Alam nating lahat na ang pagkain ng sobrang asukal ay hindi mabuti para sa ating katawan. Ngunit gaano karaming asukal ang talagang kinokonsumo natin sa isang araw? Marahil ay higit pa ito sa ating iniisip. Simula sa milk tea sa umaga, sa matamis na inumin na iniinom natin sa tanghalian, sa biskwit na kinakain natin sa gabi, sa piraso ng cake... lahat ng ito ay puno ng asukal. Minsan, kahit ang tinapay, tomato sauce, at ilang sarsa na sa tingin natin ay hindi matamis ay may nakatagong asukal. Dahil dito, hindi natin namamalayang nakakapagdagdag tayo ng asukal sa ating katawan kaysa sa dapat nating ubusin sa isang araw.
Ngunit hindi lamang ito basta 'asukal' na nakasaad sa etiketa. Maaari silang magkaroon ng iba't ibang pangalan. Kaya napakahalagang magkaroon din ng kaunting pag-unawa sa mga pangalang ito.
| Iba't ibang Pangalan para sa Asukal sa mga Label | |
|---|---|
| Corn Syrup | High-Fructose Corn Syrup |
| Nektar ng Agave | Katas ng Tubo / Asukal sa Tubo |
| Sukrosa | Dextrose |
| Maltose | Asukal sa Palma |
Kaya, kahit ano pa ang tawag mo rito, ang asukal ay asukal pa rin. Tingnan natin kung gaano kalaki ang epekto nito sa iyo mula ulo hanggang paa.
Ano ba ang nangyayari sa utak mo?
Kapag kumain ka ng isang bagay na naglalaman ng asukal, ang iyong utak ay naglalabas ng isang kemikal na tinatawag na dopamine . Ito ay tinatawag ding "happy hormone." Pansamantala kang pinapasaya at pinapagaan nito ang iyong pakiramdam. Isipin na kapag pagod ka na alas-3 ng hapon, kaya nga mas gusto mong kumain ng isang piraso ng tsokolate kaysa sa isang mansanas.
Pero narito ang problema. Ang mga natural na pagkain tulad ng prutas at gulay ay hindi gaanong nakakagawa ng dopamine. Kaya unti-unting nalululong ang utak sa asukal. Para makuha ang masayang pakiramdam na iyon, kailangan ng utak ng mas maraming asukal. Kaya naman hindi mo mapigilan ang pagnanasa sa ice cream pagkatapos ng hapunan.
Paano nakakaapekto ang asukal sa iyong kaligayahan?
Ang paminsan-minsang meryenda o cookie ay maaaring magbigay sa iyo ng mabilis na pagpapalakas ng enerhiya (mataas sa asukal). Ngunit kapag nasisipsip ng mga selula ng iyong katawan ang asukal na iyon, mabilis na bumababa ang antas ng asukal sa iyong dugo. Maaari kang makaramdam ng panginginig, iritable, at pagod. Tinatawag natin itong "sugar crash."
Kung ikaw ay isang regular na kumakain ng matamis, maaari itong magkaroon ng pangmatagalang epekto sa iyong kalooban. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng labis na asukal ay nagpapataas ng panganib ng depresyon sa mga matatanda .
Hindi ko naman talaga kailangang pag-usapan ang ngipin, 'di ba?
Maaaring natatandaan mo noong bata ka pa, sinasabi sa iyo ng iyong mga magulang, "Huwag kang kumain ng tsokolate, mabubulok ang iyong mga ngipin." Totoo ang kuwentong iyan. Ang bakterya na nagdudulot ng mga butas ng ngipin ay gustong-gustong kainin ang asukal na natitira sa iyong bibig pagkatapos mong kumain ng matamis. Pinapataas nito ang iyong panganib na magkaroon ng pagkabulok ng ngipin at iba pang mga sakit sa gilagid.
Ang asukal ba ay sanhi ng pananakit ng kasukasuan?
Kung mayroon kang pananakit ng kasukasuan, isa itong magandang dahilan para bawasan ang iyong pag-inom ng asukal. Ang pagkain ng sobrang asukal ay nagpapataas ng pamamaga sa katawan, na maaaring magpalala ng pananakit ng kasukasuan. Ipinakita rin ng mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng sobrang asukal ay mas malamang na magkaroon ng mga sakit tulad ng rheumatoid arthritis .
Mabilis ba tumanda ang balat?
Isa pang epekto ng nabanggit na pamamaga ay ang mabilis na pagtanda ng balat.
Ang sobrang asukal ay nagbibigkis sa mga protina sa iyong dugo at lumilikha ng mga mapaminsalang particle na tinatawag na "AGEs" (Advanced Glycation End Products) . Ginagawa ng mga particle na ito ang eksaktong ipinahihiwatig ng pangalan: pinatatanda ang iyong balat.
Ang mga AGE na ito ay nakakasira sa mga protina na tinatawag na collagen at elastin , na tumutulong na mapanatiling bata, mabilog, at matatag ang iyong balat. Ang resulta? Mga kulubot at lumulutang na balat.
Pinsala sa atay
Ang idinagdag na asukal na ating kinokonsumo ay kadalasang naglalaman ng fructose o high-fructose corn syrup . Ang fructose ay isang uri ng asukal na natutunaw sa atay. Kaya, ang labis na pagkonsumo nito ay maaaring makapinsala sa atay. Ang fructose ay nagiging taba sa atay. Maaari itong humantong sa mga sumusunod na kondisyon:
- Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD): Sa madaling salita, mga deposito ng taba sa atay ng mga taong hindi umiinom ng alak.
- Non-alcoholic steatohepatitis (NASH): Ito ay isang medyo mas malubhang kondisyon. Naipon ang taba sa atay, na nagdudulot ng pamamaga at pagkakapilat. Ito ay tinatawag ding steatosis . Sa paglipas ng panahon, ang pagkakapilat na ito ay maaaring humantong sa pagkawala ng suplay ng dugo sa atay, na humahantong sa cirrhosis . Maaari itong humantong sa pagpalya ng atay at maaaring mangailangan pa ng transplant sa atay.
Panganib sa puso
Kapag kumain ka ng sobrang asukal, ang iyong katawan ay gumagawa ng mas maraming insulin upang makontrol ito. Ang sobrang insulin na ito ay nakakaapekto sa iyong mga daluyan ng dugo, o mga arterya. Ang kanilang mga dingding ay namamaga, kumakapal, at nawawalan ng elastisidad. Isipin ito na parang isang tubo na madaling yumuko, ngunit pagkaraan ng ilang sandali ay nagiging isang matigas na tubo na natutuyo at nabibitak. Naglalagay ito ng malaking presyon sa puso, na sumisira dito sa paglipas ng panahon. Maaari itong humantong sa mga atake sa puso , stroke, at iba pang mga problema sa puso.
Panganib sa pancreas at diabetes
Kapag kumakain ka, ang iyong pancreas ay gumagawa ng hormone na tinatawag na insulin. Ang trabaho nito ay ilipat ang asukal mula sa iyong dugo patungo sa iyong mga selula. Ngunit kapag patuloy kang kumakain ng sobrang asukal, ang iyong katawan ay umaabot sa punto kung saan hindi ito tumutugon nang maayos sa insulin. Pagkatapos, ang pancreas ay magsisimulang gumawa ng mas maraming insulin.
Kapag patuloy itong labis na nagtrabaho, napapagod ang pancreas at nasisira ang tungkulin nito. Pagkatapos, ang antas ng asukal sa dugo ay nagiging hindi makontrol at tumataas. Ito ang tinatawag nating Type 2 Diabetes .
Mga epekto sa mga bato
Kung ikaw ay may diabetes, ang pagkonsumo ng sobrang asukal ay maaaring direktang makapinsala sa iyong mga bato. Isa sa mga pangunahing tungkulin ng mga bato ay ang pagsala ng dugo. Kapag ang antas ng asukal sa dugo ay tumaas nang higit sa isang tiyak na antas, ang mga bato ay kailangang maglabas ng labis na asukal sa ihi. Kung ang kondisyong ito ay hindi makontrol, ang diabetes ay maaaring makapinsala sa mga bato at mabawasan ang kanilang kakayahang magsala ng mga dumi mula sa dugo. Maaari itong humantong sa pagpalya ng bato .
Pagtaas ng timbang
Hindi na ito bago. Habang mas maraming asukal ang kinakain mo, mas tumataba ka. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong umiinom ng matatamis na inumin ay mas mataba at may mas mataas na panganib na magkaroon ng diabetes kaysa sa mga hindi. Ang pagkain ng sobrang asukal ay nagiging sanhi ng pamamaga ng mga fat cells sa katawan at paglabas ng mga kemikal na nagdudulot ng pagtaas ng timbang.
May epekto ba ito sa kalusugang sekswal?
Kung ikaw ay isang lalaki, kailangan mo ring pag-isipan ito. Ang sobrang asukal ay maaaring makagambala sa mga kumplikadong prosesong kailangan upang mapanatiling buhay ang ari ng lalaki. Ito ay dahil nakakaapekto ang asukal sa sistema ng sirkulasyon. Ang wastong sirkulasyon ng dugo sa buong katawan ay mahalaga para sa isang malusog na sekswal na tungkulin.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Bagama't masarap ang asukal, huwag kalimutan na maaari itong maging "lason" para sa ating katawan.
- Basahin ang mga etiketa ng mga pagkaing binibili mo sa tindahan. Ang asukal ay maaaring nakatago sa ilalim ng ibang mga pangalan (hal. Corn Syrup, Fructose).
- Ugaliing uminom ng tubig sa halip na matatamis na inumin. Mas malusog ang kumain ng buong prutas sa halip na katas ng prutas.
- Kung mayroon kang anumang alalahanin tungkol sa iyong pagkonsumo ng asukal o mga epekto nito, siguraduhing kausapin ang iyong doktor .
- Ang pag-inom ng lahat ng bagay nang katamtaman ay ang pinakamahusay na bagay para sa isang malusog na buhay.











💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento