Mahilig ka ba sa isang pagkain, ngunit natatakot ka ba sa kung ano ang mangyayari sa iyong katawan kung kakainin mo ito? Marahil ay magdudulot ito ng mga pantal sa iyong buong katawan at magpapahirap sa paghinga? Kung ikaw o ang isang tao sa iyong pamilya ay may allergy sa pagkain, maaaring pamilyar ka sa pakiramdam na ito. Maaari itong maging talagang nakakainis, at kung minsan ay nakakatakot. Ngunit kung ikaw ay may wastong kaalaman at gagawin ang mga kinakailangang hakbang, maaari kang mabuhay nang may ganitong kondisyon nang walang anumang problema at ligtas . Ngayon, pag-uusapan natin kung paano mamuhay nang may ganitong kondisyon nang ligtas.
Maging handa tayo palagi sa anumang emergency!
Ang pinakamahalagang bagay para sa isang taong may allergy sa pagkain ay ang maging handa sa isang emergency na maaaring lumitaw anumang oras. Dapat mong pag-isipan ito nang mabuti, lalo na kung ikaw ay may malalang allergy.
Ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng napakatinding reaksyon kahit sa kaunting dami ng pagkaing may allergy. Tinatawag namin itong anaphylaxis . Maaari itong maging mahirap huminga at maaaring magdulot ng panganib sa buhay. Nagrereseta ang mga doktor ng isang espesyal na gamot para sa mga taong may ganitong malalang allergy. Ito ay isang epinephrine auto-injector . Ito ay isang maliit na aparato na parang panulat. Ito ay dinisenyo upang ma-inject mo ang iyong sarili sa bahagi ng hita sa isang emergency.
Kung binigyan ka ng iyong doktor ng aparatong tulad nito, dalhin mo ito saan ka man pumunta . Ugaliing dalhin ito tulad ng pagdadala mo ng iyong telepono kapag umaalis ka ng bahay. Dahil kung hindi mo sinasadyang makakain ng pagkaing allergic ka, maaaring ito ang pinakamahusay na bagay na magagawa mo upang mailigtas ang iyong buhay.
Isipin mong may kinain kang allergy nang hindi mo namamalayan. Nangangati ka, namamaga ang iyong mga labi, at parang nahihirapan kang huminga. Hindi ka sigurado kung isa talaga itong reaksyon o hindi. Gayunpaman, kahit na mayroon kang kaunting pagdududa, gamitin kaagad ang iyong Epinephrine auto-injector . Hindi ito makakasama sa iyo. Gayunpaman, kung ito ay isang tunay na anaphylaxis, maaari nitong iligtas ang iyong buhay. Pagkatapos uminom ng gamot, pumunta kaagad sa ETU (Emergency Treatment Unit) kasama ang isang tao. Dahil kung minsan ay maaaring magkaroon ng pangalawang reaksyon, mahalagang manatili sa ilalim ng pangangasiwa ng doktor.
Isa pang magandang ugali ay ang pagkakaroon ng maliit na kard sa iyong pitaka o wallet na malinaw na nagsasaad kung anong mga pagkaing mayroon kang allergy. Kapag pumunta ka sa isang restawran o kaganapan, maaari mong ipakita ang kard na ito sa chef, manager, o waiter bago umorder ng pagkain. Makakatulong ito sa kanila na maghain sa iyo ng ligtas na pagkain.
Mga Nakatagong Allergen
Maaaring may mga pagkakataon na maiisip mo, "Hindi ko kinain ito, kaya paano ako nagkaroon ng reaksiyon?" Sa katunayan, kung minsan, ang mga allergen ay maaaring nakatago sa mga pagkaing kinakain natin na hindi natin namamalayan. Tinatawag natin itong mga "Nakatagong Allergen." Mahalagang malaman ang mga ito.
Isipin ang mga sitwasyon tulad nito:
| Okasyon / Lugar | Nakatagong allergen at panganib |
|---|---|
| Mga Deli Counter | Dahil ang parehong slicer na naghihiwa ng karne ay siya ring naghihiwa ng keso, ang kaunting protina ng gatas mula sa keso ay maaaring makapasok sa karne. Tinatawag natin itong cross-contamination . |
| Ilang putahe sa mga restawran (hal. Inihaw na Steak) | Para mapahusay ang lasa at hitsura, may mga pagkakataong idinaragdag ang tinunaw na mantikilya pagkatapos i-ihaw ang karne. Mapanganib ito para sa mga may allergy sa mga produktong gawa sa gatas. |
| Mga de-latang karne | Ang Casein, isang protina na matatagpuan sa gatas, ay minsang idinaragdag sa mga ito upang mapanatili ang kanilang tekstura. |
| Ilang espesyal na inuming kape | Ang puti ng itlog ay minsan ginagamit sa paggawa ng magandang foam topping sa ibabaw ng kape. Kung ikaw ay allergic sa itlog, mag-ingat dito. |
| Mga pagkaing etniko tulad ng mga Asyano at Mehikano | Malawakang ginagamit ang mani sa lutuing Tsino, Thai, at Vietnamese. Kahit hindi direktang idagdag sa pagkain, maaari pa rin itong magdulot ng allergy kung niluto sa mantika ng mani o inihanda sa kusinang gumagamit ng mani. |
| Ilang laruan at mga gamit | May mga pagkakataon kung saan ang ilang mga laruan, tulad ng mga beanbag at hacky sack, ay pinupuno ng dinurog na balat ng mani. Mag-ingat din sa mga ito. |
| Mga Label ng Pagkain | May ilang etiketa na nagsasabing "Maaaring maglaman ng bakas ng mani/gatas/soy." Nangangahulugan ito na ang kaunting allergen ay maaaring aksidenteng naidagdag habang ginagawa ang proseso. Pinakamaligtas na iwasan ang mga pagkaing may ganitong mga etiketa. |
Kaya, kung kakain ka sa labas o bibili ng kahit ano sa tindahan, pag-isipan mong mabuti ito. Huwag matakot magtanong . Walang mahihiyang magtanong ng mga bagay tulad ng, "May mani ba ito?" o "Gumagamit ba ito ng mantikilya?" Mahalaga ito para sa iyong kaligtasan.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Kung mayroon kang malalang allergy, laging magdala ng Epinephrine auto-injector na inireseta ng iyong doktor. Maaari itong maging tagapagligtas mo.
- Kung pinaghihinalaan mo ang isang reaksiyong alerdyi, gamitin ang gamot sa lalong madaling panahon. Huwag mag-antala . Pagkatapos ay pumunta kaagad sa pinakamalapit na ETU (Emergency Treatment Unit).
- Palaging magdala ng malinaw na kard na naglilista ng mga pagkaing mayroon kang allergy. Gamitin ito kapag kumakain sa labas.
- Palaging basahin nang mabuti ang mga etiketa ng mga pagkaing binibili mo. Maging maingat lalo na sa mga salitang tulad ng "Maaaring naglalaman."
- Mag-ingat sa cross-contamination (ang pagkalat ng mga allergens mula sa isang pagkain patungo sa isa pa). Magtanong tungkol dito kapag kumakain sa labas.
- Kung mayroon kang anumang alalahanin tungkol sa iyong mga allergy, huwag matakot na makipag-usap sa iyong doktor . Bibigyan ka niya ng tamang payo.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento