ጸሊም ቸኮሌት ምብላዕ ትፈቱ ዲኻ? ብሓቂ ንኣካላትካ ጽቡቕ ድዩ?

መን እዩ ቸኮሌት ምብላዕ ዘይፈቱ? ህጻናትን ዓበይትን ቸኮሌት ይፈትዉ እዮም። እዚ ከምዚ ኢሉ እንከሎ፡ 'ጸሊም ቸኮሌት' ቁሩብ ዝተፈልየ ጣዕሚ ዘለዎን ብብዙሓት ንጥዕና ጽቡቕ ምዃኑ ዝቑጸርን ነገር እዩ። ገሊኦም ንልቢ ጽቡቕ እዩ ንሕማም ሽኮር ድማ ጽቡቕ ይብሉ። ስለዚ፡ እዚ ታሪኽ እዚ ሓቂ ድዩ፧ ጸሊም ቸኮሌት ምብላዕ ብሓቂ ንኣካላትና ዝኾነ ረብሓ ኣለዎ ድዩ? ወይስ ልክዕ ከም ካልኦት ምቁር መግቢ እዩ? ሎሚ ብዛዕባ እዚ ንዛረብ።

ብመጀመርታ ጸሊም ቸኮሌት እንታይ እዩ?

ብቐሊል ኣዘራርባ ጸሊም ቸኮሌት እንተወሓደ 50% ደረቕ ካካዎ ዝሓዘ ዓይነት ቸኮሌት እዩ። ዘይከምቲ ኩላትና እንፈትዎ ጸባ ቸኮሌት፡ ዝኾነ ተወሳኺ ጸባ የብሉን። ይኹን እምበር ሓደ ሓደ ግዜ ኣብ መስርሕ ምፍራይ ቁሩብ ጸባ ክውሰኽ ይኽእል እዩ። ስለዚ ካብ ጸባ ትርሕቕ ሰብ እንተኾንካ ኣብ ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት

ትሑት ጽሬት ዘለዎ ጸሊም ቸኮሌት ሓደ ሓደ ግዜ ካልእ ዘይቲ፡ ሓርጭን ኣርቲፊሻል መኣዛታትን ክህልዎ ይኽእል።

ጸሊም ቸኮሌት ካፈይን ኣለዎ ድዩ?

እወ ፍጹም። ሚእታዊት ካካዎ እናወሰኸ ምስ ከደ መጠን ካፈይን እውን ይውስኽ። ንኣብነት 100 ግራም ጸሊም ቸኮሌት ምስ 70%-85% ካካዎ ኣስታት 80 ሚሊግራም ካፈይን ክሕዝ ይኽእል። እዚ ድማ ምስቲ ኣብ ሓደ ኩባያ ቡን ዘሎ መጠን (ኣስታት 95 ሚሊግራም) ኣዝዩ ዝቐረበ እዩ። ስለዚ ካፈይን ዝቆጻጸር ሰብ እንተኾንካ፡ ብዛዕባ ብዝሒ ጸሊም ቸኮሌት እትበልዖ እውን ክትጥንቀቕ ይግባእ።

ጸሊም ቸኮሌት እንታይ ዓይነት ሓቀኛ ጥዕናዊ ረብሓታት ኣለዎ?

ናይዚ ቀንዲ ምኽንያት ድማ እቲ ጸሊም ቸኮሌት ዝስራሕ ካካዎ ብፍላቫኖል ዝበሃሉ ፋይቶኬሚካላት ዝሃብተመ ብምዃኑ ’ ዩ። እዞም ፍላቫኖላት ሓያል ጸረ-ኦክስጅንን ጸረ-ነድሪን ባህርያት ኣለዎም።

ካብዚ ባህርያት እዚ ክንረኽቦ እንኽእል ገለ ጥቕምታት እነሆ።

1. ንልቢ ዝኸውን ምክልኻል

ጸሊም ቸኮሌት ካብ ሕማም ልብን ሰራውር ደምን ንምክልኻል ክሕግዝ ከምዝኽእል ሓያሎ መጽናዕትታት ይሕብሩ። ጸቕጢ ደም ንምንካይ፡ ምረጋግእ ደም ንምክልኻልን ኣብ ኣካላትና ዝፍጠር ነድሪ ንምንካይን ከም ዝሕግዝ ይግመት።

2. ምጉዳል ሓደጋ ሕማም ሽኮር

ኣብ ካካዎ ዝርከብ ፍላቫኖል ንኣካላትና ናይ ኢንሱሊን ተነቃፍነት ከም ዝውስኽ ይግመት። ማለት ኣብ ኣካላትና ንዝርከብ ሽኮር ዝቆጻጸር ሆርሞን ኢንሱሊን ብግቡእ ንኽሰርሕ ይሕግዙ። እዚ ድማ ኣብ ነዊሕ እዋን ሕማም ሽኮር ናይ ምምዕባል ሓደጋ ከጉድል ይኽእል።

3. ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ

ገለ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ውሑድ መጠን ጸሊም ቸኮሌት ምብላዕ ጸቕጢ ደም ብመጠኑ ከጉድል ይኽእል። ብተወሳኺ ንኣርተሪዮስክለሮሲስ ማለት ኣብ መንደቕ ሻምብቆታት ደም ዝእከብ ስብሕን ካልእ ንጥረ ነገራትን ንምክልኻል ክሕግዝ ይኽእል እዩ፣ ተዓጻጻፍነት ሰራውር ደም ብምውሳኽ።

4. ምርኣይ ክመሓየሽ ይኽእል ድዩ?

ሓደ ንእሽቶ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ ጸሊም ቸኮሌት ድሕሪ ምብላዕ ክልተ ሰዓታት፡ ምስቶም ጸባ ቸኮሌት ዝበልዑ ሰባት ክነጻጸር እንከሎ፡ ምርኣይ ምርኣይ ቁሩብ ከም ዝመሓየሽ ይሕብር። እዚ ጽልዋ ክሳብ ክንደይ ከም ዝጸንሕን ንመዓልታዊ ህይወት ብኸመይ ከም ዝጸልዎን ግን ዛጊት ንጹር ኣይኮነን። ስለዚ ብርግጽ ንምባል ዝያዳ መጽናዕቲ የድሊ።

ኣብ ጸሊም ቸኮሌት ዘሎ ኣመጋግባ ከመይ ኣሎ?

ዝበዝሐ ፍላቫኖል ክትረክብ እንተደሊኻ ፡ እንተወሓደ 70% ካካዎ ወይ ልዕሊኡ ዝሓዘ ጸሊም ቸኮሌት ምረጽ ። ጸሊም ቸኮሌት ብዘይካ ፍላቫኖል፡ ገለ ፋይበርን ካልኦት ኣካላትና ዘድልዮም ማዕድናትን እውን ኣለዎ።

• ማግነዝየም
• ዚንጎ
• ሓፂን
• ፎስፎረስ ዝበሃል ምዃኑ ይፍለጥ
• ነሓስ

እዚ ግን ካሎሪን ስብሕን ሽኮርን እውን ከም ዝሓዘ ኣይትረስዕ።

ሓደጋታትን ክንፈልጦም ዘለካ ነገራትን።

ዋላ እኳ ረብሓታቱ እንተሃለዎ፡ ጸሊም ቸኮሌት ግን ልዑል ካሎሪን ስብሕን ሽኮርን ዘለዎ መግቢ እዩ . ስለዚ ብመጠኑ ክብላዕ ይግባእ። ኣብ መዓልቲ ሓደ ክልተ ንኣሽቱ ርብዒ ስኴር (ከባቢ 30-50 ግራም) ነቲ ጥዕናዊ ረብሓ ንምርካብ እኹል እዩ።

ቸኮሌት ክትገዝእ ከለኻ፡ ኣብቲ ምልክት ሽኮርን ስብሕን ከም ካራሜላ ዝኣመሰለ ተወሳኺ ምዃኑ መርምሮ።

ሓደጋታት ከበድቲ ሓጺናት

እዚ ብዙሓት ሰባት ዘይፈልጥዎ ነገር እዩ። ገለ ዓይነታት ጸሊም ቸኮሌት ውሑድ መጠን ሊድን ካድሚየምን ዝበሃሉ ከበድቲ ብረታት ክህልዎም ይኽእል። እዚኦም ኦም ካካዎ ካብቲ ዝበቁለሉ ሓመድ ዝምጥጦም ንጥረ ነገራት እዮም። ነዞም ከበድቲ ሓጺናት ንነዊሕ እዋን ምቅላዕ ንጥዕና ጽቡቕ ኣይኮነን። እዚ ብፍላይ ንንኣሽቱ ህጻናትን ነፍሰጾራት ኣዴታትን ክጸልዎም ይኽእል። ስለዚ እሙን፣ ፅቡቕ ፅሬት ዘለዎ ፍርያት ምምራፅ ኣገዳሲ እዩ።

ጸሊም ቸኮሌት ኣብ ኣመጋግባኻ ከተእትወሉ እትኽእለሉ መገድታት

ጸሊም ቸኮሌት ኣብ ከም ኬክ፡ ፑዲንግን ኩኪስን ዝኣመሰሉ ምቁር መግብታት ምጥቃም ልሙድ እዩ። ግን ኣብ ኣመጋግባኻ ከተእትወሉ እትኽእል ጥዕና ዘለዎም መገድታት እውን ኣለዉ። ውሑዳት ሓሳባት እነሆ፤

• ንእሽቶ ጸሊም ቸኮሌት ምስ ገለ ፍሩታታት ምብላዕ።
• ኣብቲ ናይ ንግሆ ዕፉንካ ቁሩብ ዝቐለጠ ጸሊም ቸኮሌት ወስኸሉ።
• ኣብቲ ብሌንደር ሓደ ማንካ ጸሊም ቸኮሌትን ባናናን ወሲኽና ከም ጥዑምን ጥዕና ዘለዎን ኣይስክሪም ግበሮ።

ሕክምናዊ ኩነታት እንተሃልዩካ (ንኣብነት ሕማም ሽኮር፡ ሕማም ልቢ)፡ ቅድሚ ጸሊም ቸኮሌት ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።