Skip to main content
Explore Health Topics
Heart Health Diabetes Women's Health Pregnancy Digestive Health Mental Health
Medical Guides → • Calculators →
✨ Unlock your Free Personal Health Dashboard — smart guidance tailored to your age & vitals
🩺 వైద్య పరీక్షలు

ఆహార అలెర్జీ పరీక్షల గురించి పూర్తి వివరాలు: రకాలు, లక్షణాలు మరియు డాక్టర్ సలహా

MBBS

Medically reviewed by MBBS — Updated on Nov 10, 2026 · 7 min read

ఆహార అలెర్జీ పరీక్షల గురించి పూర్తి వివరాలు: రకాలు, లక్షణాలు మరియు డాక్టర్ సలహా
Table of Contents ▾
కొన్నిసార్లు మనం చూస్తూనే ఉంటాం, కదా? రొయ్యలు లేదా పీతలు వంటి ఆహారం తిన్న తర్వాత కొంతమందికి ఒళ్లంతా ఎర్రగా మారి దురద వస్తుంది. లేదా వేరుశెనగ వంటివి తిన్న తర్వాత కొంతమంది చిన్న పిల్లలకు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది కలుగుతుంది. దీనినే మనం ఆహార అలెర్జీ అంటాము. మరి, మీరు అలాంటి ఆహారం తిన్నప్పుడు మీకు ఏదైనా సమస్య ఉందేమోనని అనుమానిస్తున్నారా? అయితే, ఈ రోజు మనం, అసలు ఆ ఆహారం ఏంటో, అది నిజంగా అలెర్జీనేనా అని కచ్చితంగా గుర్తించడానికి చేసే పరీక్షల గురించి మాట్లాడుకుందాం.

📌 ముఖ్యాంశాలు

  • ఆహార అలెర్జీని నిర్ధారించడానికి చర్మ పరీక్ష (స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్), రక్త పరీక్ష మరియు నియంత్రిత ఆహార సవాలు వంటి పద్ధతులు ఉన్నాయి.
  • అనాఫిలాక్సిస్ అనేది ప్రాణాంతకమైన తీవ్రమైన అలెర్జీ పరిస్థితి, దీనికి తక్షణ వైద్య సహాయం అవసరం.
  • పరీక్షా ఫలితాలు ఒక్కటే వంద శాతం ఖచ్చితమైనవి కావు, కాబట్టి డాక్టర్ పర్యవేక్షణలో మాత్రమే నిర్ధారణ చేసుకోవాలి.
  • ఇంట్లో సొంతంగా అనుమానిత ఆహార పదార్థాలను పరీక్షించడం చాలా ప్రమాదకరం.

ఆహార అలెర్జీ పరీక్ష అంటే ఏమిటి? (What is a Food Allergy Test?)

సులభంగా చెప్పాలంటే, మీకు నిజంగా ఒక నిర్దిష్ట ఆహారానికి అలెర్జీ ఉందో లేదో, ఒకవేళ ఉంటే అది ఏ నిర్దిష్ట ఆహారానికి ఉందో నిర్ధారించుకోవడానికి మీ డాక్టరుకు మరియు మీకు సహాయపడే పరీక్ష ఇది. ఏదైనా ఆహారం గురించి మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, ముందుగా మీరు చేయవలసింది సమీపంలోని ప్రాథమిక ఆరోగ్య కేంద్రం (PHC), ఫ్యామిలీ క్లినిక్ లేదా ఆసుపత్రి ఎమర్జెన్సీ విభాగాన్ని సంప్రదించడం. అలెర్జీలలో నైపుణ్యం ఉన్న వైద్యుడిని సంప్రదిస్తే ఉత్తమం. వారు మిమ్మల్ని కొన్ని ప్రశ్నలు అడుగుతారు: * మీకు ఏ లక్షణాలు కనిపిస్తున్నాయి? * ఏ ఆహార పదార్థాలు ఈ లక్షణాలను కలుగజేస్తాయి? * భోజనం చేసిన ఎంత సేపటి తర్వాత ఇవి జరుగుతాయి? కొన్నిసార్లు, కేవలం ఈ కొద్దిపాటి సమాచారం నుండే మీ డాక్టర్ మీరు ఏ రకమైన ఆహారంతో ఇబ్బంది పడుతున్నారో గుర్తించగలరు. లేకపోతే, వారు ఈ పరీక్షలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పరీక్షలను సిఫార్సు చేయవచ్చు. అయితే గుర్తుంచుకోవలసిన ఒక విషయం ఏమిటంటే, ఈ పరీక్షలు 100% కచ్చితమైనవి కావు. అందువల్ల, పరీక్ష ఫలితాలు వచ్చిన తర్వాత కూడా, అత్యంత కచ్చితమైన నిర్ధారణకు రావడానికి మీరు మీ వైద్యునితో కలిసి పనిచేయాలి.

అలర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి? (Food Allergy Symptoms)

ఆహార అలెర్జీ లక్షణాలు వ్యక్తిని బట్టి వేర్వేరుగా ఉంటాయి. ఒక వ్యక్తికి తేలికపాటిదిగా అనిపించేది, మరొకరికి ప్రాణాంతకం కావచ్చు. అత్యంత సాధారణ లక్షణాలలో కొన్నింటిని ఇప్పుడు చూద్దాం. సాధారణంగా చర్మంపై దద్దుర్లు, దురద, పెదవులు లేదా నాలుక వాపు, కడుపులో తిప్పడం, వాంతులు మరియు కడుపు నొప్పి వంటివి కనిపిస్తాయి.

అత్యంత ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి: అనాఫిలాక్సిస్ (Anaphylaxis)

కొంతమందికి చాలా తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య కలగవచ్చు. దీనిని అనాఫిలాక్సిస్ (Anaphylaxis) అంటారు. ఇది ఒక అత్యవసర పరిస్థితి, దీనికి తక్షణ చికిత్స అవసరం. దీని లక్షణాలు: * వాయుమార్గాలు ఇరుకుగా మారడం వల్ల శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది * మీ గొంతు వాచిపోయి, మూసుకుపోయినట్లు అనిపించడం * రక్తపోటులో ఆకస్మిక తగ్గుదల * హృదయ స్పందన రేటు చాలా వేగంగా ఉండటం * స్పృహ కోల్పోవడం మీకు గానీ లేదా మరెవరికైనా గానీ ఇలాంటిది జరుగుతున్నట్లు మీరు చూస్తే, ఒక్క నిమిషం కూడా ఆలస్యం చేయకుండా వారిని వెంటనే సమీపంలోని ప్రాథమిక ఆరోగ్య కేంద్రం (PHC), ఫ్యామిలీ క్లినిక్ లేదా ఆసుపత్రి ఎమర్జెన్సీ విభాగానికి తీసుకువెళ్లాలి.

అత్యంత సాధారణ చర్మ పరీక్ష: స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ (Skin Prick Test)

ఆహార అలెర్జీలను గుర్తించడానికి ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు వేగవంతమైన పరీక్ష. ఇది మీకు ఒకే సమయంలో అనేక ఆహార పదార్థాల పట్ల అలెర్జీ ఉందో లేదో తనిఖీ చేయగలదు. మీరు డాక్టర్ దగ్గరికి వెళ్లారని ఊహించుకోండి. ఆయన ఈ పరీక్షను ఇలా చేస్తారు: 1. మొదట, మీకు అలెర్జీ ఉందని మీరు భావించే ఆహార పదార్థం నుండి తయారు చేసిన ఒక చుక్క ద్రవాన్ని మీ చర్మంపై (సాధారణంగా మీ చేతి వెనుక భాగంలో లేదా ముంజేతిపై) ఉంచుతారు. 2. తర్వాత, చాలా చిన్న, సన్నని సూదితో కొద్ది పరిమాణంలో ద్రవాన్ని చర్మానికి పూస్తారు. దీనివల్ల నొప్పి ఉండదు, కానీ తేలికపాటి గిలిగింతలా అనిపిస్తుంది. 3. ఇప్పుడు ఏం జరుగుతుందో చూడటానికి డాక్టర్ సుమారు 15-20 నిమిషాలు వేచి చూస్తారు. ఆహార పదార్థం నుండి వచ్చిన ద్రవం ఉన్న చోట, దోమ కుట్టినట్లుగా ఒక చిన్న ఎర్రటి బొబ్బ కనిపిస్తే, మీకు ఆ ఆహార పదార్థం పడకపోవచ్చని అర్థం. ఎటువంటి మార్పు లేకపోతే, మీకు బహుశా ఆ ఆహార పదార్థం పడకపోవడం ఉండకపోవచ్చు.

రక్త పరీక్షల ద్వారా ఎలా తెలుసుకోవాలి? (Blood Test / Specific IgE Test)

ఆహార అలెర్జీలను పరీక్షించడానికి ఇది మరొక మార్గం, కానీ వైద్యులు దీనిని స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ వలె తరచుగా ఉపయోగించరు. ఇక్కడ జరిగేది ఏమిటంటే, మీ నుండి రక్త నమూనాని తీసుకుని ల్యాబ్‌కు పంపుతారు. ఆ ల్యాబ్‌లో, ఆ రక్తంలోని యాంటీబాడీలు (Specific IgE Antibodies) వివిధ అలెర్జీ కారకాలకు ప్రతిస్పందిస్తాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి వాటిని పరీక్షిస్తారు. ఫలితాలు రావడానికి వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు. మిమ్మల్ని దానికి నేరుగా గురిచేయకుండా, మీకు దేనికి అలెర్జీ ఉందో మీ డాక్టర్‌కు స్పష్టమైన అవగాహన ఉన్నప్పుడు ఈ పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, చర్మ పరీక్షలు గానీ, రక్త పరీక్షలు గానీ మీకు ఉన్న అలెర్జీ ఎంత తీవ్రమైనదో ఖచ్చితంగా చెప్పలేవు. అంటే, పరీక్షలో పాజిటివ్ అని వచ్చినంత మాత్రాన మీకు తీవ్రమైన ప్రతిచర్య వస్తుందని అర్థం కాదు, అలాగే పరీక్ష ఫలితంలో స్వల్ప తేడా ఉన్నంత మాత్రాన ప్రతిచర్య స్వల్పంగా ఉంటుందని కూడా అర్థం కాదు.

ప్రమాదకరమైనదే అయినా, సరైన మార్గం: నియంత్రిత ఆహార సవాలు (Oral Food Challenge)

తీవ్రమైన అలెర్జీలు ఉన్నవారికి ఇది చాలా ప్రమాదకరం కాబట్టి, వైద్యులు ఈ పరీక్షను చాలా జాగ్రత్తగా చేస్తారు. మరి ఇలాంటి పరీక్ష ఎందుకు చేయాలి? * చర్మ లేదా రక్త పరీక్ష ఫలితాన్ని నిర్ధారించడానికి. * చిన్నపిల్లలకు గతంలో ఉన్న అలెర్జీ (ఉదాహరణకు: పాలు, గుడ్లు) ఇప్పుడు లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి. * కొన్నిసార్లు, చర్మ పరీక్షలో పాజిటివ్ అని తేలినా కూడా, ఆ ఆహారం తిన్న తర్వాత ఎలాంటి లక్షణాలు కనిపించకపోవచ్చు. అటువంటి సందర్భాలలో దానిని నిర్ధారించుకోవడానికి. ఈ పరీక్షను ఎల్లప్పుడూ డాక్టర్ లేదా ఆసుపత్రి వారి పర్యవేక్షణలో చేస్తారు. ఈ విధంగా, ఒకవేళ తీవ్రమైన ప్రతిచర్య సంభవిస్తే, మీకు త్వరగా చికిత్స అందించవచ్చు. డాక్టర్ మీకు అనుమానిత ఆహారాన్ని చాలా తక్కువ మోతాదులో ఇస్తారు. ఆ తర్వాత, క్రమంగా మోతాదును పెంచుతూ, ఏవైనా లక్షణాలు కనిపిస్తాయేమోనని కొన్ని గంటలపాటు జాగ్రత్తగా గమనిస్తారు. హెచ్చరిక: ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఈ పరీక్షను ఇంట్లో మీ అంతట మీరే ప్రయత్నించవద్దు. "ఒక్క ముక్క తిని చూద్దాం, ఏమవుతుందో చూద్దాం" అని కూడా అనుకోవద్దు. దీనివల్ల తీవ్రమైన, ప్రాణాంతకమైన పరిణామాలు సంభవించవచ్చు.
పరీక్ష రకం / లక్షణం వైద్యపరమైన వివరణ మరియు మీరు చేయవలసినది
స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ (Skin Prick Test) చర్మంపై చుక్క ఉంచి చిన్న సూదితో చేస్తారు. 15-20 నిమిషాలలో ఫలితం తెలుస్తుంది. డాక్టర్ పర్యవేక్షణలో చేయించుకోవాలి.
రక్త పరీక్ష (Specific IgE) రక్త నమూనా ద్వారా యాంటీబాడీలను పరిశీలిస్తారు. చర్మ పరీక్ష సాధ్యం కాని సందర్భాల్లో ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
నియంత్రిత ఆహార సవాలు (Oral Food Challenge) వైద్యుల పర్యవేక్షణలో చిన్న మోతాదులో ఆహారం తినిపించి పరిశీలిస్తారు. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఇంట్లో ప్రయత్నించకూడదు.
అనాఫిలాక్సిస్ (Anaphylaxis) శ్వాస తీసుకోవడంలో తీవ్రమైన ఇబ్బంది మరియు గొంతు వాపు. వెంటనే 108 కు కాల్ చేసి ఆసుపత్రికి వెళ్లాలి.

✔️ చేయవలసినవి మరియు చేయకూడనివి

  • చేయవలసినవి: ఏదైనా ఆహారం తిన్న తర్వాత అలర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తే వెంటనే సమీపంలోని ప్రాథమిక ఆరోగ్య కేంద్రం (PHC), ఫ్యామిలీ క్లినిక్ లేదా ఆసుపత్రి ఎమర్జెన్సీ విభాగాన్ని సంప్రదించండి.
  • చేయవలసినవి: డాక్టర్ సలహా మేరకు మాత్రమే అలెర్జీ పరీక్షలను చేయించుకోండి.
  • చేయకూడనివి: ఇంట్లో సొంతంగా "ఏ ఆహారం పడుతుందో చూద్దాం" అని అనుమానిత పదార్థాలను పరీక్షించడం మానుకోండి.
  • చేయకూడనివి: పరీక్ష ఫలితాలు రాకుండా మీ అంతట మీరే ఏ ఆహారాన్ని పూర్తిగా మానేయకండి.

🚨 అత్యవసర వైద్య సహాయం ఎప్పుడు కోరాలి (రెడ్ ఫ్లాగ్స్)

మీకు లేదా మీ కుటుంబ సభ్యులకు ఆహారం తిన్న తర్వాత తీవ్రమైన శ్వాస ఆడకపోవడం, గొంతు బిగుసుకుపోవడం, పెదవులు లేదా నాలుక వాపు, లేదా స్పృహ కోల్పోవడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే 108 (అంబులెన్స్) లేదా 112 కు కాల్ చేయండి మరియు ఆలస్యం చేయకుండా సమీపంలోని ప్రాథమిక ఆరోగ్య కేంద్రం (PHC), ఫ్యామిలీ క్లినిక్ లేదా ఆసుపత్రి ఎమర్జెన్సీ విభాగానికి తరలించండి.

  • శ్వాస తీసుకోవడంలో తీవ్రమైన ఆయాసం లేదా శబ్దం రావడం
  • ముఖం, పెదవులు లేదా గొంతు తీవ్రంగా వాచిపోవడం
  • రక్తపోటు పడిపోయి తల తిరగడం లేదా స్పృహ తప్పుట
  • ఒళ్లంతా దద్దుర్లు వచ్చి విపరీతమైన దురద కలగడం

💡 ముగింపు సందేశం

  • ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం తిన్న తర్వాత మీకు అసాధారణ లక్షణాలు (దురద, దద్దుర్లు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది) కనిపిస్తే, అది ఆహార అలెర్జీ కావచ్చు. దీని గురించి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.
  • అలర్జీ పరీక్షలలో ప్రధానంగా రెండు రకాలు ఉన్నాయి: స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ మరియు బ్లడ్ టెస్ట్. మీకు అత్యంత అనువైన పరీక్షను మీ డాక్టర్ సిఫార్సు చేస్తారు.
  • అనాఫిలాక్సిస్ అనేది ఒక తీవ్రమైన, అత్యవసర పరిస్థితి. మీకు గొంతు వాపు మరియు ఆయాసం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే 108 లేదా 112 కు కాల్ చేసి ఆసుపత్రికి వెళ్లండి.
  • ఈ పరీక్ష ఫలితాలు 100% కచ్చితమైనవి కావు, కాబట్టి మీరు తుది నిర్ధారణకు రావడానికి మీ డాక్టరును సంప్రదించాలి.
  • ఎప్పుడూ సొంతంగా బయటకు వెళ్లి ఆహార పదార్థాలను 'పరీక్షించవద్దు'. అది చాలా ప్రమాదకరం కావచ్చు. ఎల్లప్పుడూ వైద్య సలహాను పాటించండి.
❓ FAQ

FAQ

Evidence-based clinical answers to common patient questions

ఆహార అలెర్జీ పరీక్షలు ఎంత సమయం తీసుకుంటాయి?

స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ సాధారణంగా 15 నుండి 20 నిమిషాలలో పూర్తివుతుంది. అయితే రక్త పరీక్ష ఫలితాలు రావడానికి కొన్ని రోజులు పట్టవచ్చు.

చిన్న పిల్లలకు ఈ అలెర్జీ పరీక్షలు చేయించవచ్చా?

అవును, చిన్న పిల్లలకు కూడా డాక్టర్ల పర్యవేక్షణలో అవసరమైన అలెర్జీ పరీక్షలు సురక్షితంగా నిర్వహించవచ్చు.

ఇంట్లో అలెర్జీని గుర్తించడం సురక్షితమేనా?

కానే కాదు. ఇంట్లో సొంతంగా ఆహారాన్ని పరీక్షించడం ప్రాణాంతకమైన అనాఫిలాక్సిస్ వంటి తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

అలెర్జీ పరీక్షల ఫలితాలు వంద శాతం ఖచ్చితంగా ఉంటాయా?

లేదు, ఈ పరీక్షల ఫలితాలు వంద శాతం ఖచ్చితమైనవి కావు. డాక్టర్ క్లినికల్ లక్షణాలను బట్టి తుది నిర్ధారణ చేస్తారు.

అనాఫిలాక్సిస్ లక్షణాలు కనిపిస్తే మొదట ఏం చేయాలి?

వెంటనే 108 లేదా 112 కి కాల్ చేసి అంబులెన్స్ రప్పించండి మరియు రోగిని సమీపంలోని ఆసుపత్రి ఎమర్జెన్సీ విభాగానికి తరలించండి.

📚

PubMed / WHO

✓ Peer-Reviewed Sources
🔍 Search Keywords: ఆహార అలెర్జీ పరీక్ష • food allergy test telugu • స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ • రక్త పరీక్ష అలెర్జీ • అనాఫిలాక్సిస్ లక్షణాలు • అలెర్జీ నిర్ధారణ పరీక్షలు • food allergy symptoms telugu
🩺 Articles For You
అలర్జీ పరీక్షలు అంటే ఏమిటి? రకాలు, లక్షణాలు మరియు ఖర్చు వివరాలు పూర్తి గైడ్
అలర్జీ రక్త పరీక్ష గురించి మాట్లాడుకుందాం!
మీకు కూడా ఈ ఇబ్బంది పెట్టే దుమ్ము పురుగుల వల్ల అలర్జీ ఉందా? (దుమ్ము పురుగుల అలర్జీ) దీని గురించి వివరంగా మాట్లాడుకుందాం!
మీ చేతులు, పాదాలపై కూడా దురద పెట్టే చిన్న చిన్న నీళ్ల బొబ్బలు వస్తున్నాయా? అది డైషిడ్రోటిక్ ఎగ్జిమా కావచ్చు!
మీ చర్మం కింద కూడా మొటిమలు దాగి ఉన్నాయా? ఈ "కనిపించని మొటిమల" గురించి మాట్లాడుకుందాం!
ఈ విచారం మీ అలర్జీల వల్ల కలుగుతోందా? అలర్జీలు మరియు డిప్రెషన్ గురించి తెలుసుకుందాం.
💬 Patient Questions & Comments (0)

Have a question or experience to share? Post a comment or reply to other readers below.

🛡️ Plain Text Only • No Links
👤

No comments yet. Be the first to share your question or experience below.

⚠️ Important: Medical articles and information on Nirogi Lanka are strictly for educational and awareness purposes and do not substitute professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always consult a qualified physician for any medical concerns.