แอลกอฮอล์และความเสี่ยงต่อมะเร็ง: เราตระหนักถึงเรื่องนี้จริงหรือไม่?

คุณรู้ว่าการสูบบุหรี่และการสัมผัสแสงแดดมากเกินไปเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง แต่ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่พวกเราส่วนใหญ่ไม่ได้คิดถึง แต่ก็อันตรายไม่แพ้กัน นั่นก็คือแอลกอฮอล์ คุณอาจคิดว่าไวน์ เบียร์ หรือค็อกเทลเพียงเล็กน้อยคงไม่เป็นอะไร แต่ความจริงก็คือ งานวิจัยพบว่าแอลกอฮอล์เป็นสาเหตุโดยตรงของโรคมะเร็งรายใหม่และการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งถึง 5% ทั่วโลก ดังนั้นวันนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ให้ละเอียดขึ้นกันดีกว่า

ส่วนต่างๆ ของร่างกายที่แอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง

กล่าวโดยสรุป ยิ่งคุณดื่มแอลกอฮอล์มากเท่าไหร่ ความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ความเสี่ยงนี้จะสูงเป็นพิเศษสำหรับผู้ชายที่ดื่มมากกว่า 15 แก้วต่อสัปดาห์ และผู้หญิงที่ดื่มมากกว่า 8 แก้วต่อสัปดาห์ แต่หากคุณคิดว่า "ฉันดื่มน้อยมาก แค่หนึ่งหรือสองแก้วต่อสัปดาห์" โปรดจำไว้ว่า คุณก็ยังมีความเสี่ยงสูงกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มเลย

แอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งในเจ็ดส่วนสำคัญของร่างกาย เรามาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

ทำไมแอลกอฮอล์ถึงเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา?

แอลกอฮอล์สามารถแทรกซึมเข้าสู่เซลล์ในร่างกายของเราได้อย่างง่ายดาย เมื่อเข้าไปแล้ว มันจะทำลายแบบแผนทางพันธุกรรม หรือดีเอ็นเอ และก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงต่างๆ ในร่างกาย มาดูกันว่ามันทำงานอย่างไร

สารเคมีที่เป็นพิษ

ส่วนประกอบหลักของแอลกอฮอล์คือเอทานอล เมื่อร่างกายของเราย่อยสลายเอทานอลนี้ จะเกิดสารประกอบที่เชื่อว่าเป็นสารก่อมะเร็งขึ้น สารประกอบนี้เองที่ทำลายเซลล์และเป็นต้นเหตุของการเกิดมะเร็ง

ความเสียหายต่อดีเอ็นเอ

แอลกอฮอล์ทำให้เกิดการระคายเคืองและอักเสบในอวัยวะและเนื้อเยื่อของเรา จากนั้นร่างกายจะพยายามซ่อมแซมความเสียหายนี้ แต่ในระหว่างกระบวนการซ่อมแซมนี้ บางครั้งอาจเกิดความผิดพลาดขึ้นได้ ซึ่งหมายความว่าอาจเกิดความผิดพลาดในรหัสพันธุกรรม (DNA) ของเรา และเซลล์มะเร็งอาจเริ่มเติบโตอย่างควบคุมไม่ได้

การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน

โดยเฉพาะในผู้หญิง แอลกอฮอล์สามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ ฮอร์โมนนี้ทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงสำหรับการเจริญเติบโตของมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งมากยิ่งขึ้น

ภาวะขาดสารอาหาร

เมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์ ความสามารถของร่างกายในการดูดซึมวิตามินบี เช่น โฟเลต และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง จะลดลง ภาวะขาดสารอาหารเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งทางอ้อมด้วย

น้ำหนักเพิ่มขึ้น

แอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูง ลองคิดดูว่าคุณจะได้รับแคลอรีมากแค่ไหนจากการดื่มเพียงแก้วเดียว นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมการดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลานานจึงนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วนได้ โรคอ้วนยังเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคมะเร็งหลายชนิดอีกด้วย

"ดื่มนิดหน่อยได้ไหมคะ/ครับ?" - ปริมาณเท่าไหร่ถึงจะเรียกว่า "มากเกินไป" กันแน่?

นี่เป็นคำถามที่หลายคนถามกันบ่อยๆ เรามักได้ยินคำพูดอย่างเช่น "ฉันดื่มไวน์นิดหน่อย" หรือ "ฉันไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ฉันดื่มเบียร์"

อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงจะสูงที่สุดหากคุณดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าสี่แก้วต่อวัน คุณอาจกำลังคิดว่า "หนึ่งแก้วคืออะไร?" ในทางการแพทย์ หนึ่งแก้วคือ:

• สุราประเภทอารักและวิสกี้ - 1.5 ออนซ์ (ประมาณ 44 มิลลิลิตร)
• ถ้าเป็นไวน์ - 5 ออนซ์ (ประมาณ 148 มิลลิลิตร)
• เบียร์ธรรมดา - 12 ออนซ์ (ประมาณ 355 มิลลิลิตร)

"การดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ" หมายถึง 1 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย การดื่มมากกว่านี้ถือว่ามีความเสี่ยง

คุณอาจคิดว่าตัวเองดื่มไปเพียงเล็กน้อย แต่ปริมาณในแก้วของคุณอาจมากกว่าที่คุณคิด ค็อกเทลบางชนิดมีเหล้าหลายช็อต เบียร์บางชนิดที่มีแอลกอฮอล์สูงอาจมีปริมาณแอลกอฮอล์เท่ากับเหล้ากลั่น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตระหนักถึงปริมาณที่คุณดื่ม

หากคุณมีความกังวลหรือความกลัวเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มของคุณ อย่าอายหรือเขินอาย แต่ ควรปรึกษาแพทย์ประจำครอบครัวของคุณ แพทย์จะให้คำแนะนำทางการแพทย์และแนวทางที่เหมาะสมเพื่อช่วยคุณเอาชนะปัญหานี้