Lukmanyňyz size 2-nji görnüşli diabet keseliniň bardygyny aýdanda, näme iýýändigiňiz we içýändigiňiz barada köp alada edýänsiňiz, şeýlemi? "Indi näme iýmeli?", "Muny iýmek peýdalymy?", "Aşa köp iýsem, gan şekerim ýokarlanarmy?" Siziň pikiriňizde köp soraglaryňyz bar bolmagy mümkin. Ýöne alada etmeň. Aslynda, iýmek üçin dogry iýmitleri saýlasaňyz, diabet keseliňizi gözegçilikde saklap we ýürek keselleri, semizlik we ýokary gan basyşy ýaly onuň döredip biljek goşmaça täsirlerinden goranyp bilersiňiz.
Gowy iýmitlenme bedenimizi zerur bolan iýmit we energiýa bilen üpjün edýän, şeýle hem bizi doýgunlyk we kanagatlanma duýgusyna sebäp bolýan zatdyr. Geliň, bu zatlary nädip dogry ýerine ýetirmelidigini gözden geçireliň.
Uglewodlary sanamak näme?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, uglewodlar biziň iýýän iýmitlerimiziň köpüsinde duş gelýän şekerler, krahmallar we süýümlerdir. Mysal üçin, däneli önümler (tüwi, çörek), miweler, süýt we süýt önümleri uglewodlary öz içine alýar. Bedenimiz bu uglewodlary energiýa üçin ulanylýan glýukoza öwürýär. Bu, uglewodlaryň, beýleki iýmitlere garanyňda, gan şekeriniň derejesine iň uly täsir edýändigini aňladýar.
Uglewodlary sanamak iýmitleriňizi meýilleşdirmegiň bir usulydyr. Bu size günde näçe uglewod iýýändigiňizi bilmäge kömek edýär. Bu usul diabetli adama bu mukdary sagdyn derejede saklamaga kömek edýär. Şonuň arkaly gan şekeriniň derejesini gözegçilikde saklamak has aňsat.
Lukmanlar, adatça, bu usuly insulin kabul edýän diabet keselinden ejir çekýänlere maslahat berýärler. Soňra siz insuliniň dozasyny iýýän uglewodlaryňyzyň mukdaryna laýyklap sazlap bilersiňiz.
Uglewodlar gramm bilen ölçenýär. Iýýän iýmitleriňizdäki uglewodlaryň mukdaryna serediň we her naharda iýýän umumy mukdaryňyzy goşuň. Umuman, esasy naharda 45-60 gram we her naharda 15-20 gram uglewod iýmek gowy pikir.
Ýöne bir zady ýadyňyzda saklaň. Ähli uglewodlar deň derejede döredilmeýär. Täze miweler, gök önümler, doly däneli önümler we az ýagly süýt önümleri uglewodlary almagyň iň gowy usullarydyr. Sebäbi süýüme baý iýmitler içegelerimizden geçende şekeriň bedene siňmegini haýalladýar. Bu gan şekeriniň birden ýokarlanmasynyň bolmaýandygyny aňladýar.
Lukmanyňyz ýa-da dietologyňyz siziň üçin ýörite iýmit meýilnamasyny döredip biler.
Glisemik indeks näme?
Uglewodlaryň mukdaryndan başga-da, iýmitleriň glisemik indeks (GI) diýlip atlandyrylýan gymmaty hem bar. Bu san iýmitiň gan şekeriniň derejesini nähili çalt ýokarlandyrýandygyny ölçeýär. Bu indeks 0-dan 100-e çenli.
- Ýokary GI iýmitleri: Rafinirlenen şeker ýaly iýmitler beden tarapyndan örän çalt glýukoza öwrülýär. Bular ýokary GI bolan iýmitlerdir.
- Pes GI iýmitleri: Bularyň siňdirilmegi has köp wagt alýar we glýukozany has haýal çykarýar. Olar adatça süýüm, belok we ýag bilen baýdyr.
Pes GI bolan iýmitleri saýlamak gan şekeriniň derejesini has durnukly saklamaga kömek edip biler. Emma glisemik indeks kämil ölçeg däl. Mysal üçin, pes GI bolan iýmitde kaloriýa ýa-da sagdyn däl ýag ýokary bolup biler. Şeýle hem, ony nähili bişirýändigiňizi ýa-da başga näme iýýändigiňizi hasaba almaýar. Mysal üçin, eger siz uglewodlary belok ýa-da ýag bilen iýseňiz, ol uglewodlaryň özleşdirilmegini haýalladýar.
Diabet keseliniň öňüni almaga kömek edýän super iýmitler
Bu iýmitler bizi diabetden we beýleki kesellerden goraýan süýüm, witaminler we minerallar ýaly iýmit maddalaryna baýdyr. Geliň, olaryň nämedigine göz aýlalyň.
| Iýmit görnüşi | Ýörite aýratynlyklar we görkezmeler |
|---|---|
| Gara ýaşyl gök önümler (Ysmanak, Gotu Kola, Mukunuwenna, Kankun) | Olar kaloriýa we uglewodlara baý, ýöne iýmitlik taýdan baý. Şeýle hem, olaryň GI derejesi pes, bu bolsa gan şekerini gözegçilikde saklamaga kömek edýär. Şeýle hem, olar bedende insuliniň işlemegine kömek edýän magniý mineralyna baýdyr. |
| Miweler we az şekerli miweler (Çilek, guawa, nektarin) | Süýji bir zat isleýän wagtyňyz, şeýle bir zady saýlaň. Olar süýüm, witaminler we antioksidantlara baýdyr. Barlaglar GI-si pes miweleri iýmegiň gan basyşyny we ýürek keseliniň töwekgelçiligini peseldip bilýändigini görkezdi. |
| Ýagly balyk (Losos, tuna, sardina, seld) | Hepdede azyndan iki gezek balyk iýmäge synanyşyň. Bu balyklardaky omega-3 ýaglary bedendäki çişmeleri azaldýar. Olar ýürek keselinden we diabetik retinopatiýadan goraýar. Gowurmagyň ýerine , olary grilde bişiriň, bişiriň ýa-da bugda bişiriň. |
| Hoz-hoz (Ýer hozy, badam, keşýu hozy) | Barlaglar hoz iýýän diabet keseliniň ýürek keseliniň töwekgelçiliginiň has pesdigini görkezýär. Olar sagdyn ýaglara, beloklara we süýümlere baýdyr, bu bolsa sizi doýgun saklamaga we gan şekeriniň derejesini durnukly saklamaga kömek edýär. |
| Doly däneli önümler (Kepekli tüwi, sorghum, ýulaf) | Çörek we makaron satyn alanyňyzda, etiketkadaky "bütin" diýen sözlere üns beriň. Olarda ak çörek we ak tüwiden has köp süýüm bar. Şeýle hem, olaryň GI-si pes. Şonuň üçin olar gan şekeriniň durnuklylygyny saklamaga kömek edýär. |
| Süýji kartoşka | Süýji kartoşka kartoşkadan has gowy saýlawdyr. Olar göz saglygy üçin peýdaly bolan süýüm we A witamini bilen baýdyr. Üstüne azajyk darçyn sepip görüň. Darçynyň bedeniň insulini has gowy ulanmagyna kömek edýändigi hem çak edilýär. |
| Kök tohumlary (Ýasmyk, nohut, sygyr nohuty, ýaşyl lobya) | Bular ýürek we diabet üçin peýdalydyr. Olary pes GI iýmitiniň bir bölegi hökmünde iýmek gan şekeriniň derejesini peseltmäge kömek edip biler. Konserwirlenenlerini ulanýan bolsaňyz, artykmaç duzy aýyrmak üçin olary gowy ýuwuň. |
| Süýt we ýogurt | Süýt önümlerindäki D witamini insuliniň işlemegine kömek edip biler. Şekeri az ýogurtlary we ýagly ýa-da ýagsyz süýtleri saýlaň. |
| Sitrus miwesi (Mämişi, mämişi) | Bular C witaminini almak üçin peýdalydyr.Ýöne miweleriň suwuny içmekden tutuş miwesini iýmek has gowudyr, sebäbi miweleriň içindäki süýüm iýmit siňdirişine kömek edýär we gan şekeriniň birden ýokarlanmagynyň öňüni alýar. |
Greýpfrut barada aýratyn duýduryş!
Greýpfrut käbir dermanlar bilen täsirleşip bilýändigi üçin, biraz seresap bolmaly. Hususan-da, ol repaglinid ýaly diabet dermanlary bilen täsirleşip, gan şekeriniň gaty pese gaçmagyna (gipoglikemiýa) sebäp bolup biler.
Greýpfrut şeýle hem aşakdaky dermanlar bilen özara täsirleşýär:
- Holesterini peseldýän käbir dermanlar, mysal üçin atorvastatin (Lipitor) we simvastatin (Zocor).
- Nifedipin (Procardia) ýaly gan basyşyny peseldýän dermanlar.
Şonuň üçin, greýpfrut iýmezden öň, kabul edýän dermanlaryňyza täsir etmezligini lukmanyňyzdan soraň.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Iýýän iýmitiňiz 2-nji görnüşli diabetiň öňüni almaga uly täsir edýär, şonuň üçin näme iýýändigiňize üns beriň.
- Iýmitiňize süýüme baý, däneli ekinleri, ýaprakly gök önümleri we sagdyn beloklary (balyk, baklagiller) goşuň.
- Uglewodlary sanamagy we glisemik indeksi (GI) düşünmek gan şekeriniň derejesini gözegçilikde saklamakda uly kömek bolup biler.
- Şekerli iýmitleri we içgileri, şeýle hem arassalanan undan ýasalan iýmitleri (ak çörek, tortlar) mümkin boldugyça azaldyň.
- Siziň üçin iň gowy iýmit meýilnamasyny düzmek üçin lukmanyňyzdan ýa-da iýmitleniş boýunça hünärmeniňizden maslahat alyň.
- Käbir iýmitler, meselem, greýpfrut, kabul edýän dermanlaryňyz bilen özara täsirleşip biler, şonuň üçin iýmitiňize täze zatlar goşmazdan öň lukmanyňyz bilen maslahatlaşmak paýhaslydyr.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň