Равғани бадан (липидҳо): фоидаҳо, бадиҳо ва он чизе ки мо бояд донем

Оё шумо ягон бор ҳангоми дидани гузориши хун калимаҳоеро ба монанди холестирин ва триглицеридҳо дидаед? Шояд духтуратон ба шумо гуфта бошад: "Холестерини шумо каме баланд аст, эҳтиёт бошед." Ҳамаи мо аз калимаи "холестерин" каме метарсем, дуруст аст? Аммо ин липидҳо ё тавре ки мо одатан онҳоро меномем, равғанҳо дар бадани мо чистанд? Оё онҳо танҳо барои бадани мо зарароваранд? Ё баъзе равғанҳои хубе ҳастанд? Биёед имрӯз дар ин бора сӯҳбат кунем, то ба ҳама саволҳои шумо равшанӣ андозем.

Ба таври оддӣ, ин липидҳо чистанд?

Ба таври оддӣ, липидҳо як гурӯҳи пайвастагиҳои кимиёвӣ дар бадани мо мебошанд, ки хусусияти равғанӣ ё мумӣ доранд. Фарқияти бузургтарин дар он аст, ки онҳо дар об ҳал намешаванд. Тасаввур кунед, ки агар шумо каме равғани кокосро дар як стакан об андозед, он дар боло шино мекунад, аммо бо об омехта намешавад, дуруст аст? Липидҳо дар хуни мо ҳамин тавр пайдо мешаванд.

Ин липидҳо барои бисёр вазифаҳои муҳим дар бадани мо муҳиманд. Ин маънои онро дорад, ки липидҳо на танҳо "бад" ҳастанд. Аммо мисли ҳама чиз, мушкилот вақте ба миён меоянд, ки миқдори онҳо аз ҳад зиёд бошад.

Намудҳои липидҳо, ки мо аксар вақт дар бораашон мешунавем ва ҳикояҳои онҳо

Вақте ки мо дар бораи липидҳо сухан меронем, донистани чанд бозигари калидӣ муҳим аст. Шумо эҳтимол ин номҳоро қаблан шунидаед.

1. Холестерин: Ин узви маъруфтарини оилаи липидҳо мебошад. Холестерин барои бадани мо барои азхуд кардани равғанҳо ва витаминҳо ва истеҳсоли гормонҳо муҳим аст.

2. Триглисеридҳо: Инҳо роҳи асосии нигоҳдории энергия дар бадани мо мебошанд. Калорияҳои иловагие, ки мо аз хӯрок мехӯрем, аз ҷониби бадан ба триглисеридҳо табдил меёбанд ва дар ҳуҷайраҳои чарб нигоҳ дошта мешаванд.

Аммо дар ин ҷо як мушкили хурд вуҷуд дорад. Тавре ки ман қаблан қайд кардам, холестирин ва триглицеридҳо дар об ҳал намешаванд. Хуни мо асосан аз об иборат аст. Пас, онҳо чӣ гуна тавассути хун дар тамоми бадан ҳаракат мекунанд?

Қиссаи холестирини "хуб" ва "бад", ки мо дар борааш шунидаем, маҳз дар ҳамин липопротеинҳо асос ёфтааст.

Дигар манфиатҳои липидҳо барои бадани мо

Илова бар мушкилоти холестирин, липидҳо барои бадани мо бисёр манфиатҳои дигар доранд.

• Нигоҳдорӣ ва интиқоли энергия: Триглицеридҳо ҳамчун захираи асосии энергия дар бадани мо амал мекунанд.
• Фиристодани паёмҳо ба ҳуҷайраҳо: Гормонҳои стероидӣ як навъи липидҳо мебошанд, ки паёмҳоро байни ҳуҷайраҳо дар бадани мо интиқол медиҳанд.
• Ба ҳозима мусоидат мекунад: Намакҳои сафро, ки ҷигар бо истифода аз холестерин истеҳсол мекунад, ба ҳазми равғанҳо дар хӯрокҳое, ки мо мехӯрем, мусоидат мекунанд.
• Ҳифзи ҳуҷайраҳо: Ҳар як ҳуҷайра дар бадани мо пӯшиши беруна дорад. Ин мембранаи ҳуҷайра номида мешавад. Ин аз липидҳо иборат аст. Он мисли дарвозаи хона аст. Ин пӯшиши липидӣ муайян мекунад, ки кӣ метавонад ба ҳуҷайра ворид шавад ва кӣ метавонад берун равад.

Бемориҳое, ки ҳангоми вайрон шудани сатҳи липидҳо ба вуҷуд меоянд

Одатан, бадани мо миқдори зарурии липидҳоро истеҳсол мекунад. Аммо баъзан ин тавозун гум мешавад. Сипас, бемориҳои гуногун метавонанд ба вуҷуд оянд.

• Гиперлипидемия: Ин афзоиши аз ҳад зиёди сатҳи липидҳо (холестерин, триглицеридҳо) дар хун аст.
• Гиполипидемия: Ин сатҳи пасти липидҳо дар хун аст. Ин як ҳолати хеле нодир аст.
• Атеросклероз: Ин оқибати хатарноктарин аст. LDL ё холестирини "бад" дар деворҳои рагҳои хун ҷамъ мешавад, ки боиси танг шудан ва сахт шудани онҳо аз дарун мегардад. Ин чизест, ки мо онро "сахтшавии рагҳо" меномем.
• Бемории рагҳои ишемиявӣ: Беморие, ки дар натиҷаи басташавии рагҳое, ки хунро ба дил таъмин мекунанд, ба вуҷуд меояд. Ин метавонад боиси сактаи дил гардад.
• Гипертриглицеридемия: Афзоиши сатҳи триглицеридҳо дар хун.

Оё ягон нишонае вуҷуд дорад, ки сатҳи баланди липидҳоро нишон диҳад?

Чизи аз ҳама хатарнок дар ин ҷо ин аст , ки бисёриҳо ягон нишонаро эҳсос намекунанд, новобаста аз он ки сатҳи холестерини хуни онҳо то чӣ андоза баланд аст . Аз ин рӯ, баъзе одамон онро "қотили хомӯш" меноманд. Аломатҳо танҳо пас аз танг шудани рагҳои хун пайдо мешаванд.

Аммо, баъзе одамоне, ки холестиринашон хеле баланд аст, метавонанд аломатҳои зеринро аз сар гузаронанд: +

• Ксантелазма: Доғҳои хурди зардранг дар пӯсти атрофи чашм, бахусус дар қисми дарунии чашм.
• Ксантома: Вараме, ки дар натиҷаи ҷамъшавии равған дар зери пӯст дар дигар қисмҳои бадан, бахусус дар атрофи буғумҳои дасту пойҳо, ба вуҷуд меояд.
• Қавси чашм: Ҳалқаи сафед ё хокистарранг дар атрофи чашм. Ин бо пиршавӣ маъмул аст, аммо агар шумо инро дар шахси ҷавон мушоҳида кунед, ин метавонад нишонаи сатҳи баланди холестерин бошад.

Чӣ тавр ман метавонам сатҳи липидҳои хуни худро дақиқ фаҳмам?

Ягона роҳи фаҳмидани сатҳи липидҳои бадани шумо ин супоридани ташхиси хун бо номи профили липидӣ мебошад. Ин як ташхиси хеле соддаи хун аст.

Ҳамчунин, ҳангоми беморӣ ё зери стресс аз супоридани ин санҷиш худдорӣ кунед, зеро натиҷаҳо дар чунин вақтҳо метавонанд каме фарқ кунанд. Ҳамчунин ба духтуратон дар бораи ҳама гуна доруҳое, ки истеъмол мекунед, хабар диҳед.

Рақамҳои гузориш чӣ мегӯянд?

Одатан, арзишҳо дар гузориши профили липидҳо чунинанд (ин арзишҳои муқаррарӣ мебошанд ва духтури шумо метавонад ҳадафҳоро вобаста ба вазъи саломатии шумо танзим кунад):

• Холестерини умумӣ: камтар аз 200 мг/дл беҳтарин аст.
• Холестирини LDL ("бад"): Камтар аз 130 мг/дл хуб аст. Аммо агар шумо диабет ё бемории дил дошта бошед, духтуратон метавонад тавсия диҳад, ки онро аз 100 мг/дл ё ҳатто 70 мг/дл камтар нигоҳ доред.
• Холестирини HDL ("хуб"): Аз 60 мг/дл боло бехатар ҳисобида мешавад. Ҳар қадар ин нишондиҳанда баландтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст.
• Триглисеридҳо: Камтар аз 150 мг/дл хуб аст.

Корҳое, ки мо метавонем барои назорат кардани сатҳи липидҳо анҷом диҳем

Хабари хуш ин аст, ки сатҳи липидҳоро метавон асосан тавассути тағир додани тарзи ҳаёти мо назорат кард.

1. Тағйирот дар парҳез

• Равғанҳои сершударо кам кунед: Инҳо душманони асосие ҳастанд, ки сатҳи LDL-и моро зиёд мекунанд. Хӯрокҳоеро, ки дорои шири кокоси зиёд, хӯрокҳои равғанӣ, гӯшти сурх (гӯшти гов, хук), маҳсулоти ширии серравған (панир, равған) ва хӯроки фаврӣ мебошанд, то ҳадди имкон кам кунед.
• Равғанҳои солимро интихоб кунед: Чормағзҳо ба монанди равғани зайтун, равғани рапс, авокадо, чормағз ва чормағзҳои кешью равғанҳои солим доранд.
• Хӯрокҳои аз нах бойро бештар истеъмол кунед: Ғалладонагиҳо (биринҷи қаҳваранг, овёс, ҷав), сабзавот, мева ва лӯбиёгиҳоро (нахӯд, нахӯд, лӯбиёи сабз) бештар истеъмол кунед. Нах барои хориҷ кардани холестерин аз бадан мусоидат мекунад.
• Истеъмоли хӯрокҳои қандӣ ва ордиро маҳдуд кунед: Чизҳое ба монанди нӯшокиҳои ширин, кулчақандҳо, печенье ва нон сатҳи триглисеридҳои моро зиёд мекунанд.

2. Машқ

Бо машқҳои ҷисмонӣ ба монанди пиёдагардии босуръат, давидан, велосипедронӣ ё шиноварӣ ҳадди аққал 30 дақиқа дар як рӯз, ҳадди аққал 5 рӯз дар як ҳафта, шумо метавонед сатҳи холестирини "хуб"-и HDL-и худро афзоиш диҳед ва сатҳи LDL ва триглисериди "бад"-и худро коҳиш диҳед.

3. Дигар тағйироти тарзи зиндагӣ

• Нигоҳ доштани вазни солим: Бо афзоиши вазни бадан, сатҳи липидҳо низ меафзояд. Кам кардани ҳатто каме вазн метавонад тафовути калон ба бор орад.
• Аз тамокукашӣ комилан худдорӣ кунед: Тамокукашӣ сатҳи холестирини HDL ("хуб")-ро паст мекунад ва ба рагҳои хун зарар мерасонад, ки раванди атеросклерозро метезонад.
• Хоби хуб: Хоби кофӣ дар як рӯз аз 7 то 9 соат барои саломатии умумӣ низ хеле муҳим аст.
• Ба маслиҳати духтури худ риоя кунед: Агар сатҳи липидҳои шуморо танҳо бо тағир додани тарзи ҳаёт назорат кардан имконнопазир бошад, духтури шумо метавонад дору таъин кунад. Статинҳо синфи маъмултарини доруҳо мебошанд. Инчунин доруҳои дигар, ба монанди секвестрантҳои кислотаи талха, фибратҳо ва ингибиторҳои PCSK9 мавҷуданд. Муҳим аст, ки доруҳоеро, ки духтуратон таъин кардааст, мувофиқи дастур истеъмол кунед.