Perera hanym meniň klinikamyň yzygiderli myhmany. Ol 50 ýaşynda bolsa-da, örän sagdyn we bagtly. Şeýle-de bolsa, ýakynda bir gün ol klinika ýüzi örän solgun halda geldi.
"Doktor, men ogluma hepdede diňe bir ýumurtga berýärin. Eger ol ýumurtganyň sarysyny iýse, holesteriniň ýokarlanyp, ýürek agyrysy çeker diýip gorkýaryn!" diýdi ol.
Ýumurtganyň sarysy häzirki jemgyýetde hakykatdanam uly bir mifdir. Lukman hökmünde bu mifleri anyklamak we olaryň hakykatdanam ýa-da ýalandygyny size aýtmak meniň borjumdyr. Şonuň üçin şu gün ýumurtganyň sarysyny iýmegiň hakykatdanam holesterini ýokarlandyrýandygy ýa-da ýokarlandyrmaýandygy barada gürleşeliň.
Bu holesterin näme?
Köp adamlar "holesterin" sözüni eşidende gorkýarlar. Emma holesterin bedenimiz üçin möhüm maddadyr. Bedenimize öýjük membranalaryny gurmak, D witamini öndürmek, gormonlary öndürmek we iýmit siňdirişine kömek etmek üçin gerek.
Bedenimiz üçin zerur bolan holesteriniň köp bölegi tebigy ýagdaýda bagyrymyz tarapyndan öndürilýär.
Holesteriniň gana daşalmagy üçin, ol lipoproteinleri emele getirmek üçin beloklara baglanmaly. Olaryň iki esasy görnüşi bar:
- LDL (Pes Dykyzlykly Lipoprotein): Bu "ýaramaz holesterin" diýlip atlandyrylýar. Ol ýokarlananda, gan damarlarynda toplanýar we gan akymynyň öňüni alýar.
- HDL (Ýokary dykyzlykly lipoprotein): Bu "gowy holesterin". Ol gan damarlaryndan erbet LDL holesterini aýyrýar we ony ýok etmek üçin bagra äkidýär.
Ýumurtganyň sarysyny iýmek holesterini ýokarlandyrýarmy?
Ganymyzdaky holesteriniň derejesi iýýän iýmitlerimizdäki holesterin bilen gönüden-göni kesgitlenmeýär. Lukmançylyk barlaglary ýumurtganyň sarysyny iýmegiň gandaky holesteriniň derejesini ýokarlandyrmaýandygyny görkezdi.
Ýöne ganymyzdaky holesteriniň derejesini ýaramazlaşdyrýan zat iýýän iýmitlerimizdäki doýgun ýaglar we trans ýaglardyr .
Men Perera hanymdan: "Ogluňyza ýumurtga bermeseňiz-de, sapak wagtynda iýmek üçin gysga nahar satyn alýarsyňyzmy?" diýip soradym. Ol geň galyp: "Hawa, doktor, hatda oňa ýumurtga bermese-de, oňa hemişe kotletler we kotletler satyn alýar" diýdi.
Mesele şu ýerde! Biz ýumurtga ýaly sagdyn iýmitleri iýmekden gorkýarys, ýöne biz sote edilen iýmitler we çörek önümleri ýaly sagdyn däl doýgun ýaglara baý iýmitleri hiç hili gorkman iýýäris.
Bedende holesteriniň dogry derejesi
Ganyňyzyň holesterin derejesiniň (Lipid profili) dogry gymmatlyklary şu ýerde:
| Holesteriniň görnüşi | Dogry dereje (mg/dL) |
|---|---|
| Umumy holesterin | 200-den az |
| LDL (erbet holesterin) | 100-den az |
| HDL (gowy holesterin) | Erkekler üçin 40 ýaşdan ýokary / Aýallar üçin 50 ýaşdan ýokary |
| Triglitseridler | 150-den az |
Triglitseridler iýýän iýmitimizden artykmaç energiýany saklaýan ýagyň bir görnüşidir. Bedende TG derejesiniň ýokarlanmagy we ýaramaz LDL holesteriniň derejesiniň ýokarlanmagy ýürek keseliniň töwekgelçiligini ep-esli ýokarlandyrýar.
(Töwekgelçilik faktorlaryna) düşmezden öň biliň
Holesterin deňagramlylygynyň birnäçe esasy sebäpleri bar:
- Sagdyn däl iýmitlenme: Gyzyl et, ýag, peýnir, naharlar we gowrulan iýmitleriň ýygy-ýygydan iýilmegi.
- Hereketsizlik: Hereketsiz hereket etmek gowy HDL holesterinini azaldýar we erbet LDL holesterinini ýokarlandyrýar.
- Çilim çekmek: Çilim çekmek gan damarlarynyň diwarlaryna zyýan ýetirýär, bu bolsa LDL holesteriniň gan damarlarynda toplanmagyny ýeňilleşdirýär.
- Genler: Eger maşgalaňyzda ýokary holesterin (maşgala giperholesterolemiýasy) bolsa, ýaşlykda ýürek keseliniň döremek howpy ýokarydyr.
Derman içmezden holesterini nädip gözegçilikde saklamaly?
Gündelik durmuşyňyzdaky birnäçe ýönekeý üýtgeşmeler bilen holesterolyňyzy ajaýyp derejede gözegçilikde saklap bilersiňiz:
1. Ýürege peýdaly iýmitlenme
Ýumurtganyň sarysyny çäklendirmeden her gün deňagramly iýmitleniň. Onuň ýerine, sote, ýag, margarin we kokos ýagyny ulanmagy çäklendiriň we iýmitiňize miweleri, ýaşyl gök önümleri, balyklary (esasanam losos we skumbriýa ýaly ýagly balyklary) we hozlary goşuň.
2. Yzygiderli maşk ediň
Hepdede 4-5 gün, günde 30 minut maşk ediň. Çalt ýöremek, welosiped sürmek ýa-da suwda ýüzmek ýaly ýönekeý işler gowy HDL holesterin derejäňizi ýokarlandyrmaga kömek edip biler.
3. Agramyňyzy gözegçilikde saklaň.
Boýyňyza laýyk sagdyn agramy saklamak (BMI 18.5 - 24.9 aralygynda) gan şekeriniň derejesini kadaly saklamaga kömek edip biler.
Edilmeli we edilmeli däl zatlar
| ✔️ Edilmeli zatlar (edilmeli zatlar) | ❌ Edilmeli däl zatlar |
|---|---|
| Ýumurtganyň sarysy bilen deňagramly iýmitleniň. | Gorkup ýumurtganyň sarysyny taşlamaň we diňe akyny iýiň. |
| Bişirilende ýagyň ulanylyşyny azaldyň. | Çörek önümlerini, tortlary, süýji önümleri we kotletleri köp iýmäň. |
| 40 ýaşdan soň, ýylda azyndan bir gezek lipid profilini barlaň. | Holesteriniň alamatlary ýokdugy üçin ony gözardy etme. |
| Her gün täze gök önümleri we miweleri iýiň. | Aşa köp çilim çekmäň ýa-da alkogol içmäň. |
❓ Başga-da käbir soraglaryňyz bolup biler (Köp berilýän soraglar)
Günde näçe ýumurtga iýmek bolýar? ▼
Sagdyn ortaça adam günde 1 sany doly ýumurtga (hepdede 7 sany ýumurtga) howpsuz iýip biler. Türgenler ýa-da maşk edýänler lukmanyň maslahaty bilen mundan köp iýip bilerler. Şeýle-de bolsa, gözegçilik edilmeýän diabet ýa-da agyr ýürek keseli bolan adamlar sarp edilişini hepdede 3-4 ýumurtga bilen çäklendirmelidirler.
Holesterin tabletkalaryny (statinleri) içmegi dowam etdirmelimi? ▼
Eger ganyňyzdaky holesteriniň derejesi örän ýokary bolsa ýa-da ýürek keseliniň howpy astynda bolsaňyz, lukmanyňyz statin dermanlaryny belläp biler. Lukmanyň maslahaty bolmazdan, tabletkalary kabul etmegi bes etmek örän howplydyr we dermanlary kabul edýän wagtyňyz maşklary we iýmitlenmegi dowam etdirmeli.
Gowrulan ýumurtga bilen gaýnadylan ýumurtga iýmegiň arasynda tapawut barmy? ▼
Hawa, elbetde. Gaýnadylan ýa-da suwda bişirilen ýumurtgalar örän peýdalydyr. Şeýle-de bolsa, ýumurtga gowrulanda, ýag we kaloriýa mukdary takmynan 50% artýar. Şonuň üçin gowrulan ýumurtgalary iýmek çäklendirilmelidir.
Kokos ýagyny iýmek holesterini ýokarlandyrýarmy? ▼
Kokos ýagy doýgun ýaglara baý bolany üçin, kokos ýagyny aşa köp ulanmak gandaky ýaramaz LDL holesteriniň derejesini ýokarlandyryp biler. Şonuň üçin kokos ýagyny aşpezlikde mümkin boldugyça çäklendirmek ýürek saglygy üçin peýdalydyr.
Ylmy çeşmeler (Salgylanmalar)
- 📚 Ýumurtga we holesterin: çäk barmy? - Heart UK Haýyr-sahawat gollanmasy
- 📚 Ýumurtgalar we ýürek-damar keselleriniň töwekgelçiligi: Soňky subutnamalaryň täzelenmesi - PubMed Central (PMC)
- 📚 Ýumurtga sarp edilişiniň, metabolik markerleriň we ýürek-damar keselleriniň töwekgelçiliginiň assosiasiýasy - PubMed Central (PMC)
Öýe alyp gidişiň iň möhüm habary
- Lukmançylyk barlaglary ýumurtganyň sarysyny iýmegiň gandaky holesteriniň derejesini ýokarlandyrmaýandygyny tassyklady.
- Ganymyzda holesteriniň derejesine täsir edýän iň möhüm faktor, çalt taýýarlanýan iýmitlerde, çörek önümlerinde we ýagly iýmitlerde tapylýan saglyga zyýanly doýgun we trans ýaglardyr.
- Hepdede 7 ýumurtga çenli sarysy bilen iýmek sagdyn adam üçin doly howpsuzdyr we bedeni ýokary hilli belok we köp sanly iýmit maddalary bilen üpjün edýär.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment