Ang mga nakatagong benepisyo sa kalusugan ng maliit na berry na tinatawag na blueberries

Nakakita ka na ba ng magandang prutas na parang maitim na lila-asul na bola kapag pumupunta ka sa supermarket? Ang prutas na ito na gustong-gusto kainin ng maraming tao ay tinatawag na blueberry. Ngayon ay pag-uusapan natin ang masarap na prutas na ito na halos walang buto at may matamis at bahagyang maasim na lasa. Magugulat ka na malaman kung gaano karaming mahahalagang katangian ang nakatago sa loob ng maliit na prutas na ito para sa iyong katawan!

Ano nga ba talaga ang mga blueberry na ito?

Ang mga blueberry ay isang matingkad na asul na prutas na tumutubo sa isang palumpong na katutubo sa Hilagang Amerika. Ang mga Katutubong Amerikano ay kumakain ng mga blueberry, hilaw man o pinatuyo, sa loob ng libu-libong taon. Ginamit din nila ang mga berry, dahon, bulaklak, tangkay, at ugat ng punong ito bilang gamot para sa iba't ibang karamdaman.

Bagama't hindi karaniwan sa ating bansa, halos buong taon na tayong makakabili ng mga blueberry sa mga supermarket.

Mas mainam ba ang sariwa o nagyelong blueberries?

Ito ay isang problemang kinakaharap ng maraming tao. Ang mga bagong pitas na blueberry ay nawawalan ng ilan sa kanilang mga sustansya sa paglipas ng panahon. Gayunpaman, napapanatili ng mga nakapirming blueberry ang mga sustansyang ito kahit na sariwa pa ang mga ito. Gayunpaman, may isang bagay na maaaring mangyari: ang dami ng bitamina C sa mga nakapirming blueberry ay maaaring bahagyang mas mababa.

Mga kamangha-manghang benepisyo sa kalusugan ng mga blueberry

Ang mga blueberry ay isang kayamanan ng mga bitamina, mineral, at antioxidant. Tingnan natin kung paano makakatulong ang maliit na berry na ito sa ating kalusugan.

1. Mayaman sa mga antioxidant

Sa madaling salita, may mga mapaminsalang particle sa ating katawan na nakakasira sa mga selula, mabilis tayong tumatanda, at nagdudulot ng sakit. Ang mga ito ay tinatawag na 'free radicals'. Ang mga antioxidant ay parang mga superhero na lumalaban sa mga mapaminsalang particle na iyon at pinoprotektahan ang ating mga katawan. Sinasabing ang mga blueberry ang nagtataglay ng pinakamataas na dami ng antioxidant sa mga prutas at gulay na karaniwang kinakain natin.

2. Binabawasan ang antas ng masamang kolesterol

Ang mataas na kolesterol ay lubhang nakakapinsala sa puso. Ito ay dahil ang kolesterol na ito ay maaaring maipon sa mga dingding ng ating mga daluyan ng dugo at harangan ang mga ito. Ang pangunahing dahilan ng prosesong ito ay ang oksihenasyon ng kolesterol sa dugo. Ang malalakas na antioxidant sa mga blueberry ay maaaring pigilan ang oksihenasyon ng kolesterol at protektahan ang puso.

3. Kinokontrol ang mataas na presyon ng dugo

Kung ikaw ay may altapresyon, mainam na magdagdag ng ilang blueberry sa iyong diyeta araw-araw. Natuklasan ng pananaliksik na ang mga phytochemical na tinatawag na anthocyanin, na nagbibigay sa mga blueberry ng kanilang magandang kulay asul-lila, ang pangunahing responsable para dito.

4. Mabuti para sa mga taong may diabetes

Kung ikaw ay may Type 2 Diabetes, makakatulong ang mga blueberry na kontrolin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang regular na pagkain ng mga blueberry ay nagpapabuti sa sensitivity ng insulin, na nangangahulugang tumataas ang kakayahan ng katawan na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo.

5. Pinapadali nito ang panunaw.

Mayaman sa dietary fiber ang mga blueberry. Nakakatulong ang fiber na ito sa pag-regulate ng paggana ng ating digestive system at maiwasan ang mga problema tulad ng constipation.

Paano masustansya ang mga blueberry?

Tingnan natin kung ano ang nutritional values ​​sa isang tasa ng blueberries (mga 150 gramo).

Alamin din natin ang tungkol sa Blueberry Tea.

Tulad ng mga blueberry, ang tsaang gawa sa pagbababad ng mga dahon ng blueberry sa mainit na tubig ay lubhang kapaki-pakinabang din. Nagtataglay din ito ng parehong mga benepisyo tulad ng mga blueberry.

• Nagpapalakas ng resistensya: Ang bitamina C at mga anthocyanin na matatagpuan sa mga dahon ng blueberry ay nagpapalakas ng immune system ng ating katawan at nakakatulong na protektahan laban sa mga sakit.
• Mabuti para sa paggana ng utak: Ipinakita ng paunang pananaliksik na ang mga compound sa dahon ng blueberry ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga sa utak na nauugnay sa mga sakit tulad ng Alzheimer's.

Mga madaling paraan para magdagdag ng mga blueberry sa iyong diyeta

Dahil sa tamis ng mga blueberry, maaari itong idagdag sa ating mga pagkain sa iba't ibang paraan.

• Magdagdag ng ilang blueberries sa iyong oatmeal o yogurt para sa almusal.
• Ilagay ito sa isang fruit salad.
• Gumawa ng smoothie.
• Idagdag kapag gumagawa ng pancake.
• Kainin mo ito na parang mga pinatuyong igos.

Isang bagay na dapat tandaan: Kapag iniinit ang mga blueberry, tulad ng kapag inihurno, maaaring bahagyang mabawasan ang kanilang antioxidant content. Kaya mainam na kainin ang mga ito nang hilaw hangga't maaari.