Minsan, kapag umiinom tayo ng isang baso ng gatas o masarap na milk tea, medyo kakaiba ang pakiramdam natin sa ating tiyan pagkaraan ng ilang sandali, tama ba? Parang busog ang ating tiyan, sumasakit ang ating tiyan, o puno ng kabag ang ating tiyan. Naranasan mo na ba ito? Kung oo, ang kuwentong ito ay magiging napakahalaga sa iyo. Ngayon ay pag-uusapan natin ang isang bagay na maraming tao ang mayroon nito, ngunit hindi nila alam. Iyon ay ang lactose intolerance.
Sa madaling salita, ano ang lactose intolerance?
Sige, ipaliwanag natin ito nang napakasimple. May isang uri ng asukal na natural na nasa gatas at mga produktong gawa sa gatas (tulad ng yogurt, keso, ice cream). Ito ang tinatawag nating lactose .
Upang masipsip ng ating katawan ang asukal na ito na tinatawag na lactose, kailangan muna itong tunawin. Ibig sabihin, dapat itong hatiin sa maliliit na bahagi. Upang magawa ito, isang enzyme ang nalilikha sa ating maliit na bituka, iyon ay, ang maliit na bituka. Ito ay tinatawag na lactase .
Ang isang taong may lactose intolerance ay hindi nakakagawa ng sapat na enzyme na tinatawag na lactase sa kanilang katawan. Kaya ano ang mangyayari? Kapag umiinom tayo ng gatas, ang asukal na tinatawag na lactose ay hindi natutunaw nang maayos at dumadaan sa mga bituka. Doon nangyayari ang mga sintomas na ating napag-usapan kanina, tulad ng pananakit ng tiyan, paglobo ng tiyan, kabag, at kung minsan ay pagtatae .
Allergy ba ito sa gatas? Hindi, maling akala iyan!
Dito nalilito ang maraming tao. Ang lactose intolerance ay hindi isang allergy sa gatas. Ito ay dalawang magkaibang kondisyon.
Ang allergy sa gatas ay isang labis na reaksyon ng ating immune system sa mga protina sa gatas. Maaari itong magdulot ng malalang sintomas tulad ng mga pantal sa balat, pamamaga, hirap sa paghinga, at mababang presyon ng dugo. Minsan ay maaari itong maging panganib sa buhay.
Ang lactose intolerance ay isang problema sa panunaw. Bagama't maaaring hindi ito komportable, hindi ito nagbabanta sa buhay tulad ng isang allergy.
Samakatuwid, kung mayroon kang mga sintomas na ito, napakahalagang magpatingin sa iyong doktor upang matukoy kung ito ay allergy o intolerance, dahil ang payo at paggamot para sa dalawang kondisyong ito ay ganap na magkaiba.
Kaya hindi na ba ako makakainom ng gatas muli?
Maaaring nasa isip mo rin ang tanong na ito. Ang magandang balita ay, kadalasan ay hindi mo kailangang tuluyang ihinto ang pagpapasuso.
Natuklasan na karamihan sa mga taong may lactose intolerance ay kayang tiisin ang humigit-kumulang isang tasa (mga 240 ml) ng gatas bawat araw, ngunit ito ay nag-iiba sa bawat tao.
Maaari mong subukan ang ilan sa mga bagay na ito:
- Magsimula sa kaunting dami: Sa halip na uminom ng isang malaking baso ng gatas nang sabay-sabay, magsimula sa isang tasa o higit pa, tulad ng kalahating tasa.
- Inumin kasama ng pagkain: Ang pag-inom ng gatas kasama ng pagkain ay makakatulong na mapabagal ang proseso ng pagtunaw, na maaaring mabawasan ang kakulangan sa ginhawa.
- Mga tabletang lactase: Ang mga tabletang lactase o kapsula ay mabibili sa mga botika. Ang pag-inom nito bago kumain ng mga produktong gawa sa gatas ay nagbibigay sa katawan ng enzyme na kailangan upang matunaw ang lactose. Pinakamainam na kumonsulta sa iyong doktor para sa karagdagang impormasyon bago gamitin ang mga ito.
Ano ang mga alternatibo ko sa gatas ng baka?
Sige, tingnan natin ngayon kung ano pa ang ibang alternatibo na maaari nating gamitin sa halip na regular na gatas ng baka. Mayroong ilang mga alternatibong katulad nito sa merkado.
