Оё арахис душмани шумост? Биёед дақиқ фаҳмем, ки аллергия ба арахис чист!

Чормағзҳо барои бисёре аз мо хӯроки дӯстдоштаанд. Онҳо дар шакли судак ва намакин , бирён ва ба хӯрок илова карда мешаванд... онҳо аз ҳар ҷиҳат болаззатанд. Аммо барои баъзеҳо, махсусан кӯдакони хурдсол, ин чормағзҳо метавонанд таҳдиди ҳаётӣ бошанд. Шумо шояд мушоҳида карда бошед, ки ҳоло дар бисёр ҷашнҳои зодрӯз ва мактабҳо хӯрокҳои муайян пешниҳод карда намешаванд. Сабаби ин ҳифзи кӯдаконе аст, ки ба чормағз аллергия доранд. Фикр кардан дар бораи он ки чӣ гуна чунин як пораи хурди хӯрок метавонад ин қадар зарар расонад, даҳшатнок аст. Аммо натарсед. Агар мо аз ин пурра огоҳ бошем, нишонаҳоро дарк кунем ва омӯзем, ки чӣ тавр аз чормағзҳо худдорӣ кунем, мо метавонем хатари аксуламали шадидро ба таври назаррас коҳиш диҳем.

Кӣ бештар дар хатар аст? Сабаб чист?

Умуман, кӯдакони хурдсол, махсусан кӯдакони хурдсол ва навзодон, нисбат ба калонсолон бештар ба аллергияи ғизоӣ гирифтор мешаванд.

Агар шумо ё касе аз оилаатон намуди дигари аллергия дошта бошад (масалан, астма, аллергия ба чанг), шумо дар хатари бештари пайдоиши аллергия ба чормағз қарор доред. Ғайр аз ин, агар шумо бемории пӯст ба монанди экзема дошта бошед, ин низ метавонад сабаб бошад.

Аммо ин чизест, ки бисёриҳо дар бораи он ошуфта мешаванд. Арахис як навъи чормағз нест, ки дар зери замин мерӯяд, балки дар асл лӯбиёгӣ аст. Пас, аллергия доштан ба арахис маънои онро надорад, ки шумо инчунин ба чормағзҳои дарахтӣ, ба монанди чормағзҳои кешью, бодом ва чормағз аллергия доред. Аммо, таҳқиқоти ахир нишон доданд, ки аз 25% то 40% одамоне, ки аллергия ба арахис доранд, метавонанд ба дигар чормағзҳо низ аллергия дошта бошанд. Аз ин рӯ, барои боварӣ ҳосил кардан беҳтар аст, ки бо духтуратон сӯҳбат кунед.

Кадом роҳҳо метавонанд тухмҳо ба бадан ворид шаванд?

Аксари аллергияҳо аз хӯрдани мустақими чормағз ба вуҷуд меоянд. Шояд онҳо бехабар дар салат, шоколад, печенье ё чошнӣ мавҷуд бошанд.

Аммо оё шумо медонистед, ки агар шумо хеле ҳассос бошед, ҳатто агар он ба таври ғайримустақим ба бадани шумо ворид шавад ҳам, он метавонад аксуламали шадидро ба вуҷуд орад?

Танҳо чунин фикр кунед. Шумо аз мағоза хӯрок мехаред. Дар он хӯрок чормағз нест. Аммо агар ошпазе, ки он хӯрокро тайёр карда буд, пеш аз он чизе ба монанди самболи чормағз тайёр карда, сипас аз ҳамон корд ва тахтаи буридан барои тайёр кардани хӯроки шумо бе нашӯдани дуруст истифода карда бошад, чӣ мешавад? Қисмҳои хурди ин чормағз метавонанд ба хӯроки шумо афтанд. Мо инро тамос бо ҳамдигар меномем. Баъзан, ҳатто нафаскашии хокаи чормағз дар ҳаво метавонад боиси аксуламал гардад.

Аломатҳои аллергия ба чормағз кадомҳоянд?

Аломатҳо дар давоми чанд дақиқа пас аз хӯрдани арахис пайдо мешаванд. Инҳо маъмултарин аломатҳо мебошанд.

