మనం తినే, తాగే పదార్థాలు మన ఆరోగ్యంపై ఎంత ప్రభావం చూపుతాయో మీకు తెలుసు. నిజానికి, మనం మన ఆహారపు అలవాట్లను సరిగ్గా పాటిస్తే, కొన్ని తీవ్రమైన వ్యాధులను చాలా వరకు నివారించవచ్చు. ఈరోజు మనం అటువంటి ఒక తీవ్రమైన వ్యాధి గురించి మాట్లాడుకోబోతున్నాం, అదే పెద్దప్రేగు మరియు పురీషనాళం యొక్క క్యాన్సర్, లేదా వైద్య పరిభాషలో `(కోలోరెక్టల్ క్యాన్సర్)`. దీనిని నివారించడానికి మనం మన ఆహారంలో చేర్చుకోవాల్సిన విషయాల గురించి, మరియు తొలగించాల్సిన విషయాల గురించి స్నేహపూర్వకంగా మాట్లాడుకుందాం.
కొవ్వుకు, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్కు మధ్య సంబంధం ఏమిటి?
మనం తినే ఆహారంలోని కొవ్వు, ముఖ్యంగా ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం నుండి లభించే సంతృప్త కొవ్వు, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ అభివృద్ధికి దోహదపడవచ్చు అని కనుగొనబడింది.
ఒకసారి ఆలోచించండి, మనం కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహారం తిన్నప్పుడు, మన జీర్ణవ్యవస్థ కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడే ఒక పదార్థాన్ని విడుదల చేస్తుంది. వీటిని బైల్ ఆమ్లాలు అంటారు. ఇవి మన పేగులలోకి, ముఖ్యంగా పెద్దప్రేగులోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అవి సెకండరీ బైల్ ఆమ్లాలుగా మారగలవు. ఈ సెకండరీ బైల్ ఆమ్లాలు పేగుల గోడలకు అతుక్కుని ఉండే కణాలలో కణితి పెరుగుదలకు కారణం కాగలవు. దీని అర్థం ఏమిటంటే, మనం ఎంత ఎక్కువ కొవ్వు, ముఖ్యంగా జంతు సంబంధిత కొవ్వు తింటే, ఈ ప్రమాదం అంత ఎక్కువగా ఉంటుంది.
మా స్నేహితులు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అని పిలిచారు
ఇప్పుడు మనం క్యాన్సర్తో పోరాడే మరో సూపర్హీరో గురించి మాట్లాడుకుందాం. అవే యాంటీఆక్సిడెంట్లు. సులభంగా చెప్పాలంటే, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన శరీరానికి రక్షణ యంత్రాంగాలు లాంటివి. అవి మన శరీర కణాలను దెబ్బతీసే "ఫ్రీ రాడికల్స్" అనే హానికరమైన పదార్థాల నుండి మనల్ని కాపాడతాయి.
``ఫ్రీ రాడికల్స్'' అంటే ఏమిటి? మనం శ్వాస తీసుకున్నప్పుడు మన శరీరంలోని ప్రతి కణం ఆక్సిజన్ను ఉపయోగిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియలో భాగంగా ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడతాయి. ఇవి తుప్పు పట్టిన ఇనుము లేదా పాడైపోయిన వెన్న లాగా మన కణాలను దెబ్బతీస్తాయి. ఈ ప్రక్రియను ``ఆక్సీకరణం'' అంటారు. ఇది గుండె జబ్బులు, కంటి శుక్లాలు, వృద్ధాప్యం మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు కారణమవుతుంది.
మన శరీర కణాలకు ఈ నష్టాన్ని బాగుచేసుకునే సహజ సామర్థ్యం ఉంటుంది. కానీ మనం యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు తిన్నప్పుడు, ఈ రక్షణ మరింత బలపడుతుంది.
అన్నిటికన్నా ముఖ్యంగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లను సప్లిమెంట్ల రూపంలో తీసుకోవడం కంటే ఆహారం నుండి పొందడమే మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఏవి?
- కెరోటిన్, బీటా-కెరోటిన్ మరియు ల్యూటిన్ వంటివి.
- విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ ఇ.
- ఇవి సాధారణంగా తాజా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు కొన్ని రకాల టీలలో కనిపిస్తాయి. అందువల్ల మీ ఆహారంలో రంగురంగుల కూరగాయలు, పండ్లను చేర్చుకోవడం మంచి ఆలోచన.
ఇతర ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
ఫోలిక్ ఆమ్లం గురించి తెలుసుకుందాం.
కొన్ని అధ్యయనాలు ఫోలిక్ యాసిడ్ క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుందని సూచిస్తున్నాయి. అయితే, ఇతర అధ్యయనాలు ఇది కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచవచ్చని చూపిస్తున్నాయి. అందువల్ల, దీనిపై మరింత పరిశోధన అవసరం. ఏదేమైనా, మన శరీరంలో కొత్త కణాలను తయారు చేయడానికి మరియు ఎర్ర రక్త కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఫోలిక్ యాసిడ్ చాలా అవసరం.
నారింజ, టాన్జేరిన్ వంటి సిట్రస్ పండ్లు, పాలకూర వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు ఉత్తమమైన వనరులు.
అయితే గుర్తుంచుకోండి, ఫోలిక్ యాసిడ్ సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదం తగ్గుతుందని నిరూపించబడలేదు. కొన్ని అధ్యయనాలు దీనివల్ల ప్రమాదం కొద్దిగా పెరగవచ్చని కూడా చూపిస్తున్నాయి. కాబట్టి, మీ డాక్టర్ వేరే విధంగా సలహా ఇస్తే తప్ప , సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం కంటే ఆహారం నుండి ఫోలిక్ యాసిడ్ పొందడమే మంచిది.
కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి
ఈ రెండూ మన ఎముకలను బలపరుస్తాయని మనందరికీ తెలుసు, కానీ కొత్త అధ్యయనాలు ఇవి పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడతాయని సూచిస్తున్నాయి.
| పోషకం | అధికంగా ఉండే ఆహారాలు |
|---|---|
| కాల్షియం | పాలు, జున్ను, పెరుగు, సాల్మన్, సార్డినెస్, కేల్ మరియు ఆవాల ఆకుకూరల వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు. |
| విటమిన్ డి | సాల్మన్, సార్డినెస్, విటమిన్ డి తో బలవర్థకం చేయబడిన ఆవు పాలు, గుడ్డు సొనలు, కోడి కాలేయం, మరియు ఉత్తమ మూలం సూర్యరశ్మి (ఉదయం 10 గంటలకు సుమారు 20 నిమిషాల ముందు మరియు మధ్యాహ్నం 3 గంటల తర్వాత). |
ఫైబర్ మరియు మీ ప్రేగు
ఫైబర్, లేదా మనం పిలుచుకునే విధంగా, క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా ఒక శక్తివంతమైన ఆయుధంగా చాలా కాలంగా పరిగణించబడుతోంది. ఇది పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ను నివారిస్తుందా లేదా అనే దానిపై పరిశోధన ఫలితాలు మిశ్రమంగా ఉన్నప్పటికీ, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందనడానికి బలమైన ఆధారాలు ఉన్నాయి.పీచుపదార్థం మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు ప్రేగుల పనితీరును సక్రమంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఫైబర్ యొక్క ఉత్తమ వనరులు:
- సంపూర్ణ ధాన్యాలు మరియు వాటితో చేసిన రొట్టెలు (సంపూర్ణ ధాన్యాలు, ఓట్స్, సంపూర్ణ ధాన్యపు బియ్యం).
- ఎండు ద్రాక్ష, బెర్రీలు.
- బీన్స్, బఠానీలు మరియు కాయధాన్యాలు వంటి చిక్కుడు జాతి గింజలు.
- తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు.
మీ ఆహారం నుండి తగినంత ఫైబర్ పొందడంలో మీకు ఇబ్బంది ఉంటే, మీరు ఫైబర్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవచ్చు. కానీ గుర్తుంచుకోండి, మీ ఆహారంలో ఫైబర్ను చేర్చుకునేటప్పుడు, దానిని క్రమంగా చేర్చండి. ఒకేసారి ఎక్కువగా తినడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం మరియు నొప్పి కలగవచ్చు. అలాగే, పుష్కలంగా నీరు త్రాగండి.
మొక్కల యొక్క నిగూఢ శక్తి - ఫైటోకెమికల్స్
ఇవి సాపేక్షంగా ఇటీవలి ఆవిష్కరణలు. 'ఫైటోకెమికల్స్' అనేవి మొక్కల ఆహారాలలో లభించే పోషక-రహిత సమ్మేళనాలు, ఇవి క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఉదాహరణకు, 'ఫ్లేవనాయిడ్స్' మరియు 'పాలిఫెనాల్స్'. ఇవి టమోటాలు, నారింజ, బెర్రీలు, మిరపకాయలు, క్యారెట్లు, బ్రోకలీ, క్యాబేజీ మరియు సోయాబీన్స్ వంటి అనేక రకాల మొక్కల ఆహారాలలో లభిస్తాయి. అందుకే మీ ప్లేట్ను రంగురంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలతో నింపుకోవడం ముఖ్యం.
ముగింపు సందేశం
- మీ ఆహారంలో అధిక భాగాన్ని మొక్కల ఆధారితంగా చేసుకోండి, అంటే కూరగాయలు, పండ్లు, ధాన్యాలు మరియు గింజలు.
- రొట్టె మరియు అన్నం వంటివి తినేటప్పుడు, తెల్ల రొట్టె మరియు తెల్ల అన్నానికి బదులుగా సంపూర్ణ ధాన్యపు ఆహారాలను ఎంచుకోండి.
- బీఫ్, పోర్క్ వంటి ఎర్ర మాంసం మరియు సాసేజ్లు, బేకన్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాల వినియోగాన్ని ఖచ్చితంగా పరిమితం చేసుకోండి.
- శారీరకంగా చురుకుగా ఉండండి. మీ శరీరానికి తగిన ఆరోగ్యకరమైన బరువును పాటించండి.
- మద్యపానాన్ని పరిమితం చేసుకోండి.
- సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం కంటే సహజమైన ఆహారాల నుండి మీ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు ఏవైనా సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తుంటే, తప్పకుండా మీ వైద్యుడిని అడగండి.
💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి