ስፒናች፡ ንጥዕናኻ ዘደንቕ ረብሓ ዝህብ ስሕበት! (ጥዕናዊ ረብሓታት ስፒናች)

ስፒናች ኩሉ ግዜ ኣብ መኣድና ዝህሉ ነገር ምዃኑ ኩላትና ንፈልጦ ኢና። ከም ሰላጣ፡ ወይ ኣብ ጸባ ተበሲሉ፡ ወይ ኣብ ሾርባ ምሸላ ተወሰኽና ኢና ንበልዖ። ኣብ ውሽጢ እዚ ልሙድ ኣሕምልቲ ግን ክንደይ ክቡር ንብረት ንኣካላትና ተሓቢኡ ከምዘሎ ትፈልጡ ዶ? ሎሚ ብዛዕባ እዚ ቀጠልያ ስሕበት ማለት ስፒናች ንዛረብ።

እዚ ስፒናች እንታይ ይበሃል?

ብቐሊሉ ስፒናች ዓመት ምሉእ ክበቁል ዝኽእል ዓይነት ቆጽሊ ዘለዎ ቀጠልያ እዩ። ልሙጽ ቆጽሊ ዘለዎም ዓይነታት ስፒናች ከምኡ’ውን ኣብ ድኳን እንርእዮ ቁርጽራጽን ጸሊም ቀጠልያን ስፒናች ኣለዉ።

ብዛዕባ "ቤቢ ስፒናች" ሰሚዕኩም ትኾኑ። ዝተፈለየ ዓይነት ኣይኮነን። ንሱ ድማ ነቶም ተኽሊ ስፒናች ንእሽቶ ከሎ፡ ኣብ መንጎ 15-35 መዓልቲታት ምስ ዝዕጸድ ዝዕጸድ ንኣሽቱ ልስሉሳት ቆጽሊ ዝወሃብ ስም እዩ። ኣዝዮም ልስሉሳት ኮይኖም ቁሩብ ዝጥዕም ጣዕሚ ኣለዎም። ስለዚ ንኸም ሰላጣ ዝኣመሰሉ ነገራት ብሉጻት እዮም። ግን ዘክር ፡ ክልቲኦም ናይ ህጻናት ስፒናችን ናይ ህጻናት ስፒናችን ብኣመጋግባ ኣስታት ሓደ ዓይነት እዮም።

ስፒናች ንኣካላትና ዘለዎ ዘገርም ረብሓ

ስፒናች ብቪታሚናትን ማዕድናትን ዝተዓሸገ ልዕሊ ዓቐን መግቢ እዩ። ቀንዲ ረብሓታቱ እስከ ንርአ።

ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ

ስፒናች ብፖታሽየም ዝሃብተመ ኮይኑ፡ ኣካላትና ኣዝዩ ዘድልዮ እዩ። ብፖታስየም ዝሃብተሙ መግብታት ምምጋብ ጸቕጢ ደምካ ንምቁጽጻር ክሕግዘካ ይኽእል ’ ዩ።

ንኽልተ ጥዑያት ኣዒንቲ

ስፒናች ዓቢ ምንጪ ናይቲ ጸረ-ኦክስጅን ዝኾነ ሉቲን እዩ። እዚ ሉቲን ንዓይኒ ካብ ምስ ዕድመ ዝተኣሳሰሩ ሕማማት ዓይኒ፡ ከም ዕንፍሩርን ምብስባስ ማኩላርን ንምክልኻል ይሕግዝ። ከም ሓደ ንዓይኒ ካብ ጎዳኢ ጩራታት ዝከላኸል መከላኸሊ ዋልታ ጌርካ ሕሰቦ።

ስራሕ ሓንጎልን ዝኽርን

እዚ ሉቲን ዝበሃል መኣዛ ንጥዕና ዓይኒ ጥራይ ዘይኮነስ ንስራሕ ሓንጎልን ምዝካርን ከም ዝሕግዝ መጽናዕትታት ይሕብሩ ።

ድልዱል ስርዓተ ኣዕጽምቲ

ቫይታሚን ኬ ኣዕጽምትና ንኽድልድል ኣገዳሲ እዩ። ሓደ ኩባያ ስፒናች እንተበሊዕካ፡ መዓልታዊ ዝምከር መጠን ቪታሚን ኬ ብቐሊሉ ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።

ድሙቕን ጥዑይን ቆርበት

ቫይታሚን ኤ ቆርበትና ጥዑይን ድሙቕን ንኽኸውን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ስፒናች በዚ ቫይታሚን ሃብታም እዩ። ቆርበትና ርስሓት ከም ዝህልዎ ጥራይ ዘይኮነስ፡ ካብ ሕማማት ቆርበት ንምክልኻል እውን ይሕግዝ።

ምጉዳል ደም ምጉዳል (ዋሕዲ ደም)

ብዙሓት ሰባት ዘለዎም ጸገም ድኻምን ድኻምን ይስምዖም እዩ። ሓደ ምኽንያት ናይዚ ድማ ሕጽረት ሓጺን ክኸውን ይኽእል እዩ። ስፒናች ብሓጺን ዝሃብተመ መግቢ እዩ። ሓጺን ኣብ ኣካላትና ሄሞግሎቢን ኣብ ምፍጣር ይሕግዝ። እዚ ሄሞግሎቢን እዚ ካብ ሳንቡእ ናብ ምሉእ ኣካላትና ኦክስጅን ዝወስድ እዩ። ስለዚ ፡ ስፒናች ምብላዕ ነቲ ብሰንኪ ሕጽረት ሓጺን ዝመጽእ ድኻም ከጉድሎ ይኽእል .

ስፒናች ክትበልዕ ከለኻ ካብዞም ነገራት ተጠንቀቕ።

ስፒናች ክሳብ ክንደይ ጠቓሚ ብዘየገድስ፡ ገለ ክንጥንቀቐሎም ዝግበኣና ነገራት ኣለዉ።

ስፒናች ብፋይበር ሃብታም እውን እዩ። ብሓንሳብ ብዙሕ ምብላዕ ንገለ ሰባት ከም ምንፋሕን ቃንዛ ከብድን ዝኣመሰለ ዘይምቾት ከስዕብ ይኽእል።

ሓደጋታት ስፒናችን ከመይ ጌርካ ንነብስኻ ትከላኸልን።

ከም ካልኦት ቆጽሊ ዘለዎም ሓምለዋይ መግቢ፡ ስፒናች ሓደ ሓደ ግዜ ከም ኢ.ኮላይ ዝኣመሰሉ ባክተርያ ክህልዎም ይኽእል እዩ፡ እዚ ድማ ከም ተምላስ፡ ተምላስን ምጭብባጥ ከብድን ዝኣመሰሉ ምልክታት ከስዕብ ይኽእል።

ካብዚ ንነብስኻ ክትከላኸለሉ እትኽእል ዝበለጸ መገዲ ነቲ ስፒናች ብግቡእ ምብሳል እዩ። እቲ ዋዒ ነቶም ጀርምታት ይቐትሎም። ነቲ ስፒናች ጥረ ጌርካ ትጥቀመሉ እንተኾንካ፡ ከም ኣብ ሰላጣ ፡ ኣብ ትሕቲ ማይ ኣዝዩ ጽቡቕ ጌርካ ምሕጻብን ቅድሚ ምብላዕካ ምጥባቕን ኣይትረስዕ .

ከመይ ጌርና ኣብ መግቢ ስፒናች ንውስኸሉ ጣዕሚ ንኽጥዕም?

ስፒናች ንምብላዕ ብዙሕ መንገድታት ኣሎ። ውሑዳት ሓሳባት እነሆ፤

• መንገድና፦ ጥዑም ናይ ስፒናች ሰላጣ ንሰርሕ። ወይ ድማ ከም መረቕ ጸባ ምብሳል። ኣብ መወዳእታ ውን መረቕ ምሸላ ወይ ድንሽ ክትሰርሕ ከለኻ ገለ ስፒናች ክትውስኽ ትኽእል ኢኻ።
• ንህጻናት፦ ገለ ረቂቕ ዝተቖርጸ ስፒናች፡ ንእሽቶ ዘይቲ ኣውሊዕን በርበረን ኣብ ማይክሮዌቭ ኣእቱ። ቆልዑ ይፈትውዎ።
• ስሙቲ፦ ገለ ፍሩይ ቆጽሊ ስፒናች ምስ ከም ኣናናስ፣ ባናና ወይ ስትሮቨሪ ዝኣመሰለ ፍረ ብምውህሃድ ጥዑም ስሙቲ ምግባር። ዋላ እኳ ቀጠልያ ሕብሪ እንተሃለዎ፡ ጣዕሙ ግን ዘገርም እዩ።
• ሰላጣ፦ ቆጽሊ ስፒናች ህጻናት፡ ኮሚደረ፡ ቱፋሕን ፌታ በርበረን ብምውሳኽ ጥዑም ሰላጣ ምግባር።

ፍሩይ ድዩ ወይስ ፍሪዝ? (ፍረሽ ኣንጻር ፍሮዘን)

ብዙሓት ሰባት ፍረሽ ዝበለጸ እዩ ዝመስሎም። ስፒናች ክበሃል ከሎ ግን፡ ፍሮዝን ወይ ቆርቆሮ ስፒናች ዳርጋ ምስ ፍሩይ ስፒናች ዝመሳሰል መኣዛዊ ዋጋ ኣለዎ። ሓደ ሓደ ግዜ ርካሽ ይኸውን። ንነዊሕ እዋን ክትዕቅቦ ድማ ይቐልል።

ስፒናች ብኸመይ ብግቡእ ንዕቅቦ?

ፍሩይ ስፒናች ክትገዝእ ከለኻ፡ ድሙቕ ቀጠልያን ብጫ ወይ ዝነቐጸ ቆጽሊ ዘይብሉን ምረጽ።

ገዛ ምስ ኣበጻሕካዮም፡ ቆጽሊ ስፒናች ካብቲ ፕላስቲክ ኣውጺእካ፡ ብናይ ወረቐት መንጸፍ ዝተሸፈነ ኣየር ዘይኣትዎ መትሓዚ ኣቐምጦ፡ ኣብቲ ቅጥን ዝበለ ሳጹን ፍሪጅካ ድማ ኣቐምጦ። እቶም ናይ ወረቐት መንጸፍ ዝኾነ ልዕሊ ዓቐን ርስሓት ክምጥጡ እዮም፣ እዚ ድማ ነቲ ስፒናች ንገለ መዓልታት ፍሩይ ንኽኸውን ይሕግዝ።

እቲ ዝዓበየ ነገር፦ ኣብ ፍሪጅ ክትዕቅቦ ከለኻ፡ ካብ ከም ጥረ ስጋ፡ ዓሳን ደርሆን ዝኣመሰሉ ነገራት ተፈልዩ ይሕዞ።