గుడ్లు తిన్నప్పుడు మీకు కూడా అనారోగ్యంగా అనిపిస్తుందా? గుడ్డు అలెర్జీ గురించి మాట్లాడుకుందాం!

గుడ్లు మనం నిత్యం తినేవే. కేవలం అల్పాహారంలోనే కాదు, మఫిన్లు, మీట్‌లోఫ్ వంటి అనేక ఆహార పదార్థాలలో కూడా గుడ్లు ఉంటాయి. కానీ, ఒకవేళ మీకు గుడ్ల అలెర్జీ ఉంటే ఎలా ఉంటుందో ఊహించండి? కొంతమంది పసిపిల్లలకు, చిన్న పిల్లలకు గుడ్ల అలెర్జీ ఉండవచ్చు. అలా జరిగితే, వారు గుడ్లు తినలేరు. కానీ చాలా సందర్భాలలో, పిల్లలు పెరిగేకొద్దీ ఈ అలెర్జీ తగ్గిపోతుంది. దీని గురించి మరింత వివరంగా మాట్లాడుకుందామా?

గుడ్డు అలెర్జీ అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, గుడ్డు అలెర్జీ అంటే మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ – అంటే సాధారణంగా మనల్ని వ్యాధులు మరియు సూక్ష్మక్రిముల నుండి రక్షించే శరీర రక్షణ వ్యవస్థ – గుడ్లలోని కొన్ని ప్రోటీన్‌లకు అతిగా మరియు తప్పుగా స్పందించడం. కచ్చితంగా చెప్పాలంటే, గుడ్డు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి గుడ్లు కలిగిన ఆహారం లేదా పానీయం తిన్నప్పుడు, వారి రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆ గుడ్డు ప్రోటీన్‌లను శరీరానికి హానికరమైన, ప్రమాదకరమైన దాడి చేసేవిగా భావిస్తుంది. కాబట్టి, మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఈ 'దాడి చేసేవాటి'తో పోరాడటానికి చాలా కష్టపడి, ఒక్కొక్కటిగా రసాయనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇదే అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది. అర్థమైందా? ఇది శత్రువు కాని దానితో పోరాడటం లాంటిది, కానీ శరీరం దానిని శత్రువుగా భావిస్తుంది.

అయితే, గుడ్డు అలెర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి?

గుడ్డు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి, తెలిసి గానీ తెలియక గానీ గుడ్డు ఉన్న ఏదైనా పదార్థాన్ని తింటే, కొన్ని నిమిషాల నుండి రెండు గంటలలోపు వారికి ఈ క్రింది లక్షణాలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కనిపించవచ్చు:

• శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, కొన్నిసార్లు ఛాతీ నుండి గురక శబ్దం వస్తుంది.
• శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, ఊపిరాడనట్లు అనిపించడం.
• దగ్గు.
• గొంతు బొంగురుపోవడం లేదా స్వరంలో మార్పు రావడం, కొన్నిసార్లు మాట్లాడలేనంతగా (గొంతు బొంగురుపోవడం) .
• మీ గొంతు బిగుసుకుపోయినట్లుగా, గొంతులో ఏదో ఇరుక్కుపోయినట్లుగా అనిపించడం.
• కడుపు నొప్పి, కడుపులో బాధ.
• వాంతి.
• నీళ్ల విరేచనాలు, అంటే డయేరియా .
• కళ్లలో దురద, కళ్లు ఎర్రబడటం, కళ్ల నుండి నీరు కారడం, కళ్లు ఉబ్బడం.
• ఎగ్జిమాను పోలిన, చర్మంపై అకస్మాత్తుగా వచ్చే దద్దురును హైవ్స్ అని కూడా అంటారు. ఇవి శరీరం అంతటా చాలా వేగంగా వ్యాపించగలవు.
• శరీరంలోని కొన్ని భాగాలలో ఎర్రటి మచ్చలు కనిపిస్తాయి.
• శరీరం వాపు, ముఖ్యంగా పెదవులు, నాలుక మరియు ముఖం వంటి ప్రాంతాలలో.
• తల తిరగడం, శరీరం మొద్దుబారిపోతున్నట్లు అనిపించడం, మరియు కొన్నిసార్లు స్పృహ కోల్పోవడం (తల తేలికగా అనిపించడం లేదా స్పృహ తప్పి పడిపోవడం) .

ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, కొన్నిసార్లు ఈ లక్షణాలు చాలా తేలికపాటివిగా ఉండవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీకు కొన్ని చిన్న చర్మపు దద్దుర్లు మాత్రమే రావచ్చు. కానీ గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీకు తేలికపాటి అలెర్జీ ఉన్నప్పటికీ, తదుపరిసారి అది చాలా తీవ్రంగా మారవచ్చు. కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

ఇది కొన్నిసార్లు తీవ్రంగా ఉంటుందా? అది అనాఫిలాక్సిస్ అవునా?

అవును, మనం ఎక్కువగా భయపడాల్సింది దాని గురించే. ఇది చాలా అరుదు అయినప్పటికీ, కొంతమందికి చాలా తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య కలగవచ్చు. వైద్య పరిభాషలో దీనిని అనాఫిలాక్సిస్ అంటారు. ఇది చాలా ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి. ఇలా జరిగితే, వెంటనే వైద్య సహాయం తీసుకోవడం అత్యవసరం. ఎందుకంటే, అనాఫిలాక్సిస్‌లో శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బందులు అకస్మాత్తుగా పెరగవచ్చు, గొంతు వాచి వాయుమార్గాన్ని అడ్డుకోవచ్చు, మరియు రక్తపోటు అకస్మాత్తుగా పడిపోయి స్పృహ కోల్పోయేలా చేయవచ్చు. ఇది ప్రాణాంతకం కావచ్చు. అందువల్ల, ఒక్క క్షణం కూడా ఆలస్యం చేయడం మంచిది కాదు.

అనాఫిలాక్సిస్‌కు ఎపినెఫ్రిన్ అనే మందుతో చికిత్స చేస్తారు. దీనిని ఇంజెక్షన్ రూపంలో ఇస్తారు. గుడ్డు అలెర్జీ తీవ్రంగా ఉన్న చిన్న పిల్లలు సాధారణంగా అత్యవసర వాడకం కోసం రెండు ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్ పెన్‌లను తమ వెంట ఉంచుకుంటారు, లేదా వారి తల్లిదండ్రులు వాటిని వారి స్కూల్ బ్యాగ్ వంటి చోట ఉంచుతారు. వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో డాక్టర్ వారికి నేర్పిస్తారు.

డాక్టర్ దీన్ని ఖచ్చితంగా ఎలా కనుగొంటారు?

మీ కుటుంబ వైద్యుడు మీకు లేదా మీ బిడ్డకు గుడ్డు అలెర్జీ ఉండవచ్చని భావిస్తే, వారు మిమ్మల్ని బహుశా ఒక అలెర్జిస్ట్ వద్దకు పంపిస్తారు. ఈ వైద్యుడు ఇలాంటి అలెర్జీలలో నైపుణ్యం కలిగి ఉంటారు . వారు మిమ్మల్ని చాలా ప్రశ్నలు అడుగుతారు, ఉదాహరణకు, మీకు ఇంతకు ముందు ఎప్పుడైనా గుడ్లతో సమస్య వచ్చిందా, మీ లక్షణాలు ఏమిటి, మరియు మీరు గుడ్లు తిని ఎంత కాలం అయ్యింది వంటివి.

మీ కుటుంబంలో మరెవరికైనా అలెర్జీలు లేదా ఎగ్జిమా లేదా ఆస్తమా వంటి ఇతర అలెర్జీ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నాయేమో అని కూడా మీరు అడగవచ్చు. కొంతమందికి ఆహార అలెర్జీలు ఎందుకు వస్తాయి, మరికొందరికి ఎందుకు రావు అనే విషయం పరిశోధకులకు ఇంకా కచ్చితంగా తెలియదు. కానీ అవి కొన్నిసార్లు కుటుంబాలలో వంశపారంపర్యంగా వస్తాయి, అంటే అవి ఒక తరం నుండి మరొక తరానికి సంక్రమించగలవు.

