ลูกน้อยของคุณอาเจียนและปวดท้องหลังจากกินอาหารได้ไม่กี่ชั่วโมงใช่หรือไม่? นั่นอาจเป็นอาการ FPIES (Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome) หรือกลุ่มอาการลำไส้อักเสบจากการรับประทานอาหาร!

คุณพ่อคุณแม่คะ เมื่อ ลูกน้อย ของคุณอาเจียนและร้องไห้หลังจากกินอาหาร มันน่ากลัวและเจ็บปวดใจใช่ไหมคะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณหาสาเหตุไม่เจอ วันนี้เราจะมาพูดถึงอาการแพ้อาหารที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่มีความสำคัญมาก นั่นคือสิ่งที่เราเรียกว่า FPIES (Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome) หรือกลุ่มอาการลำไส้อักเสบจากโปรตีนในอาหาร

เรามาทำความเข้าใจกันง่ายๆ ว่า FPIES (Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome) คืออะไร?

กล่าวโดยสรุป FPIES คืออาการแพ้อาหารที่เกิดขึ้นล่าช้า ไม่เหมือนกับอาการแพ้อื่นๆ ตรงที่อาการจะเกิดขึ้นหลายชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร ลองนึกภาพ ลูกน้อย ของคุณ สมมติว่าลูกน้อยของคุณกินข้าวเป็นอาหารกลางวัน แต่หลังจากนั้นสองถึงสามชั่วโมง หรืออาจนานกว่านั้น เขาเริ่มอาเจียนหลายครั้งติดต่อกัน นอกจากนั้นยังมีอาการท้องเสีย และเขาก็งอแงมาก เขาจะเหนื่อยและ ง่วงนอนในระหว่างที่รอ เมื่อเขาอาเจียนและท้องเสียอย่างต่อเนื่อง ระดับน้ำในร่างกายของลูกน้อยจะลดลง และเขามีโอกาสที่จะขาดน้ำได้ง่ายขึ้น ซึ่งไม่ใช่เรื่องดีเลย

ภาวะนี้เรียกว่า FPIES ซึ่งแตกต่างจาก อาการแพ้อาหาร อื่นๆ ที่เราพบเห็นกันโดยทั่วไป ในกรณีแพ้อาหารอื่นๆ อาการต่างๆ เช่น ลมพิษ หายใจลำบาก หรืออาเจียน จะปรากฏขึ้นภายในไม่กี่นาทีหลังจากรับประทานอาหาร แต่เนื่องจากอาการของ FPIES จะปรากฏขึ้นช้า จึงอาจทำให้ยากที่จะระบุว่าเป็น FPIES ในตอนแรก แพทย์จึงจำเป็นต้องสังเกตแบบแผนนี้ด้วย

'FPIES เรื้อรัง' คืออะไร?

ทารกบางคนอาจเป็นโรคที่เรียกว่า 'FPIES เรื้อรัง' คำว่า 'เรื้อรัง' หมายถึง ระยะยาว โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อทารกมีปัญหาต่อเนื่องกับอาหารที่รับประทานเป็นประจำ เช่น นมผงสูตรนมวัว นอกจากอาเจียนแล้ว ทารกเหล่านี้ยังอาจมี ปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและเจริญเติบโตไม่เต็มที่ นี่เป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดสำหรับคุณแม่แค่ไหน เมื่อคุณป้อนนมลูกแต่ลูกไม่ยอมดูดนม

อาหารชนิดใดมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิด FPIES มากที่สุด?

มีอาหารหลายชนิดที่พบว่าเป็นสาเหตุหลักของการเกิด FPIES อาหารที่พบได้บ่อยที่สุด ได้แก่ นม ถั่วเหลือง ข้าว และข้าวโอ๊ต แต่สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ อาหารทุกชนิดสามารถกระตุ้นอาการ FPIES ได้นี่หมายความว่าไม่จำกัดเฉพาะอาหารที่กล่าวมาข้างต้นเท่านั้น เด็กบางคนอาจแพ้อาหารเพียงชนิดเดียว แต่บางคนอาจแพ้อาหารหลายชนิด

ในสถานการณ์เช่นนี้ ทางที่ดีที่สุดคือปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้โดยไม่ต้องตื่นตระหนก แพทย์จะสามารถให้คำแนะนำคุณได้อย่างถูกต้องว่าอาหารชนิดใดปลอดภัยสำหรับลูกน้อยของคุณ และอาหารชนิดใดที่ไม่ปลอดภัย

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณเป็นโรค FPIES อย่างแน่นอน?

นี่เป็นคำถามที่ผู้ปกครองหลายคนถาม ปัจจุบันยังไม่มีการทดสอบเฉพาะใดที่สามารถยืนยันได้โดยตรงว่าใครเป็นโรค FPIES แพทย์อาจทำการทดสอบอื่น ๆ เพื่อดูว่าอาการเหล่านี้เกิดจากภาวะ ทางการแพทย์ อื่นหรือไม่

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้จะสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับอาการของลูกน้อยของคุณมากมาย เช่น อาหารอะไรบ้างที่ลูกทานในวันนั้น และอาการเริ่มปรากฏหลังจากทานอาหารนั้นไปนานแค่ไหน สิ่งที่คุณเห็นและสิ่งที่คุณจำได้นั้นสำคัญมาก การบอกว่า "คุณหมอคะ ลูกทานนมตอนเช้า แล้วคุณหมอให้ทานโจ๊กใหม่ตอนเที่ยง ลูกเริ่มอาเจียนหลังจากทานไปประมาณสามถึงสี่ชั่วโมง" จะช่วยได้มาก แพทย์อาจทำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อดูว่าเป็นภูมิแพ้อาหารทั่วไปหรือไม่

คุณจะรักษาทารกที่เป็นโรค FPIES อย่างไร?

หากได้รับการยืนยันว่าทารกเป็นโรค FPIES สิ่งสำคัญที่สุดคือ ต้องหยุดให้ทารกรับประทานอาหารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้โดยสิ้นเชิง นี่คือการรักษาหลัก

หากลูกของคุณมีภาวะแพ้อาหารบางชนิด (FPIES) แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้ จะจัด ทำแผนการรักษาพิเศษ ให้คุณ แผนนี้อาจรวมถึงสิ่งต่างๆ เช่น:

• อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมีอะไรบ้าง และเราจะระบุและหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านั้นได้อย่างไร
• คุณควรทำอย่างไรหากลูกน้อยของคุณเผลอกินอาหารประเภทนี้เข้าไปแล้วเกิดอาการป่วย?
• สิ่งที่ควรทำในกรณีฉุกเฉิน

การมีแผนปฏิบัติการนี้ติดตัวไว้เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ คุณต้องอธิบายแผนนี้ให้ทุกคนที่จะดูแลเด็ก (เช่น ปู่ย่าตายาย ครู ศูนย์รับเลี้ยงเด็ก ) เข้าใจอย่างชัดเจนด้วย เพื่อให้ทุกคนรู้ว่าต้องทำอย่างไร

ควรทำอย่างไรหากมีอาการเกิดขึ้น?

หากมีอาการของ FPIES เกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการอาเจียนอย่างรุนแรงและปวดท้อง ทารกอาจต้องได้รับ สารน้ำทางหลอดเลือดดำเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ ในบางครั้ง อาจให้ ยา เช่น สเตียรอยด์ เพื่อควบคุมอาการ

เนื่องจาก FPIES ไม่ใช่โรคที่พบได้บ่อยนัก คุณสามารถขอ จดหมายพิเศษ จากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้ได้ จดหมายฉบับนี้จะถูกส่งให้กับเจ้าหน้าที่ห้อง ฉุกเฉิน(บุคลากรทางการแพทย์) จะมีประโยชน์มากในกรณีฉุกเฉิน เพราะระบุอาการของบุตรหลานและวิธีการรักษาไว้อย่างชัดเจน

นอกจากนี้ เรายังต้องรู้ข้อมูลอะไรเพิ่มเติมเกี่ยวกับ FPIES อีกบ้าง?

ข่าวดีก็คือ เด็กส่วนใหญ่จะหายจากอาการแพ้อาหารเมื่อโตขึ้น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องกลัวอาหารไปตลอดชีวิต

เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กมีภาวะ FPIES หรือไม่ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ด้านภูมิแพ้อาจแนะนำให้ทำการทดสอบการแพ้อาหาร โดยการให้เด็กรับประทานอาหารที่สงสัยว่าเป็นสาเหตุของการแพ้ในปริมาณเล็กน้อย ภายใต้การดูแลของแพทย์ และสังเกตอาการอย่างใกล้ชิดในช่วงไม่กี่ชั่วโมงถัดไป การทดสอบนี้ไม่ควรทำเองที่บ้าน ควรทำอย่างปลอดภัยในคลินิกหรือโรงพยาบาลของแพทย์

นอกจากนี้ยังมีแหล่งข้อมูลออนไลน์ที่คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ FPIES แบ่งปันประสบการณ์กับผู้ปกครองคนอื่นๆ และรับการสนับสนุนได้ ตัวอย่างเช่น เว็บไซต์ของ 'มูลนิธิ FPIES' มีประโยชน์มากในเรื่องนี้

ดังนั้น สิ่งที่สำคัญที่สุดที่เราต้องจดจำจากทั้งหมดนี้คืออะไร? (ข้อคิดสำคัญ)

โอเค นี่คือสิ่งที่คุณควรจำไว้จากสิ่งที่เราได้พูดคุยกัน:

• FPIES คือภาวะแพ้อาหารที่เกิดขึ้นภายหลัง โดย อาการหลักคือ อาเจียน ท้องเสีย และ ง่วงนอนมากเกินไป
• แม้ว่านม ถั่วเหลือง ข้าว และข้าวโอ๊ตจะเป็นสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป แต่ FPIES สามารถเกิดจากอาหารชนิดใดก็ได้
• แม้ว่าจะไม่มีการทดสอบเฉพาะเจาะจงเพื่อวินิจฉัยโรคนี้ แต่ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้สามารถยืนยันได้โดยพิจารณาจากอาการและประวัติของคุณ
• วิธีการรักษาหลักคือ การงดรับประทานอาหารที่เป็นสาเหตุโดยสิ้นเชิง
• ข่าวดีก็คือ อาการนี้จะหายไปเองในเด็กส่วนใหญ่เมื่อโตขึ้น
• อย่ากังวลไปเลย หากคุณจัดการอย่างถูกวิธีและปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ ลูกน้อยของคุณก็จะ มีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข ได้ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว แพทย์และข้อมูลต่างๆ เช่นนี้พร้อมที่จะช่วยเหลือคุณ

หากลูกน้อยของคุณมีอาการเหล่านี้ โปรดพาไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด การตรวจพบตั้งแต่เนิ่นๆ และการรักษาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

FPIES , โรคภูมิแพ้อาหาร, สุขภาพเด็ก, อาเจียน, ท้องเสีย, ภูมิแพ้แบบล่าช้า, กลุ่มอาการลำไส้อักเสบจากโปรตีนในอาหาร