Ofisde bir mesele ýüze çykanda ýa-da öýde kiçijik dawa-jenjel bolanda, daşary çykyp, peçenýe gutusyny açmagy ýa-da dükandan tort almagy isleýärsiňizmi? Ýa-da her gün sagat 16:00 töwereginde süýji zat, peçenýe ýa-da kreker iýmegi isleýän wagtyňyz bolýarmy? Eger bu zatlar size tanyş bolsa, siz ýalňyz dälsiňiz. Özümizi gynandyran, lapykeç ýa-da ýadaw duýanymyzda, köpümiz uglewodlary öz içine alýan iýmitleri, esasanam süýjülikleri, peçenýeleri we doňdurmany iýmegi isleýäris.
Näme üçin biz uglewodlara şeýle köp isleg bildirýäris?
Alymlar munuň esasy sebäbiniň beýnimizdäki himiki maddadygyna ynanýarlar. Gysgaça aýdylanda, beýnimizde keýpimizi gowy derejede saklaýan, bizi bagtly we asuda edýän gormon bar. Ol serotonin diýlip atlandyrylýar. Oňa "özüňi gowy duýýan gormon" hem diýilýär.
Barlagçylaryň pikiriçe, serotonin derejämiz peselende, keýpimiz hem peselýär. Bu biziň gynançly, lapykeç we ünsümizi jemlemekde kynçylyk çekýändigimizi aňladýar. Şonuň üçin şu wagt beýnimiz bu serotonin derejesini ýene-de ýokarlandyrmagyň ýoluny gözleýär. Uglewodlara baý iýmitleri iýenimizde, bedenimiz has köp serotonin öndürýär.
Batareýasy pes wagty telefonymyzy zarýadlamagymyz ýaly, serotonin derejesi pes wagty hem bedenimiz ony uglewodlar (karbohidratlar) bilen "zarýadlamaga" synanyşýar.
Bilermenleriň pikiriçe, adamlaryň köpüsi bu uglewodlary günüň şol bir wagtynda isleýärler. Bu sagat 15:30 bilen 17:00 aralygynda bolýar. Biziň ýurdumyzda "günortan çaýynda" az-azdan iýmit iýmek hem bu zerurlygy kanagatlandyrmak üçin döredilen endik bolup biler.
Bu diňe gormonal zatmy? Ýa-da başga sebäpler barmy?
Serotonin baradaky hekaýa hakykat bolsa-da, käbir bilermenler munuň ýeke-täk sebäp däldigini aýdýarlar. Başga-da birnäçe faktorlar täsir edip biler.
- Daşarky wakalar: Siziň uly pul kynçylygyňyz bardygyny göz öňüne getiriň. Şonuň üçin siz gynanýarsyňyz. Şol gynanç sebäpli süýjülik iýmek isleýärsiňiz. Bu ýerde iýmek islegi gönüden-göni serotoniniň azalmagy bilen däl-de, pul kynçylygy diýilýän daşarky waka bilen baglanyşyklydyr.
- Öwrenilen endik: Bu köplenç çagalykdan öwrenýän zadymyzdyr. Göz öňüne getiriň, çaga wagtyňyz aglanyňyzda ýa-da gaharlanan wagtyňyz, ejeňiz sizi teselli etmek üçin size şokolad ýa-da peçenýe bererdi. Şonuň üçin ulalan wagtyňyzda-da, gynanan wagtyňyz-da, şol endige gaýdyp gelýärsiňiz. Ýagny, iýmiti duýgular bilen baglanyşdyrýarsyňyz.
- Diýeta:Häzirki wagtda köp adamlar tüwi we çörek ýaly uglewodlary (krahmal) azaltmak arkaly agramyny azaltmaga synanyşýarlar. Şeýle edenlerinde, bedenleri zerur bolan uglewodlary almaýar. Soňra bedenleri olary has köp talap edip başlaýar. Brokkoliniň bir bölegini iýmek islemeýän bolsaňyz-da, bir bölek çörek iýmek isleseňiz, bu bedeniňiziň ýeterlik uglewod almaýandygyny aňladýar. Bu adatdan daşary zat däl.
Bu barada ylmy barlaglar näme diýýär?
Uglewodlary iýmegi halaýan adamlar barada geçirilen gözlegler käbir gyzykly maglumatlary ýüze çykardy. Geliň, oňa tablisada seredeliň.
| Barlag netijeleri | Ýönekeý söz bilen aýdylanda... |
|---|---|
| Has köp kaloriýa sarp etmek | Uglewod iýmegi gowy görýän adamlar günde başgalaryna garanyňda 800 kaloriýa köp iýip bilerler. Bu käbir adamlaryň agramynyň artmagyna sebäp bolýar. Emma beýlekiler bolsa öz agramyny maşk etmek, esasy naharlary azaltmak ýa-da popkorn ýaly az ýagly uglewod iýmek arkaly dolandyrýarlar. |
| Öz-özüňi bejermek | Uglewod iýmegi halaýan semiz aýallar bilen geçirilen gözlegde, olar ruhdan düşenlerinde belokly içginiň ýerine uglewodly içgini saýladylar. Şeýle hem, şol uglewodlary içenden soň olaryň keýpi gowulaşdy. |
| Derrew kömek | Uglewodlary öz içine alýan bir zat iýenden takmynan 20 minut soň özüňizi has gowy duýmaga başlaýarsyňyz. Sebäbi serotonin derejesi ýokarlanýar. Käbir antidepressantlar serotonin derejesini gözegçilikde saklamak arkaly hem täsir edýär. |
Bu iýmit islegiňiz adaty zatmy ýa-da aladalanmaly zatmy?
Bu iýmite bolan höwesiňiz barada oýlanyň.
Diňe başga biriniň tagamly bir zat iýýändigini göreniňizde uglewodlara höwes edýärsiňizmi? Bu adaty zat. Ýa-da islemeýän bir zadyňyz bolanda (meselem, öý çykdajylaryňyzy gözegçilikde saklamak) we ondan gaça durmak üçin bir zat iýeniňizde özüňizi has gowy duýýarsyňyzmy? Bu hem belli bir derejede adaty zat. Agşamara höwes etmek hem adaty zat bolup biler.
Ýöne, eger şeýle ýagdaý ýüze çyksa, seresap boluň!
Göz öňüne getiriň, çörekhanadan brauni iýmek isleýärsiňiz. Eger ol ýere gitmek üçin awtoulagyňyz ýok bolsa we ony gije ýagyşda iýmek üçin pyýada gitseňiz... bu biraz köp.
Eger sizde iýmite bolan yzygiderli, gözegçilik edip bolmaýan isleg bar bolsa we ol siziň gynanjyňyzy, nägileligiňizi ýa-da durmuşdan biynjalyklygyňyzy azaltmasa, bu adaty zat däl.
Şeýle ýagdaýda, hökman lukmanyňyza görüniň we bu barada gürrüň beriň, sebäbi bu diňe iýmite bolan höwes däl-de, eýsem depressiýa ýaly bejergi talap edýän ruhy saglyk ýagdaýynyň alamaty bolup biler.
Bolýar, uglewodlara bolan bu isleg bilen nädip göreşmeli?
Bu iýmit islegi bilen sagdyn ýaşamagyň usullary bar.
- Wagtynda iýiň: Işdäňiz agşamara iň ýokary derejä çykýar. Şonuň üçin ertirlik we günortanlyk naharynda beloklara baý sagdyn iýmit (ýumurtga, et, balyk, ýasmyk) iýiň. Sagat 16 töwereginde biraz açlyk duýsaňyz, sagdyn uglewodly bir zat iýiň (meselem, popkorn, gaýnadylan nohut, az şekerli ýarma).
- Akylly uglewodlary saýlaň: Siz hemişe şokolad, ýagly tortlar ýa-da çalt iýilýän iýmitleri islemeýärsiňiz. Kreker ýa-da pretzel ýaly az ýagly zatlary saýlaň.
- Özüňizi günäkär duýmaň: "Aý, men uglewod iýýärin" diýip günäkär duýmaň. Uglewodlar duşman däl. Agşamlyk naharynda az ýag bilen taýýarlanan tüwi ýa-da makaron iýmegiň hiç hili erbet zady ýok. Esasy zat onuň mukdary we taýýarlanyş usulydyr.
- "Ýuwaş iýmitleri" saýlaň: Birbada ýuwup bilmeýän, ýöne gaýta-gaýta tagamyny iýip bolýan zatlary saýlaň. Mysal üçin, bir käse gyzgyn şokolad. Ony bir jümlede içip bolmaýar. Tagamyny duýanyňyzda, özüňizi bagtly we parahatçylykly duýýarsyňyz.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Gamgyn ýa-da ýadaw duýanyňyzda uglewodlara isleg bildirmek adaty bir ýagdaýdyr. Bu beýnidäki serotonin atly himiki madda bilen baglanyşykly bolup biler.
- Belki, bu çagalykdan bäri kemala gelen endikdir ýa-da berk iýmit çäklendirmeleriniň netijesidir.
- Eger siz öz islegleriňizi gözegçilikde saklap bilmeseňiz, olara ýetmek üçin adatdan daşary zatlar edýärsiňiz we gynançly keýpiňiz dowam edýärse, buBu depressiýanyň alamaty bolup biler. Şeýle ýagdaýlarda derhal lukmana ýüz tutmak örän möhümdir.
- Bu islegleri akylly iýmit saýlamak (az ýagly uglewodlar), yzygiderli aralyklar bilen sagdyn nahar iýmek we günäkär duýmazdan dolandyrmak arkaly dolandyryp bolýar.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň