ቀይሕ ወይኒ ምስታይ ብሓቂ ንጥዕና ረብሓ ኣለዎ ድዩ? ብዛዕባ እዚ ንዛረብ!

ገለ ሰባት ኣብ መዓልቲ ሓደ ብርጭቆ ቀይሕ ወይኒ ምስታይ ንልቢ ኣዝዩ ጽቡቕ እዩ ክብሉ ሰሚዕኩም ትኾኑ። ኣብ ገለ በዓላት ምስ ኣዕሩኽትኻ ክትራኸብ ከለኻ ቀይሕ ወይኒ መተካእታ ዘይብሉ ነገር ኮይኑ ኣሎ። ኣብዚ ዛንታ ግን እቲ ሓቂ እንታይ እዩ? ቀይሕ ወይኒ ብሓቂ ንጥዕና ጽቡቕ ድዩ ወይስ ካልእ ዓይነት ኣልኮላዊ መስተ ጥራይ እዩ፧ ብዛዕባ እዚ ሎሚ ብዝያዳ ንፍለጥ።

መጀመርታ እስከ ንርአ ቀይሕ ወይኒ እንታይ እዩ?

ብቐሊል ኣዘራርባ ቀይሕ ወይኒ ካብ ጸሊም ሕብሪ ዘለዎ ወይኒ ዝስራሕ መስተ ማእከላይ ባሕሪ እዩ። ጽቡቕ ጌሩ ዝተጨፍለቐ ወይኒ ምስ ቆርበቱ ብምብላዕ እዩ ዝስራሕ። ኣብዚ መስርሕ እዚ ማይ ብሑቝ ነቲ ኣብቲ ወይኒ ዘሎ ተፈጥሮኣዊ ሽኮር ናብ ኣልኮላዊ መስተ ይቕይሮ። ቀይሕ ወይኒ ጽቡቕ ቀይሕ ሕብሩን ፍሉይ መኣዛኡን ብቐንዱ ካብቲ ቆርበት እዩ ዝረኽቦ።

ኣብዚ መስርሕ ምብላዕ ዝፍጠር ታኒን ዝበሃሉ ተፈጥሮኣዊ ኬሚካላዊ ውህደታት ንወይኒ ፍሉይ መኣዛኡን ምረቱን ይህብዎ።

ሓደ ሳይንቲስት ዝያዳ ኣቓልቦ ዝህብዎ ዘለዉ ጸረ - ኦክስጅን ረስቨራትሮል ’ ዩ። ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ንሓንጎልና፡ ንልብናን ንብምሉኡ ኣካላትናን ክከላኸለሉ ከም ዝኽእል ይሕብር።

ብዛዕባ ሓያሎ ዓይነታት ቀይሕ ወይኒ ንመሃር።

ኣብ መላእ ዓለም ልዕሊ 10 ሽሕ ዓይነታት ወይኒ ወይኒ ንምስራሕ ዝውዕሉ ኣለዉ። እዚኦም ገለ ካብቶም ቀንዲ ዓይነታት ቀይሕ ወይኒ እዮም።

• ካበርኔት ሶቪንዮን ፡ እዚ ሓደ ካብቶም ኣብ ዓለምና ዝበዝሑ ተፈተውቲ ቀያሕቲ ወይኒ እዩ። ቁሩብ ቀመማዊ መሪር ጣዕሚ ኣለዎ።
• መርሎት ፡ እዚ ምስ ካበርኔት ዝመሳሰል ኮይኑ፡ ጣዕሙ ግን ቁሩብ ዝተፈልየ እዩ።
• ፒኖት ኖዋር፦ እዚ ካብ ካልኦት ቀያሕቲ ወይኒ ዝቐለለ ሕብሪ ኣለዎ። ቀሊል ኮይኑ ምስ ከም ደርሆን ዓሳን ዝኣመሰሉ መግብታት ጽቡቕ ይኸይድ።
• ወደብ፦ እዚ ምቁርን ልዑል ኣልኮላዊ መስተ ዘለዎን ወይኒ (ከባቢ 20%) እዩ። መብዛሕትኦም ሰባት ድሕሪ ምግቢ ክሰትይዎ ዝለመዱ እዮም።

ኣብ ብርጭቆ ቀይሕ ወይኒ ዘሎ ኣመጋግባ እንታይ እዩ?

መብዛሕትኡ ግዜ ብርጭቆ ቀይሕ ወይኒ (ኣስታት 5 ኦውንስ) ምስ ዝህልወና፡ ንመኣዛዊ ዋጋኡ ንርኢ። እዚ መጠን እዚ ከከም ዓይነት ወይኒ ቁሩብ ክፈላለ ይኽእል።

ብተወሳኺ፡ ከም ሓጺን፡ ካልሲየም፡ ፖታሽየምን ፎስፎረስን ዝኣመሰሉ ኣሰር ማዕድናት እውን ኣለዉዎ . መብዛሕትኡ ኣብ ቀይሕ ወይኒ ዝርከብ ካሎሪ ካብ ኣልኮላዊ መስተ ዝመጽእ እዩ። እቲ ዝተረፈ ድማ ካብቲ ካብቲ ወይኒ ዝተረፈ ካርቦሃይድሬትን ሽኮርን ዝመጽእ እዩ።

ቀይሕ ወይኒ ዘለዎ ሓቀኛ ጥዕናዊ ረብሓታት እንታይ እዩ?

ኣብዚ ክንርድኦ ዘለና ኣገዳሲ ነገር እንተሃልዩ መብዛሕትኦም እዞም ረብሓታት ዝረኽብዎ ቀይሕ ወይኒ ብመጠኑ ምስ እትሰቲ ጥራይ ’ ዩ። ብዙሕ ምስታይ ነዚ ረብሓታት ኣይህብን እዩ፣ ኣብ ክንድኡ ድማ ከቢድ ሓደጋታት ጥዕና የስዕብ።

ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ?

ገለ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ ፡ ኣብ ቀይሕ ወይኒ ዝርከቡ ፖሊፊኖል ዝበሃሉ ጸረ-ኦክስጅን ጸቕጢ ደም ከጉድሉ ይኽእሉ እዮም፡ እንተኾነ ግን ኣብዚ ዝያዳ መጽናዕቲ የድሊ።

ንጥዕና ልቢ ዘለዎ ረብሓ

እዚ ብዙሕ ሰብ ዝዛረበሉ ዘሎ ኣርእስቲ እዩ። ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ቀይሕ ወይኒ፡ ብመጠኑ፡ ኣብ ሰራውር ደም ዝእከብ ጽላት ብምንካይ፡ ንሓደጋ ሕማም ልቢ ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል። ደረጃ "ጽቡቕ ኮሌስትሮል" (HDL) ንምውሳኽ እውን ክሕግዝ ይኽእል።

ንሓደጋ መንሽሮ ይቕንሶ ድዩ?

ኣብ ቀይሕ ወይኒ ዝርከብ ውህደት ረስቨራትሮል ንዕብየት ዋህዮታት መንሽሮ ክዓግት ከም ዝኽእል መባእታዊ መጽናዕቲ ይሕብር። ብፍላይ ንሓደጋ መንሽሮ መዓንጣን ፕሮስቴትን ከጉድል ከም ዝኽእል ገለ መርትዖታት ኣሎ። ይኹን እምበር ነዚ ንምርግጋጽ ዝያዳ ናይ ሰብ መጽናዕትታት የድሊ።

ምክልኻል ሕማም ኣልዛይመርስ?

ገለ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ኣብ ቀይሕ ወይኒ ዝርከቡ ፖሊፊኖላት፡ ንዋህዮታት ሓንጎል ዘጥፍኡ መርዛማት ነገራት ንኸይፍጠር ክከላኸሉ ይኽእሉ። ይኹን እምበር ኣብዚ ጉዳይ ዛጊት ውዱእ መደምደምታ ኣይተበፅሐን።

ምጉዳል ሓደጋ ሕማም ሽኮር

ሓደ ዓቢ መጽናዕቲ ከም ዘመልክቶ፡ ምስ መግቢ ማእከላይ መጠን ወይኒ ዝሰትዩ ሰባት፡ ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ናይ ምምዕባል ተኽእሎኦም ትሑት ክኸውን ይኽእል እዩ። ይኹን እምበር፡ እዚ ረብሓ እዚ ኣብቶም ብዘይ መግቢ ኣልኮላዊ መስተ ዝሰትዩ ወይ ኣብቶም ብዙሕ ዝሰትዩ ኣይተራእየን . ብዛዕባ እዚ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ ዝበለጸ እዩ።

እቲ ጸሊም ወገን ቀይሕ ወይኒ ምስታይ - ክትፈልጦም ዘለካ ሓደጋታት

ልክዕ ከምቲ ብዛዕባ ጥቕሚ ዝገለጽናዮ፡ ቀይሕ ወይኒ እውን ሓደ ዓይነት ኣልኮላዊ መስተ ስለዝኾነ፡ ከቢድ ሓደጋታት እውን ክንፈልጥ ኣለና።

ካብ መጠን ንላዕሊ ምስታይ እንታይ እዩ?

• ንደቂ ኣንስትዮ: ኣብ ሰሙን ልዕሊ 8 ኣሃዱታት ኣልኮላዊ መስተ ምስታይ።
• ንደቂ ተባዕትዮ: ኣብ ሰሙን ልዕሊ 15 ኣሃዱታት ኣልኮላዊ መስተ ምስታይ።

(ሓደ ኣሃዱ መብዛሕትኡ ግዜ 5 ኦውንስ ብርጭቆ ወይኒ፡ ቆርቆሮ ቢራ ወይ 1.5 ኦውንስ ተሪር መስተ እዩ።)

ካብዚ ገደብ እዚ እንተሓሊፍካ ንጥዕናኻ ከቢድ ሓደጋ እዩ። ብዛዕባ እዚ ምስ ሓኪምካ ብቕንዕና ምዝርራብ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።