ንሕማም ሽኮር ክትዕድግ ከለኻ ነዞም ነገራት ኣብ ግምት ኣእትውዎም (Shopping for Diabetes)

ሓኪምካ ሕማም ሽኮር ከም ዘለካ ምስ ዝነግረካ፡ ምናልባት ብዛዕባ ኣመጋግባኻ ብዙሕ ክትቅይር ከም ዘለካ ኮይኑ ይስምዓካ ይኸውን። ዋላ እኳ ‘ጽቡቕ ምብላዕ ሽኮር ኣጉድል’ እንተበሉኻ፡ ናብ ድኳን ወይ ሱፐርማርኬት ከይድካ እንታይ ከም እትመርጽን እንታይ ከም እትዘልልን ክትፈልጥ ዘይትኽእለሉ እዋናት ኣሎ። ሓደ ሓደ ግዜ፡ ፍረታት ከይተረፈ ልዑል መጠን ሽኮር ከም ዘለዎም ይንገር። እዚ 'ጽቡቕ ምብላዕ' ብልክዕ እንታይ እዩ? ደረጃ ሽኮር ኣብ ደምካ ንምቁጽጻር ዝሕግዙ እንታይ ዓይነት መግብታት እዮም ንዓኻ ዝጠቕሙ? ብዛዕባኡ ብቐሊሉ ንዛረበሉ።

ሕማም ሽኮር ብፍላይ ድማ ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር፡ ኣካላትና ካርቦሃይድሬት፡ ወይ ስታርችን ሽኮርን ብግቡእ ክጥቀመሉ ምስ ዘይክእል እዩ። ነዚ ድማ ተጻዋርነት ኢንሱሊን ንብሎ። ስለዚ እቲ ክንገብሮ ዘሎና መጠን ሽኮር ኣብ ደምና ምቁጽጻር እዩ። 'ዝርዝር መግቢ ሕማም ሽኮር' ዝበሃል ግን የለን። ኩሉ ብዛዕባ ሚዛን እዩ። እቲ ሚዛን ካብ ጻሕሊኻ እዩ ዝጅምር።

ጻሕሊኻ ከምዚ ጌርካ ትካፈል

ኣብ ቅድሜኻ 9 ኢንች ዝቑመቱ ጻሕሊ ከም ዘሎካ እሞ ሕሰብ። ሕጂ ብኣእምሮ ልክዕ ኣብ ማእከል ምክፋል። ነቲ ፍርቂ ብትሑት ስታርች ዘለዎም ኣሕምልቲ ክትመልኦ ትደሊ። ነዞም ስታርች ዘይብሎም ቬጂ ኢና ንብሎም።

ድሕሪኡ፡ ነቲ ዝተረፈ ፍርቂ ናይቲ ጻሕሊ ኣብ ክልተ ማዕረ ክፋላት ምቕማጥ። ሓደ ክፋል ንፕሮቲን። እቲ ካልእ ክፋል ንካርቦሃይድሬት ወይ ስታርች ዘለዎም መግብታት። ስብሒ እውን የድልየና እዩ፣ ግን ንዓኣቶም ዝኸውን ፍሉይ ክፍሊ የብሎምን። ቁሩብ ካብኡ ከም ስልማት ክትውስኹሉ ትኽእሉ ኢኹም። ንኣብነት ኣብ ልዕሊ ሰላጣ ደርሆ ቁራጽ ኣቮካዶ፡ ኣብ ልዕሊ ጣፍ ገለ ፍረታት ወይ ኣብ ልዕሊ ሰላጣ ዓሳ ንእሽቶ ዘይቲ ኣውሊዕ።

ከመይ ጌርካ ጻሕሊ ከመይ ጌርካ ከም እትካፈል ብዝያዳ ብንጹር ክትርድኦ እንኽእል ኣብዚ ኣሎ።

ኣቐዲምካ መግቢ ምውጣን ዘለዎ ብልጫ

ሕጂ ጻሕሊኻ እንታይ ክመስል ከም ዘለዎ ስለ ዝፈለጥካ፡ ነታ ጻሕሊ ኣብ ግምት ብምእታው ኣቐዲምካ ንመግቢ ውጥን። ቀሊል ጀምር። ኣብ ክንዲ መዓልታዊ ሓደ ዓይነት መግቢ ምብላዕ፡ ክልተ ቁርሲ፡ ክልተ ምሳሕ፡ ክልተ ድራርን መሪጽካ በብተራ ምብላዕ።

ብቐሊሉ ክንገልጾ፡ ኣብ ክንዲ "ሎሚ ምሸት ሩዝ ይበልዕ ኣለኹ" ኢልካ ምሕሳብ ፡ "ሎሚ ምሸት ምስ ዓሳ ብዙሕ ኣሕምልቲ ይበልዕ ኣለኹ፡ ቁሩብ ሩዝ ድማ ክውስኸሉ እየ" ኢልካ ሕሰብ። ኣብ ሃገርና መብዛሕትኡ ግዜ መግቢ ኣብ ሩዝ ዝተመርኮሰ እዩ። ኣብ ክንዲ ኣብ ጻሕሊ ሩዝ ካሪ ምክፋል ግን ኣብ ጻሕሊ ካሪ ገለ ሩዝ ክትካፈል ትኽእል ኢኻ።

ብሃውሪ ኣብ ደገ ክትበልዕ እንተድኣ ኣለካ፡ ከም ኮቱ ወይ ዝተጠብሰ ሩዝ ዝኣመሰለ ነገር ክትበልዕ ከለኻ፡ ብዝተኻእለ መጠን ኣሕምልትን ስጋን/ዓሳ/እንቋቑሖን ሕተት፡ መጠን ሩዝ/ሮቲ ድማ ኣጉድል።

ብዛዕባ ምቁር መግቢ እውን ሕሰብ።

ኣብ መንጎ መግቢ እንተጠሚኻ ኣብ ክንዲ ሽኮር ዘለዎ ቢስኩትን ኬክን ከምዚ ዝስዕብ ዝኣመሰሉ ነገራት ምረጽ፤

• ውሑዳት ፍረታት (ካሸው፡ ኣልሞንድ፡ ዓተር)
• ሽኮር ዘይተወሰኸሉ ጣፍ
• ሓደ ኣፕል
• ውሑዳት ቁራጽ ኣሕምልቲ ከም ኩኩሜርን ካሮትን

ዕዳጋ ክትከይድ ከለኻ ዝርዝር ሒዝካ ምኻድ።

ንመግቢኻ ድሕሪ ምውጣንካ፡ ዘድልየካ ቀመማት ኣብ ዝርዝር ጽሓፍ። እዚ ብቐሊል መንገዲ ክግበር ይከኣል። ኣብ ከም ኣሕምልቲ፡ ፍረታት፡ ስጋ/ዓሳ፡ ውጽኢት ጸባ፡ ከምኡ’ውን ደረቕ መግብታት እንተመቒልካዮም ዝቐለለ እዩ።

ዝርዝር ሒዝካ ምስ እትኸይድ፡ ዘየድሊ ነገራት፡ ብፍላይ ከኣ ምቁር መግቢ፡ ቢስኩት፡ ከምኡውን እተዓሸገ መግብታት ክትገዝእ ዘለካ ድሌት ክትቈጻጸሮ ትኽእል ኢኻ። ኣብ ዝርዝርካ ዘለዉ ነገራት ጥራይ ግዛእ።

ኩሉ ግዜ ፍሩይ ኣሕምልትን ፍረታትን ክትረክብ እንተዘይክኢልካ ፡ ፍሮዝን ኣሕምልትን ፍረታትን ብሉጽ ኣማራጺ እዩ። ምኽንያቱ ሓንሳብ ሓደ ኣሕምልቲ ወይ ፍረ ካብቲ ገረብ ምስ ተለቐመ ምስ ግዜ መኣዛዊ ዋጋኡ ይንኪ። ፍሮዝን ግን መኣዛዊ ዋጋኦም ኣብ ዝለዓለ ጥርዙ ምስ በጽሐ እዩ። ስለዚ ብዛዕባ ዋጋ ኣመጋግባ ምጭናቕ ኣየድልን።

ኣብ ሱፐርማርኬት ፍርያት ብኸመይ ትመርጹ?

