Ganyňyzdaky kaliý derejesi ýokarymy? Ony iýmit arkaly nädip gözegçilikde saklamaly (Pes kaliýli iýmit)

Lukman size ganyň kaliý derejesiniň ýokarydygyny aýtdymy? Ol şeýle diýende biraz gorkmak adaty zat. Ýöne biynjalyk bolmaň. Ganyň kaliý derejesiniň ýokarlanýandygyny aňladýan bu ýagdaý lukmançylykda giperkalemiýa diýlip atlandyrylýar. Bu iýmitlenmek we lukmanyň beren maslahatyna eýermek arkaly iň gowy gözegçilikde saklanyp bilinýän zat. Geliň, bu barada ýönekeý we düşnükli gürleşeliň.

Kalium biziň üçin näme üçin möhüm?

Ýönekeý söz bilen aýdylanda, kaliý bedenimiziň öýjükleri üçin möhüm mineraldyr. Ol myşsalarymyzyň dogry işlemegine, bedendäki suwuklyk derejesiniň deňagramlylygyny saklamaga we gan basyşyny kadalaşdyrmaga kömek edýär.

Ýöne, islendik zat ýaly, kaliýiň aşa köp bolmagy problema döredip biler. Esasanam böwreklerimiz gowşak bolsa, olar bedene gerek bolandan has köp kaliýi siýdik arkaly çykaryp bilmeýärler. Şol wagt gandaky kaliýiň derejesi ýokarlanýar. Bu ýüregiň işine howply täsir edip biler. Şonuň üçin muňa üns bermek möhümdir.

Sagdyn ulularyň günde ortaça 4700 milligram kaliý gerekdigi aýdylýar. Şeýle-de bolsa, eger sizde giperkalemiýa bar bolsa, lukmanyňyz gündelik kaliý kabul edişiňizi 2000 we 3000 milligram aralygynda çäklendirmegi maslahat berip biler.

Kaliuma baý haýsy iýmitleri çäklendirmeli?

Köp miweler, gök önümler, doly däneli önümler we süýt önümleri kaliý bilen baýdyr. Eger bir iýmitiň her porsiýasynda 200 milligramdan gowrak kaliý bar bolsa, biz ony "ýokary kaliýli iýmit" diýip atlandyrýarys. Bu iýmitleri mümkin boldugyça çäklendirmek iň gowusydyr.

Aşakdaky tablisada, adatça çäklendirmeli bolan kaliý mukdary ýokary bolan iýmitleriň sanawy berilýär.

Kaliýi az bolan haýsy iýmitleri iýip bileris?

Alada etme, lezzet alyp biljek başga-da köp iýmit bar. Bu iýmitlerde 200 milligramdan az kaliý bar. Ýöne ýadyňyzda bolsun, hatda bu iýmitleri hem gözegçiliksiz köp mukdarda iýmek gowy däl.

Kaliýi azaltmak üçin has amaly maslahatlar

Iýmitiňizi paýhasly saýlamakdan başga-da, size kömek etjek başga-da birnäçe ýönekeý usullar bar.

1. Iýmit etiketkalaryny okaň

Gaplanan iýmitlerde näçe kaliý bardygyny etiketkadaky "Iýmitlenme maglumatlary" bölümine seredip bilip bilersiňiz. Muny endik ediň.

2. Içen mukdaryňyzy ölçäň.

Kaliýi az bolan iýmit bolsa-da, bir wagtyň özünde köp mukdarda iýmek bedene siňýän kaliýiň mukdaryny artdyryp biler. Şonuň üçin iýmezden öň, meselem, bir käse ýa-da bir howly bilen ölçemek örän möhümdir.

3. Konserwirlenen iýmitlerden suwy aýryň

Konserwirlenen miweleriň, gök önümleriň we balyklaryň içindeki suwuklyk kaliý bilen baýdyr. Şonuň üçin ulanmazdan öň suwuny doly süzüň we gowy ýuwuň . Bişirilen etiň suwuny süzmek hem gowy pikir.

4. Gök önümleri suwa çümdürmek we ýuwmak (Suw bilen arassalamak)

Bu örän möhüm usul. Bu usul, esasanam, kartoşka we süýji kartoşka ýaly kaliýi köp bolan gök önümlerde kaliý mukdaryny azaltmak üçin ulanylyp bilner.

1. Ilki bilen, gök önümleriň derisini doly aýyryň.

2. Soňra, ony inçe zolaklara bölüň (takmynan 1/8 dýuým).

3. Kesilen bölekleri birnäçe sekuntlap ​​ýyly suwda ýuwuň.

4. Indi gök önümleriň böleklerini uly gapda goýuň we 1 käse gök önüme 10 käse suw gatnaşygynda yly suw guýuň.

5. Ony azyndan 2 sagatlap çümdürip goýuň. Suwy her 4 sagatda çalşyrsaňyz has-da gowy bolar.

6. Çygnalandan soň, ýene-de ýyly suw bilen gowy ýuwuň.

7. Bişirýän wagtyňyz, 1 käse gök önüm üçin 5 käse suw sarp edip bişiriň.

8. Ahyrsoňy, galan suwy doly boşadyň.

5. Duzuň ornuny tutýan önümlerden gaça duruň

Gan basyşy ýokary käbir adamlar iýmitlerine tagam bermek üçin nahar duzunyň ýerine duz ornuny tutýan önümleri ulanýarlar. Emma bu örän howply. Sebäbi bu duz ornuny tutýan önümler natriý hloridiniň ýerine kaliý hloridini öz içine alýar. Bu olaryň kaliýiň köpdigini aňladýar. Onuň ýerine iýmitiňize tagam bermek üçin burç, laým, sarymsak we sirke ýaly zatlary ulanyň.

Ýatdan çykarmaly däl beýleki zatlar

Diýetadan başga-da, lukmanyň size beren bejeriş meýilnamasyny takyk ýerine ýetirmek hem möhümdir.

• Bejeriş meýilnamasyna eýeriň: Lukmanyňyz kaliý derejesini peseltmek üçin diuretikler (ýa-da "suw tabletkalary") ýaly dermanlary belläp goýan bolmagy mümkin. Bular böwrekleriňiziň has köp siýdik öndürmegine sebäp bolýar, bu bolsa artykmaç kaliýiň çykarylmagyna kömek edýär. Size şeýle hem kaliý baglaýjylary ýaly dermanlar berlip bilner. Bular bedeniňizden artykmaç kaliýiň içege arkaly çykarylmagyna kömek edýär.
• Ösümliklerden we goşundylardan gaça duruň: Ilki bilen lukmanyňyz bilen maslahatlaşmazdan, hiç hili ösümlikleri, gaýnatmalary, däp bolan dermanlary ýa-da goşundylar kabul etmeň. Bularyň käbiri ýokary derejede kaliý saklap biler.

Bu barada soraglaryňyz ýa-da aladalaryňyz bolsa, ýeke özüňiz karar kabul etmeň. Lukmanyňyz bilen gürleşmegi we maslahat almagy ýatdan çykarmaň.