Gusto mo bang tulungan ang iyong mga mahal sa buhay na may sakit sa puso? - Diyeta para sa Malusog na Puso

Kapag nalaman natin na ang isang miyembro ng pamilya o mahal sa buhay ay may sakit sa puso, tayo ay nalulungkot at nababalisa. "Ano ang maaari nating gawin upang maalagaan silang mabuti?" ang tanong na pumapasok sa isip ng lahat. Tulad ng gamot, ang pagkaing ibinibigay natin sa kanila ay may malaking epekto sa kanilang kapakanan. Sa katunayan, ang isang masustansyang pagkain na inihanda nang may pagmamahal ang pinakamagandang regalo na maibibigay mo sa isang taong may sakit sa puso.

Bakit napakahalaga ng pagkain at inumin?

Sa madaling salita, ang isang malusog na diyeta ay hindi lamang makakatulong sa pagkontrol ng sakit sa puso, kundi minsan ay nakakatulong pa nga sa pagbabaliktad ng ilan sa mga pinsalang dulot nito. Isipin mo, karamihan sa mga sakit sa puso ay sanhi ng mga deposito ng taba sa mga ugat na nagdadala ng dugo sa ating mga puso. Para itong dumi na naipon sa tubo ng tubig. Ang isang malusog na diyeta ay maaaring makapagpabagal sa bilis ng pagkipot ng mga ugat na ito, at kung minsan ay maaaring makabawi pa nito para sa ikabubuti.

Ito ay pangunahing gumagawa ng ilang mga bagay:

• Binabawasan ang masamang kolesterol: Nakakatulong na mabawasan ang antas ng LDL cholesterol, na nakakapinsala sa katawan.
• Kinokontrol ang presyon ng dugo: Ang mataas na presyon ng dugo ay isang malaking kaaway ng puso. Maaari itong kontrolin sa pamamagitan ng masustansyang pagkain.
• Kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo: Ang diabetes ay isang pangunahing salik sa panganib para sa sakit sa puso.
• Kontrolin ang timbang ng iyong katawan: Ang pagpapanatili ng malusog na timbang ay isang malaking ginhawa para sa puso.

Mas mahalaga ang pagsasabi ng 'Kainin natin ito' kaysa sa pagsasabi ng 'Huwag mong kainin'

Madalas, sinasabi natin sa isang taong may sakit sa puso, "Huwag kumain ng mantika," "Huwag kumain ng asin," "Huwag kumain ng matatamis," atbp. Maaari itong magdulot ng matinding stress sa pag-iisip. Maaari nilang isipin, "Wala akong makain ngayon."

Sige, ngayon ay pag-usapan natin ang 10 tip na makakatulong sa iyong maghanda ng malusog at masarap na pagkain para sa isang taong may sakit sa puso.

1. Kumain ng mas maraming gulay, prutas, whole grains, at mani.

Ang mga pagkaing nakabase sa halaman ay isang superfood na puno ng fiber, bitamina, at sustansya. Isama ang mga makukulay na gulay at prutas sa iyong diyeta. Halimbawa, kapag gumagawa ng sambol, pumili ng tulad ng gotukola o mukunuwenna. Pakuluan ang mga gulay tulad ng beans, karot, at kalabasa. Ngunit kapag gumagawa ng mga ito, iwasan ang pagdaragdag ng maraming mantika, keso, o malapot na gata ng niyog . Magdagdag ng mga bagay tulad ng bran rice, oats, gisantes, chickpeas, at green beans sa iyong diyeta.

2. Alamin natin nang eksakto ang tungkol sa taba (langis)?

Kapag sinabi nating "langis", hindi lahat ng ito ay pare-parehong masama. Kailangan nating pumili ng mabubuting langis.

• Huwag kumuha ng higit sa 35% ng iyong kabuuang kaloriya mula sa taba: Limitahan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng taba sa hindi hihigit sa isang-katlo ng iyong kabuuang kaloriya.
• Limitahan ang Saturated Fat: Ang mga ito ay matatagpuan higit sa lahat sa mga produktong galing sa hayop. Halimbawa , sa mantikilya, ghee, keso, matatabang karne (karne ng baka, baboy), at whole milk .
• Iwasan ang mga trans fats hangga't maaari: Isa ito sa mga pinakamalaking kaaway ng puso. Ito ay isang uri ng artipisyal na ginawang taba. Matatagpuan ang mga ito sa margarine, mga inihurnong pagkain (pastry, buns), short-eats, biskwit at mga naprosesong pagkain . Suriin ang mga label ng mga pagkaing binibili sa tindahan upang makita kung naglalaman ang mga ito ng "partial hydrogenated oils".
• Pumili ng mahuhusay na mantika: Kapag ginagamit ang mga ito sa pagluluto, mainam na pumili ng mga mantika na mayaman sa monounsaturated fats , tulad ng olive oil at peanut oil, o mga mantika na mayaman sa polyunsaturated fats, tulad ng soybean, corn, at sunflower oil.

3. Paano balansehin ang protina at kolesterol

Mahalaga ang protina para sa katawan, ngunit dapat nating piliin ang mga uri ng protina na mababa sa taba.

• Manok, pabo, at isda na walang balat ang pinakamagandang pagpipilian.
• Ang pulang karne (karne ng baka, kordero, baboy) at mga produktong gawa sa gatas na mataas sa taba (full-fat milk, keso) ay mataas sa kolesterol. Maaari nitong mapataas ang antas ng masamang kolesterol sa dugo. Kaya limitahan ang mga ito hangga't maaari.
• Magdagdag ng mas maraming protina mula sa halaman tulad ng lentil, chickpeas, at soy sa iyong diyeta.

4. Maging matalino sa pagpili ng carbohydrates

Mayroong dalawang uri ng carbohydrates: mabuti at masama.

• Mabubuting carbohydrates: Pumili ng mga pagkaing mayaman sa fiber at complex carbohydrates tulad ng brown rice, oats, kamote, cassava, at yams. Pinapabagal nito ang paglabas ng asukal sa dugo.
• Masamang carbohydrates: Iwasan ang mga simpleng carbohydrates tulad ng matatamis na inumin, cake, biskwit, tinapay, at puting kanin. Mabilis nitong pinapataas ang antas ng asukal sa dugo.

5. Bawasan ang paggamit ng asin

Ang labis na pagkonsumo ng asin ay isang pangunahing sanhi ng mataas na presyon ng dugo.

• Bawasan ang dami ng asin na idinaragdag mo kapag nagluluto.
• Sa halip, gumamit ng mga bagay tulad ng dayap, luya, at suka para magdagdag ng lasa.
• Lagyan ng pampalasa ang iyong pagkain (cloves, cinnamon, paminta) at mga natural na sangkap tulad ng curry, turmeric, luya, at bawang.
• Mataas sa asin ang mga sarsa, sopas, at mga pagkaing nabibili sa tindahan. Mag-ingat sa mga ito.

6. Kumain ng 5 o 6 na maliliit na pagkain sa isang araw sa halip na 3 malalaking pagkain.

Ang pagkain ng lima hanggang anim na maliliit na pagkain sa isang araw, sa halip na tatlong malalaking pagkain sa isang araw, ay nakakatulong na mapanatili ang parehong antas ng asukal sa dugo at kolesterol. Nakakatulong din ito sa pagsunog ng taba nang mas mahusay.

7. Magbigay ng maraming tubig na maiinom

Napakahalagang maiwasan ang dehydration. Ang pag-inom ng maraming tubig ay hindi lamang nakapagbibigay ng hydration sa katawan, kundi nakakakontrol din ng hindi kinakailangang pagkain. Hikayatin ang mga tao na uminom ng humigit-kumulang 1.5 - 2 litro ng tubig (8-10 baso) bawat araw.

Paano kontrolin ang mga porsiyon ng pagkain? (Pagkontrol sa Porsyon)

Minsan, nakakakain tayo nang sobra nang hindi natin namamalayan. Napakahalaga ring kontrolin ang dami ng kinakain natin.

• Gumamit ng maliliit na plato para magbahagi ng pagkain at maliliit na baso para uminom ng tubig.
• Tingnan ang "Serving Size" sa etiketa ng mga pagkaing binibili mo sa tindahan.
• May mga simpleng paraan para sukatin ang mga porsiyon ng pagkain. Tingnan ang talahanayan sa ibaba.

Maaaring mukhang medyo mahirap sa simula na gumawa ng diyeta para sa iyong mahal sa buhay sa ganitong paraan. Ngunit habang nasasanay ka, magiging bahagi na ito ng iyong buhay. Tandaan, isa lamang itong paraan upang maipakita mo sa kanila ang iyong pagmamahal.