ነዞም ነገራት ክሳብ ዘይለመድካዮም ሰባት ኣብ ዝውሕዱሉ እዋን ናብ ሱፐርማርኬት ኪድ። በዚ ኸምዚ፡ ብሰላም ኣእምሮን ብዘይ ዝኾነ ጸቕጢን ምግቢኻ ክትመርጽ ትኽእል ኢኻ። ምስ ጠመኻ ናብ ድኳን ኣይትኺድ። ከምኡ እንተ ጌርካ፡ ዘየድሊ ነገራት ናይ ምግዛእ ተኽእሎኻ ዝለዓለ እዩ።

መብዛሕትኡ ግዜ፡ ፍሩይ ኣሕምልቲ፡ ፍረታት፡ ስጋ፡ ዓሳን ውጽኢት ጸባን ኣብ ዙርያ እቲ ድኳን ኣብ መደርደሪታት ይርከቡ። ኣቓልቦኻ ኣብቶም መዳያት ከተተኩር ይግባእ። ኣብ ማእከላይ መደርደሪታት መብዛሕትኡ ዝተዓሸገን ዝተመስረሐን መግብታት፡ ቢስኩትን መስተታትን ዝርከበሉ ቦታ እዩ። ምሉእ ብምሉእ ክትርሕቖም ኣየድልየካን እዩ፡ ክትመርጽ ከለኻ ግን ኣዝዩ ተጠንቀቕ።

ናይ ነፍሲ ወከፍ ፍርያት ምልክት ብጥንቃቐ ኣንብቦ።

እዚ ቁሩብ ቃንዛ እዩ፡ ግን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ መጀመርታ ነፍሲ ወከፍ ምልክት ምንባብ ጸገም ክመስል ይኽእል እዩ። ድሕሪ ቁሩብ ግዜ ግን ክትለምዶ ኢኻ።

ንሓደ ስያመ ከተንብብ ከለኻ ነዞም ክልተ ነገራት ፍሉይ ኣቓልቦ ሃቦም፤

1. ጠቕላላ ካርቦሃይድሬት፡- እዚ እዩ ኣብ ሓደ መግቢ ክንደይ ክትበልዕ ከም እትኽእል ንምፍላጥ ዝሕግዘካ።

2. ዝተወሰኸ ሽኮር፦ እዚ ኣብ እዋን ምድላው ኣብ ሓደ መግቢ ብኣርቲፊሻል ዝውሰኽ መጠን ሽኮር ኮይኑ፡ ብዘይካ’ቲ ብተፈጥሮ ኣብ ፍረታትን ጸባን ዝርከብ ሽኮር እዩ። ብዝተኻእለ መጠን ውሑድ ሽኮር ዘለዎ ነገር ምረጽ።

ከምኡ’ውን ኣብ ዝርዝር ቀመማት ርአ። ብዝሓጸረን ዝቐለለን ብዝኾነ መጠን ዝሓሸ እዩ። ሽኮር ዝብል ቃል ኣብ መጀመርታ ናይቲ ዝርዝር እንተሃልዩ ብዙሕ ሽኮር ዝሓዘ ማለት እዩ። ሓደ ሓደ ግዜ፡ ኣብ ክንዲ ብቐጥታ ሽኮር ዝብል ቃል፡ ብኻልእ ኣስማት ዝውሰኹ ሓያሎ ዓይነታት ሽኮር ክህልዉ ይኽእሉ፡ ከም ሽሮፕ ቆሎ፡ ፍሩክቶስ፡ ግሉኮስ፡ ማልቶስ። ብዛዕባ እዚ እውን ተጠንቀቑ።

ኣይትሻቐል እዚ በብቑሩብ ክትለምዶ ኢኻ።

ገለ ምልክታት ድሕሪ ምንባብ፡ ንሓደ ክልተ ሰሙን መግቢ ድሕሪ ምውጣን፡ ከምኡ’ውን ዝርዝር ሒዝካ ናብ ድኳን ምግቢ ምስ ከድካ፡ ኩሉ ኣዝዩ ንቡር ክኸውን እዩ። ሕማም ሽኮር ንመግቢ እትጥምቶ ኣገባብ ይቕይሮ እዩ። እዚ ማለት ግን ምግቢ ምጥዓም ከተቋርጽ ኣለካ ማለት ኣይኮነን።

ንኣካላትካ ነዳዲ ምሃብ ማለት እዩ። እቲ እንበልዖ መግቢ ኣካላትና ንጡፍን ጥዑይን ንኽኸውን ዘድልዮ ነዳዲ እዩ። መዓልታዊ ሰላጣ ክበልዕ ዝደሊ ሰብ የለን፡ እንተኾነ ግን ንደረጃ ሽኮር ደምካ ኣብ ትሕቲ ቁጽጽር ዝገብሮ እንተኾይኑ፡ ሽዑ ዋጋ ኣለዎ፡ ሓቀይ? ኩሉ ብዛዕባ ሚዛን እዩ። ሕቶ እንተሃልዩካ ፡ ንሓኪምካ ወይ ንሓኪም ኣመጋግባ ካብ ምውካስ ፈጺምካ ድሕር ኣይትበል።