Sinabi na ba sa iyo ng iyong doktor na hindi mo matunaw ang mga produktong gawa sa gatas, ibig sabihin, mayroon kang 'lactose intolerance'? Nang marinig mo iyon, maaaring naisip mo, "Kung gayon, hindi na ako iinom ng milk tea o kahit isang piraso ng ice cream." Sa katunayan, maraming tao ang natatakot sa simula na kailangan nilang alisin ang lahat ng produktong gawa sa gatas sa kanilang buhay. Ngunit ang totoo, hindi iyon ang kaso. Kung susubukan mo nang kaunti, mapagtatanto mo na maaari mong masiyahan sa mga produktong gawa sa gatas sa kaunting dami nang hindi nakasasama sa iyong katawan.
Bakit ako nagkakaproblema sa tiyan kapag umiinom ako ng gatas na ito?
Sa madaling salita, ang gatas at mga produktong gawa sa gatas ay naglalaman ng isang uri ng asukal na tinatawag na 'Lactose'. Ang ating mga katawan ay may enzyme na tinatawag na 'Lactase'. Tulad ng pagbubukas ng susi sa kandado, ang lactase enzyme na ito ay tumutulong sa pagtunaw ng asukal na tinatawag na lactose at pagtunaw nito. Ngayon, kung ikaw ay may lactose intolerance, nangangahulugan ito na ang iyong katawan ay gumagawa ng napakakaunti, o marahil ay wala, ng lactase enzyme na ito.
Ano ang mangyayari pagkatapos? Kapag kumain ka ng mga produktong gawa sa gatas, ang hindi natunaw na lactose ay naglalakbay pababa sa iyong mga bituka. Doon, sumasama ito sa bakterya at nagdudulot sa iyo ng mga problemang ito.
- Pamamaga
- Gasolina
- Pananakit ng tiyan at pananakit ng kalamnan
- Pagtatae
- Pagduduwal
Ang mga sintomas na ito ay karaniwang lumilitaw sa pagitan ng 30 minuto at 2 oras pagkatapos kumain ng produktong gawa sa gatas.
Pare-pareho lang ba ito para sa lahat? Gaano ba ito kasama para sa iyo?
Hindi. Nag-iiba ito sa bawat tao. Ang ilang mga tao ay maaaring nahihirapan kahit na uminom ng isang tasa ng milk tea. Ang iba naman ay maaaring walang problema kahit kumain ng yogurt. Ang pangunahing dahilan ng pagkakaibang ito ay kung gaano karaming lactase enzyme ang nalilikha ng iyong katawan. Ito ay higit na natutukoy ng ating mga gene.
Ang magandang balita ay ang katawan ng ilang tao ay umaangkop dito sa paglipas ng panahon. Nangangahulugan ito na kung unti-unti mong idadagdag ang mga produktong gawa sa gatas sa iyong diyeta, maaaring ma-stimulate ang iyong katawan na gumawa ng ilan sa lactase enzyme. Sa paglipas ng panahon, maaaring mabawasan pa ang iyong mga sintomas.
Pakinggan ang iyong katawan. Bigyang-pansin ang mga sintomas na nararamdaman mo. Iyan ang pinakamahusay na sukatan.
Gayunpaman, kung nahihirapan kang uminom kahit kaunting gatas, dapat kang kumonsulta sa iyong doktor, dahil maaaring kailanganin mong isaalang-alang ang iba pang mga paraan upang makuha ang calcium at bitamina D na kailangan ng iyong katawan.
Paano mo mahahanap ang tamang sukat para sa iyo?
Parang trabahong detektib. Kailangan mong hanapin kung ano ang epektibo para sa iyong katawan at sa anong dami. Ang pinakamadaling paraan ay ang magtago ng talaarawan sa pagkain . Kumuha ng maliit na kuwaderno at isulat kung ano ang kinakain mo araw-araw, lalo na ang mga pagkaing gawa sa gatas, kung gaano karami, at kung anong mga sintomas ang nararamdaman mo pagkatapos kainin ang mga ito. Sa paglipas ng panahon, magsisimula kang makakita ng isang padron.
Gawin natin ito nang paunti-unti:
1. Subukan ang isa-isang bagay: Kung hindi ka sigurado kung anong pagkain ang nagdudulot sa iyo ng discomfort, subukan ang isa-isang pagkain mula sa dairy. Halimbawa, subukang uminom ng kalahating tasa ng gatas ng baka ngayon. Tingnan kung makakaramdam ka ng anumang discomfort sa susunod na dalawang oras.
2. Magpasya sa dami: Kung ayos lang sa iyo ang kalahating tasa, subukang dagdagan ito nang kaunti kinabukasan. Maaaring ayos lang sa iyo ang isang tasa, ngunit maaaring mahirap uminom ng higit sa isang tasa sa isang pagkakataon. Kaya, isang tasa lang ang iyong limitasyon.
3. Bawasan ang dami kung nakakainis: Kung nakakaranas ka ng mga sintomas mula sa isang partikular na pagkain, subukang kumain ng mas kaunting dami bago ito tuluyang iwasan. Maaaring nakakainis ang isang piraso ng keso, ngunit makakatulong ang kaunting keso.
4. Subukan ang ibang pagkain: Kapag nalaman mo na ang iyong limitasyon para sa isang pagkain, subukan ang pagsubok na ito gamit ang ibang pagkain (hal. yogurt).
Gaano karaming lactose ang nasa iba't ibang pagkain ng gatas?
Hindi lahat ng produkto ng gatas ay nagtataglay ng parehong dami ng lactose. Ang ilan ay marami, habang ang iba ay kakaunti. Ang pagkakaroon ng masusing ideya tungkol dito ay magpapadali para sa iyo na pumili.
| Uri ng pagkain | Sukat | Dami ng lactose (tinatayang sa gramo) |
|---|---|---|
| Walang taba na tuyong gatas na pulbos | 1 tasa | 62 |
| Tincture (Matamis na gatas na may kondensada) | 1 tasa | 40 |
| Pinasingaw na gatas | 1 tasa | 24 |
| Gatas | 1 tasa | 10 - 12 |
| Sorbetes | 1/2 tasa | 6 |
| Yogurt | 1 tasa | 5 |
| Keso na kubo | 1/2 tasa | 2 - 3 |
| Amerikano, Swiss, Parmesan cheese | 1 onsa (28 gramo) | 1 |
| Kesong Cheddar | 1 onsa (28 gramo) | 0 (hindi talaga) |
Alam mo, ang mga bagay tulad ng keso, lalo na ang pinalutang keso, ay napakababa sa lactose. At ang yogurt ay naglalaman ng mabubuting bakterya. Ang mga bakteryang ito ay nakakatulong sa pagtunaw ng lactose, kaya ang ilang mga tao ay maaaring kumain ng yogurt kahit na hindi sila makainom ng gatas.
Isipin din ang iyong mga buto! Calcium at Vitamin D
Ang pinakamalaking problema kapag itinigil ang pag-inom ng mga produktong gawa sa gatas ay ang kakulangan ng calcium at bitamina D na kailangan ng katawan.Hindi nakakakuha ng sapat. Pareho itong mahalaga para mapanatiling malakas ang ating mga buto at ngipin. Kung hindi tayo makakakuha ng sapat na calcium sa pangmatagalan, pinapataas natin ang ating panganib na magkaroon ng kondisyon na tinatawag na osteoporosis, na nagiging sanhi ng pagnipis at madaling pagkabali ng mga buto.
Samakatuwid, kung babawasan mo ang pagkonsumo ng mga produktong gawa sa gatas, mahalagang makuha ang mga sustansya na ito mula sa iba pang mga mapagkukunan.
Iba pang mga pagkaing mayaman sa calcium
| Uri ng pagkain | Paglalarawan |
|---|---|
| Mga berdeng gulay | Spinach, kale, spinach, chard, broccoli |
| Isda | Maliliit na isda na kinakain kasama ng mga shell, de-latang isda (salmon, sardinas) |
| Mga produktong soya | Toyo, Tokwa |
| Iba pa | Orange juice na pinatibay ng calcium, almendras, buto ng linga |
Mga paraan para makakuha ng Bitamina D
| Pinagmulan | Paglalarawan |
|---|---|
| Sikat ng araw | Ang pinakamahusay na natural na pinagmumulan ng bitamina D ay 15-20 minutong pagbibilad sa sikat ng araw tuwing umaga. |
| Pagkain | Mga itlog, isdang may langis (salmon, tuna), mga pagkaing may sustansya. |
Kung hindi mo makuha ang dami na kailangan mo mula sa mga pagkaing ito, tanungin ang iyong doktor kung kailangan mong uminom ng mga suplemento ng calcium at bitamina D.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang lactose intolerance ay hindi nangangahulugan na ikaw ay ganap na bawal sa mga produktong gawa sa gatas. Karamihan sa mga tao ay maaaring kumonsumo ng mga produktong gawa sa gatas sa kaunting dami.
- Pakinggan ang iyong katawan. Gumawa ng talaarawan sa pagkain at hanapin ang mga pagkaing angkop para sa iyo at ang dami nito.
- Hindi lahat ng pagkain mula sa gatas ay naglalaman ng parehong dami ng lactose. Ang mga bagay tulad ng keso at yogurt ay may mas kaunting lactose.
- Kung babawasan mo ang mga produktong gawa sa gatas, isipin ang kalusugan ng iyong buto. Kumuha ng calcium mula sa mga gulay at maliliit na isda, at bitamina D mula sa sikat ng araw.
- Kung hindi mo ito matukoy, kung malala ang iyong mga sintomas, o kung mayroon kang mga alalahanin sa nutrisyon, tiyaking magpatingin sa iyong doktor.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento