శరీరంలో మంటను పెంచే ఆహార పదార్థాల గురించి మనం తెలుసుకోవాలా?

మీకు అప్పుడప్పుడు అలసటగా, కీళ్ల నొప్పులుగా, లేదా ఒళ్లంతా నొప్పులుగా అనిపిస్తుందా? మీరు అది కేవలం నీరసం అనుకోవచ్చు. కానీ దానికి కారణం మీ శరీరంలో వివరించలేని వాపు (ఇన్‌ఫ్లమేషన్) కావచ్చు. ఇది మనం తినే, తాగే వాటితో దగ్గరగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి ఈరోజు, వాపు అంటే ఏమిటి, ఏ ఆహారాలు దానిని పెంచుతాయి, మరియు మనం ఆరోగ్యంగా ఉంటూ దానిని ఎలా నివారించవచ్చో చర్చిద్దాం.

సులభంగా చెప్పాలంటే, 'వాపు' అంటే ఏమిటి?

ఒక సూక్ష్మజీవి, అంటే ఒక క్రిమి, మీ శరీరంలోకి ప్రవేశించిందని ఊహించుకోండి. అప్పుడు మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఒక సైన్యంలా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ సైన్యం ఆ క్రిమితో పోరాడటానికి వెళుతుంది. ఈ పోరాటం ఫలితంగా, ఆ ప్రాంతం ఎర్రగా, వాపుగా మారి, వేడిగా అనిపిస్తుంది. దీనినే మనం ' వాపు ' అని పిలుస్తాము. వాస్తవానికి ఇది శరీరాన్ని స్వస్థపరిచే ఒక మంచి ప్రక్రియ.

కానీ, ఇక్కడే ఒక సమస్య ఉంది. కొన్నిసార్లు, బయటి క్రిములు ఏవీ లేకపోయినా, మన శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఎటువంటి కారణం లేకుండానే పోరాటం మొదలుపెడుతుంది. అది తన సొంత కణాలతోనే పోరాడుతున్నట్లుగా ప్రవర్తిస్తుంది. ఇది ప్రమాదకరం. యాంకైలోసింగ్ స్పాండిలైటిస్ వంటి కొన్ని వ్యాధులలో ఇలాగే జరుగుతుంది. ఈ రకమైన దీర్ఘకాలిక వాపు, కీళ్ల నొప్పులు, గుండె జబ్బులు, మరియు మధుమేహం వంటి అనేక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

కాబట్టి, వాపును పెంచే ప్రధాన ఆహారాలు ఏమిటో చూద్దాం.

మనం మన దైనందిన జీవితంలో తినే కొన్ని ఆహారాలు, వాస్తవానికి మన శరీరంలో మంటను పెంచే చిన్న నిప్పురవ్వల వంటివి. ఈ జాబితాను చూడండి, అవి మీకు తెలుసో లేదో గమనించండి.

నిత్యజీవితం నుండే ఒక ఉదాహరణ తీసుకుందాం?

కమల్ గురించి ఆలోచించండి. కమల్ ఉదయం పూట చక్కెరతో కూడిన సెరియల్ తింటాడు. మధ్యాహ్న భోజనానికి, అతను దుకాణం నుండి తెచ్చిన చికెన్ ఫ్రైడ్ రైస్ మరియు సాసేజ్ కర్రీ తింటాడు. సాయంత్రం, అతను ఆఫీసులో ఇచ్చే టీతో పాటు కొన్ని క్రీమ్ క్రాకర్ బిస్కెట్లు తింటాడు. రాత్రి భోజనానికి, అతను బ్రెడ్ తింటాడు.

ఇప్పుడు చూడండి... మనం పైన మాట్లాడుకున్నవన్నీ దాదాపుగా ఈ భోజనంలో ఉన్నాయి, కదా?

• చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు: తృణధాన్యాలు, ఫ్రైడ్ రైస్ (తెల్ల అన్నం), క్రాకర్లు, బ్రెడ్.
• ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం: సాసేజ్‌లు.
• ఒమేగా-6 అధికంగా ఉండే నూనె: ఫ్రైడ్ రైస్ చేయడానికి ఉపయోగించే నూనె.

కమల్ ఈ రకమైన ఆహారాన్ని పాటించడం కొనసాగించినప్పుడు, అతనికి కీళ్ల నొప్పులు, అలసట మరియు శరీర వాపు వంటి లక్షణాలు కనిపించడం అసాధారణమేమీ కాదు.

అయితే నేను ఏం చేయాలి?

ఈ వ్యాసం చదివిన తర్వాత, మీకు భయం వేయవచ్చు. "అయ్యో, నేను తినేదంతా తప్పే." కానీ చింతించకండి. మనం చిన్న మార్పులతో గొప్ప ఫలితాలను సాధించగలము.

1. లేబుల్స్ చదివే అలవాటు చేసుకోండి: మీరు దుకాణంలో ఏదైనా కొన్నప్పుడు, దానిలోని పదార్థాల జాబితాను చదవండి. "పాక్షికంగా హైడ్రోజనేటెడ్ నూనెలు", "హై-ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్", "సుక్రోజ్" వంటి పదాలు ఉంటే, వాటిని వీలైనంత వరకు తగ్గించండి.

2. సరళమైన ప్రతిక్షేపణలను ఉపయోగించండి:

• తెల్ల రొట్టెకు బదులుగా, గోధుమ పిండి రొట్టె, అట్టా పిండి రొట్టె లేదా గోధుమ రొట్టెను ఎంచుకోండి.
• తెల్ల బియ్యానికి బదులుగా ఎర్ర బియ్యం (బ్రౌన్ రైస్) తినండి.
• చక్కెర పానీయాలకు బదులుగా నీళ్లు, పుచ్చకాయ, నారింజ, బెలిమల్ లేదా రణవర వంటివి తాగండి.
• ప్రాసెస్ చేసిన మాంసానికి బదులుగా, మీ ఆహారంలో తాజా చేపలు, చర్మం తీసివేసిన చికెన్, గుడ్లు, మరియు కాయధాన్యాలు, శనగలు, బీన్స్ వంటి పప్పుధాన్యాలను చేర్చుకోండి.
• వంట కోసం ఒమేగా-3లు అధికంగా ఉండే ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కొబ్బరి నూనె వంటి ఆరోగ్యకరమైన నూనెను మితంగా వాడండి.

3. తాజావి తినండి: మీ ఆహారంలో వీలైనన్ని ఎక్కువ తాజా కూరగాయలు, పండ్లు మరియు మూలికలను చేర్చుకోండి. వీటిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో వాపును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.

4. వైద్య సలహా తీసుకోండి: మీకు నిరంతర కీళ్ల నొప్పి, ఒళ్లు నొప్పులు లేదా ఇతర లక్షణాలు ఉంటే, సలహా కోసం మీ ఫ్యామిలీ డాక్టర్‌ను తప్పకుండా సంప్రదించండి . ఈ వాపు మరొక ఆరోగ్య సమస్య వల్ల కలిగే అవకాశం ఉంది. అందువల్ల, సరైన పరీక్షలు మరియు చికిత్స పొందడం చాలా ముఖ్యం.