Оё шумо низ хӯрдани хӯроки серғизоро душвор меҳисобед? Биёед дар бораи ноамнии ғизоӣ сӯҳбат кунем.

Бисёре аз мо имкон дорем, ки дар вақти дилхоҳ ба мағоза ё супермаркет рафта, хӯроки заруриро харидорӣ кунем. Аммо на ҳама имкони ба даст овардани хӯроки осон, серғизо ва болаззатро бо ин роҳ доранд. Ин чизест, ки мо онро танҳо "ноамнии ғизоӣ" меномем. Ин метавонад ба ҳар як шахс таъсири гуногун расонад.

Ноамнии озуқаворӣ дар асл чист?

Барои фаҳмидани ин, биёед бубинем, ки ин ду сатҳи асосӣ дорад. Вазорати кишоварзии ИМА инро ба ду қисм тақсим мекунад. Биёед онро ба кишвари худ мутобиқ кунем ва дарк кунем.

Чаро одамон бо чунин вазъият рӯ ба рӯ мешаванд?

Ноамнии озуқаворӣ на аз як чиз, балки аз бисёр масъалаҳои мураккабе, ки решаҳои амиқ дар ҷомеа доранд, ба вуҷуд меояд. Барои баъзеҳо, ин метавонад як мушкили муваққатӣ бошад (масалан, вақте ки онҳо ногаҳон ҷои кори худро аз даст медиҳанд). Аммо барои дигарон, ин як мушкили даврӣ аст, ки аз насл ба насл мегузарад.

Биёед баъзе аз сабабҳои асосиро дида бароем:

• Камбизоатӣ, даромади паст ё бекорӣ: Агар даромади хонаводаи шумо паст бошад, эҳтимоли зиёд дорад, ки шумо бо ноамнии ғизоӣ рӯ ба рӯ шавед. Зеро вақте ки пули дар даст доштаатон барои чизҳои зарурӣ ба монанди иҷораи хона, ҳисобҳои барқ, ҳисобҳои об, хароҷоти таҳсили кӯдакон ва либос тамом мешавад, пуле барои ҷудо кардани хӯрок боқӣ намемонад. Тасаввур кунед, ки шахсе бо кори ҳаррӯзаи музднок пул кор мекунад ва агар борон борад, наметавонад ба кор равад. Шояд он рӯз дар хона чизе барои пухтупаз надошта бошад.

• Арзиши баланди зиндагӣ: Вақте ки нархи молҳо дар кишвар боло меравад, яъне ҳама чиз, аз бензин, биринҷ, наск то сабзавот, ин мустақиман ба табақи хӯроки мо таъсир мерасонад. Вақте ки нархи роҳкиро барои автобус ва доруворӣ боло меравад, пуле, ки барои хӯрокҳои серғизо ҷудо кардан мумкин аст, боз ҳам камтар мешавад.

• Зиндагӣ дар "биёбони хӯрокворӣ": Ин маънои онро дорад, ки дар минтақаи зисти шумо ба хӯроки хуб ва серғизо дастрасии осон вуҷуд надорад. Тасаввур кунед, ки шумо дар як деҳаи хеле душвор зиндагӣ мекунед. Дар он деҳа танҳо як мағозаи хурд мавҷуд аст. Танҳо чанд маҳсулоти маҳдуд ба монанди печенье, нон, шакар ва баргҳои чой мавҷуданд. Барои харидани сабзавот, меваҳои тару тоза, гӯшт ва моҳӣ, шумо бояд километрҳо ба шаҳр сафар кунед. Агар нақлиёт набошад, мушкилот боз ҳам бадтар мешавад. Ин вазъият барои одамоне, ки дар маҳаллаҳои камбизоати шаҳрӣ зиндагӣ мекунанд, низ маъмул аст.

• Набудани дастрасӣ ба хизматрасонии тиббии хуб: Баъзан хароҷоти муроҷиат ба духтур, гирифтани дору ва рафтан ба беморхона барои беморӣ он қадар гарон аст, ки шумо фикр мекунед, ки метавонистед ин пулро барои харидани чизе барои хӯрок истифода баред. Дар натиҷа, вақте ки шумо барои беморӣ пул сарф мекунед, пули шумо барои хӯрок кам мешавад ва вазъиятро бадтар мекунад.

• Табъизи иҷтимоӣ: Дар Шри-Ланка, гурӯҳҳои муайян, ба монанди коргарони плантатсияҳо, одамоне, ки аз минтақаҳои ҷангзада зарар дидаанд ва маъюбон, нисбат ба дигарон аз сабаби маргинализатсияи иқтисодӣ ва иҷтимоӣ бештар ба ноамнии ғизоӣ осебпазиранд. Ин аз сабаби омилҳо ба монанди душвории ёфтани кор, музди меҳнати паст ва мушкилоти манзил аст.

Кӣ бештар дар хатар аст?

Таҳқиқот нишон доданд, ки баъзе гурӯҳҳо нисбат ба дигарон эҳтимоли бештари бо ин вазъият рӯбарӯ шуданро доранд.

• Оилаҳои камдаромад ва коргарони рӯзмарра.
• Оилаҳое, ки шумораи зиёди фарзандон доранд.
• Оилаҳое, ки аз ҷониби модари танҳо ё падари танҳо нигоҳ дошта мешаванд (хусусан оилаҳое, ки занон сарварӣ мекунанд).
• Пиронсолоне, ки танҳо зиндагӣ мекунанд.
• Шахсони дорои маъюбӣ ё оилаҳое, ки чунин аъзо доранд.
• Одамоне, ки дар минтақаҳои дурдаст, деҳот ё боғдорӣ зиндагӣ мекунанд.
• Одамоне, ки дар маҳаллаҳои шаҳрӣ бо шароити номусоид (масалан, маҳаллаҳои фақир) зиндагӣ мекунанд.

Хатарҳои саломатии ноамнии ғизоӣ кадомҳоянд?

Вақте ки мо ғизои кофӣ нагирем, ин метавонад ба саломатии мо таъсири хеле манфӣ расонад.

• Бемориҳои музмин: Диабети қанд дар калонсолони камдаромад ва ноамнии ғизоӣХатари пайдоиши бемориҳои ғайрисироятӣ, аз қабили бемориҳои дил, фишори баланди хун ва баъзе намудҳои саратон, баландтар аст.

• Фарбеҳӣ: Ин метавонад ҳайратовар ба назар расад, аммо ин ҳақиқат аст. Одамоне, ки аз ҷиҳати ғизоӣ ноамн ҳастанд, эҳтимоли бештари фарбеҳӣ доранд. Ин аз он сабаб аст, ки онҳо ба хӯрокҳои арзон, камкалория ва крахмалдор (масалан, хӯрокҳои бирён ва газакҳои равғанӣ) дастрасии осон доранд. Онҳо инчунин майл доранд, ки рӯзҳо бе хӯрок бимонанд ва дар рӯзҳое, ки хӯрок доранд, аз миқдори зарурӣ зиёдтар хӯрок хӯранд. Фарбеҳӣ метавонад ба дигар мушкилоти саломатӣ, ба монанди астма, диабет ва депрессия оварда расонад.

• Таъсир ба саломатии кӯдакон: Кӯдаконе, ки ғизои серғизо намегиранд, эҳтимоли бештари бемор шудан доранд, шифо ёфтан аз беморӣ вақти бештарро мегирад ва ба беморхона бештар ниёз доранд. Ғайр аз ин, онҳо метавонанд дар тамаркуз ба корҳои мактабӣ душворӣ кашанд , мушкилоти омӯзишӣ дошта бошанд ва мушкилоти рафторӣ нишон диҳанд, зеро онҳо маводи ғизоии заруриро барои рушди мағзи сар намегиранд.

• Хатарҳо ҳангоми ҳомиладорӣ: Агар модари ҳомиладор ғизои кофӣ нагирад, эҳтимоли таваллуд дар синни ҷавонӣ ва таваллуди кӯдаки камвазн бештар аст. Модар инчунин метавонад камхунӣ дошта бошад ва кӯдак метавонад нуқсонҳои модарзодӣ ва мушкилоти рушд дошта бошад.

Роҳҳои ҳалли ин мушкилот кадомҳоянд?

Барои ҳалли ин мушкилот дар сатҳи ҳукумат ва ҷомеа барномаҳои гуногун амалӣ карда мешаванд.

• Барномаҳои давлатӣ: Кӯмаки молиявӣ ба оилаҳои камдаромад тавассути барномаҳои некӯаҳволӣ ба монанди "Самурдҳӣ" расонида мешавад. Ғайр аз ин, хӯроки нисфирӯзӣ, ки ба мактаббачагон дода мешавад, як барномаи хеле муҳим барои беҳтар кардани ғизои кӯдакон мебошад.

• Созмонҳои ҷамъиятӣ: Дар кишвари мо, маконҳои динӣ ба монанди маъбадҳо, ковилҳо ва калисоҳо барномаҳоеро барои таъмини ғизо ба ниёзмандон роҳандозӣ мекунанд. Ҳамчунин, созмонҳои гуногуни ҷамъиятӣ ва хайрхоҳон барои таъсиси "Бонкҳои хӯрокворӣ" ва роҳандозии барномаҳои тақсимоти ғизо муттаҳид мешаванд.

Агар ба шумо кӯмак лозим бошад ё чӣ гуна ба дигарон кӯмак карда метавонед, чӣ кор кардан мумкин аст?

Агар ба шумо ё касе аз шиносонатон кӯмак лозим бошад:

• Бо Грама Ниладҳарӣ (Губернатор) дар минтақаи худ вохӯред ва дар бораи барномаҳои некӯаҳволии аз ҷониби ҳукумат амалӣшаванда маълумот гиред.
• Пурсед, ки оё шумо метавонед дар ин маврид аз маконҳои динӣ ба монанди маъбадҳо, калисоҳо ё созмонҳои ҷамъиятӣ дар минтақаи худ кӯмак гиред.

Агар шумо хоҳед, ки ба дигарон кумак кунед:

• Дар барномаи хайрияи хӯрокворӣ дар минтақаи худ саҳм гузоред. Илова бар пули нақд, шумо инчунин метавонед хӯрокҳои хушк ва зудвайроншаванда, аз қабили биринҷ, наск, шакар, шири хушк ва моҳии консервшударо хайрия кунед.
• Бо тарабхонаҳо ва супермаркетҳои маҳаллӣ сӯҳбат кунед ва ба таҳияи низоме барои хайрия кардани хӯроки партофташуда, вале босифат ба ниёзмандон кумак кунед.
• Вақт ва кӯшиши худро барои барномаи тақсимоти хӯрокворӣ ихтиёрӣ сарф кунед, масалан, бастаҳои хӯроквориро ба кӯдакон ё пиронсолон расонед.