Nakakaranas ka ba ng mga reaksiyong alerdyi pagkatapos kumain ng pagkain? Ang sikreto sa pagtukoy ng sanhi gamit ang isang Food Diary (Alerdyi sa Pagkain)

Isipin mong kumakain ka ng paborito mong pagkain at pagkatapos ay namula at nangati ang buong katawan mo, o bigla kang makaramdam ng sakit sa tiyan. Maaari ka pang mahirapan huminga. Gaano mo man kalalim ang iniisip mo, "Bakit ko kinain ito?", maaaring nasa malaking problema ka dahil hindi mo maintindihan ang dahilan. Ito ay isang karaniwang problema para sa maraming tao. Ang ilang mga pagkain ay maaaring magdulot ng mga allergy sa ating katawan nang hindi natin namamalayan. Ngunit ang magandang balita ay maaari tayong gumawa ng kaunting pagsisiyasat at mahuli ang mga magnanakaw na ito. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay ang magtago ng isang talaarawan sa pagkain .

Sa madaling salita, ano ang allergy sa pagkain?

Napakasimple lang. Ang ating katawan ay may immune system. Ang trabaho nito ay protektahan tayo mula sa mga mikrobyong nagdudulot ng sakit. Ngunit kung minsan, medyo nagiging magulo ang sistemang ito. Sa oras na iyon, nagkakamali itong nakikilala ang isang bagay na hindi naman talaga nakakapinsala, halimbawa, isang protina na matatagpuan sa mga pagkaing tulad ng gatas, itlog, mani, o hipon, bilang isang malaking kaaway.

Bakit ba ang hirap hanapin ang sanhi ng allergy na ito?

Mayroong ilang mga pangunahing dahilan para dito.

• Ang mga sintomas ay matagal lumitaw: Minsan ang allergy ay lumilitaw lamang ilang oras pagkatapos mong kumain. Pagkatapos ay nakakalimutan mo kung ano ang iyong kinain noon.
• Kumakain tayo ng halo-halong pagkain: Hindi tayo kumakain ng parehong bagay sa isang kainan. Kumakain tayo ng iba't ibang uri ng curry na may kanin. Kung kakain tayo ng tinapay, kinakain natin ito kasama ng jam at mantikilya. Kaya mahirap sabihin kung saan tayo eksaktong allergic.

Isipin ang senaryo na ito. Pumunta ka sa birthday party ng isang kaibigan. Doon, kumain ka ng maraming bagay tulad ng cake, sausage, cutlets, at ice cream . Sa loob ng dalawa o tatlong oras pagkauwi, nagkaroon ka ng maliliit na paltos sa buong katawan mo. Ngayon, paano mo malalaman kung dahil ito sa itlog sa cake, sa isda sa cutlets, o sa mani sa ice cream? Doon na tayo sasagipin ng Food Diary.

Paano sumulat ng tamang talaarawan sa pagkain?

Napakadali lang nito. Ang kailangan mo lang ay kuwaderno at panulat. O maaari mo rin itong isulat sa iyong telepono. Ang pinakamahalaga ay,Araw-araw, dapat mong isulat ang lahat ng iyong kinakain at iniinom, kabilang ang mga pangunahing pagkain, meryenda, at maging ang mga inumin. Dapat mo ring isulat ang anumang mga sintomas na iyong nararanasan at kung kailan ito nagsimula.

Mas mapapadali ito para sa iyo kung gagawa ka ng talahanayan na tulad nito.

Ngayon, tingnan mo, sa mesa na ito, may naisip tayo. Walang problema pagkatapos mag-almusal. Pero nagsimula ang mga sintomas pagkatapos kumain ng pritong hipon noong tanghali. Kung patuloy kang magsusulat nang ganito sa loob ng mga dalawang linggo, magsisimula kang makakita ng padron.

Ano ang susunod mong gagawin pagkatapos mong gamitin ang talaarawan?

Dito naroon ang pinakamahalagang bagay. Ang talaarawang ito ay isang tulong lamang sa iyo.

Huwag na huwag mong titingnan ang diary na ito at magdesisyong, "Naku... mahina ako sa pagkain ng junk food," at pagkatapos ay tuluyang itigil ang pagkain ng mga pagkaing iyon. Kung gagawin mo iyon, maaaring mawala sa iyo ang nutrisyon na kailangan mo.

Ang pinakamagandang gawin mo ay kumpletuhin ang Food Diary sa ganitong paraan sa loob ng mga dalawang linggo o isang buwan, at dalhin ito sa iyong doktor . Pagkatapos ay maaari na niyang suriin ang diary na ito at maunawaan ang eksaktong mga pattern ng iyong mga sintomas. Pagkatapos nito, maaari ka niyang irekomenda para sa mga kinakailangang medikal na pagsusuri (hal. Allergy Test) upang kumpirmahin kung talagang mayroon kang allergy at sa anong pagkain.

Mag-ingat! Kung makaranas ka ng mga malalang sintomas na ito, pumunta kaagad sa ospital.

Ang mga allergy sa pagkain ay karaniwang hindi malala. Gayunpaman, kung minsan, maaaring mangyari ang isang malubhang kondisyon na tinatawag na anaphylaxis , na maaaring magbanta sa buhay. Kung makakaranas ka ng isa o higit pa sa mga sumusunod na sintomas, huwag mag-aksaya ng oras at pumunta sa pinakamalapit na emergency room (ETU) ng ospital.

• Matinding hirap sa paghinga o tunog ng paghinga na nagmumula sa dibdib
• Pamamaga ng mga labi, dila, o lalamunan
• Matinding pagkahilo, malabong paningin, o pagkawala ng malay
• Isang pantal na mabilis na kumakalat at matinding makati sa buong katawan
• Matinding pananakit ng tiyan o patuloy na pagsusuka