Хавфноктарин аксуламал: Анафилаксия

Ин шадидтарин ва хатарноктарин аксуламал ба аллергияи чормағз аст. Ин як ҳолати фавқулоддаи тиббӣ аст. Дар ин ҳолат, ки анафилаксия номида мешавад, якчанд системаи бадан метавонанд якбора таъсир расонанд.

Агар шумо гирифтори беморӣ ба монанди астма бошед, агар касе дар оилаи шумо таърихи аллергияи шадид ба монанди ин дошта бошад, ё агар шумо қаблан ин ҳолатро аз сар гузаронида бошед, шумо дар хатари баландтар қарор доред.

Барои баъзе одамоне, ки аллергияи шадиди чормағз доранд, духтур метавонад тазриқи махсус таъин кунад. Ин як худсӯзандаи эпинефрин (адреналин) аст. Инҳо бо номҳо ба монанди " EpiPen" ва "Auvi-Q" дастрасанд. Муҳим аст, ки онро ҳамеша бо худ нигоҳ доред. Ин тазриқ бояд ҳамин ки нишонаҳои шадид пайдо шаванд, истифода шавад.

Инҳо нишонаҳои анафилаксия мебошанд:

Чӣ тавр шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки оё шумо аллергия доред?

Агар шумо гумон кунед, ки ба арахис аллергия доред, беҳтарин коре, ки бояд кард, ин муроҷиат ба аллерголог аст. Пеш аз муроҷиат ба духтур, нигоҳ доштани рӯзномаи хӯрокворӣ , ки дар он чӣ мехӯред ва ҳама гуна аксуламалҳои худро доред, муфид буда метавонад.

Агар шумо ҳеҷ гоҳ аксуламали шадид надошта бошед, духтуратон метавонад ба шумо тавсия диҳад, ки "парҳези хориҷкунӣ"-ро риоя кунед, ки ин аз пурра хориҷ кардани хӯрокҳои шубҳанок (ба монанди чормағз) барои як ё ду ҳафта иборат аст. Сипас, онҳо ин хӯрокҳоро як ба як аз нав ворид мекунанд, то бубинанд, ки кадоме аз онҳо аксуламалро ба вуҷуд меорад.

Илова бар ин, шумо инчунин метавонед санҷиши пӯстро анҷом диҳед. Ин аз гузоштани миқдори хеле ками моеъи чормағз ба пӯст ва сӯрох кардани он бо сӯзани хурд иборат аст. Агар шумо аллергия дошта бошед, ин минтақа сурх мешавад, варам мекунад ва дар давоми чанд дақиқа аксуламали ба доғ монандро нишон медиҳад. Санҷиши хунро инчунин метавон анҷом дод, то бубинад, ки оё системаи иммунии шумо ба чормағз вокуниш нишон медиҳад ё не.

Чӣ тавр аз чормағзҳо канорагирӣ кардан мумкин аст?

Барои ин аллергия табобате вуҷуд надорад. Ягона роҳи ҳал ин аст, ки аз истеъмоли чормағз ва ҳама гуна маҳсулоти дорои чормағз комилан худдорӣ кунед.

• Нишонаҳоро хонед: Ҳамеша нишонаи ҳар як хӯрокеро, ки аз мағоза мехаред, хонед. Зеро баъзан таркиби маҳсулот метавонад тағйир ёбад. Шумо шояд ҳатто дар бораи он (соусҳо, тортҳо, печеньеҳо, баъзе хамираҳои карри), ки чормағз доранд, фикр накунед.
• Дар ҳолати шубҳа, пурсед: Агар тамға норавшан бошад, беҳтар аст, ки аз истеҳсолкунанда пурсед ё танҳо аз истифодаи хӯрок худдорӣ кунед.

Новобаста аз он ки шумо то чӣ андоза эҳтиёткор бошед, баъзан шумо метавонед тасодуфан чормағзро фурӯ баред. Аз ин рӯ, донистани он ки дар ҳолати фавқулодда чӣ кор кардан лозим аст, муҳим аст.

Аксари одамон дар тӯли тамоми умри худ ба чормағз аллергия доранд. Аммо, баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки тақрибан 20% кӯдаконе, ки ин аллергия доранд, бо калон шудан аз он халос мешаванд. Аммо ин масъаларо шумо ҳал намекунед, ин масъала ба духтури шумост.