నువ్వులు మన ఆహారానికి చాలా దగ్గర సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, కదా? కేవుమ్, ముంగ్ కేవుమ్, ఆలువ మరియు తల గుళి వంటి రుచికరమైన వంటకాలలోనే కాకుండా, కొన్నిసార్లు చట్నీలు మరియు సాస్‌లలో కూడా నువ్వులను కలుపుతారు. కానీ కొంతమందికి, ఇంత రుచికరమైన నువ్వులు కూడా ఒక పెద్ద సమస్యగా మారవచ్చు, అంటే అవి తీవ్రమైన అలెర్జీకి కారణం కావచ్చు. ఈ రోజు మనం, చాలా మందికి ఉన్నప్పటికీ, తమకు ఉన్న అలెర్జీ గురించి కచ్చితంగా తెలియని ఈ నువ్వుల అలెర్జీ గురించి మాట్లాడుకుందాం.

నువ్వుల అలెర్జీ అంటే సరిగ్గా ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, నువ్వుల అలెర్జీ అంటే మీ శరీరం యొక్క రక్షణ వ్యవస్థ అయిన రోగనిరోధక వ్యవస్థ , నువ్వులను శరీరానికి హానికరమైనదిగా పొరపాటున గుర్తించి, దానిపై పోరాడటం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ పోరాటం ఫలితంగానే మనం అలెర్జీ లక్షణాలను అనుభవిస్తాము.

ప్రపంచంలో ప్రస్తుతం ఉన్న అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీలలో ఇది ఒకటి. కొంతమందికి ఇది జీవితాంతం కొనసాగవచ్చు. అయితే, చిన్నతనంలో ఈ అలెర్జీ బారిన పడిన పిల్లలలో సుమారు 20% - 30% మందికి 6 సంవత్సరాల వయస్సు వచ్చేసరికి ఇది తగ్గిపోతుంది. అయినప్పటికీ, కొన్నిసార్లు పెద్దయ్యాక కొత్తగా నువ్వుల అలెర్జీ ఏర్పడవచ్చు.

నువ్వులు ఒక రకమైన నట్స్ అవునా అని చాలా మంది అడిగే ప్రశ్న. కాదు, నువ్వులు ఒక విత్తనం , నట్స్ రకం కాదు. అయితే, నువ్వుల అలర్జీ ఉన్న కొందరికి నట్స్ మరియు వేరుశెనగ వంటి ఇతర విత్తనాల పట్ల కూడా అలర్జీ ఉండవచ్చు.

ఈ అలర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి?

నువ్వుల అలెర్జీ లక్షణాలు వ్యక్తిని బట్టి వేర్వేరుగా ఉంటాయి. కొందరిలో చాలా తేలికపాటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు, మరికొందరిలో తీవ్రమైన లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. ఈ లక్షణాలు సాధారణంగా నువ్వులు ఉన్న పదార్థం తిన్న కొన్ని నిమిషాలకే మొదలవుతాయి. అయితే, కొన్నిసార్లు అవి రెండు గంటల తర్వాత కూడా కనిపించవచ్చు.

శరీర భాగం	సంభావ్య లక్షణాలు
శ్వాసకోశ వ్యవస్థ	శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, ఛాతి బిగువుగా ఉండటం, దగ్గు, గొంతు బొంగురుపోవడం
జీర్ణ వ్యవస్థ	కడుపు నొప్పి, వాంతులు, విరేచనాలు
చర్మం	దద్దుర్లు, చర్మం ఎర్రబడటం, దురద
ముఖం మరియు గొంతు	పెదవులు, నాలుక లేదా గొంతు వాపు, కళ్ళు దురదగా ఉండటం, కళ్ళ నుండి నీరు కారడం
రక్త ప్రసరణ	రక్తపోటు అకస్మాత్తుగా తగ్గడం వల్ల తల తిరగడం లేదా స్పృహ కోల్పోవడం

కొన్నిసార్లు, నువ్వుల అలెర్జీ అనాఫిలాక్సిస్ అనే చాలా తీవ్రమైన, ప్రాణాంతకమైన పరిస్థితికి దారితీయవచ్చు. దీనిలో రోగనిరోధక వ్యవస్థ అకస్మాత్తుగా అధిక మొత్తంలో రసాయనాలను రక్తప్రవాహంలోకి విడుదల చేస్తుంది. దీనివల్ల శరీరం మొత్తం షాక్‌కు గురికావచ్చు. గుర్తుంచుకోండి, గతంలో మీకు చిన్న ప్రతిచర్య మాత్రమే కలిగిందని భావించవద్దు. తదుపరిసారి మీరు నువ్వులను తీసుకున్నప్పుడు, మీకు తీవ్రమైన ప్రతిచర్య కలిగే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

మనకు ఇలాంటి అలెర్జీలు ఎందుకు వస్తాయి?

మన రోగనిరోధక వ్యవస్థలో యాంటీబాడీలు అనే సైనికులు ఉంటారు. శరీరంలోకి ప్రవేశించే సూక్ష్మక్రిములను గుర్తించి, వాటితో పోరాడటం ద్వారా మనల్ని రక్షించడం వాటి పని. నువ్వుల అలెర్జీ ఉన్నవారి శరీరంలో, ఈ రోగనిరోధక వ్యవస్థ నువ్వులు అనే హానిచేయని ఆహారాన్ని ఒక పెద్ద శత్రువుగా పొరపాటుగా భావిస్తుంది.

అప్పుడు, ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ E (IgE) అనే ఒక ప్రత్యేక రకమైన యాంటీబాడీ ఉత్పత్తి అవుతుంది. మీరు తదుపరిసారి నువ్వుల గింజను లేదా ఒక చుక్క నువ్వుల నూనెను తిన్నప్పుడు, ఈ IgE యాంటీబాడీలు హిస్టమైన్ వంటి అనేక రసాయనాలను రక్తప్రవాహంలోకి విడుదల చేయమని రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సంకేతం ఇస్తాయి. ఈ రసాయనాలే చర్మం, కళ్ళు, ఊపిరితిత్తులు, గొంతు మరియు జీర్ణాశయం వంటి ప్రదేశాలలో వాపును కలిగిస్తాయి, దీనివల్ల మనం ఇంతకుముందు చర్చించిన లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.

కొంతమందికి ఇది ఎందుకు జరుగుతుందో శాస్త్రవేత్తలకు ఇంకా ఖచ్చితంగా తెలియదు, కానీ ఇది వంశపారంపర్యంగా రావచ్చు. అంతేకాకుండా, మీకు ఇప్పటికే ఇతర ఆహార అలెర్జీలు, గవత జ్వరం (హే ఫీవర్), లేదా తామర (ఎగ్జిమా) ఉన్నట్లయితే, మీకు నువ్వుల అలెర్జీ వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

మీకు అలర్జీ ఉందో లేదో ఖచ్చితంగా ఎలా తెలుసుకోవాలి?

మీకు ఈ లక్షణాలు ఉంటే, "ఇది నువ్వుల అలెర్జీ కావచ్చు" అని అనుకోకుండా తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. వైద్యుడు మిమ్మల్ని పరీక్షించి, మీ కుటుంబ వైద్య చరిత్ర గురించి అడిగి తెలుసుకుని, అవసరమైతే కొన్ని పరీక్షలు చేయిస్తారు.

చర్మ పరీక్ష: ఈ పరీక్షలో, చాలా తక్కువ పరిమాణంలో నువ్వులను మీ చేతి లేదా వీపు చర్మంపై ఉంచి, ఒక చిన్న సూదితో గుచ్చుతారు. దీనివల్ల నువ్వులలోని కొద్ది ప్రోటీన్ చర్మంలోకి చొచ్చుకుపోతుంది. మీకు అలెర్జీ ఉంటే, కొన్ని నిమిషాల్లోనే ఆ ప్రాంతం ఎర్రగా మారి, చిన్న బొబ్బలా ఉబ్బుతుంది.
రక్త పరీక్ష: ఈ పరీక్షలో, మీ రక్తం నమూనాని తీసుకుని, అలెర్జీ కారకాలకు వ్యతిరేకంగా ఉత్పత్తి అయిన IgE యాంటీబాడీల పరిమాణాన్ని కొలుస్తారు.
ఓరల్ ఫుడ్ ఛాలెంజ్: కొన్నిసార్లు, పైన పేర్కొన్న రెండు పరీక్షలు కచ్చితమైనవి కాకపోవచ్చు. అప్పుడు డాక్టర్ మిమ్మల్ని ఈ పరీక్షకు సిఫార్సు చేయవచ్చు. అలెర్జీని నిర్ధారించడానికి ఇది అత్యంత కచ్చితమైన మార్గం. కానీ ఇది ఆసుపత్రిలో, డాక్టర్ పూర్తి పర్యవేక్షణలో మాత్రమే చేస్తారు. ఎందుకంటే అత్యవసర పరిస్థితిలో, దానికి చికిత్స చేయడానికి అన్ని సౌకర్యాలు అక్కడ ఉంటాయి. ఈ పరీక్షలో మీకు చాలా తక్కువ పరిమాణంలో నువ్వులను తినిపించి, క్రమంగా వాటి పరిమాణాన్ని పెంచుతూ, ఏదైనా ప్రతిచర్య ఉందో లేదో జాగ్రత్తగా గమనిస్తారు.

చికిత్స మరియు నిర్వహణ ఎలా?

దీనికి ఇంకా నివారణ లేదు. నువ్వులు ఉన్న దేనినైనా తినడం లేదా ఉపయోగించడం పూర్తిగా మానుకోవడమే ఉత్తమమైన మరియు ఏకైక మార్గం. కానీ ఒకవేళ మీరు పొరపాటున నువ్వుల గింజలను మింగితే? దానికి మీరు సిద్ధంగా ఉండాలి.

మీ డాక్టర్ మీకు 'అలర్జీ యాక్షన్ ప్లాన్' అనే పత్రాన్ని ఇస్తారు. అందులో స్వల్ప లక్షణాలు ఏవి, తీవ్రమైన లక్షణాలు ఏవి, మరియు ప్రతి సందర్భంలో ఏమి చేయాలో స్పష్టంగా పేర్కొనబడి ఉంటుంది.

స్వల్ప ప్రతిచర్యకు: మీ డాక్టర్ సూచించిన యాంటీహిస్టమైన్ మాత్రను మీరు తీసుకోవచ్చు.
తీవ్రమైన ప్రతిచర్య (అనాఫిలాక్సిస్) కోసం: ఈ పరిస్థితిలో ఉపయోగించడానికి మీ డాక్టర్ ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్ పెన్‌ను సూచిస్తారు. దీనిని మీరు అన్ని వేళలా మీతోనే ఉంచుకోవాలి.

అత్యవసరం! మీకు లేదా మరెవరికైనా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, గొంతు బిగుసుకుపోవడం, లేదా స్పృహ కోల్పోవడం వంటి అనాఫిలాక్సిస్ లక్షణాలు కనిపిస్తే, అది ఒక వైద్యపరమైన అత్యవసర పరిస్థితి.మీ డాక్టర్ సూచించిన ఎపినెఫ్రిన్‌ను వెంటనే ఇంజెక్ట్ చేసుకోండి. ఆ తర్వాత, ఆలస్యం చేయకుండా సమీపంలోని ఆసుపత్రి ఎమర్జెన్సీ విభాగానికి (ETU) వెళ్ళండి. లక్షణాలు తగ్గినప్పటికీ, మరో ప్రతిచర్య సంభవించే అవకాశం ఉన్నందున, కొన్ని గంటలపాటు వైద్య పర్యవేక్షణలో ఉండటం చాలా అవసరం.

అలర్జీలతో జీవిస్తున్నప్పుడు పరిగణించవలసిన విషయాలు

మనం అనుకున్నదానికంటే మరెన్నో ఆహార పదార్థాలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులలో నువ్వులు దాగి ఉండగలవు.

ఆహారం, పానీయాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి.

మీరు దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసే ఏదైనా ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థం యొక్క లేబుల్‌ను జాగ్రత్తగా చదవండి. ఇప్పుడు, చట్టం ప్రకారం, దానిలో నువ్వులు ఉంటే, ఆ విషయం లేబుల్‌పై స్పష్టంగా పేర్కొనబడి ఉండాలి. అయితే, పాత ఉత్పత్తులపై ఈ సమాచారం ఉండకపోవచ్చు.

మీరు రెస్టారెంట్‌కు వెళ్ళినప్పుడు, మీకు నువ్వుల అలెర్జీ ఉందని వెయిటర్‌కు లేదా చెఫ్‌కు స్పష్టంగా చెప్పండి. అలాగే, ఆ ఆహారంలో నువ్వులు ఉన్నాయో లేదో, లేదా దాని కోసం ఉపయోగించే పాత్రలలో (క్రాస్-కాంటాక్ట్) కూడా నువ్వులు ఉన్నాయో లేదో అడగండి. మీరు ఎవరి ఇంటికైనా, పార్టీకైనా వెళ్ళినప్పుడు, ఆహారంలో నువ్వులు ఉన్నాయో లేదో అని అడగడానికి సంకోచించకండి. మీ జీవితం అంతకంటే విలువైనది. సందేహం ఉంటే, ఆ ఆహారాన్ని తినవద్దు.

ఈ ఆహార పదార్థాల విషయంలో ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్త వహించండి.

నువ్వుల గింజలను నేరుగా కలిగి ఉన్న వస్తువులు	దాగి ఉన్న నువ్వుల గింజలు ఉండే అవకాశం ఉన్న ఆహారాలు
నువ్వుల గింజలు	ఆసియా, భారతీయ, మధ్యప్రాచ్య వంటకాలు
నువ్వుల నూనె	హుమ్ముస్ మరియు ఫలాఫెల్
తహిని (నువ్వుల పేస్ట్)	బేకరీ ఉత్పత్తులు (రొట్టె, బన్స్, బర్గర్ బన్స్)
హల్వా (నువ్వుల గింజలతో తయారు చేసిన ఒక తీపి పదార్థం)	సాస్‌లు, డిప్‌లు మరియు డ్రెస్సింగ్‌లు
గోమాసియో (నువ్వుల ఉప్పు)	చిప్స్, క్రాకర్స్ మరియు గ్రానోలా

కేవలం ఆహార పదార్థాలలోనే కాదు, వీటిలో నువ్వులు కూడా ఉండవచ్చు!

మీరు ఉపయోగించే కొన్ని వస్తువులలో నువ్వుల నూనె కూడా ఉండవచ్చు. ఈ విషయం గురించి కూడా తెలుసుకోండి.

కొన్ని మందులు
పోషకాహార సప్లిమెంట్లు
సౌందర్య సాధనాలు మరియు అందం ఉత్పత్తులు (సబ్బు, లిప్‌స్టిక్, మాయిశ్చరైజర్)
పెర్ఫ్యూమ్
పెంపుడు జంతువుల ఆహారం

లేబుల్‌పై సెసమమ్ ఇండికమ్ (నువ్వుల శాస్త్రీయ నామం) అని ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి.

ముగింపు సందేశం

నువ్వుల అలెర్జీ అనేది నువ్వుల పట్ల శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ అతిగా స్పందించడం. దీనిని తేలికగా తీసుకోవద్దు.
లక్షణాలు స్వల్ప దురద నుండి ప్రాణాంతకమైన అనాఫిలాక్సిస్ వరకు ఉండవచ్చు.
నువ్వులు కలిగిన ఆహార పదార్థాలు మరియు ఉత్పత్తులను పూర్తిగా మానుకోవడమే ఉత్తమ చికిత్స. ఆహార లేబుళ్లను జాగ్రత్తగా చదవడం చాలా అవసరం.
మీకు అలర్జీ ఉందని అనుమానం ఉంటే, సలహా మరియు ఖచ్చితమైన నిర్ధారణ కోసం తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
అత్యవసర పరిస్థితిలో మీ డాక్టర్ సూచిస్తే ఉపయోగపడటానికి, ఒకటి లేదా రెండు ఎపినెఫ్రిన్ పెన్‌లను ఎల్లప్పుడూ మీతో ఉంచుకోండి. దాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు ఖచ్చితంగా తెలిసేలా చూసుకోండి.