Nakakasuka ba ang pag-inom ng gatas? Pag-usapan natin ang Casein Allergy

Naranasan mo na bang uminom ng gatas, uminom ng keso sa pizza, at biglang namamaga ang iyong mga labi, sumakit ang iyong katawan, at nahirapan kang huminga? O nakita mo na rin ba ang iyong sanggol na gawin ito? Ito ay maaaring maging isang nakakatakot na karanasan. Kadalasan, ito ay sanhi ng reaksyon ng iyong katawan sa casein , isang protina na matatagpuan sa gatas. Pag-usapan natin ito sa simpleng paraan ngayon.

Bakit nangyayari ang allergy na ito sa casein?

Sa madaling salita, ang allergy sa casein ay nangyayari kapag ang sistema ng depensa ng ating katawan, ang immune system, ay nakagawa ng isang maliit na pagkakamali. Iniisip ng sistemang ito na ang protina sa gatas na tinatawag na casein ay isang mapanganib na kaaway para sa katawan. Kaya, upang labanan ang "kaaway" na ito, ang ating katawan ay gumagawa ng isang espesyal na uri ng antibody na tinatawag na IgE .

Isipin mo, kapag kumain ka ng isang bagay na naglalaman ng gatas, ang mga protina ng casein ay pumapasok sa katawan. Sa sandaling makapasok ang mga ito, sumasama ang mga ito sa dating nabuo na mga antibody ng IgE, at maraming kemikal tulad ng histamine ang inilalabas sa loob ng katawan. Kapag inilabas ang mga kemikal na iyon, saka lumilitaw ang mga sintomas ng allergy sa loob ng ilang minuto.

Bukod sa casein, ang gatas ay naglalaman din ng isa pang protina na tinatawag na whey . Ang ilang mga tao ay maaaring allergic sa pareho.

Pareho ba ang casein allergy at lactose intolerance?

Oo, dito nalilito ang maraming tao. Ito ay dalawang magkaibang sitwasyon.

• Allergy sa casein: Ito ay isang problema sa immune system . Nakikita ng katawan ang mga protina ng gatas bilang isang kaaway. Maaari itong magdulot ng panganib sa buhay.
• Lactose Intolerance: Ito ay isang problema sa panunaw . Ang nangyayari rito ay ang katawan ay kulang sa enzyme na kailangan upang matunaw ang lactose, isang uri ng asukal na matatagpuan sa gatas. Ito ay nagdudulot ng paglobo ng tiyan , pananakit ng tiyan, at pagtatae. Ito ay isang abala, ngunit hindi nagbabanta sa buhay.

Karaniwang nabubuo ang mga allergy sa gatas sa panahon ng pagkabata, ibig sabihin, sa panahon ng sanggol. Gayunpaman, karamihan sa mga bata ay nawawalan ng ganitong kondisyon habang sila ay tumatanda. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay maaaring patuloy na magkaroon ng allergy na ito hanggang sa pagtanda.

Ano ang mga sintomas ng allergy?

Ang mga sintomas na ito ay maaaring lumitaw sa loob ng ilang minuto hanggang dalawang oras pagkatapos kumain ng pagkaing naglalaman ng casein:

• Pamamaga ng mga labi, bibig, dila, mukha, o lalamunan.
• Pantal sa balat (urticaria), isang mapula, makating pantal na parang pantal.
• Baradong ilong, pagbahing, sipon, makating mga mata.
• Mga hirap sa paghinga tulad ng pag-ubo o paghingal.

Ang pinaka-mapanganib na reaksyon: Anaphylaxis

Ito ang pinakamalala at pinakamapanganib na bagay na maaaring mangyari sa allergy sa gatas. Ang anaphylaxis ay isang napakalalang reaksiyong alerdyi na maaaring mangyari bigla at maaari pang magdulot ng panganib sa buhay.

Ang mga taong may hika at allergy sa pagkain ay nasa mas mataas na panganib na magkaroon ng mga komplikasyon kung makakaranas sila ng anaphylactic reaction, kaya dapat silang maging mas maingat.

Paano ito ginagamot at pinamamahalaan?

Kung matukoy ng isang doktor na mayroon kang allergy sa casein, bibigyan ka niya ng ilang mahahalagang payo.

1. Magdala ng Epinephrine Injection: Kung mayroon kang matinding reaksyon sa isang bagay na naglalaman ng casein, sasabihin sa iyo ng iyong doktor na magdala ng Epinephrine injection. Ipapaliwanag ng iyong doktor kung paano ito gamitin. Ito ang parehong kemikal na tinatawag na adrenaline na nalilikha sa katawan kapag tayo ay natatakot o nababalisa.

2. Mga Antihistamine: Maaari kang maghanda ng antihistamine upang makatulong sa mga maliliit na sintomas ng allergy (hal., kaunting pangangati, maliit na pantal sa balat). Ngunit tandaan, kung sakaling magkaroon ng matinding reaksyon, iyon ay, anaphylaxis, ang mga gamot na ito ay hindi sapat. Sa oras na iyon, kinakailangan ang iniksyon ng epinephrine.

Ano ang gagawin kung sakaling magkaroon ng matinding reaksiyon

• Kung pinaghihinalaan mong nakakaranas ka ng mga sintomas ng anaphylaxis, huwag mag-atubiling gumamit kaagad ng epinephrine auto-injector. Hindi ito sasakit, ngunit maaari nitong iligtas ang iyong buhay.
• Pagkatapos mabakunahan, pumunta agad sa emergency room (ETU) ng ospital. Dahil kung minsan, maaaring mangyari ang pangalawang bugso ng mga reaksiyon ilang oras matapos humupa ang unang reaksiyon. Kaya naman, ligtas na manatili sa ilalim ng pangangasiwa ng doktor sa loob ng humigit-kumulang 4-8 oras.

Paano mo maiiwasan ang mga allergy?

Ang pinakamahusay na paggamot ay ang pag-iwas sa allergen. Nangangahulugan ito ng pagsunod sa isang diyeta na walang casein . Dapat mong iwasan ang lahat ng pagkaing naglalaman ng gatas at mga produktong gawa sa gatas.

Hindi ito kasing simple ng hindi paglalagay ng keso sa iyong sandwich. Isipin mo, kung hiwain mo ang keso gamit ang parehong makinang naghiwa ng karne ng deli, maaaring magdagdag ng kaunting keso sa karne. Kahit ang kaunting casein ay maaaring magdulot ng matinding reaksiyon sa ilang tao.

Maging maingat lalo na sa mga sangkap at pagkain sa talahanayan sa ibaba. Basahing mabuti ang mga etiketa ng mga nakabalot na pagkaing binibili mo sa tindahan.

Paano makakuha ng calcium nang walang gatas?

Huwag mag-alala tungkol sa hindi pag-inom ng sapat na gatas at pagkakaroon ng kakulangan sa calcium. Maraming iba pang paraan para makakuha ng calcium, kapwa para sa mga hindi umiinom ng gatas at sa mga umiinom nito.

• Maaari kang gumamit ng mga inuming prutas na mayaman sa calcium, mga cereal, gatas ng soya, gatas ng almendras, at gatas ng bigas.
• Ang mga gulay tulad ng spinach, kale, at broccoli ay mainam ding pinagmumulan ng calcium.