คุณแพ้อาหารหรือยาบางชนิดหรือไม่? แพ้สารซาลิไซเลตหรือเปล่า? (อาการแพ้สารซาลิไซเลต)

คุณเคยสงสัยไหมว่าสาเหตุของอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย ผื่นขึ้น หรือปวดท้องอย่างฉับพลัน อาจเกิดจากสิ่งที่คุณกินหรือใช้ครีมบางอย่าง? บางครั้งเราคิดว่ามันเป็นแค่การแพ้ธรรมดา แต่บางครั้งมันอาจเป็นสารเคมีเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ในสิ่งที่เรากินและดื่มทุกวัน วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องนั้นกัน นั่นก็คือ การแพ้สารซาลิไซเลต

กล่าวโดยสรุป อาการแพ้สารซาลิไซเลตคืออะไร?

อาการแพ้สารซาลิไซเลต คือภาวะที่ร่างกายของบางคนไวต่อสารเคมีที่เรียกว่า "ซาลิไซเลต" มากเกินไป เรียกอีกอย่างว่า "ภาวะไม่ทนต่อซาลิไซเลต" คุณอาจสงสัยว่า "ซาลิไซเลต" คืออะไร มันง่ายมาก สารเหล่านี้เป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืช พบได้ในผลไม้ ผัก และเครื่องเทศหลายชนิดที่เรากินทุกวัน เช่น มะเขือเทศ พริก องุ่น และส้ม นอกจากนี้ยังมี "ซาลิไซเลต" ที่ผลิตขึ้นเอง ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในยา แก้ปวด ที่เราใช้กันบ่อย เช่น แอสไพริน และสารที่เรียกว่า "กรดซาลิไซลิก" นี้ยังพบได้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เราใช้ เช่น สบู่ แชมพู ครีม และน้ำหอม ดังนั้น หากร่างกายของคุณไวต่อ "ซาลิไซเลต" เหล่านี้ คุณจะเริ่มแสดงอาการแพ้ต่างๆ เมื่อสารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายหรือสัมผัสกับผิวหนัง

อาการแพ้นี้มีอะไรบ้าง?

อาการอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางคนอาจมีอาการเพียงเล็กน้อย ในขณะที่บางคนอาจมีอาการรุนแรง ตารางด้านล่างแสดงรายการอาการหลักบางส่วนที่อาจพบได้

เหตุใดจึงเกิดอาการแพ้ชนิดนี้?

สาเหตุที่แท้จริงของเรื่องนี้ยังไม่ถูกค้นพบ แต่โดยพื้นฐานแล้วคือ ระบบป้องกันของร่างกาย หรือระบบภูมิคุ้มกัน เข้าใจผิดว่าสารเคมีที่เรียกว่า "ซาลิไซเลต" เป็น "ศัตรู" จากนั้นจึงเริ่มต่อสู้กับ "ศัตรู" นั้น ผลจากปฏิกิริยานี้จึงทำให้เกิดอาการต่างๆ ที่เราได้กล่าวถึงไปก่อนหน้านี้

ใครมีความเสี่ยงสูงกว่ากัน?

• หาก มีใครในครอบครัวของคุณมีอาการแพ้อื่นๆ
• หากคุณเป็น โรคหอบหืด หรือมี อาการแพ้ อื่นๆ อยู่แล้ว
• ความเสี่ยงนี้อาจสูงกว่าเล็กน้อย สำหรับเด็กเล็ก เมื่อเทียบกับผู้ใหญ่

แพทย์บางท่านเชื่อว่าความไวต่อสารซาลิไซเลตนี้อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดอาการแพ้อาหารบางชนิดและภาวะต่างๆ เช่น โรคลำไส้แปรปรวน (IBS)

ดังนั้น เราควรหลีกเลี่ยงอะไรบ้าง?

หากคุณสงสัยว่าตนเองมีอาการแพ้สารซาลิไซเลต หรือได้รับการวินิจฉัยจากแพทย์แล้ว ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของสารนี้ เพราะสารนี้สามารถพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มมากกว่าที่เราคิด

ฉันควรทำอย่างไรดี? ฉันจำเป็นต้องไปพบแพทย์หรือไม่?

ใช่ค่ะ ถูกต้องเลย หากคุณมีอาการเหล่านี้เรื้อรัง อย่าพยายามงดอาหารหรือยาแต่ละอย่างทีละอย่าง เพราะอาจทำให้คุณขาดสารอาหารที่จำเป็นได้ วิธีที่ดีที่สุดคือ ไปพบแพทย์และ อธิบายอาการของคุณให้ชัดเจน อย่าลืมบอกด้วยว่าอาหารหรือครีมอะไรที่คุณทานแล้วทำให้เกิดอาการ ถ้าแพทย์คิดว่าจำเป็น แพทย์อาจส่งคุณไปพบผู้เชี่ยวชาญ ผู้เชี่ยวชาญอาจแนะนำให้คุณลองทานอาหารแบบค่อยๆ งดอาหารที่ต้องสงสัย ซึ่งควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น อาการแพ้ซาลิไซเลต, ภาวะไม่ทนต่อซาลิไซเลต, อาการแพ้, ผื่นผิวหนัง, โรคหอบหืด, ภาวะไม่ทนต่อแอสไพริน, กรดซาลิไซลิก, อาการแพ้อาหาร, ลมพิษ (ในภาษา সিংহ)