1. Gatas na Walang Lactose
Ito ang pinakamahusay at pinakamadaling opsyon. Ito ay talagang regular na gatas ng baka. Ngunit habang ginagawa, ang lactase enzyme na kailangan upang basagin ang asukal sa lactose ay idinaragdag sa gatas na ito. Kaya lahat ng bagay tulad ng lasa, nutrisyon, atbp. ay pareho sa regular na gatas. Ngunit walang sakit sa tiyan.
2. Mga Gatas na Batay sa Halaman
Susunod ay ang mga inuming hindi gawa sa gatas, na gawa sa iba't ibang halaman. Kapag pumipili ng mga ito, kailangan mong maging maingat sa isang maliit na bagay.
Tingnan ang etiketa upang makita kung ang mga ito ay pinayaman ng mga sustansya tulad ng calcium at bitamina D. Natural na wala itong gaanong sustansya tulad ng gatas ng baka.
Tingnan natin ngayon ang bawat isa sa mga uri na ito.
| Uri ng gatas | Hitsura at lasa | Mga espesyal na punto |
|---|---|---|
| Gatas ng Soya | Medyo mas malapot ito kaysa sa gatas ng baka. Medyo mas krema ang kulay nito. | Ito ang may pinakamataas na protina sa mga gatas na gawa sa halaman. Ito ang pinakamahusay na alternatibo sa gatas ng baka. |
| Gatas ng Almond | Ito ay may makapal na lapot na parang gatas ng baka. Mayroon itong banayad na lasa ng almendras. | Napakababa ng nilalamang protina, ngunit may mga uri na may dagdag na calcium, bitamina D, at E. |
| Gatas ng Niyog (Gatas ng Niyog - Inumin) | Mayroon itong magandang makapal at kremosong tekstura. (Hindi ito tungkol sa cottage cheese, kundi sa uri ng iniinom mo). | Mababa sa protina. Maaaring maglaman ng kasing dami ng saturated fat ng gatas ng buong baka. |
| Gatas ng Bigas | Ito ay puti na parang gatas ng baka, ngunit may matubig na lapot at matamis na lasa. | Mababa ito sa protina. Hindi ito masyadong angkop para sa paggawa ng mga bagay tulad ng mga sarsa at puding. May mga uri na may dagdag na calcium. |
| Gatas ng Abaka | Makapal ito, at kung minsan ay medyo magaspang ang pakiramdam. | Mayaman ito sa omega-3 fatty acids na mabuti para sa puso. Mayroon din itong kaunting protina, ngunit mababa sa calcium. |
Isa pang bagay na dapat tandaan. Minsan, ang mga gatas na nakabase sa halaman na ito ay may mga sangkap tulad ng Guar Gum na idinagdag upang palaputin ang mga ito. Maaari rin itong magdulot ng kabag at paglobo ng tiyan sa ilang mga tao. Kaya kung nakakaranas ka ng sakit ng tiyan pagkatapos uminom ng ganitong uri ng gatas, tingnan ang listahan ng mga sangkap.
Dapat ba akong magpatingin sa doktor?
Oo, talagang totoo. Gaya ng sinabi ko kanina, napakahalagang malaman nang eksakto kung ikaw ay may lactose intolerance, allergy sa gatas, o iba pang sakit sa pagtunaw (hal. Irritable Bowel Syndrome).
Maaaring tanungin ka muna ng iyong doktor tungkol sa iyong mga sintomas at pagkatapos ay imungkahi na itigil mo muna ang pagkain ng gatas at mga produktong gawa sa gatas nang ilang sandali. Maaari rin silang magsagawa ng ilang pagsusuri upang kumpirmahin ang kondisyon kung kinakailangan.
Kaya naman, sa halip na ikaw mismo ang mag-diagnose, magpatingin sa doktor at humingi ng tamang payo. Pagkatapos ay mapapanatili mo ang masustansyang diyeta nang walang ganitong abala.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang lactose intolerance ay ang kawalan ng kakayahang tunawin ang asukal (lactose) sa gatas, hindi isang allergy sa gatas. Ang dalawa ay ganap na magkaiba.
- Ang pananakit ng tiyan, paglobo, at kabag ang pinakakaraniwang sintomas.
- Karamihan sa mga tao ay kayang tiisin ang kaunting gatas (hal. 1/2 tasa) kasabay ng pagkain.
- Magandang opsyon ang gatas na walang lactose. Mayroon ding mga produktong gawa sa halaman tulad ng soy, almond, at gata ng niyog.
- Kapag pumipili ng mga gatas na nakabase sa halaman, mahalagang piliin ang mga mayaman sa calcium at bitamina D.
- Kung mayroon kang mga sintomas na ito, siguraduhing magpatingin sa iyong doktor para sa tamang pagsusuri at payo.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento