Telewizorda, gazetlerde ýa-da sosial mediada "Balyk ýagy" tabletkalarynyň mahabatlaryny gören bolmagyňyz mümkin, şeýlemi? Olar ýürek üçin peýdaly, beýni işine kömek edýän we gözüň görşüni gowulandyrýan ýaly köp zatlar aýdýarlar. Bu hekaýanyň hakykaty näme? Hemmeleriň aýdýşy ýaly peýdalymy? Biz ony hakykatdanam içmelimi? Şu gün, geliň, bu balyk ýagy, ýagny balyk ýagy barada ýönekeý we düşnükli usulda gürleşeliň.
Ilki bilen, balyk ýagy nämedigini göreliň?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, balyk ýagy losos, tuna, seld we skumbriýa ýaly ýagly balyklaryň dokumalaryndan alynýan ýagdyr. Ol balygy doly gaýnadyp, basyp we ýagy ondan çykýan suwuklykdan aýyrmak arkaly ýasalýar.
Bu balyk ýagynyň taryhy takmynan 50 ýyl mundan ozal başlanýar. Daniýadaky alymlaryň bir topary Arktika sebitinde ýaşaýan käbir inuit halklarynda ýürek keseliniň örän az duş gelýändigini belläp geçdiler. Munuň sebäbini gözlänlerinde, munuň esasy sebäbiniň olaryň iýmitiniň ýagly balyklardan ybarat bolmagydygyny düşündiler. Sebäbi bu balyklar bedenimiz üçin örän möhüm iýmit maddasy bolan omega-3 ýag kislotalaryna baýdyr.
Barlaglar omega-3-iň ýüregimiz we gan damarlarymyz üçin örän peýdalydygyny subut etdi. Şonuň üçin balyk ýagy bu gymmatly omega-3-leriň bir çeşmesidir.
Geliň, biraz çuňňur öwreneliň: Omega-3 näme?
Omega-3 käbir iýmitlerde tapylýan köp doýmadyk ýagyň bir görnüşidir. Bular biziň bedenimiz üçin örän möhümdir . Şeýle-de bolsa, bedenimiz olary özbaşdak öndürip bilmeýär. Şonuň üçin olary iýýän iýmitlerimizden almalydyrys.
Omega-3-iň esasy peýdalarynyň käbiri:
- Gandaky zyýanly holesteriniň derejesini peseltmäge kömek edýär.
- Ol ýürek keselleri we insult ýaly keselleriň töwekgelçiligini azaldyp biler.
- Gözüň we beýniniň sagdyn ösmegi üçin zerurdyr.
- Öýkenler immun ulgamynyň we endokrin ulgamynyň işlemegi üçin möhümdir.
Omega-3-iň üç esasy görnüşi bar.
1. DHA (dokosaheksaen turşusy): Bular balyk ýagynda köp mukdarda bar.
2. EPA (Eikosapentaenoik kislota): Bu balyk ýagynda hem köp mukdarda bar.
3. ALA (Alfa-linolen turşusy): Kekik tohumy, çia tohumy we soýa ýaly ösümlik iýmitlerinde duş gelýän ALA bedenimiz tarapyndan az mukdarda DHA we EPA-a öwrülip bilýär.
Günde näçe omega-3 gerek?
Günde gerek bolan omega-3-iň (ALA görnüşinde) mukdary ýaş we jynsyýete baglylykda üýtgeýär.
| Ýaş topary | Erkek (günlük) | Aýal (günlük) |
|---|---|---|
| Doglandan 12 aýa çenli | 0,5 gram | |
| 1-3 ýyl | 0,7 gram | |
| 4-8 ýyl | 0.9 gram | |
| 9-13 ýaş aralygynda | 1,2 gram | 1,0 gram |
| 14-50 ýaş aralygynda | 1,6 gram | 1.1 gram |
| 51+ ýaş | 1,6 gram | 1.1 gram |
| Aýratyn ýagdaýlar: Göwreli ene günde 1,4 gram, emdirýän ene bolsa günde 1,3 gram gerek. | ||
Iň esasy zat, bu omega-3 iýmit maddasyny goşmaça iýmitlerden däl-de, tebigy iýmitlerden almak hemişe has gowy, sebäbi iýmitlerde bulardan başga-da beýleki peýdaly iýmit maddalary (meselem, antioksidantlar) hem bar.
Haýsy iýmitler omega-3-e baý?
- Ýagly balyklar: losos, tuna, skumbriýa, seld, sardina
- Deňiz önümleri: Krablar, midiýalar, krewetkalar
- Ösümlik çeşmeleri: Zygyr tohumy we zygyr ýagy, Çia tohumy, soýa we soýa ýagy, kanola ýagy, gara hoz
Balyk iýýän wagtyňyz simap barada alada etmelimi?
Bu köp adamlar üçin kynçylyk döredýär. Käbir uly balyklaryň bedeninde simap atly agyr metal bolup biler. Bularyň aşa köp kabul edilmegi beýnimize we nerw ulgamymyza zyýanlydyr. Göwreli eneler we kiçi çagalar bu barada aýratyn alada etmelidirler. Akula we gylyç balyk ýaly uly balyklarda simap derejesi ýokary bolýar.
Şeýle-de bolsa, hepdede losos, tuna we sardina ýaly takmynan 340 gram (takmynan 12 unsiýa) balyk iýmek düýbünden howpsuz hasaplanýar. Bu simap adatça balyk ýagy goşundylary öndürilende aýrylýar.
Balyk ýagy tabletkalarynyň hakyky saglyk peýdalary nämelerdir?
Ine, möhüm bölegi. Balygy iýmit hökmünde iýmegiň ýüregiňiz üçin peýdalydygyna aýdyň subutnamalar bar bolsa-da, balyk ýagy goşundylary boýunça geçirilen barlaglaryň netijeleri biraz gapma-garşylykly . Käbir barlaglar olaryň peýdalydygyny görkezýär, beýlekileri bolsa olaryň gaty peýdaly däldigini aýdýarlar.
Geliň, barlaglaryň käbir esasy meseleler barada näme diýýändigine göz aýlalyň.
- Ýürek keselleri we ýürek agyrylary: Balyk ýagy tabletkalarynyň gandaky ýagyň bir görnüşi bolan triglitseridleri azaldýandygyna şaýatlyk edýän subutnamalar bar. Şeýle hem, olar eýýäm ýürek keseli bolan adamlarda ýürek agyrysynyň ýa-da insult howpuny azaltmaga kömek edip biler. Bu peýdalar sagdyn adamlara garanyňda ýürek keseli bolan adamlar üçin has köpdür.
- Ýokary gan basyşy: Käbir barlaglar günde 3 gramdan ýokary dozada balyk ýagyny kabul etmegiň gan basyşyny birneme peseldip biljekdigini görkezdi. Şeýle-de bolsa, şeýle ýokary dozalary kabul etmek gan akma howpuny artdyryp biler. Şonuň üçin lukmanyňyzyň gözegçiligi astynda bolmasa , şeýle ýokary dozalary hiç haçan özbaşdak ulanmaň.
- Beýni funksiýasy: Balyk ýagynyň Altsgeýmer keseliniň öňüni alýandygyna ýa-da ýatkeşligi gowulandyrýandygyna henizem aýdyň subutnama ýok . Käbir barlaglar az peýdasyny görkezýär, ýöne muny tassyklamak üçin has köp ylmy barlaglar gerek.
- Rewmatoid artrit: Rewmatoid artritli adamlarda umumy alamatlary azaldýandygyna az subutnama bar. Şeýle-de bolsa, käbir maglumatlar olaryň agyryny we irdenki gatylygy gözegçilikde saklamak üçin zerur bolan agyryny kesiji serişdeleriň (meselem, NSAID-ler) mukdaryny azaltmaga kömek edip biljekdigini görkezýär.
- Göz saglygy:Omega-3-leriň ýaş bilen baglanyşykly makula degenerasiýasynyň (AMD) öňüni almaga kömek edýändigi barada hem dürli subutnamalar bar. Olar şeýle hem gözleriň guraklygynyň alamatlaryny ýeňilleşdirmäge kömek edip biler, ýöne bu hem netijesiz.
- Depressiýa: Käbir barlaglar has köp balyk iýýän adamlaryň depressiýa düşmek howpunyň birneme pesdigini görkezdi. Şeýle-de bolsa, balyk ýagy tabletkalarynyň uly depressiýa bozulmasyny bejerip biljekdigini görkezýän ýeterlik subutnama ýok.
Balyk ýagyny kabul etmegiň töwekgelçilikleri we zyýanly täsirleri
Islendik goşundyny ulanmazdan öň lukmanyňyz bilen maslahatlaşmak möhümdir. Hatda balyk ýagy hem hemmelere laýyk däl.
- Gan akma howpy: Balyk ýagyny ýokary dozada (günde 3-5 gramdan köp) kabul etmek gan laxtalanmagyny azaldyp we gan akma howpuny ýokarlandyryp biler. Eger siz aspirin, warfarin ýa-da klopidogrel ýaly gan suwuklandyryjy dermanlary kabul edýän bolsaňyz, balyk ýagyny kabul etmezden öň hökman lukmanyňyz bilen maslahatlaşmaly.
- Ýürek urşynyň üýtgemegi: Soňky iki uly gözleg, uzak wagtlap örän ýokary dozalary (meselem, günde 4 gram) kabul etmegiň belli bir ýürek keselleri bolan adamlarda ýürek ritmleriniň bozulmagynyň töwekgelçiligini birneme ýokarlandyryp biljekdigini görkezdi.
- Allergiýa: Deňiz önümlerine allergiýasy bolan adamlar üçin balyk ýagynyň howpsuzdygy ýa-da däldigi belli däl. Eger şeýle allergiýaňyz bolsa, lukmanyň maslahaty bolmazdan ony ulanmaň.
- Kiçi täsirleri:
- Agzyň içinde balyk tagamy ýa-da ysy.
- Göwüs gyzgynlygy.
- Aşgazan bozulmasy, göwrelilik.
- Içgeçme.
- Başagyry.
Balyk ýagy goşundylary omega-3-den başga-da, A we D witamine baýdyr. A witamininiň köp mukdaryny ulanmakda seresap boluň, sebäbi ol zäherli bolup biler.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Omega-3 bedenimiz üçin möhüm iýmit maddasydyr. Ony almagyň iň gowy we howpsuz usuly hepdede azyndan iki gezek ýagly balyk iýmekdir.
- Balyk ýagy goşundylary käbir adamlar, esasanam ýürek keselinden ejir çekýänler üçin peýdaly bolup biler, ýöne olaryň saglyk üçin peýdasy baradaky ylmy barlaglaryň netijeleri garyşykdyr.
- Islendik goşundyny ulanmazdan öň,Eger siz başga keseller üçin (esasanam gan suwuklandyryjylar) derman kabul edýän bolsaňyz ýa-da göwreli bolsaňyz, lukmanyňyz bilen gürleşmegiňizi hökman haýyş edýäris.
- Lukmanyň maslahaty bolmazdan, balyk ýagyny maslahat berlen dozadan artyk kabul etme. "Köp kabul etseňiz bolýar" diýip pikir etme.
- Eger balyk ýagy goşundysyny satyn alýan bolsaňyz, ygtybarly, abraýly brendden satyn alyň.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň