జలుబు నుండి ఉపశమనం కలిగించే ఈ కొన్ని ఆహార పానీయాలను తయారుచేసి చూద్దాం. (జలుబుకు ఉపశమనం కలిగించే వంటకాలు)

జలుబు వల్ల కలిగే అసౌకర్యం మనందరికీ తెలుసు. ముక్కు దిబ్బడ, గొంతు నొప్పి, ఆకలి లేకపోవడం, మరియు నిస్సహాయంగా అనిపించడం. మనలో చాలామంది ఈ సమయంలో మందులు వేసుకుని మంచంలోనే ఉండిపోతాము. కానీ మనం తినే కొన్ని ఆహారాలు ఈ అసౌకర్యాలను తగ్గించి, మనం త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడతాయని మీకు తెలుసా? నిజానికి, కొన్ని ఆహారాలకు అద్భుతమైన స్వస్థపరిచే శక్తులు ఉన్నాయి.

సులభంగా చెప్పాలంటే, మంచి పోషణ ఉన్న శరీరానికి వ్యాధులతో పోరాడే సామర్థ్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది. మన శరీరంలో రోగనిరోధక వ్యవస్థ అని ఒకటి ఉంటుంది. ఇది మనలోపల ఉండే ఒక సైన్యం లాంటిది, ఇది వ్యాధులను కలిగించే సూక్ష్మక్రిములతో పోరాడుతుంది. మనం మంచి పోషకాహారం తిన్నప్పుడు, ఈ సైన్యం మరింత బలపడుతుంది. కాబట్టి, కేవలం ఈ చలికాలంలోనే కాకుండా, ఏడాది పొడవునా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను పాటించడం చాలా ముఖ్యం.

జలుబు, ఫ్లూ వంటి అనారోగ్యాల నుండి మీకు ఉపశమనం కలిగించే, ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోగలిగే కొన్ని రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వంటకాలను ఇప్పుడు చూద్దాం.

షార్లెట్ చికెన్ సూప్

మీరు చికెన్ సూప్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీకు జబ్బుగా ఉన్నప్పుడు మీ అమ్మ చేసి పెట్టే వెచ్చని, హాయినిచ్చే ఆహారం గుర్తుకు వస్తుంది, కదా? చికెన్ సూప్ ముక్కు దిబ్బడ నుండి గొప్ప ఉపశమనాన్ని అందిస్తుందని పరిశోధనలో కూడా తేలింది. దాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.

అల్లం దాల్చిన చెక్క టీ

కడుపు నొప్పి, వికారం మరియు గొంతు చికాకుకు అల్లం ఒక అద్భుతమైన మూలిక. ఈ టీ శరీరానికి అద్భుతమైన ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.

గొంతు నొప్పికి వేడి నిమ్మరసం

గొంతునొప్పికి ఇది ఒక అద్భుతమైన మూలిక. ఇందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కూడా చాలా మంచిది.

మరో రెండు రుచికరమైన వంటకాలు...

జలుబు లేని రోజుల్లో కూడా మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడే మరో రెండు పోషకమైన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. పాలకూర వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో విటమిన్ ఎ మరియు సి పుష్కలంగా ఉంటాయి. సాల్మన్ వంటి చేపలలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో వాపును తగ్గిస్తాయి.

• మిశ్రమ ఆకుకూరలు మరియు సోంపుతో అల్లం డ్రెస్సింగ్: పాలకూర, లెట్యూస్, సోంపు, ఉల్లికాడలు, వెల్లుల్లి, నువ్వుల నూనె, సోయా సాస్, అల్లం మరియు తేనెతో తయారు చేసిన ఈ డ్రెస్సింగ్‌ను మీ సలాడ్‌కు జోడించండి. మీకు అవసరమైన అన్ని విటమిన్లను పొందడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.
• నెమ్మదిగా కాల్చిన సాల్మన్: సాల్మన్ ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌కు ఒక గొప్ప మూలం. దీనిపై ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, మరియు రోజ్‌మేరీ, థైమ్ వంటి తాజా మూలికలను చల్లి, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత (250 F) వద్ద 15-20 నిమిషాలు బేక్ చేయండి. చేప లోపలి ఉష్ణోగ్రత 145 F కు చేరేలా చూసుకోండి. ఇది మీ శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తుంది.