చర్మ పరీక్ష

ఈ స్పెషలిస్ట్ డాక్టర్ (అలెర్జిస్ట్) మీకు స్కిన్ టెస్ట్ కూడా చేసే అవకాశం ఉంది. ఇది చాలా సులభమైన పరీక్ష. చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న గుడ్డు ప్రోటీన్‌కు మీ శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో ఇది పరీక్షిస్తుంది. డాక్టర్ గుడ్ల నుండి తయారు చేసిన శుద్ధి చేసిన ద్రవ సారాన్ని ఉపయోగిస్తారు. ఈ పరీక్ష సమయంలో, మీ చర్మంపై, సాధారణంగా మీ చేతి వెనుక భాగంలో ఒక చిన్న గీత గీస్తారు – ఇది చిన్న చిటికెడు నొప్పిలాగా లేదా దోమ కాటులాగా అనిపిస్తుంది, మరియు ఇది పెద్దగా నొప్పి పెట్టదు. ఆ తర్వాత, గీసిన ప్రదేశంలో ఒక చుక్క గుడ్డు ద్రావణాన్ని ఉంచుతారు. మీరు సుమారు 15-20 నిమిషాలు వేచి ఉండాలి. ఒకవేళ ఆ ప్రదేశం దోమ కాటులాగా ఎర్రగా, వాపుగా మరియు దురదగా మారితే, మీకు గుడ్ల అలెర్జీ ఉండవచ్చని అర్థం.

ఇతర పరీక్షలు

ఆహార అలెర్జీలను నిర్ధారించడానికి చర్మ పరీక్ష తరచుగా ఉత్తమ మార్గం. అయితే, కొన్నిసార్లు మీ డాక్టర్ నిర్ధారణను ధృవీకరించడానికి లేదా మరింత సమాచారం కోసం రక్త పరీక్ష చేయమని ఆదేశించవచ్చు.మీరు వారిని కూడా చేయమని అడగవచ్చు. ఇది గుడ్డు ప్రోటీన్‌లకు వ్యతిరేకంగా మీ శరీరంలో ఉండే నిర్దిష్ట IgE యాంటీబాడీల పరిమాణాన్ని కొలుస్తుంది.

కొన్నిసార్లు, ముఖ్యంగా రోగ నిర్ధారణ స్పష్టంగా లేనప్పుడు, వైద్యులు వైద్య పర్యవేక్షణలో, మీకు అలెర్జీకి సంబంధించిన ఆహారాన్ని చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఇచ్చి, చాలా జాగ్రత్తగా పరీక్షిస్తారు. దీనిని "ఓరల్ ఫుడ్ ఛాలెంజ్" అంటారు. కానీ దీన్ని ఇంట్లో ఎప్పుడూ, అస్సలు చేయవద్దు! ఈ రకమైన అలెర్జీ పరీక్షను కేవలం ఆసుపత్రిలో లేదా క్లినిక్‌లో నిపుణులైన వైద్యులతో మాత్రమే చేయించుకోవాలి. ఎందుకంటే అక్కడ వారికి ప్రత్యేక శిక్షణ ఉంటుంది, ఒకవేళ మీకు అలెర్జీ వస్తే, వారు వెంటనే మీకు మందులు ఇచ్చి దాన్ని సరిచేయగలరు.

మీకు అలర్జీ ఉంటే ఏమి చేయాలి? దానిని ఎలా నియంత్రించుకోవాలి?

