Siz hiç haçan azyk dükanlarynda kiçi, gyzyl, owadan miwe gördüňizmi? Ol malina. Ol süýji we turş tagamlaryň ajaýyp utgaşmasy. Bu kiçi malinalaryň birnäçesi hatda adaty nahary hem ýörite edip biler. Şeýle hem, bir malina witaminlere, minerallara, antioksidantlara we süýüme baýdyr. Indi olary ýurdumyzyň supermarketlerinde tapyp bilersiňiz. Täze malina we doňdurylan malina ýylyň dowamynda elýeterlidir. Iň gowy tarapy, ikisiniň hem iýmitlik gymmaty diýen ýaly deňdir.
Malinalaryň saglyk üçin nähili peýdalary bar?
Bu kiçijik miwede köp iýmitlik gymmaty bar. Geliň, bu kiçijik miweleriň bedenimiz üçin nähili peýdalydygyna göz aýlalyň.
Ýürek saglygy üçin
Diňe bir pikir ediň, olarda ýüregimiziň işlemegi üçin zerur bolan kaliý bar. Bu kaliýiň ýokary gan basyşyny peseltmäge kömek edýändigi subut edildi. Mundan başga-da, malinada Omega-3 ýag kislotalary atly ýörite iýmit maddasy hem bar. Bular insult we ýürek keseliniň öňüni almaga kömek edýär.
Başga bir zat, bu miwede marganes atly mineral hem bar. Bu sagdyn skelet ulgamy we deri üçin möhümdir. Şeýle hem, marganes gan şekeriniň derejesini gözegçilikde saklamaga kömek edýär.
Diabet keseliniň öňüni almaga kömek edýär
Bir käse malina takmynan 8 gram süýümi öz içine alýar. Aslynda, bu beýleki miweler bilen deňeşdirilende köp. Süýüm bedenimiz üçin örän möhümdir. Süýüm gan şekeriniň derejesini, holesterini we gan basyşyny peseltmäge kömek edýär.
Süýümli iýmitleri iýmek, işdäňizi gözegçilikde saklamaga kömek edýän, uzak wagtlap doýgunlyk duýmaga kömek edýär. Bu bolsa , agramyňyzy gözegçilikde saklamaga hem kömek edip biler.
Köp beýleki miweler bilen deňeşdirilende, malinada şeker örän az. Doly bir käsede diňe 5 gram şeker bar. Şonuň üçin olary iýmek gan şekeriniň derejesiniň birden ýokarlanmagyna sebäp bolmaz. Malinada tebigy süýjilik bolany üçin, naharyňyza goşýan emeli şekeriň mukdaryny azaldyp bilersiňiz. Bu hem agramy azaltmagyň we diabet keselini gözegçilikde saklamagyň ajaýyp usulydyr.
Özüňizi kesellerden goraň.
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, malina antioksidantlara baý super miwedir. Bu antioksidantlar bedenimiziň öýjüklerini erkin radikallar diýlip atlandyrylýan durnuksyz bölejiklerden goraýar, bu bölejikler bolsa olara zyýan ýetirip biler. Erkin radikallar öýjüklerimize zyýan ýetirýän we garrama, artrit, rak, ýürek keselleri we Altsgeýmer keseli ýaly köp kesellere sebäp bolýan zyýanly maddalardyr.
Şeýlelik bilen, antioksidantlar bu erkin radikallary tutup, olaryň ýetirýän zyýanynyň öňüni alýarlar. Şonuň üçin malina iýmek bu kesellerden goranmagyň ajaýyp usulydyr. Malina görnüşleriniň arasynda gara malina iň köp antioksidanta eýedir. Soňra gyzyl we altyn reňkli görnüşleri bar. Ýadyňyzda bolsun, miwäniň reňki näçe garaňky bolsa, antioksidant gymmaty şonça ýokarydyr .
Sagdyn we nurly deri üçin
Malinalar C witamini bilen baýdyr. C witamini derimiziň 75% -ini düzýän kollageniň, ýagny belokyň öndürilmegi üçin möhümdir. Ýaşymyz artdykça, bu kollagen azalýar. Bu deriniň gyrymsyrap we sallanyp başlaýan wagtydyr. Şonuň üçin C witamini bilen baý bolan malinalary iýmek deriniň zerur bolan kollageni öndürmegine kömek edýär. C witamini şeýle hem gün şöhlesinden dörän deri zeperleriniň öňüni almaga we dikeltmäge kömek edýär.
Malinalaryň iýmitlik gymmatyna göz aýlalyň?
Täze ýa-da doňdurylan bolsun, malina gymmatly iýmit maddalaryna baýdyr. Geliň, bir käse (takmynan 123 gram) täze gyzyl malinanyň iýmitlik gymmatyna göz aýlalyň.
| Iýmit maddalary bölümi | Bir käsede saklanýan mukdar |
|---|---|
| Kaloriýalar | 64 |
| Belok | 1,5 gram |
| Ýag | 0.8 gram |
| Uglewodlar | 14,7 gram |
| Süýüm | 8 gram |
| Şeker | 5.4 gram |
Muňa hem üns ber.
Dükanlarda tapylýan öňünden garylan malina ýogurdy bilen biraz seresap bolmaly. Käbir brendlerde her käsede 25 gram uglewod we 18 gram şeker bolup biler. Bu olaryň malinadan has köp şekeri bardygyny aňladýar. Onuň ýerine, eger siz ýönekeý grek ýogurdyny alyp, oňa takmynan 1/2 käse malina goşsaňyz, onda 14 gram uglewod we 10 gramdan az şeker bolar. Bu has sagdyn, şeýlemi?
Malina iýmegiň nähili tagamly usullary bar?
Malinalaryň dört görnüşi bar: gyzyl, gara, gyrmyzy we altyn reňkli. Her görnüşiň tagamy dürli. Gyzyl malinalary dükanlarymyzda iň köp görýänleriňiz.
Ertirlik naharyňyza malina, owlak ýarmasyny, blinçikleri ýa-da waflileri goşuň. Şeýle hem, olary smuzileri, mafinleri ýa-da miwe salatlaryny süýjülendirmek üçin ulanyp bilersiňiz. Ýa-da olar günortanlyk nahar hökmünde ajaýypdyr.
Malinalary ulanmagyň başga-da käbir usullary:
- Bir çemçe grek ýogurdyna biraz malina we granola goşup, tagamly parfe taýýarlaň.
- Malinadan tagamly jem ýasaň we ony çörek bilen iýiň.
- Iň halaýan ak şokoladly peçenýeleriňizi ýasaýan wagtyňyz, olara biraz malina goşup görüň.
- Limonad ýa-da buzly çaýa täze ýa-da doňdurylan malina goşup, has tagamly ediň.
- Eger birnäçe artykmaç ýetişen malinaňyz bar bolsa, olardan malina çöregi ýasaň.
- Malina bilen taýýarlanan tagamly winegreti salatlar üçin sous hökmünde ulanyň.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Malina witaminler, minerallar, süýümler we antioksidantlar bilen baý bolan iýmitli miwedir.
- Bularyň şekeri az we süýümi köp, bu bolsa diabet we agramyň gözegçiliginde kömek edýär.
- Malinadaky antioksidantlar ýürek keselleri, ýokary gan basyşy we käbir rak keselleri ýaly kesellerden goramaga kömek edýär.
- Ol sagdyn we nurly deri üçin zerur bolan kollagen öndürmäge kömek edýän C witamini bilen baýdyr.
- Dükanlardan satyn alnan we şeker goşulan malina ýogurdynyň ýerine, ýönekeý ýogurda täze malina goşmak has peýdalydyr.
- Eger sizde lukmançylyk ýagdaýyňyz bar bolsa, iýmitiňize malina ýaly täze zatlary goşmazdan öň lukmanyňyz bilen maslahatlaşmak möhümdir.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň