ብዛዕባ እቲ ካብ ድኳን እንገዝኦ ፓኬት ቢስኩት፡ ብዛዕባ እቲ ሶስጅ፡ እቲ ባኒ፡ እቲ ዕትሮ ጃም... ብዛዕባ ከምዚ ዝኣመሰለ ነገራት ክንሓስብ ከለና፡ እዚኦም ኩሎም ኣብ ምድብ 'ዝተመስረሐ መግቢ' ይወድቁ። መብዛሕትኡ ግዜ ኩላትና እዞም ‘ዝተመስርሑ’ መግብታት ንኣካላትና ጽቡቓት ከምዘይኮኑን ሕማማት ዘስዕቡን ኢልና ንሓስብ። ትፈልጥ ኢኻ ግን እቲ ዛንታ ምሉእ ብምሉእ ሓቂ ኣይኮነን። ገለ ዝተመስርሑ መግብታት ብሓቂ ንጥዕናና ጠቐምቲ ክኾኑ ይኽእሉ እዮም። ስለዚ ንሎሚ ብዛዕባ እዚ ኣርእስቲ ዝተመስርሐ መግቢ ብቐሊልን ቅኑዕን መንገዲ ንዛረበሉ።
መጀመርታ እስከ ንርአ እዞም ዝተመስርሑ መግብታት እንታይ እዮም?
ብቐሊሉ ብተፈጥሮ ዝረአ መግቢ ካብቲ ተፈጥሮኣዊ ኩነታቱ ብገለ መንገዲ እንተተቐይሩ፡ ዝተመስርሐ መግቢ እዩ። እዚ ለውጢ እዚ ኣዝዩ ንእሽቶ ክኸውን ይኽእል እዩ። ኣሕምልቲ ምሕጻብ፡ ምቑራጽ፡ ምውዓይ፡ ኣብ ቆርቆሮ፡ ምብሳል፡ ኣብ በረድ፡ ምንቃጽ፡ ምፍሓር፡ ምስ ካልእ ነገራት ምሕዋስ፡ ወይ ምዕሻግ... እዚ ኩሉ ኣገባብ መስርሕ እዩ።
ከምኡ’ውን፡ ኣብ ሓደ መግቢ መዕቆቢ፡ መኣዛታት፡ መቐረት፡ ጨው፡ ሽኮር ወይ ዘይቲ ምውሳኽ’ውን ኣብ ትሕቲ እዚ መስርሕ’ዚ ይኣቱ።
እዞም ዝተመስርሑ መግብታት ብኸመይ ይስራሕ?
ኣብ መላእ ዓለም መግብታት ንምምዳብ ዝጥቀሙሉ ስርዓት ኣሎ። ንሕና ድማ ምደባ ኖቫ ኢልና ንጽውዖ። ንመግብታት ኣብ ኣርባዕተ ቀንዲ ምድባት ይኸፍሎም። እንታይ ምዃኖም እስከ ንርአ። ነዚ ምርዳእ፡ ዕዳጋ ክትገብር ከለኻ ዝሓሸ ውሳነታት ክትገብር ይሕግዘካ።
| ጉጅለ መግቢ (ጉጅለ ኖቫ) | መግለጺን ኣብነታትን |
|---|---|
| ምድብ 1 ፡ ዘይተመስርሑ ወይ ብውሑድ ዝተመስርሑ መግብታት | እዚኦም ድማ ናብ ተፈጥሮኣዊ ኩነታቶም ዝቐረቡ መግብታት እዮም። ንኣሽቱ ለውጥታት ጥራይ እዮም ተገይሮም። ንኣብነት ዝተቖርፀ ኣሕምልቲ፣ ዝተጠበሰ ዓተር፣ ፍሩታ፣ ደረቕ ሓልዋ ወዘተ ኣብ መኣዛዊ ዋጋ ናይዚኦም ርኡይ ፅልዋ ኣይተገበረሎምን። |
| ምድብ 2 ፡ ዝተመስርሑ ቀመማት ምግቢ | እዚኦም ካብ ተፈጥሮኣዊ ቀመማት ዝተሰርሑ እኳ እንተኾኑ፡ ገለ መስርሕ ግን ተገይሩሎም እዩ። እዚኦም ባዕሎም እትበልዖም ነገራት ዘይኮኑስ ኣብ ምብሳል እትጥቀመሎም ነገራት እዮም። ኣብነታት፡ ዘይቲ ኮኮናት፡ ሓርጭ፡ ሽኮር፡ ጨው። |
| ምድብ 3 ፡ ዝተመስርሑ መግብታት | እዚኦም ድማ ናይ ጉጅለ 1 መግብታትን ጉጅለ 2 ቀመማትን (ጨው፣ ሽኮር፣ ዘይቲ) ብምውሳኽ ይስራሕ። እዞም መግብታት መብዛሕትኡ ግዜ ክልተ ወይ ሰለስተ ቀመማት ዝሓዙ እዮም። ኣብነታት፡ ቆርቆሮ ዓሳ፡ ፍረታት ኣብ ሽሮፕ፡ ፍሩይ ባኒ፡ በርበረ። |
| ምድብ 4፡ ኣዝዩ ዝተመስርሐ ፍርያት መግብን መስተን። | እዚ እቲ ዝያዳ ኣቓልቦ ክንህቦ ዝግበኣና ምድብ እዩ። እዚኦም ድሕሪ ብዙሕ ዝተሓላለኸ መስርሕ ኣብ ፋብሪካታት ዝስራሕ ፍርያት እዮም። ሽኮርን ዘይትን ጨውን ጥራይ ዘይኰነስ፡ ካብ መግቢ እተፈልዩ ነገራት እውን ዝሓዙ እዮም፣ ንኣብነት ፣ (ካዘይን)፣ (ላክቶስ)፣ (ግሉተን)፣ (ጸባ ጡብ)፣ ሃይድሮጅን ዘለዎ ዘይቲ፣ ፕሮቲን ተነጺሉ፣ (ማልቶዴክስትሪን)፣ ኢንቨርት ሽኮርን ልዑል ፍሩክቶስ ዘለዎ ሽሮፕ ቆሎን . ብዙሕ ኣርቲፊሻል መኣዛታትን ሕብርታትን መዕቆቢ ነገራትን እውን ኣለዎም። ኣብነታት፡ ዝተመቐረ መስተታት፡ ዝተዓሸገ ቢስኩት፡ ከም ቺፕስ፡ ሶስጅ፡ ቆሎ ስጋ፡ ከምኡ’ውን ቅጽበታዊ ኖድል ዝኣመሰሉ ምቁር መግቢ። |
እዚ መግብታት እዚ ንጥዕናና ብኸመይ ይጸልዎ፧
ከምቲ ኣቐዲምና ዝገለጽናዮ፡ ኣብተን ቀዳሞት ሰለስተ ምድባት ዝርከቡ ገለ መግብታት ኣካል ጥዕናዊ ኣመጋግባ ክኾኑ ይኽእሉ። ይኹን እምበር ፡ እቶም ኣብ ራብዓይ ምድብ ዝርከቡ ኣዝዮም ዝተመስርሑ መግብታት፡ ንጥዕና ልዑል ሓደጋታት ናይ ምፍጣር ተኽእሎ ኣለዎም .
እቲ ኣገዳሲ ነገር እዞም ኣዝዮም ዝተመስርሑ መግብታት ኣዝዮም ጥዑማትን ብቐሊሉ ዝረኽብዎምን ስለዝኾኑ፡ ብዘይፍላጥና ወልፊኦም ንኸውንን ካብ መጠን ንላዕሊ ክንበልዕን ንውዕል።
ካብ መጠን ንላዕሊ ጨው፡ ሽኮርን ዘይትን ምውሳድ
እዞም ኣዝዮም ዝተመስርሑ መግብታት፡ ጣዕሞምን ስሕበትን ዕድመ ምዕቃቦምን ንምዕባይ ጨው፡ ሽኮርን ዘይትን ዝተጻዕኑ እዮም። ከም ውጽኢቱ ድማ ብዘይፍላጥ ካብቲ ዘድልየና ንላዕሊ ካብዞም መኣዛታት ንላዕሊ ንበልዕ ኢና። እዚ ድማ ከም ልዑል ጸቕጢ ደም፡ ሕማም ሽኮርን ሕማም ልብን ዝኣመሰሉ ኩነታት ኣበርክቶ ይገብር .
ትሕዝቶ ካሎሪ ኣዝዩ ልዑል እዩ።
ብሰንኪ ኣብዞም መግብታት ዝርከቡ ቀመማት፡ ቁጽሪ ካሎሪኦም እውን ኣዝዩ ልዑል እዩ። ሕሰብዎ ጥራይ፡ ንእሽቶ ኩኪስ ኣስታት 50 ካሎሪ ክህልዋ ይኽእል እዩ። እዚ ድማ ምስ ኩባያ ፋጁል ማዕረ እዩ። ስለዚ ከብድና በዞም መግብታት ክንመልእ ከለና ኣብ ኣካላትና ዝውሰኽ መጠን ካሎሪ ኣዝዩ ልዑል እዩ። እዚ ’ ውን ዓቢ ምኽንያት ምውሳኽ ክብደት ሰብነት ’ ዩ።
ናይ መንሽሮ ሓደጋ ኣሎ ድዩ?
ሓደ መጽናዕቲ ከም ዝሕብሮ፡ ሓደ ሰብ ብዝለዓለ ደረጃ ዝተመስርሑ መግብታት ብዝበልዐ መጠን፡ መንሽሮ ናይ ምምዕባል ተኽእሎኡ ዝለዓለ እዩ።እዚ ድማ ብሰንኪ ኣብዞም መግብታት ዝውሰኹ ኣርቲፊሻል ኬሚካላትን ተወሰኽትን ክኸውን ከምዝኽእል ክኢላታት ይኣምኑ።
ንኣካላት ዝኸውን መግቢ ዘይምህላው
መግብታት ካብ መጠን ንላዕሊ ምስ ዝስርሑ፡ ተፈጥሮኣዊ መኣዛታቶምን ቪታሚናቶምን ፋይበርን ይስእኑ። ድሕሪኡ ገለ ኣፍረይቲ ኣርቲፊሻል ቪታሚናትን ማዕድናትን ይውስኹ፡ እንተኾነ ግን ምሉእ መኣዛዊ ዋጋ ናይ ሓደ ተፈጥሮኣዊ መግቢ ፈጺሞም ኣይረኽቡን።
ብሰንኪ ቅልጡፍ ምሕቃቕ መግቢ ዝመጽእ ጸገም
ዝተመስርሑ መግብታት ካብ ተፈጥሮኣዊ መግብታት ንላዕሊ ንኣካላትና ንምሕቃቕ ኣዝዮም ቀለልቲ እዮም። እዚ ማለት ኣካላትና ንምሕቃቕ ውሑድ ካሎሪ የቃጽል ማለት እዩ። ብመሰረት ክኢላታት፡ ከምቲ ምሉእ መግቢ ንምሕቃቕ ዝወስዶ፡ ዝተመስርሑ መግብታት ንምሕቃቕ ኣስታት ፍርቂ ካሎሪ ይወስድ። ስለዚ ፡ ዝያዳ ካሎሪ ምስ እትበልዕን ንምሕቃቕ ውሑድ ካሎሪ ምስ ኣቃጸልን፡ ክብደትካ ንምቁጽጻር ኣዝዩ ከቢድ ይኸውን።
ስለዚ፡ ከመይ ጌርና ኢና ጥዑይ ምርጫታት ንገብር?
ካብ ዝተመስርሑ መግብታት ብሓንሳብ ምሉእ ብምሉእ ምውጋድ ኣጸጋሚ'ኳ እንተኾነ፡ ብዝተኻእለ መጠን ናብ ተፈጥሮኣዊ ኩነታቶም ዝቐረቡ መግብታት ምምራጽ ግን እቲ ዝበለጸ መገዲ ጥዑይ ህይወት ንምንባር እዩ።
ጥዕና ዘለዎም ዝተመስርሑ መግብታት እውን ኣለዉ።
እዚኦም ገለ ኣብነታት እዮም፤
- ምሉእ እኽሊ ዘለዎ ባኒ
- ቅድሚ ሕጂ ዝተቖርጸ ኣሕምልቲ
- ትሑት ስብሒ ዘለዎ ጸባ
- ጸባ ወይ ፍሩታታት መስተ ምስ ተወሳኺ ቪታሚን ዲን ካልሲየምን።
- ቆርቆሮ ፍረታት ኣብ ማይ ወይ ተፈጥሮኣዊ ጽማቝ ፍረታት
- ናይ ቁርሲ እኽሊ ምስ ተወሳኺ ፋይበር
ኩሉ ግዜ ጽቡቕ መግቢ ንምምራጽ ውሑዳት ምኽርታት
- ነቲ ምልክት ኣንብብ፦ ሓደ መግቢ ነዊሕ ዝርዝር ቀመማትን ብዙሕ ከተንብቦ ዘይትኽእል ጓና ኣስማትን እንተሃልይዎ፡ ምናልባት ኣዝዩ ዝተመስርሐ መግቢ ክኸውን ይኽእል። ቀመማት ብዝወሓደ መጠን ዝሓሸ እዩ።
- ፍሩይ ነገራት ምረጽ፦ ካብቲ ኣብቲ ሱፐርማርኬት ዝርከብ ክፍሊ ፍሩይ ኣሕምልቲ፡ ፍረታትን ስጋታትን ዝያዳ ግዛእ። ብዝተኻእለ መጠን ካብ ዝተዓሸገን ኣብ ሳንዱቕ ዝተዓሸገን ነገራት ምውጋድ።
- ካብ ዝተመስርሑ ስጋ ምውጋድ፦ ኣብ ክንዲ ኣዝዩ ዝተመስረሐ ስጋ ከም ሶስጅ፣ ቤኮን፣ ሃምን ቆሎን ፍሩይ ደርሆ ወይ ዓሳ ምረጽ።
- ኣብ ገዛኻ ምብሳል፦ ኣብ ደገ ክትበልዕ ከለኻ፡ ብሓቂ ኣብ መግቢኻ እንታይ ከምዘሎ ክትፈልጥ ኣጸጋሚ እዩ። ኣብ ገዛኻ ትሰርሕ እንተኾንካ፡ ኣብ ልዕሊ እቲ ቀመማት ምሉእ ብምሉእ ትቆጻጸሮ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ዝተመስርሑ መግብታት ዝኾነ ካብ ተፈጥሮኣዊ ኩነታቱ ብገለ መንገዲ ዝተቐየረ መግቢ እዩ።
- ኩሎም ዝተመስርሑ መግብታት ሕማቕ ኣይኮኑን። ገለ ጥዕና ዘለዎም እውን ኣለዉ፡ ከም ቆርቆሮ ዓሳን ምሉእ እኽሊ ዘለዎ ባኒን።
- ብፍላይ ኣብ ልዕሊ ዓቐን ዝተመስርሑ መግብታት ተጠንቀቑ። ኣብነት ሽኮር ዘለዎም መስተታት፡ ዝተዓሸጉ ምቁር መግብታትን ሶስጅን ይርከብዎም።
- እዚኦም ልዑል መጠን ሽኮር፡ ጨው፡ ጥዕና ዘይብሉ ዘይትን ካሎሪን ዝሓዙ ኮይኖም፡ ኣዝዩ ውሑድ መኣዛዊ ዋጋ ኣለዎም።
- መግቢ ክትገዝእ ከለኻ፡ ኣብ ገዛኻ ክትሰርሕ ከለኻ፡ ከምኡ’ውን ንተፈጥሮኣዊ መግብታት ቀዳምነት ብምሃብ፡ ምልክታት ብምንባብ፡ ንስኻን ስድራቤትካን ጥዑይ ህይወት ክትነብሩ ትኽእሉ ኢኹም።
- ብዛዕባ ኣመጋግባኻ ወይ ጥዕናኻ ዝኾነ ስክፍታ እንተሃልዩካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብን ምኽሪ ምሕታትን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።











💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።