీయ నామం గల మొక్క యొక్క విత్తనం. ఈ మొక్కను సాధారణంగా ఐరోపా, మధ్యప్రాచ్యం, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు నైరుతి ఆసియాలో పండిస్తారు. నల్ల జీలకర్రతో పాటు, దీనిని ఆంగ్లంలో బ్లాక్ సీడ్, బ్లాక్ క్యుమిన్ మరియు ఫెన్నెల్ ఫ్లవర్ వంటి ఇతర పేర్లతో కూడా పిలుస్తారు.
ఈ నల్ల విత్తనాల నుండి నల్ల విత్తనాల నూనెను తయారు చేస్తారు. ఈ నూనెను క్యాప్సూల్స్ రూపంలో కూడా తీసుకోవచ్చు. ప్రాచీన కాలం నుండి, ఈ నల్ల విత్తనాలను ఆహారానికి రుచినివ్వడానికి మరియు ఒక మూలికగా పచ్చిగా లేదా కొద్దిగా వేయించి ఉపయోగిస్తున్నారు. ఒక్కసారి ఆలోచించండి, ఈ నల్ల విత్తనాల ప్రస్తావన ఇస్లామిక్ గ్రంథాలలో, బైబిల్లో, మరియు ప్రాచీన గ్రీకు వైద్యంలో కూడా ఉంది.
నల్ల జీలకర్ర మరియు నల్ల జీలకర్ర (కాలా జీరా) అనేవి రెండు వేర్వేరు విషయాలా?
ఇక్కడ ఒక చిన్న గందరగోళం ఉంది. మనం "నల్ల జీలకర్ర" (Nigella sativa) అని పిలిచే దానిని, కొన్నిసార్లు ఆంగ్లంలో కూడా నల్ల జీలకర్ర అని పిలుస్తారు. అయితే, *Bunium bulbocastanum* అనే మరో మొక్క యొక్క విత్తనాలను కూడా నల్ల జీలకర్ర లేదా కాలా జీరా అని పిలుస్తారు. ఇది సర్వసాధారణంగా భారతదేశంలో కనిపిస్తుంది. దీనిని ఆయుర్వేదంలో జలుబు, గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లు మొదలైన వాటికి ఉపయోగిస్తారు.
ఈ రెండూ చూడటానికి కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. మన నల్ల జీలకర్ర గింజలు నల్లగా, కొంతవరకు త్రిభుజాకారంలో ఉంటాయి, అయితే రెండవ రకం (కాలా జీరా) మనం సాధారణంగా చూసే జీలకర్రలాగే కనిపిస్తుంది. కాబట్టి ఈ రెండింటినీ తికమక పడకండి. మనం మాట్లాడుతున్నది మన దేశంలో సర్వసాధారణంగా కనిపించే *నిగెల్లా సటైవా*, లేదా నల్ల జీలకర్ర గురించి.
నల్ల జీలకర్రను ఉపయోగించే పద్ధతులు మరియు దాని గుణాలు
నల్ల జీలకర్రను వివిధ రకాలుగా ఉపయోగించవచ్చు.
- మొత్తం ఎముకగా
- నూనె వలె
- ఒక గుళికగా
- పొడిగా
నల్ల జీలకర్ర నూనెలోని ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధం థైమోక్వినోన్ . ఈ పదార్ధం కారణంగానే నల్ల జీలకర్రకు ఇన్ని ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి. ఈ థైమోక్వినోన్ యొక్క కొన్ని గుణాలు:
- శోథ నిరోధకం: శరీరంలో వాపు మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.
- యాంటీఆక్సిడెంట్: కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తుంది.
- నొప్పి నివారిణి: నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.
- హెపటోప్రొటెక్టివ్: కాలేయ నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది.
- యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్: అనేక రకాల సూక్ష్మక్రిములకు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది.
- క్యాన్సర్ నిరోధక:దీనికి క్యాన్సర్ కణాలపై దాడి చేసే సామర్థ్యం ఉందని నిరూపించడానికి పరిశోధన జరుగుతోంది.
అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఈ గుణాలు ఇంకా పరిశోధన దశలోనే ఉన్నాయి, కాబట్టి ఏ వ్యాధికైనా నల్ల జీలకర్రను ఏకైక చికిత్సగా ఉపయోగించవద్దు. ఏదైనా ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం తప్పనిసరి.
నల్ల జీలకర్ర యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు
నల్ల జీలకర్రను ఉపయోగించడం వల్ల ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు చూద్దాం.
చర్మ ఆరోగ్యం కోసం
చిన్న తరహా అధ్యయనాల ప్రకారం, నల్ల జీలకర్ర నూనె ఎగ్జిమా , సోరియాసిస్ మరియు మొటిమల వంటి చర్మ సమస్యలకు సహాయపడుతుందని తేలింది. ఇది చర్మాన్ని శుభ్రంగా మరియు తేమగా ఉంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. నల్ల జీలకర్ర గాయాలు మానే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుందని కూడా చెబుతారు.
అయితే గుర్తుంచుకోండి, ఇవి కేవలం చిన్న గాయాలు మరియు చిన్న కోతల కోసం మాత్రమే. తీవ్రమైన కాలిన గాయాలు లేదా తీవ్రమైన గాయాలైతే, మీరు తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
జుట్టు కోసం
నల్ల జీలకర్ర నూనె తల చర్మానికి మరియు జుట్టుకు తేమను అందించడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక చిన్న అధ్యయనం ప్రకారం, నల్ల జీలకర్ర నూనె జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుందని తేలింది. అందుకే దీనిని మార్కెట్లో లభించే షాంపూలు మరియు హెయిర్ మాస్క్లలో చేర్చుతారు.
బరువు తగ్గడానికి
నల్ల జీలకర్రను సప్లిమెంట్గా తీసుకోవడం వల్ల శరీర బరువు, BMI తగ్గుతాయని ఇటీవలి అధ్యయనాలు సూచించాయి, కానీ దీనిపై మరింత పరిశోధన జరగాల్సి ఉంది.
అలర్జీలు, అధిక రక్తపోటు మరియు మధుమేహం
- అలర్జీలు: నల్ల జీలకర్ర నూనె ముక్కు కారడం మరియు తుమ్ముల వంటి అలర్జీ లక్షణాలకు సహాయపడుతుంది. ఇది ఆస్తమా బాధితులకు కూడా కొంత ఉపశమనం కలిగిస్తుందని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే, మీ ఆస్తమా లక్షణాలు మెరుగుపడకపోతే, లేదా మీకు అకస్మాత్తుగా గురక లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఏర్పడితే, ఆలస్యం చేయకుండా వెంటనే ఆసుపత్రిలోని అత్యవసర విభాగానికి (ETU) వెళ్లండి.
- అధిక రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్: నల్ల జీలకర్ర సప్లిమెంట్లు రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని ప్రాథమిక పరిశోధనలో తేలింది.
- మధుమేహం: టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించుకోవడానికి నల్ల జీలకర్ర సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం ద్వారా కొంతవరకు ప్రయోజనం పొందగలరని కనుగొనబడింది.
| ఒక టీస్పూన్ (5గ్రా) నల్ల జీలకర్ర నూనెలో ఉండే పోషకాలు | పరిమాణం |
|---|---|
| కేలరీలు | 45 |
| కొవ్వు | 5 గ్రాములు |
| ప్రోటీన్ మరియు చక్కెర | 0 గ్రాములు |
| బ్లాక్కరెంట్లలో ఉండే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు | కాల్షియం, ఇనుము, జింక్, రాగి, థయామిన్, నియాసిన్, ఫాస్ఫరస్, ఫోలిక్ ఆమ్లం, విటమిన్లు బి6 మరియు బి2 |
దుష్ప్రభావాలు మరియు తెలుసుకోవలసిన విషయాలు
నల్ల జీలకర్ర ఒక సహజ పదార్ధమే అయినప్పటికీ, ప్రతిదీ అందరికీ సరిపడదు. అలాగే, ఏదైనా మరీ ఎక్కువగా ఉండటం మంచిది కాదు. నల్ల జీలకర్రను ఉపయోగించేటప్పుడు ఈ విషయాల పట్ల చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
| ప్రమాదం/దుష్ప్రభావాలు | వివరణ |
|---|---|
| జీర్ణ వ్యవస్థ సమస్యలు | నల్ల జీలకర్ర తీసుకున్నప్పుడు కొంతమందికి వికారం, కడుపు ఉబ్బరం వంటి అసౌకర్యం కలగవచ్చు. |
| ఇతర మందులతో పరస్పర చర్య | నల్ల జీలకర్ర శరీర జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, ఇది మీరు తీసుకుంటున్న ఇతర మందులతో (ముఖ్యంగా మధుమేహం మరియు అధిక రక్తపోటు కోసం తీసుకునే మందులతో) ప్రతిచర్య జరపవచ్చు. అందువల్ల, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా వీటిని తీసుకోకండి. |
| గర్భధారణ | గర్భిణీ స్త్రీలు తమ ఆహారానికి మరింత రుచిని జోడించడానికి కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు కలుపుకోవడం మంచిదే. అయితే, నల్ల మిరియాల నూనె లేదా పొడిని సప్లిమెంట్గా తీసుకోవడం అస్సలు మంచిది కాదు. దీనిని అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే, అది గర్భాశయ సంకోచాలను తగ్గించవచ్చు లేదా పూర్తిగా ఆపివేయవచ్చు. |
| రక్తస్రావ సమస్యలు | నల్ల జీలకర్ర రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నెమ్మదింపజేస్తుంది, కాబట్టి ఇది రక్తస్రావ రుగ్మతలు ఉన్నవారికి తగినది కాదు. |
| శస్త్రచికిత్స | మీరు శస్త్రచికిత్స చేయించుకోబోతున్నట్లయితే, కనీసం రెండు వారాల ముందు నుంచే నల్ల జీలకర్ర సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం ఆపివేయాలి. మరియు ఈ విషయాన్ని మీ వైద్యుడికి తెలియజేయండి. |
| మూత్రపిండాలపై ప్రభావం | పాత పరిశోధనల ప్రకారం, రోజుకు 2000-2500 మిల్లీగ్రాముల వంటి అధిక మోతాదులో నల్ల జీలకర్ర నూనె తీసుకోవడం మూత్రపిండాలపై ప్రభావం చూపుతుంది. |
నేను రోజుకు ఎంత తీసుకోవాలి?
చాలా మంది సాధారణంగా రోజుకు 1-2.5 గ్రాముల నల్ల జీలకర్ర నూనెను ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఇది మీకు సరైనదేనా, ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి, మరియు ఎంతకాలం తీసుకోవాలి అనే విషయాలు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలంటే, మీ వైద్యుడిని తప్పకుండా అడగండి.
ముగింపు సందేశం
- నల్ల జీలకర్ర అనేక ప్రయోజనకరమైన గుణాలు కలిగిన సహజ పదార్ధం, కానీ ఇది దుష్ప్రభావాలను కూడా కలిగించవచ్చు.
- నల్ల జీలకర్రను లేదా మరేదైనా సహజ సప్లిమెంట్ను ఏదైనా అనారోగ్య సమస్యకు చికిత్సగా ఉపయోగించే ముందు, తప్పకుండా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
- గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలిచ్చే తల్లులు, శస్త్రచికిత్సకు సిద్ధమవుతున్నవారు, రక్తస్రావ రుగ్మతలు ఉన్నవారు మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు మందులు తీసుకుంటున్నవారు నల్ల జీలకర్ర సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
- రుచికోసం కొద్ది మొత్తంలో ఆహారంలో కలుపుకోవడం సాధారణంగా సురక్షితమే. అధిక మోతాదులో మరియు ఎక్కువ కాలం పాటు సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడంలోనే సమస్య ఉంది.
💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి