Kung ikaw ay may Type 1 Diabetes, ang pag-iisip ng pagkain ay maaaring medyo nakakapanghina. "Hindi na ba ako makakakain muli ng masarap na pagkain?" "Mahirap na ba akong kontrolin ang aking pagkain?" Maaaring iniisip mo. Ngunit hindi naman talaga kailangang mag-alala. Maaari mo pa ring masiyahan sa mga pagkaing gusto mo, habang pinapanatili ang isang malusog na diyeta. Pag-usapan natin ito nang mas detalyado.
Bakit napakahalaga ng diyeta?
Gaya ng alam mo, ang Type 1 Diabetes ay isang kondisyon kung saan ang ating katawan ay humihinto sa paggawa ng hormone na insulin. Nangangahulugan ito na kailangan mong uminom ng insulin araw-araw, maaaring bilang iniksyon o sa pamamagitan ng pump. Kailangan mo ring regular na suriin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo.
Pero hindi lang ito tungkol sa insulin. Ang diyeta at ehersisyo ay parehong mahalaga sa pagpapanatiling matatag at malusog ng iyong mga antas ng asukal sa dugo. Sa katunayan, kailangang magkasama ang lahat ng tatlo. Kapag maingat ka sa dami ng kinakain mo sa buong araw at gumagawa ng mga malusog na pagpili ng pagkain, nagiging mas madali mong makontrol ang iyong mga antas ng asukal sa dugo.
Higit sa lahat, ang mabubuting gawi sa pagkain ay maaaring makabawas sa panganib ng mga pangmatagalang komplikasyon ng diabetes, tulad ng sakit sa puso, sakit sa bato, at pinsala sa nerbiyos.
Kaya ano ang dapat nating kainin?
Noon, inakala pa nga ng ilang eksperto na mayroong espesyal na tinatawag na "diabetic diet." Nangangahulugan ito na kailangan mong itigil ang lahat ng matatamis na pagkain, at ang ilang pagkain ay hindi magandang kainin. Ngunit ang totoo, ikaw na may type 1 diabetes ay maaaring kumain ng malusog na diyeta tulad ng ibang malusog na tao. Walang listahan ng mga pagkaing partikular na ipinagbabawal sa iyo.
Ngunit may ilang pangkalahatang alituntunin na dapat nating sundin:
Bawasan ang Hindi Malusog na Taba
Ang mga processed meat tulad ng bacon, sausage, at iba pang matatabang karne, pati na rin ang mga full-fat dairy product tulad ng whole milk at butter, ay naglalaman ng isang uri ng taba na tinatawag na saturated fat. Ang mga taba na ito ay nagpapataas ng iyong panganib sa sakit sa puso. Ang mga taong may diabetes ay mas malamang na magkaroon ng sakit sa puso kaysa sa pangkalahatang populasyon, kaya kailangan nating gumawa ng matalinong pagpili ng pagkain upang mabawasan ang panganib na iyon.
Kumain ng mas maraming pagkaing mayaman sa fiber.
Ang fiber ay isang bagay na malaking tulong sa pagkontrol ng iyong mga antas ng asukal sa dugo.
- Mga whole grains - halimbawa, whole grains, brown rice, at oats.
- Sitaw - chickpeas, gisantes, green beans, lentils.
- Mga sariwang prutas at gulay.
Sikaping makakuha ng humigit-kumulang 25-30 gramo ng fiber sa isang araw mula sa mga ganitong uri ng pagkaing mayaman sa fiber. Ang mga pagkaing mayaman sa fiber na ito ay palaging mas mainam na pagpipilian kaysa sa mga tinapay, biskwit, at mga pagkaing naproseso na gawa sa pinong 'puting' harina.
Ang kahulugan ng pagbibilang ng mga carbohydrates
Ang mga carbohydrates ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya ng ating katawan. Nakukuha natin ang mga ito mula sa mga butil tulad ng kanin, tinapay, pasta, at biskwit, pati na rin sa patatas, prutas, gulay, mga produktong gawa sa gatas, at asukal.
Mas mabilis na mapataas ng carbohydrates ang antas ng asukal sa dugo kaysa sa anumang iba pang uri ng pagkain. Samakatuwid, kung gaano karaming carbohydrate ang iyong kinakain at kung anong uri ng carbohydrate ang iyong kinakain ay direktang nakakaapekto sa pamamahala ng diabetes.
Ang "carb counting" ay isang paraan ng pagkalkula ng dami ng carbohydrates sa mga pagkaing kinakain mo. Maaaring medyo kakaiba ito sa una, ngunit napakadali lang nito kapag nasanay ka na.
Kausapin ang iyong doktor o dietitian upang malaman kung gaano karaming gramo ng carbohydrates ang kailangan mo para sa bawat pagkain at meryenda. Maaari mong gawin ang kalkulasyon na ito gamit ang food label sa mga pakete ng pagkain o isang nakalaang app.
Mga superfood para sa diabetes
Ito ay isang listahan ng masasarap at masustansyang pagkain na inirerekomenda ng American Diabetes Association. Ang mga ito ay mababa sa carbohydrates, ibig sabihin ay mababa ang glycemic index. Mayaman din ang mga ito sa calcium, potassium, fiber, magnesium, at mga bitamina.
| Uri ng pagkain | Bakit ito mabuti para sa iyo? |
|---|---|
| Mga legume (chickpeas, lentils, green beans) | Mayaman sa fiber at protina. Mabagal matunaw, kaya hindi tumataas ang antas ng asukal sa dugo. |
| Madilim na berdeng madahong gulay (spinach, kale) | Napakababa sa calories at carbohydrates. Punong-puno ng bitamina at mineral. |
| Mga prutas na sitrus (dalandan, dalandan) | Mayaman sa bitamina C at fiber. Naglalaman ng soluble fiber, na mabuti para sa diabetes. |
| Kamote | Mas mababa ang glycemic index nito kaysa sa regular na patatas at mayaman sa bitamina A at fiber. |
| Mga Berry (strawberry, blueberry) | Isang super prutas na puno ng antioxidants, bitamina, at fiber. |
| Kamatis | Kasama ng mga bitamina C at E, naglalaman ito ng isang malakas na sustansya na tinatawag na lycopene. |
| Isda na mayaman sa omega-3 (salmon, mackerel, herring) | Mayaman ito sa Omega-3 fatty acids na mabuti para sa puso, kaya nababawasan nito ang panganib ng sakit sa puso. |
| Buong butil (brown rice, oats, barley) | Ang mga sustansya tulad ng fiber, magnesium, at chromium ay nakakatulong sa pagkontrol ng diabetes. |
| Mga mani (mga walnut, almendras) | Naglalaman ng healthy fats, magnesium, at fiber. Ngunit kumain nang katamtaman dahil mataas ito sa calories. |
| Gatas na walang taba at yogurt | Nagbibigay ng calcium at bitamina D na nagpapalakas ng mga buto. |
Alamin din natin ang tungkol sa asukal at mga artipisyal na pampatamis.
Iniisip ng ilan na ang asukal ang sanhi ng diabetes. Maling paniniwala iyan. Ang type 1 diabetes ay sanhi ng genetic at iba pang mga salik sa kapaligiran. Gayunpaman, dahil ang mga pagkaing matamis ay mataas sa carbohydrates, direktang nakakaapekto ang mga ito sa iyong mga antas ng asukal sa dugo.
Isa pang mahalagang bagay na dapat tandaan ay hindi porket ang isang pagkain ay may label na "sugar free" ay nangangahulugan na ito ay mababa sa carbohydrates o calories. Kaya't laging basahin ang mga label ng pagkain at bilangin ang dami ng carbohydrates na iyong kinakain. Para makontrol ang iyong pagkahilig sa matamis, maaari mong isaalang-alang ang mga inumin at pagkaing mababa sa calories o naglalaman ng artipisyal na pampatamis. Ang mga ito ay maaaring magbigay ng matamis na lasa nang walang dagdag na carbohydrates at calories. Ngunit makabubuting makipag-usap sa iyong doktor bago gamitin ang mga ito.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang pamamahala sa type 1 diabetes ay isang isport na panggrupo. Ikaw, ang iyong doktor, diyeta, at ehersisyo ay kailangang magtulungan.
- Hindi mo kailangang tuluyang isuko ang iyong mga paboritong pagkain. Ang mahalaga ay gumawa ng matalino at balanseng pagpili ng pagkain at maging maingat sa mga porsiyon na iyong kinakain.
- Ang pagbibilang ng carbohydrates ay isang napakahalagang kasanayan sa pamamahala ng diabetes. Kausapin ang iyong doktor at alamin ang tungkol dito.
- Unahin ang mga pagkaing mayaman sa fiber (prutas, gulay, whole grains) at mga protina na walang taba. Bawasan ang mga hindi malusog na taba.
- Huwag magpalinlang sa mga etiketa tulad ng "sugar-free," basahin palagi ang nutrition label sa food packaging.
- Napakahalagang regular na talakayin sa iyong doktor ang iyong kalagayan sa diabetes at ang iyong plano sa diyeta.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento