Alamin natin ang tungkol sa mga pagkaing nakapagpapalakas ng mood na nagpapataas ng kaligayahan at nakakontrol sa timbang ng katawan.

Gustung-gusto nating lahat ang mga panahon ng kapistahan tulad ng Bagong Taon at Pasko. Ngunit kapag iniisip mo ang abalang dulot ng trabaho, ang pagmamadali, ang stress, at ang kawalan ng kakayahang kontrolin ang iyong pagkain na kaakibat nito, maaari itong maging medyo nakakapanghina, hindi ba? Hindi mo gugustuhing hayaang masira ng stress at pagtaas ng timbang ang iyong kasiyahan sa kapistahan. Ngayon, pag-usapan natin ang mga gawi sa pagkain na makakatulong sa iyo na mapabuti ang iyong kalooban kapag nakakaramdam ka ng stress, pati na rin makatulong sa iyo na kontrolin ang iyong timbang. Makakatulong ito sa iyo na maging kalmado at relaks sa buong panahon ng kapistahan.

Paano nakakaapekto ang antas ng asukal sa dugo sa iyong kaligayahan?

Ang pinakamahusay na paraan upang makayanan ang mga pressure at responsibilidad ng panahon ng kapaskuhan ay ang panatilihing matatag ang iyong kalooban at antas ng enerhiya. Hindi lamang magaan ang iyong pakiramdam, kundi mas mababawasan din ang posibilidad na kumain ka nang sobra.

Sa madaling salita, kapag pumipili tayo ng mga pagkaing madaling masipsip ng ating katawan, ang ating mga antas ng asukal sa dugo ay nananatiling pareho, sa halip na biglang tumaas at bumaba . Malaki ang maitutulong nito sa pagkontrol ng ating mga emosyon. Isipin ang fish o chicken curry na may bran rice, o isang bagay tulad ng lentil stew na may kurakkan bread, o nilagang chickpeas o green beans. Ito ang mga de-kalidad na carbohydrates o carbohydrates na may halong protina na dapat nating piliin.

Ngunit kapag kumakain tayo ng mga pagkaing mabilis matunaw, tulad ng mga keyk at tinapay na gawa sa asukal, harina ng tinapay, biglang tataas ang ating antas ng asukal sa dugo at pagkatapos ay biglang bababa. Kapag bumagsak ang ating antas ng asukal sa dugo, nagsisimula tayong makaramdam ng pagkairita, pagkabalisa, at labis na gutom . Pagkatapos ay aabutin natin ang isang piraso ng tsokolate o kendi na mapunta sa atin. Ito ang nagiging sanhi upang maipit tayo muli sa isang siklo ng mataas at mababang antas ng asukal sa dugo.

Ang Kemikal na 'Magandang Pakiramdam' - Pasayahin Natin ang Ating Isip Gamit ang Serotonin

Ang mga diyeta na mataas sa protina ay maaaring makatulong sa iyo na magbawas ng timbang, ngunit hindi ka nito mapapasasaya. Ito ay dahil ang ating mga katawan ay nangangailangan ng isang kemikal na tinatawag na serotonin, na nagpapasaya sa atin.

Ang hilaw na materyales na kailangan para gawin ang 'Serotonin' na ito ay ang amino acid na 'Tryptophan'. Ang mga carbohydrates ay parang sasakyan na nagdadala ng 'Tryptophan' na ito papunta sa utak. Kapag bumababa ang antas ng asukal sa iyong dugo, ibig sabihin kapag bumababa ang dami ng carbohydrates, bumababa rin ang dami ng 'Tryptophan' na papunta sa utak. Ang resulta? Biglang bumababa ang iyong mood.

Sa katunayan, natuklasan pa nga ng pananaliksik na ang pagsunod sa isang napakababang-karbohaydreyt na diyeta sa loob lamang ng dalawang linggo ay nagpapataas ng pagkapagod sa mga sobrang timbang na matatanda at binabawasan ang kanilang motibasyon na mag-ehersisyo.

Isang kemikal na tinatawag na 'Serotonin' ang pumipigil din sa pagtaas ng timbang. Paano ito gumagana? Kapag nakain ka na nang sapat, nagpapadala ito ng senyales na "tama na" (kasiyahan) sa utak, at binabawasan din nito ang iyong gana sa pagkain.

Kontrolin natin ang mga mood swings na dulot ng stress.

Karaniwan nating sinasabi na iwasan ang matatamis at simpleng carbohydrates. Ngunit kapag nakakaramdam ka ng stress o iritable sa maghapon, kailangan mo ng mabilis na solusyon.

"Kung nalulungkot ka sa maghapon, kumain ng maliit na meryenda na puro carbohydrates lang," sabi ng mga eksperto. Ito ay dahil ang pagkain ng protina na may carbohydrates ay nakakagambala sa produksyon ng serotonin. Ang mga pagkaing mataas sa taba ay nagpapabagal sa panunaw.

Ang pinakamahusay na paraan upang mapamahalaan ang ganitong uri ng stress sa hapon ay ang kumain ng kaunting meryenda na low-fat at mabilis na natutunaw na carbohydrates . Halimbawa, isang pinakuluang patatas, kaunting inasnan na popcorn, isang low-fat cracker biscuit, o isang low-fat cereal na mataas sa fiber.

Mga 20 minuto pagkatapos kainin ito, magsisimulang gumawa ang iyong utak ng 'Serotonin', na kumokontrol sa pagnanais na kumain ng mga pagkaing mataas sa asukal at taba. Kaya, sa mga ganitong pagkakataon, kumain ng kaunting meryenda tulad nito at ilihis ang iyong atensyon sa pamamagitan ng paggawa ng ibang bagay na gusto mo.

Iba pang mahahalagang pagkain at gawi upang mapanatili ang isang masayang puso

Bukod sa mga carbohydrates, ipinakita ng pananaliksik na ang ilang iba pang sustansya at mga gawi sa kalusugan ay makakatulong na mapanatili ang ating kalooban at, sa isang banda, maibsan ang depresyon.

Kumain nang madalas sa maliliit na pagkain.

Ang pagkain ng ilang maliliit na pagkain na may masusustansyang pagkain sa buong araw ay makakatulong na mapanatiling matatag ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Makakatulong ito na maiwasan ang mga pagbabago sa mood na dulot ng pagkain. Subukang kumain ng kaunti o meryenda bawat tatlo hanggang apat na oras .

Iba pang mga tip para makontrol ang pagtaas ng timbang ngayong kapaskuhan

Ang pagkain ng masustansyang diyeta ngayong kapaskuhan ay hindi lamang makakapagpabuti ng iyong kalooban kundi makakatulong din sa iyo na makontrol ang pagtaas ng timbang. Subukan ang mga tip na ito.

• Huwag kailanman laktawan ang almusal! Kung laktawan mo ang almusal, wala kang kakainin sa natitirang bahagi ng araw na gagana. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng almusal ay may mas magandang mood at antas ng enerhiya sa buong araw.
• Uminom ng maraming tubig. Ang unang senyales ng dehydration ay ang pagkapagod. Kung nakakaramdam ka ng pagod, uminom ng isa o dalawang baso ng tubig bago abutin ang kahon ng kendi para tingnan kung gutom ka pa rin.
• Uminom ng skim milk. Naglalaman ito ng amino acid na `Tryptophan' na nagpapalakas ng utak at natural na carbohydrates na tumutulong sa pagdadala nito sa utak. Mainam ding inumin ang gatas para sa rehydration ng katawan bago at pagkatapos mag-ehersisyo.
• Iwasan ang alak habang may mga pagdiriwang. Bagama't ang pag-inom ng alak ay maaaring makapagparelaks sa iyo sa maikling panahon, maaari nitong maantala ang iyong pagtulog, magpataas ng stress, at magpataas ng pagkabalisa. Hindi ito isang mabuting paraan upang mapabuti ang iyong kalooban.
• Sa halip na high-fat na tsokolate at biskwit, maglagay ng low-fat crackers, popcorn, at saltine crackers sa mesa.