Skip to main content

మీకు కూడా ఆవాలు తినడంలో ఇబ్బంది ఉందా? అయితే ఆవాల అలెర్జీ గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం!

మీకు కూడా ఆవాలు తినడంలో ఇబ్బంది ఉందా? అయితే ఆవాల అలెర్జీ గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం!

ఆవాలు కలిపిన వంటకం తిన్న తర్వాత మీకు ఎప్పుడైనా వింతగా లేదా అసౌకర్యంగా అనిపించిందా? అది ఆవాల అలెర్జీ కావచ్చు. శ్రీలంకలో కూడా మేము ఆహారానికి రుచిని జోడించడానికి ఆవాలను ఉపయోగిస్తాము. అందువల్ల, దీని గురించి కొంచెం తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

ఆవాల అలెర్జీ అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, ఆవాల అలెర్జీ అనేది ఒక ఆహార అలెర్జీ . మీరు ఆవాలు ఉన్న ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ అకస్మాత్తుగా అతిగా స్పందించడం ప్రారంభిస్తుంది. అంటే, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆవాలను ఒక శత్రువుగా భావించి, దానితో పోరాడటం మొదలుపెడుతుంది. ఇది ఒక అరుదైన అలెర్జీ అయినప్పటికీ, దీనిని అత్యంత సాధారణమైన మసాలా అలెర్జీలలో ఒకటిగా పరిగణిస్తారు. ఇది పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరినీ ప్రభావితం చేయగలదు.

మస్టర్డ్ అంటే ఏమిటి?

ఆవాలు బ్రాసికేసియే కుటుంబానికి చెందినవి. బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్స్ మరియు క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలు కూడా ఇదే కుటుంబానికి చెందినవి. అయినప్పటికీ, మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉన్నప్పటికీ, ఈ కూరగాయను తినడం ఫర్వాలేదు. కానీ, దీని విత్తనాలు తినడానికి మంచివి కావు.

వంట చేసేటప్పుడు, మాంసం మరియు చేపలను ఊరబెట్టడానికి, వేయించడానికి మరియు ఊరగాయ పెట్టడానికి మేము మొత్తం ఆవాలను ఉపయోగిస్తాము. మేము నూరిన, విరిచిన మరియు మొత్తం ఆవాల నుండి టేబుల్ మస్టర్డ్ పేస్ట్ (హాట్ డాగ్‌లతో తినే రకం) తయారు చేస్తాము. మేము సూప్‌లు, సాస్‌లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లలో కూడా ఆవాల పొడిని కలుపుతాము. కొంతమంది వాటి ఘాటైన రుచి కారణంగా ఆవాల మొక్క ఆకులను, లేదా మస్టర్డ్ గ్రీన్స్‌ను కూడా తినడానికి ఇష్టపడతారు. శ్రీలంకలో, టెంపురా కోసం ఆవాలు లేకుండా మేము ఉండలేము.

ఆహార అలెర్జీలు అంటే ఏమిటి?

ఆహార అలెర్జీ అంటే మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ కొన్ని ఆహార పదార్థాలను పొరపాటున "ప్రమాదకరమైనవి"గా గుర్తించడం. అప్పుడు శరీరం యొక్క తెల్ల రక్త కణాలు ఈ "శత్రువుల" నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి యాంటీబాడీస్ అనే ప్రోటీన్‌లను తయారు చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. ఈ ప్రతిస్పందన, పొరపాటున గుర్తించబడిన పదార్థానికి (అలెర్జెన్) అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది.

వేరుశెనగ అలెర్జీలు లేదా పాల అలెర్జీల వంటి ఇతర ప్రసిద్ధ అలెర్జీల వలె ఆవాల అలెర్జీ అంతగా ప్రసిద్ధి చెందనప్పటికీ, ఇది ఉన్నవారు తీవ్రమైన, కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతకమైన ప్రతిచర్యలను ఎదుర్కోవచ్చు.

ఆవాల అలెర్జీ ఎంత సాధారణం?

అమెరికా వంటి దేశాలలో, కేవలం 16 మిలియన్ల పెద్దలు మరియు 4 మిలియన్ల పిల్లలకు మాత్రమే ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నాయని చెబుతారు. కానీ ఎంత మందికి ఆవాల అలెర్జీ ఉందో కచ్చితంగా తెలియదు. కొంతమందికి స్వల్ప లక్షణాలు కనిపించే వరకు అది ఆవాల అలెర్జీ అని కూడా వారు గుర్తించరు. ఫ్రాన్స్ వంటి దేశాలలో ఆవాలు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఆహారం, కాబట్టి అక్కడ ఈ అలెర్జీ ఎక్కువగా కనిపిస్తుందని అంటారు. శ్రీలంకలో కూడా ఆవాలను ఉపయోగిస్తారు కాబట్టి, మనం ఈ విషయంపై అవగాహన కలిగి ఉండటం మంచిది.

ఈ ఆవాల అలెర్జీ ఎందుకు వస్తుంది?

ఆవాలు నిజానికి హానికరం కాదు. కానీ మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉంటే, మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ భిన్నంగా స్పందిస్తుంది. అది ఆవాలలోని కొన్ని ప్రోటీన్‌లను ప్రమాదకరమైనవిగా పొరపాటుగా భావించి, ఈ హానిచేయని వాటిని నాశనం చేయడానికి యాంటీబాడీలను పంపుతుంది. ఈ అతిగా స్పందించడమే అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. కొంతమందికి ఆవాల అలెర్జీలు మరియు ఇతర ఆహార అలెర్జీలు ఎందుకు వస్తాయో నిపుణులకు ఇప్పటికీ కచ్చితంగా తెలియదు.

ఇది ఎవరికి వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంది?

మీకు కింది వాటిలో ఏవైనా ఉన్నట్లయితే, మీకు ఆహార అలెర్జీ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది:

  • అలర్జిక్ రినైటిస్ (సాధారణంగా హే ఫీవర్ అని పిలుస్తారు)
  • ఆస్తమా
  • ఎగ్జిమా ( ఎగ్జిమా వంటి చర్మ వ్యాధి)

ఇవి ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికీ ఆవాల అలెర్జీ వస్తుందని కాదు, కానీ ఆ ప్రమాదం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

లక్షణాలు ఏమిటి?

ఆవాల అలెర్జీ ఉన్నవారు కొద్ది మొత్తంలో ఆవాలు తింటే తీవ్రమైన లక్షణాలను అనుభవించకపోవచ్చు. అందుకే కొంతమందికి తమకు ఆవాల అలెర్జీ ఉందని కూడా తెలియదు.

ఆవాల అలెర్జీ లక్షణాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉండవచ్చు:

  • కడుపు నొప్పి
  • విరేచనాలు
  • తలతిరగడం
  • దద్దుర్లు లేదా చర్మపు దద్దుర్లు
  • వికారం మరియు వాంతులు
  • పెదవులు, నాలుక లేదా ముఖం వాపు
  • గొంతు వాపు మరియు మింగడంలో ఇబ్బంది
  • గురక లేదా శ్వాస ఆడకపోవడం

ముఖ్య గమనిక: ఆవాలు ఉన్న పదార్థం తిన్న కొద్దిసేపటికే ఈ లక్షణాలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కనిపిస్తే, జాగ్రత్తగా ఉండండి.

ఇది ఎలాంటి ప్రమాదకరమైన పరిస్థితులకు కారణం కాగలదు? (అనాఫిలాక్సిస్) గురించి తెలుసుకుందాం.

తీవ్రమైన ఆవాల అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తికి అనాఫిలాక్సిస్ అనే ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ఆకస్మిక మరియు తీవ్రమైన ప్రతిచర్య. కొంతమంది అనాఫిలాక్టిక్ షాక్‌లోకి వెళ్తారు, దీనివల్ల రక్తపోటు ప్రమాదకరంగా పడిపోవడం మరియు గొంతు వాపు సంభవిస్తాయి.

అనాఫిలాక్సిస్ అనేది ప్రాణాంతకమైన పరిస్థితి, దీనికి తక్షణ వైద్య సహాయం అవసరం. తీవ్రమైన ఆవాల అలెర్జీలు ఉన్న వ్యక్తులుఎల్లప్పుడూ మీతో ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్‌ను ఉంచుకోండి. మీరు పొరపాటున ఆవాలు ఉన్న పదార్థాన్ని తింటే దీనిని ఉపయోగించండి. ఇది ప్రాణరక్షకం లాంటిది.

మీరు దీన్ని ఎలా గుర్తిస్తారు? / వైద్యులు దీన్ని ఎలా గుర్తిస్తారు?

ఈ పరిస్థితిని నిర్ధారించి, చికిత్స చేయడానికి, మీరు అలెర్జిస్ట్ (ఇమ్యునాలజిస్ట్) ను సంప్రదించవలసి ఉంటుంది. ఈ వైద్యులు అన్ని రకాల అలెర్జీలకు చికిత్స చేస్తారు. వారు రోగనిరోధక వ్యవస్థ రుగ్మతలు మరియు ఆటోఇమ్యూన్ వ్యాధులలో కూడా నైపుణ్యం కలిగి ఉంటారు.

మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా అలాంటి అలెర్జీలు ఉన్నాయా, మీ వైద్య చరిత్ర మరియు మీ లక్షణాల ఆధారంగా, ఒక వైద్యుడు మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉందని అనుమానించవచ్చు.

అదనంగా, మీరు ఈ విధంగా కూడా అలెర్జీ పరీక్ష చేయించుకోవచ్చు:

  • స్కిన్ ప్రిక్ (స్క్రాచ్) టెస్ట్: ఈ పరీక్షలో, డాక్టర్ ఒక సన్నని సూదితో మీ చర్మాన్ని గుచ్చి, మీ చర్మం యొక్క పై పొర (ఎపిడెర్మిస్)కు కొంచెం దిగువన వివిధ అలెర్జీ కారకాలను కొద్ది మొత్తంలో ఉంచుతారు. ఒకవేళ మీకు ఏదైనా పదార్థానికి అలెర్జీ ఉంటే, ఆ ప్రదేశంలో మీకు దురద, దద్దుర్లు లేదా ఇతర ప్రతిచర్యలు కలగవచ్చు.
  • రక్త పరీక్ష: అలెర్జీల కోసం చేసే రక్త పరీక్ష మీ రక్తంలోని యాంటీబాడీల స్థాయిని కొలుస్తుంది. యాంటీబాడీల స్థాయి ఎక్కువగా ఉంటే, మీకు ఆహార అలెర్జీ ఉండవచ్చని ఇది సూచిస్తుంది. అయితే, ఈ పరీక్షలు సగానికి పైగా సార్లు తప్పుడు పాజిటివ్ ఫలితాలను ఇవ్వగలవు. అంటే, మీకు నిజంగా అలెర్జీ లేకపోయినా, పరీక్ష మీకు అలెర్జీ ఉన్నట్లు చూపించగలదు.
  • ఓరల్ ఫుడ్ ఛాలెంజ్: చాలా అరుదుగా, డాక్టర్ మీకు కొద్ది మొత్తంలో ఆవాల పేస్ట్ ఇవ్వవచ్చు. మీరు కొద్దికొద్దిగా తింటున్నప్పుడు మీ ప్రతిచర్యను డాక్టర్ నమోదు చేస్తారు. ఈ పరీక్షను అత్యవసర చికిత్స అందుబాటులో ఉన్న వైద్య సదుపాయంలో మాత్రమే చేయాలి.

ఏదైనా చికిత్స ఉందా?

ఆవాల అలెర్జీకి నిర్దిష్టమైన చికిత్స లేదా నివారణ లేదు. యాంటీహిస్టమైన్‌లను ఫార్మసీలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా డాక్టర్ సూచించవచ్చు.మందులు వాపు మరియు దురద వంటి లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. మీకు అనాఫిలాక్సిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంటే, ఎపినెఫ్రిన్‌ను అందుబాటులో ఉంచుకోవడం ముఖ్యం.

మీరు దీని నుండి ఎలా బయటపడతారు? / మీరు దీనిని ఎలా నిర్వహిస్తారు?

ఆవాల అలెర్జీ ఉన్నవారు ఆవాలు లేదా ఆవాలతో తయారు చేసిన ఆహార పదార్థాలను తినకూడదు. పొరపాటున ఆవాలు శరీరంలోకి చేరడాన్ని (క్రాస్-కంటామినేషన్) నివారించడానికి, మీ ఆహారాన్ని వంటగదిలోని ఒక ప్రత్యేక ప్రదేశంలో తయారు చేసుకోండి. లేదా, మీరు రెస్టారెంట్‌లో తింటున్నట్లయితే, ఆవాలు కలపవద్దని చెప్పండి.

ఆవాల అలెర్జీని నివారించవచ్చా?

ఆవాల అలెర్జీని నివారించడం సాధ్యం కాదు. కానీ మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉంటే, మీరు ఆవాలకు గురికావడం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు గురయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.

యునైటెడ్ స్టేట్స్ వంటి దేశాలలో, ఆహార పదార్థాల లేబుళ్లపై వాటిలో ఏమేమి ఉన్నాయో తప్పనిసరిగా జాబితా చేయాలని ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) నిర్దేశిస్తుంది. కాబట్టి , వాటిలో ఆవాలు ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీరు ఆహార లేబుళ్లపై ఉన్న పదార్థాల జాబితాను జాగ్రత్తగా చదవాలి. ఒక ఉత్పత్తిలోని పదార్థాలు ఎప్పుడైనా మారవచ్చు. కాబట్టి, ఒక ఆహార పదార్థంపై గతంలో ఆవాలు లేకుండా "సురక్షితం" అని రాసి ఉన్నప్పటికీ, ఎల్లప్పుడూ పదార్థాల జాబితాను చదవండి.

ఒక ఆహారంలో తొమ్మిది ప్రధాన ఆహార అలెర్జీ కారకాలలో (పాలు మరియు గుడ్లు వంటివి) ఏదైనా ఒకటి ఉంటే, దానిని లేబుల్‌పై స్పష్టంగా పేర్కొనాలని చట్టాలు ఉన్నాయి. కానీ ఆవాలు ఆ తొమ్మిదింటిలో ఒకటి కాదు కాబట్టి, “ఆవాలతో తయారు చేయబడింది” లేదా “ఆవాలు కలిగి ఉంది” వంటి హెచ్చరికలు లేబుళ్లపై ఎల్లప్పుడూ కనిపించవు. ఒక ఆహారంలో ఆవాలు ఉన్నాయో లేదో దాని రూపం, రుచి లేదా వాసన ద్వారా ఎల్లప్పుడూ చెప్పలేము.

మీరు కెనడా, యూరప్ లేదా ఆసియాకు ప్రయాణిస్తే, ఆహార లేబుళ్లపై ఆవాల గురించి హెచ్చరికలను చూస్తారు. ఎందుకంటే ఆ ప్రాంతాలలో ఆవాలను ఒక ప్రధాన ఆహార అలెర్జీ కారకంగా పరిగణిస్తారు. ఆ దేశాలలో ఆహారంలో ఆవాలు ఉంటే, దానిని స్పష్టంగా పేర్కొనాలి. శ్రీలంకలో, మనం లేబుళ్ల విషయంలో కొంచెం ఎక్కువ జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కొన్నిసార్లు, మీరు కేవలం “మసాలా దినుసులు” అని చెప్పినప్పటికీ, అందులో ఆవాలు ఉండవచ్చు.

ఆవాలు ఉన్నందున మీరు ఏ ఆహార పదార్థాలను తినకూడదు?

ఆవాలు లేదా ఆవ గింజలు ఉండే అవకాశం ఎక్కువగా ఉన్న ఆహార పదార్థాలు ఇవి:

  • కొన్ని శిశు ఆహారాలు
  • కోల్డ్-ప్రెస్డ్ కనోలా నూనె మరియు రాప్సీడ్ నూనె
  • కెచప్, మయోన్నైస్ మరియు బార్బెక్యూ సాస్ వంటి మసాలాలు
  • కూరలు – ముఖ్యంగా విదేశీ పద్ధతులలో వండినవి
  • ఊరగాయలు మరియు ఊరవేసిన ఆహారాలు
  • ప్రెట్జెల్స్ మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ వంటి చిరుతిళ్లు
  • ప్రాసెస్ చేసిన డెలి మాంసాలు మరియు సాసేజ్‌లు
  • సూప్‌లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు

ఈ జాబితా సంపూర్ణమైనది కాదు, కాబట్టి ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి.

నేను డాక్టర్‌ను ఎప్పుడు కలవాలి?

మీకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క ఈ లక్షణాలలో ఏవైనా కనిపిస్తే వైద్యుడిని సంప్రదించండి:

  • శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది
  • ముఖం లేదా గొంతు వాపు
  • దద్దుర్లు లేదా చర్మపు దద్దుర్లు
  • తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు లేదా వాంతులు

ఇవి అనాఫిలాక్సిస్ వంటి ప్రమాదకరమైన పరిస్థితికి సంకేతాలు కావచ్చు, కాబట్టి ఆలస్యం చేయవద్దు.

వైద్యుడిని అడగవలసిన విషయాలు

మీ వైద్యుడిని ఈ ప్రశ్నలు అడగడం మంచిది:

  • నాకు ఆవాల అలెర్జీ ఎందుకు వచ్చింది?
  • నేను ఏ రకాల ఆహార పదార్థాలను మానేయాలి?
  • నాకు లేదా నా కుటుంబ సభ్యులకు ఇతర ఆహార అలెర్జీలు వచ్చే ప్రమాదం ఉందా?
  • మా కుటుంబం ఆవాలు తినడం మానుకోవాలా?
  • నేను ఎపినెఫ్రిన్ తీసుకువెళ్లాలా?

మగ్వార్ట్-మస్టర్డ్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ (MMAS) అంటే ఏమిటి?

మగ్వార్ట్-మస్టర్డ్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ (MMAS) అనేది ఒక అరుదైన రకమైన పుప్పొడి ఆహార అలెర్జీ సిండ్రోమ్ (PFAS) . దీనిని ఓరల్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ అని కూడా అంటారు. MMAS ఉన్న వ్యక్తులు మగ్వార్ట్ మొక్క మరియు ఆవాలు రెండింటికీ ప్రతిస్పందిస్తారు.

కొన్ని మూలికా టీలు, మూలికా మందులు మరియు ఆహార సప్లిమెంట్లలో మగ్‌వోర్ట్ ఉండవచ్చు. మగ్‌వోర్ట్ పుప్పొడి రేణువులు గాలిలోకి విడుదలైనప్పుడు వాటిని పీల్చే అవకాశం కూడా ఉంది.

మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మగ్వార్ట్ పుప్పొడి మరియు ఆవాల ప్రోటీన్‌లను ఒకటే అని భావించినప్పుడు MMAS సంభవిస్తుంది. ఈ పరస్పర చర్య జరిపే అలెర్జీ కారకాల వల్ల నోరు దురద, గొంతు గరగర, మరియు పెదవులు లేదా నాలుక వాపు వంటి లక్షణాలు కలుగుతాయి. ఈ రకమైన నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్‌లో అనాఫిలాక్సిస్ చాలా అరుదుగా సంభవిస్తుంది.

కింది పరిస్థితులలో మీకు MMAS వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది:

  • మీరు గవదబిళ్ళలతో బాధపడుతున్న పెద్ద పిల్లలు, చిన్న పిల్లలు లేదా పెద్దవారైతే.
  • మీకు మగ్వార్ట్ పట్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఉంటే.
  • మీరు మగ్‌వోర్ట్ పెరిగే ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే (ఉదాహరణకు, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని కొన్ని రాష్ట్రాలు).

అలర్జీ మరియు అసహనం మధ్య తేడా ఏమిటి?

ఆవాల అలెర్జీ మరియు ఆవాల అసహనం అనేవి దీనికి కారణమయ్యే రెండు వేర్వేరు విషయాలు. అవి శరీరంలోని రెండు వేర్వేరు వ్యవస్థలను ప్రభావితం చేస్తాయి:

  • ఆవాల అలెర్జీ మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆవాల రుచి చూసిన వెంటనే శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. కొన్నిసార్లు ఈ లక్షణాలు ప్రాణాంతకం కావచ్చు.
  • ఆవాల పడకపోవడం మీపై ప్రభావం చూపుతుందిజీర్ణ వ్యవస్థ. మీ జీర్ణ వ్యవస్థ ఆవాలను సరిగ్గా జీర్ణం చేసుకోలేనప్పుడు ఈ రకమైన ఆహార అసహనం ఏర్పడుతుంది. ఆహారం మీ జీర్ణనాళం గుండా కదులుతున్నప్పుడు, తిన్న కొన్ని గంటల తర్వాత అజీర్ణం (డైస్పేప్సియా) వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. ఈ అసహనం యొక్క లక్షణాలు అసౌకర్యంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి ప్రాణాంతకం కావు.

ఆవాలు తిన్నప్పుడు మీకు ఎందుకు చెమట పడుతుంది?

ఆవాల వంటి మసాలా పదార్థాలు తిన్న తర్వాత చెమట పట్టడం సర్వసాధారణం. ఈ రకమైన చెమట పట్టడాన్ని 'గస్టేటరీ సిండ్రోమ్ ' లేదా 'ఫ్రేస్ సిండ్రోమ్' అని కూడా పిలుస్తారు.

ఆవ గింజలలో సినిగ్రిన్ అనే పదార్థం ఉంటుంది. హార్స్రాడిష్‌కు దాని ఘాటును ఇచ్చేది ఇదే. ఆవ గింజలను నలపినప్పుడు లేదా రుబ్బినప్పుడు, మైరోసినేస్ అనే ఘాటైన ఎంజైమ్ విడుదల అవుతుంది. నలిపిన ఆవ గింజలను చల్లటి నీటితో కలిపినప్పుడు, ఘాటైన ఆవ నూనె ఏర్పడుతుంది. ఆవ ఉత్పత్తులలో లభించే ఈ ఘాటైన ఆవ నూనె, మీ శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది. అప్పుడు శరీరం చెమట పట్టడం ద్వారా దానిని చల్లబరుస్తుంది. ఇది అలర్జీ కాదు.

ఇంటికి తీసుకువెళ్లడానికి గుర్తుంచుకోవలసిన విషయాలు

సరే, మనం ఆవాల అలెర్జీ గురించి చాలా మాట్లాడుకున్నాం. గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

  • ఆవాల అలెర్జీ అనేది రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతిస్పందన. కొద్ది మొత్తంలోనైనా తీవ్రత ఉండవచ్చు.
  • లక్షణాలు విభిన్నంగా ఉంటాయి: చర్మంపై దద్దుర్లు, వాపు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, కడుపులో అసౌకర్యం మొదలైనవి.
  • అనాఫిలాక్సిస్ అనే ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి పట్ల ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్త వహించండి. ఒకవేళ అలాంటి ప్రమాదం ఉంటే, ఎపినెఫ్రిన్‌ను దగ్గరలో ఉంచుకోండి.
  • మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉంటే, మీరు ఆవాలను మరియు ఆవాలు కలిగిన అన్ని ఆహార పదార్థాలను ఖచ్చితంగా మానుకోవాలి. ఆహార పదార్థాల లేబుళ్లను జాగ్రత్తగా చదవండి.
  • సందేహం ఉంటే, తప్పకుండా అలర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించి పరీక్ష చేయించుకోండి.
  • అలర్జీ మరియు అసహనం అనేవి రెండు వేర్వేరు విషయాలు. ఆ రెండింటినీ గందరగోళపడకండి.

మీకు గానీ, మీకు తెలిసిన వారికి గానీ ఇలాంటి అనుభవం ఎదురైతే, దయచేసి ఈ సమాచారాన్ని వారితో పంచుకోండి. ఆరోగ్యంగా ఉండండి!


⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.

మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి

దయచేసి లెక్కించండి: 5 + 8 =
మీకు కూడా ఆవాలు తినడంలో ఇబ్బంది ఉందా? అయితే ఆవాల అలెర్జీ గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం!

మీకు కూడా ఆవాలు తినడంలో ఇబ్బంది ఉందా? అయితే ఆవాల అలెర్జీ గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం!

ఆవాలు కలిపిన వంటకం తిన్న తర్వాత మీకు ఎప్పుడైనా వింతగా లేదా అసౌకర్యంగా అనిపించిందా? అది ఆవాల అలెర్జీ కావచ్చు. శ్రీలంకలో కూడా మేము ఆహారానికి రుచిని జోడించడానికి ఆవాలను ఉపయోగిస్తాము. అందువల్ల, దీని గురించి కొంచెం తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

ఆవాల అలెర్జీ అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, ఆవాల అలెర్జీ అనేది ఒక ఆహార అలెర్జీ . మీరు ఆవాలు ఉన్న ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ అకస్మాత్తుగా అతిగా స్పందించడం ప్రారంభిస్తుంది. అంటే, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆవాలను ఒక శత్రువుగా భావించి, దానితో పోరాడటం మొదలుపెడుతుంది. ఇది ఒక అరుదైన అలెర్జీ అయినప్పటికీ, దీనిని అత్యంత సాధారణమైన మసాలా అలెర్జీలలో ఒకటిగా పరిగణిస్తారు. ఇది పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరినీ ప్రభావితం చేయగలదు.

మస్టర్డ్ అంటే ఏమిటి?

ఆవాలు బ్రాసికేసియే కుటుంబానికి చెందినవి. బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్స్ మరియు క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలు కూడా ఇదే కుటుంబానికి చెందినవి. అయినప్పటికీ, మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉన్నప్పటికీ, ఈ కూరగాయను తినడం ఫర్వాలేదు. కానీ, దీని విత్తనాలు తినడానికి మంచివి కావు.

వంట చేసేటప్పుడు, మాంసం మరియు చేపలను ఊరబెట్టడానికి, వేయించడానికి మరియు ఊరగాయ పెట్టడానికి మేము మొత్తం ఆవాలను ఉపయోగిస్తాము. మేము నూరిన, విరిచిన మరియు మొత్తం ఆవాల నుండి టేబుల్ మస్టర్డ్ పేస్ట్ (హాట్ డాగ్‌లతో తినే రకం) తయారు చేస్తాము. మేము సూప్‌లు, సాస్‌లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లలో కూడా ఆవాల పొడిని కలుపుతాము. కొంతమంది వాటి ఘాటైన రుచి కారణంగా ఆవాల మొక్క ఆకులను, లేదా మస్టర్డ్ గ్రీన్స్‌ను కూడా తినడానికి ఇష్టపడతారు. శ్రీలంకలో, టెంపురా కోసం ఆవాలు లేకుండా మేము ఉండలేము.

ఆహార అలెర్జీలు అంటే ఏమిటి?

ఆహార అలెర్జీ అంటే మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ కొన్ని ఆహార పదార్థాలను పొరపాటున "ప్రమాదకరమైనవి"గా గుర్తించడం. అప్పుడు శరీరం యొక్క తెల్ల రక్త కణాలు ఈ "శత్రువుల" నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి యాంటీబాడీస్ అనే ప్రోటీన్‌లను తయారు చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. ఈ ప్రతిస్పందన, పొరపాటున గుర్తించబడిన పదార్థానికి (అలెర్జెన్) అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది.

వేరుశెనగ అలెర్జీలు లేదా పాల అలెర్జీల వంటి ఇతర ప్రసిద్ధ అలెర్జీల వలె ఆవాల అలెర్జీ అంతగా ప్రసిద్ధి చెందనప్పటికీ, ఇది ఉన్నవారు తీవ్రమైన, కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతకమైన ప్రతిచర్యలను ఎదుర్కోవచ్చు.

ఆవాల అలెర్జీ ఎంత సాధారణం?

అమెరికా వంటి దేశాలలో, కేవలం 16 మిలియన్ల పెద్దలు మరియు 4 మిలియన్ల పిల్లలకు మాత్రమే ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నాయని చెబుతారు. కానీ ఎంత మందికి ఆవాల అలెర్జీ ఉందో కచ్చితంగా తెలియదు. కొంతమందికి స్వల్ప లక్షణాలు కనిపించే వరకు అది ఆవాల అలెర్జీ అని కూడా వారు గుర్తించరు. ఫ్రాన్స్ వంటి దేశాలలో ఆవాలు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఆహారం, కాబట్టి అక్కడ ఈ అలెర్జీ ఎక్కువగా కనిపిస్తుందని అంటారు. శ్రీలంకలో కూడా ఆవాలను ఉపయోగిస్తారు కాబట్టి, మనం ఈ విషయంపై అవగాహన కలిగి ఉండటం మంచిది.

ఈ ఆవాల అలెర్జీ ఎందుకు వస్తుంది?

ఆవాలు నిజానికి హానికరం కాదు. కానీ మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉంటే, మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ భిన్నంగా స్పందిస్తుంది. అది ఆవాలలోని కొన్ని ప్రోటీన్‌లను ప్రమాదకరమైనవిగా పొరపాటుగా భావించి, ఈ హానిచేయని వాటిని నాశనం చేయడానికి యాంటీబాడీలను పంపుతుంది. ఈ అతిగా స్పందించడమే అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. కొంతమందికి ఆవాల అలెర్జీలు మరియు ఇతర ఆహార అలెర్జీలు ఎందుకు వస్తాయో నిపుణులకు ఇప్పటికీ కచ్చితంగా తెలియదు.

ఇది ఎవరికి వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంది?

మీకు కింది వాటిలో ఏవైనా ఉన్నట్లయితే, మీకు ఆహార అలెర్జీ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది:

  • అలర్జిక్ రినైటిస్ (సాధారణంగా హే ఫీవర్ అని పిలుస్తారు)
  • ఆస్తమా
  • ఎగ్జిమా ( ఎగ్జిమా వంటి చర్మ వ్యాధి)

ఇవి ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికీ ఆవాల అలెర్జీ వస్తుందని కాదు, కానీ ఆ ప్రమాదం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

లక్షణాలు ఏమిటి?

ఆవాల అలెర్జీ ఉన్నవారు కొద్ది మొత్తంలో ఆవాలు తింటే తీవ్రమైన లక్షణాలను అనుభవించకపోవచ్చు. అందుకే కొంతమందికి తమకు ఆవాల అలెర్జీ ఉందని కూడా తెలియదు.

ఆవాల అలెర్జీ లక్షణాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉండవచ్చు:

  • కడుపు నొప్పి
  • విరేచనాలు
  • తలతిరగడం
  • దద్దుర్లు లేదా చర్మపు దద్దుర్లు
  • వికారం మరియు వాంతులు
  • పెదవులు, నాలుక లేదా ముఖం వాపు
  • గొంతు వాపు మరియు మింగడంలో ఇబ్బంది
  • గురక లేదా శ్వాస ఆడకపోవడం

ముఖ్య గమనిక: ఆవాలు ఉన్న పదార్థం తిన్న కొద్దిసేపటికే ఈ లక్షణాలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కనిపిస్తే, జాగ్రత్తగా ఉండండి.

ఇది ఎలాంటి ప్రమాదకరమైన పరిస్థితులకు కారణం కాగలదు? (అనాఫిలాక్సిస్) గురించి తెలుసుకుందాం.

తీవ్రమైన ఆవాల అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తికి అనాఫిలాక్సిస్ అనే ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ఆకస్మిక మరియు తీవ్రమైన ప్రతిచర్య. కొంతమంది అనాఫిలాక్టిక్ షాక్‌లోకి వెళ్తారు, దీనివల్ల రక్తపోటు ప్రమాదకరంగా పడిపోవడం మరియు గొంతు వాపు సంభవిస్తాయి.

అనాఫిలాక్సిస్ అనేది ప్రాణాంతకమైన పరిస్థితి, దీనికి తక్షణ వైద్య సహాయం అవసరం. తీవ్రమైన ఆవాల అలెర్జీలు ఉన్న వ్యక్తులుఎల్లప్పుడూ మీతో ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్‌ను ఉంచుకోండి. మీరు పొరపాటున ఆవాలు ఉన్న పదార్థాన్ని తింటే దీనిని ఉపయోగించండి. ఇది ప్రాణరక్షకం లాంటిది.

మీరు దీన్ని ఎలా గుర్తిస్తారు? / వైద్యులు దీన్ని ఎలా గుర్తిస్తారు?

ఈ పరిస్థితిని నిర్ధారించి, చికిత్స చేయడానికి, మీరు అలెర్జిస్ట్ (ఇమ్యునాలజిస్ట్) ను సంప్రదించవలసి ఉంటుంది. ఈ వైద్యులు అన్ని రకాల అలెర్జీలకు చికిత్స చేస్తారు. వారు రోగనిరోధక వ్యవస్థ రుగ్మతలు మరియు ఆటోఇమ్యూన్ వ్యాధులలో కూడా నైపుణ్యం కలిగి ఉంటారు.

మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా అలాంటి అలెర్జీలు ఉన్నాయా, మీ వైద్య చరిత్ర మరియు మీ లక్షణాల ఆధారంగా, ఒక వైద్యుడు మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉందని అనుమానించవచ్చు.

అదనంగా, మీరు ఈ విధంగా కూడా అలెర్జీ పరీక్ష చేయించుకోవచ్చు:

  • స్కిన్ ప్రిక్ (స్క్రాచ్) టెస్ట్: ఈ పరీక్షలో, డాక్టర్ ఒక సన్నని సూదితో మీ చర్మాన్ని గుచ్చి, మీ చర్మం యొక్క పై పొర (ఎపిడెర్మిస్)కు కొంచెం దిగువన వివిధ అలెర్జీ కారకాలను కొద్ది మొత్తంలో ఉంచుతారు. ఒకవేళ మీకు ఏదైనా పదార్థానికి అలెర్జీ ఉంటే, ఆ ప్రదేశంలో మీకు దురద, దద్దుర్లు లేదా ఇతర ప్రతిచర్యలు కలగవచ్చు.
  • రక్త పరీక్ష: అలెర్జీల కోసం చేసే రక్త పరీక్ష మీ రక్తంలోని యాంటీబాడీల స్థాయిని కొలుస్తుంది. యాంటీబాడీల స్థాయి ఎక్కువగా ఉంటే, మీకు ఆహార అలెర్జీ ఉండవచ్చని ఇది సూచిస్తుంది. అయితే, ఈ పరీక్షలు సగానికి పైగా సార్లు తప్పుడు పాజిటివ్ ఫలితాలను ఇవ్వగలవు. అంటే, మీకు నిజంగా అలెర్జీ లేకపోయినా, పరీక్ష మీకు అలెర్జీ ఉన్నట్లు చూపించగలదు.
  • ఓరల్ ఫుడ్ ఛాలెంజ్: చాలా అరుదుగా, డాక్టర్ మీకు కొద్ది మొత్తంలో ఆవాల పేస్ట్ ఇవ్వవచ్చు. మీరు కొద్దికొద్దిగా తింటున్నప్పుడు మీ ప్రతిచర్యను డాక్టర్ నమోదు చేస్తారు. ఈ పరీక్షను అత్యవసర చికిత్స అందుబాటులో ఉన్న వైద్య సదుపాయంలో మాత్రమే చేయాలి.

ఏదైనా చికిత్స ఉందా?

ఆవాల అలెర్జీకి నిర్దిష్టమైన చికిత్స లేదా నివారణ లేదు. యాంటీహిస్టమైన్‌లను ఫార్మసీలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా డాక్టర్ సూచించవచ్చు.మందులు వాపు మరియు దురద వంటి లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. మీకు అనాఫిలాక్సిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంటే, ఎపినెఫ్రిన్‌ను అందుబాటులో ఉంచుకోవడం ముఖ్యం.

మీరు దీని నుండి ఎలా బయటపడతారు? / మీరు దీనిని ఎలా నిర్వహిస్తారు?

ఆవాల అలెర్జీ ఉన్నవారు ఆవాలు లేదా ఆవాలతో తయారు చేసిన ఆహార పదార్థాలను తినకూడదు. పొరపాటున ఆవాలు శరీరంలోకి చేరడాన్ని (క్రాస్-కంటామినేషన్) నివారించడానికి, మీ ఆహారాన్ని వంటగదిలోని ఒక ప్రత్యేక ప్రదేశంలో తయారు చేసుకోండి. లేదా, మీరు రెస్టారెంట్‌లో తింటున్నట్లయితే, ఆవాలు కలపవద్దని చెప్పండి.

ఆవాల అలెర్జీని నివారించవచ్చా?

ఆవాల అలెర్జీని నివారించడం సాధ్యం కాదు. కానీ మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉంటే, మీరు ఆవాలకు గురికావడం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు గురయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.

యునైటెడ్ స్టేట్స్ వంటి దేశాలలో, ఆహార పదార్థాల లేబుళ్లపై వాటిలో ఏమేమి ఉన్నాయో తప్పనిసరిగా జాబితా చేయాలని ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) నిర్దేశిస్తుంది. కాబట్టి , వాటిలో ఆవాలు ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీరు ఆహార లేబుళ్లపై ఉన్న పదార్థాల జాబితాను జాగ్రత్తగా చదవాలి. ఒక ఉత్పత్తిలోని పదార్థాలు ఎప్పుడైనా మారవచ్చు. కాబట్టి, ఒక ఆహార పదార్థంపై గతంలో ఆవాలు లేకుండా "సురక్షితం" అని రాసి ఉన్నప్పటికీ, ఎల్లప్పుడూ పదార్థాల జాబితాను చదవండి.

ఒక ఆహారంలో తొమ్మిది ప్రధాన ఆహార అలెర్జీ కారకాలలో (పాలు మరియు గుడ్లు వంటివి) ఏదైనా ఒకటి ఉంటే, దానిని లేబుల్‌పై స్పష్టంగా పేర్కొనాలని చట్టాలు ఉన్నాయి. కానీ ఆవాలు ఆ తొమ్మిదింటిలో ఒకటి కాదు కాబట్టి, “ఆవాలతో తయారు చేయబడింది” లేదా “ఆవాలు కలిగి ఉంది” వంటి హెచ్చరికలు లేబుళ్లపై ఎల్లప్పుడూ కనిపించవు. ఒక ఆహారంలో ఆవాలు ఉన్నాయో లేదో దాని రూపం, రుచి లేదా వాసన ద్వారా ఎల్లప్పుడూ చెప్పలేము.

మీరు కెనడా, యూరప్ లేదా ఆసియాకు ప్రయాణిస్తే, ఆహార లేబుళ్లపై ఆవాల గురించి హెచ్చరికలను చూస్తారు. ఎందుకంటే ఆ ప్రాంతాలలో ఆవాలను ఒక ప్రధాన ఆహార అలెర్జీ కారకంగా పరిగణిస్తారు. ఆ దేశాలలో ఆహారంలో ఆవాలు ఉంటే, దానిని స్పష్టంగా పేర్కొనాలి. శ్రీలంకలో, మనం లేబుళ్ల విషయంలో కొంచెం ఎక్కువ జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కొన్నిసార్లు, మీరు కేవలం “మసాలా దినుసులు” అని చెప్పినప్పటికీ, అందులో ఆవాలు ఉండవచ్చు.

ఆవాలు ఉన్నందున మీరు ఏ ఆహార పదార్థాలను తినకూడదు?

ఆవాలు లేదా ఆవ గింజలు ఉండే అవకాశం ఎక్కువగా ఉన్న ఆహార పదార్థాలు ఇవి:

  • కొన్ని శిశు ఆహారాలు
  • కోల్డ్-ప్రెస్డ్ కనోలా నూనె మరియు రాప్సీడ్ నూనె
  • కెచప్, మయోన్నైస్ మరియు బార్బెక్యూ సాస్ వంటి మసాలాలు
  • కూరలు – ముఖ్యంగా విదేశీ పద్ధతులలో వండినవి
  • ఊరగాయలు మరియు ఊరవేసిన ఆహారాలు
  • ప్రెట్జెల్స్ మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ వంటి చిరుతిళ్లు
  • ప్రాసెస్ చేసిన డెలి మాంసాలు మరియు సాసేజ్‌లు
  • సూప్‌లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు

ఈ జాబితా సంపూర్ణమైనది కాదు, కాబట్టి ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి.

నేను డాక్టర్‌ను ఎప్పుడు కలవాలి?

మీకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క ఈ లక్షణాలలో ఏవైనా కనిపిస్తే వైద్యుడిని సంప్రదించండి:

  • శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది
  • ముఖం లేదా గొంతు వాపు
  • దద్దుర్లు లేదా చర్మపు దద్దుర్లు
  • తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు లేదా వాంతులు

ఇవి అనాఫిలాక్సిస్ వంటి ప్రమాదకరమైన పరిస్థితికి సంకేతాలు కావచ్చు, కాబట్టి ఆలస్యం చేయవద్దు.

వైద్యుడిని అడగవలసిన విషయాలు

మీ వైద్యుడిని ఈ ప్రశ్నలు అడగడం మంచిది:

  • నాకు ఆవాల అలెర్జీ ఎందుకు వచ్చింది?
  • నేను ఏ రకాల ఆహార పదార్థాలను మానేయాలి?
  • నాకు లేదా నా కుటుంబ సభ్యులకు ఇతర ఆహార అలెర్జీలు వచ్చే ప్రమాదం ఉందా?
  • మా కుటుంబం ఆవాలు తినడం మానుకోవాలా?
  • నేను ఎపినెఫ్రిన్ తీసుకువెళ్లాలా?

మగ్వార్ట్-మస్టర్డ్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ (MMAS) అంటే ఏమిటి?

మగ్వార్ట్-మస్టర్డ్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ (MMAS) అనేది ఒక అరుదైన రకమైన పుప్పొడి ఆహార అలెర్జీ సిండ్రోమ్ (PFAS) . దీనిని ఓరల్ అలెర్జీ సిండ్రోమ్ అని కూడా అంటారు. MMAS ఉన్న వ్యక్తులు మగ్వార్ట్ మొక్క మరియు ఆవాలు రెండింటికీ ప్రతిస్పందిస్తారు.

కొన్ని మూలికా టీలు, మూలికా మందులు మరియు ఆహార సప్లిమెంట్లలో మగ్‌వోర్ట్ ఉండవచ్చు. మగ్‌వోర్ట్ పుప్పొడి రేణువులు గాలిలోకి విడుదలైనప్పుడు వాటిని పీల్చే అవకాశం కూడా ఉంది.

మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మగ్వార్ట్ పుప్పొడి మరియు ఆవాల ప్రోటీన్‌లను ఒకటే అని భావించినప్పుడు MMAS సంభవిస్తుంది. ఈ పరస్పర చర్య జరిపే అలెర్జీ కారకాల వల్ల నోరు దురద, గొంతు గరగర, మరియు పెదవులు లేదా నాలుక వాపు వంటి లక్షణాలు కలుగుతాయి. ఈ రకమైన నోటి అలెర్జీ సిండ్రోమ్‌లో అనాఫిలాక్సిస్ చాలా అరుదుగా సంభవిస్తుంది.

కింది పరిస్థితులలో మీకు MMAS వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది:

  • మీరు గవదబిళ్ళలతో బాధపడుతున్న పెద్ద పిల్లలు, చిన్న పిల్లలు లేదా పెద్దవారైతే.
  • మీకు మగ్వార్ట్ పట్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఉంటే.
  • మీరు మగ్‌వోర్ట్ పెరిగే ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే (ఉదాహరణకు, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని కొన్ని రాష్ట్రాలు).

అలర్జీ మరియు అసహనం మధ్య తేడా ఏమిటి?

ఆవాల అలెర్జీ మరియు ఆవాల అసహనం అనేవి దీనికి కారణమయ్యే రెండు వేర్వేరు విషయాలు. అవి శరీరంలోని రెండు వేర్వేరు వ్యవస్థలను ప్రభావితం చేస్తాయి:

  • ఆవాల అలెర్జీ మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆవాల రుచి చూసిన వెంటనే శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. కొన్నిసార్లు ఈ లక్షణాలు ప్రాణాంతకం కావచ్చు.
  • ఆవాల పడకపోవడం మీపై ప్రభావం చూపుతుందిజీర్ణ వ్యవస్థ. మీ జీర్ణ వ్యవస్థ ఆవాలను సరిగ్గా జీర్ణం చేసుకోలేనప్పుడు ఈ రకమైన ఆహార అసహనం ఏర్పడుతుంది. ఆహారం మీ జీర్ణనాళం గుండా కదులుతున్నప్పుడు, తిన్న కొన్ని గంటల తర్వాత అజీర్ణం (డైస్పేప్సియా) వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. ఈ అసహనం యొక్క లక్షణాలు అసౌకర్యంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి ప్రాణాంతకం కావు.

ఆవాలు తిన్నప్పుడు మీకు ఎందుకు చెమట పడుతుంది?

ఆవాల వంటి మసాలా పదార్థాలు తిన్న తర్వాత చెమట పట్టడం సర్వసాధారణం. ఈ రకమైన చెమట పట్టడాన్ని 'గస్టేటరీ సిండ్రోమ్ ' లేదా 'ఫ్రేస్ సిండ్రోమ్' అని కూడా పిలుస్తారు.

ఆవ గింజలలో సినిగ్రిన్ అనే పదార్థం ఉంటుంది. హార్స్రాడిష్‌కు దాని ఘాటును ఇచ్చేది ఇదే. ఆవ గింజలను నలపినప్పుడు లేదా రుబ్బినప్పుడు, మైరోసినేస్ అనే ఘాటైన ఎంజైమ్ విడుదల అవుతుంది. నలిపిన ఆవ గింజలను చల్లటి నీటితో కలిపినప్పుడు, ఘాటైన ఆవ నూనె ఏర్పడుతుంది. ఆవ ఉత్పత్తులలో లభించే ఈ ఘాటైన ఆవ నూనె, మీ శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది. అప్పుడు శరీరం చెమట పట్టడం ద్వారా దానిని చల్లబరుస్తుంది. ఇది అలర్జీ కాదు.

ఇంటికి తీసుకువెళ్లడానికి గుర్తుంచుకోవలసిన విషయాలు

సరే, మనం ఆవాల అలెర్జీ గురించి చాలా మాట్లాడుకున్నాం. గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

  • ఆవాల అలెర్జీ అనేది రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతిస్పందన. కొద్ది మొత్తంలోనైనా తీవ్రత ఉండవచ్చు.
  • లక్షణాలు విభిన్నంగా ఉంటాయి: చర్మంపై దద్దుర్లు, వాపు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, కడుపులో అసౌకర్యం మొదలైనవి.
  • అనాఫిలాక్సిస్ అనే ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి పట్ల ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్త వహించండి. ఒకవేళ అలాంటి ప్రమాదం ఉంటే, ఎపినెఫ్రిన్‌ను దగ్గరలో ఉంచుకోండి.
  • మీకు ఆవాల అలెర్జీ ఉంటే, మీరు ఆవాలను మరియు ఆవాలు కలిగిన అన్ని ఆహార పదార్థాలను ఖచ్చితంగా మానుకోవాలి. ఆహార పదార్థాల లేబుళ్లను జాగ్రత్తగా చదవండి.
  • సందేహం ఉంటే, తప్పకుండా అలర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించి పరీక్ష చేయించుకోండి.
  • అలర్జీ మరియు అసహనం అనేవి రెండు వేర్వేరు విషయాలు. ఆ రెండింటినీ గందరగోళపడకండి.

మీకు గానీ, మీకు తెలిసిన వారికి గానీ ఇలాంటి అనుభవం ఎదురైతే, దయచేసి ఈ సమాచారాన్ని వారితో పంచుకోండి. ఆరోగ్యంగా ఉండండి!


⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.

మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి

దయచేసి లెక్కించండి: 5 + 8 =