మీకు గుడ్డు అలెర్జీ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయితే, అలెర్జీ ప్రతిచర్యను నివారించడానికి ప్రధానమైన మరియు ఉత్తమమైన మార్గం గుడ్లు మరియు గుడ్లు కలిగిన ఏ ఆహార పదార్థాలనైనా పూర్తిగా తినడం మానేయడమే . ఇది చెప్పడానికి సులభమే, కానీ ఆచరించడానికి కొంచెం కష్టం. ఎందుకంటే మనం ఊహించని ఆహార పదార్థాలలో కూడా గుడ్లు ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, కేకులు, బిస్కెట్లు, కొన్ని రకాల బ్రెడ్, నూడుల్స్, సాస్‌లు, ఐస్ క్రీమ్, మయోన్నైస్ మొదలైన అనేక పదార్థాలలో గుడ్లు ఉంటాయి.

తల్లిదండ్రులు శిశువులు మరియు చిన్నపిల్లలు గుడ్లు తినకుండా ఉండేలా సహాయం చేయాలి. వారు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసే ఆహార ఉత్పత్తుల లేబుళ్లను జాగ్రత్తగా చదివి, వాటిపై "గుడ్డు," "గుడ్డు పొడి," మరియు "అల్బుమిన్" వంటి పదాలు ఉన్నాయో లేదో చూసుకోవాలి. కానీ పిల్లలు పెద్దయ్యాక, వారు కూడా గుడ్లు కలిగిన ఆహారాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండటం నేర్చుకోవచ్చు.

ఆహార అలెర్జీల విషయంలో నివారణే కీలకం. కచ్చితంగా చెప్పాలంటే, "నివారణే సర్వస్వం".

అందువల్ల, పిల్లలు ఈ విషయాలను నేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం:

• పొరపాటున గుడ్లు ఉన్న ఆహారం తిని అలెర్జీకి గురైతే, దానికి ఎలా చికిత్స చేయాలో మరియు ఏమి చేయాలో తెలుసుకోవడం.
• గుడ్లు మరియు గుడ్లు కలిగిన ఆహార పదార్థాలను నివారించడానికి, ఆహార లేబుల్‌లను ఎలా చదవాలో తెలుసుకోండి. కొన్నిసార్లు వాటిపై "గుడ్డు ఆనవాళ్లు ఉండవచ్చు" వంటివి రాసి ఉండవచ్చు. వాటి విషయంలో కూడా మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

మీకు అలర్జీ ఉంటే ఏమి చేయాలి

గుడ్డు అలెర్జీ ఉన్న పిల్లలు పొరపాటున గుడ్లు తింటే ఏమి చేయాలో అనే దానిపై ఒక అత్యవసర కార్యాచరణ ప్రణాళికను కలిగి ఉండాలి. ఈ ప్రణాళికను మీ తల్లిదండ్రులు, డాక్టర్ మరియు పాఠశాల నర్సుతో కలిసి రూపొందించుకోవాలి. ఈ ప్రణాళికలో భాగంగా , రెండు ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్ పెన్‌లను ఎల్లప్పుడూ మీతో ఉంచుకోవాలి. ఇవి "ఎపిపెన్" వంటి పేర్లతో వస్తాయి. ఎపినెఫ్రిన్ ఒక చిన్న, సులభంగా తీసుకువెళ్లగలిగే పరికరంలో వస్తుంది. దీనిని ఉపయోగించడం కూడా చాలా సులభం. మీ డాక్టర్ మీ తల్లిదండ్రులకు (మరియు మీకు తగినంత వయస్సు ఉంటే, మీకు కూడా) దీనిని ఖచ్చితంగా ఎలా ఉపయోగించాలో నేర్పిస్తారు. అత్యవసర పరిస్థితుల్లో ఇది ప్రాణాలను కాపాడే పరికరంగా ఉపయోగపడుతుంది.

డాక్టరు మరియు మీ తల్లిదండ్రులు మీకు చెప్పి ఉండవచ్చుమిమ్మల్ని మెడికల్ అలర్ట్ బ్రాస్‌లెట్ ధరించమని కూడా అడగవచ్చు. దీనిలో మీ అలెర్జీల గురించిన వివరాలు ఉంటాయి, ఇవి అత్యవసర పరిస్థితుల్లో మీకు చికిత్స చేసేవారికి సహాయపడతాయి.

మీరు తెలుసుకోవలసిన ఇతర ముఖ్యమైన విషయాలు ఏమిటి?

గుర్తుంచుకోవలసిన మరో విషయం ఉంది. తినే ముందు ఎల్లప్పుడూ సబ్బు మరియు పారే నీటితో మీ చేతులను శుభ్రంగా కడుక్కోండి . ఇది చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే, గుడ్లను తాకిన వారి నుండి గానీ, గుడ్లు ఒలికిపోయిన ప్రదేశం నుండి గానీ, మీ చేతులకు గుడ్డులోని ప్రోటీన్లు అంటుకుని, ఆ చేతులతో మీరు తింటే, మీకు అలర్జీ వచ్చే అవకాశం ఉంది.

సబ్బు, నీళ్లు అందుబాటులో లేకపోతే, మీరు హ్యాండ్-క్లీనింగ్ వైప్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, కేవలం హ్యాండ్ శానిటైజర్ జెల్స్ లేదా స్ప్రేలను ఉపయోగించడం వల్ల గుడ్డులోని ప్రోటీన్లు తొలగిపోవు. హ్యాండ్ శానిటైజర్లు క్రిములను చంపగలిగినప్పటికీ, అవి గుడ్లలోని ప్రోటీన్లను తొలగించవు. ఇది గుర్తుంచుకోవలసిన చాలా ముఖ్యమైన విషయం, కదా? అందువల్ల, వీలైనప్పుడల్లా సబ్బుతో చేతులు కడుక్కోవడం ఉత్తమం.

చివరగా, ఇది గుర్తుంచుకోండి (ముఖ్య సందేశం)

గుడ్డు అలెర్జీ అనేది చిన్నపిల్లలలో, ముఖ్యంగా శిశువులలో సర్వసాధారణంగా కనిపించే ఒక సమస్య. శుభవార్త ఏమిటంటే, చాలా మంది పిల్లలు 5-7 సంవత్సరాల వయస్సు వచ్చేసరికి ఈ అలెర్జీ నుండి బయటపడతారు. అయితే, కొంతమందిలో ఇది జీవితాంతం కొనసాగవచ్చు.

లక్షణాలను గుర్తించడం, వైద్యుని నుండి ఖచ్చితమైన రోగ నిర్ధారణ పొందడం, మరియు గుడ్లు కలిగిన ఆహార పదార్థాలను పూర్తిగా మానుకోవడమే కీలకం. దీనికి ఇంట్లో, పాఠశాలలో మరియు సమాజంలో ప్రతి ఒక్కరి సహకారం అవసరం.

మీకు లేదా మీ బిడ్డకు గుడ్డు అలెర్జీ ఉందని మీరు అనుమానిస్తే, సలహా కోసం వైద్యుడిని, ముఖ్యంగా అలెర్జిస్ట్‌ను సంప్రదించడం ముఖ్యం. ఇది మీకు సరైన రోగ నిర్ధారణ పొందడానికి మరియు అవసరమైన చర్యలు తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. అత్యవసర పరిస్థితుల కోసం ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్‌ను అందుబాటులో ఉంచుకోవడం మరియు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవడం కొన్నిసార్లు ప్రాణాలను కాపాడగలదు.

అన్నిటికన్నా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా, అప్రమత్తంగా ఉండటం! భయపడాల్సిన పనిలేదు, సరిగ్గా నిర్వహించుకుంటే మీరు సాధారణ జీవితాన్ని గడపవచ్చు.

గుడ్డు అలెర్జీ, అలెర్జీ లక్షణాలు, అనాఫిలాక్సిస్, ఎపినెఫ్రిన్, ఎపినెఫ్రిన్, చర్మ పరీక్ష, చర్మ పరీక్ష, బాల్యపు అలెర్జీలు, ఆహార అలెర్జీలు