Bağırsaklarınızın dinlenmeye mi ihtiyacı var? Gelin, Elemental Diyet hakkında konuşalım!

Siz de sık sık mide sorunları yaşıyor musunuz? Bazen, ne kadar ilaç alırsanız alın veya diyetinizi ne kadar kontrol ederseniz edin, bu sürekli sorun bir türlü bitmiyor gibi mi görünüyor? Bu gibi durumlarda, sindirim sistemimize, yani bağırsaklarımıza tam bir dinlenme sağlamak çok iyi bir çözüm olabilir. Tıpkı çok çalışan birine tatil vermek gibi. İşte bağırsaklara dinlenme sağlayan tıbbi yöntemlerden biri de 'Elementel Diyet'tir.

Basitçe anlatmak gerekirse, Elemental Diyet nedir?

Elemental Diyet, eksiksiz beslenme sağlayan özel bir sıvı diyettir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu protein, yağ ve karbonhidrat gibi besinleri en temel veya "elemental" hallerine ayırır.

Düşünsenize, yediğimiz yiyecekleri sindirmek için bağırsaklarımız çok çalışmak zorunda kalıyor, değil mi? Ama bu diyetle,

• Proteinler en küçük birimlerine , yani amino asitlere ayrılır.
• Yağ, çok basit yağ asitlerine (kısa zincirli trigliseritler) ayrışır.
• Karbonhidratlar ayrıca basit bir şeker türü olan maltodekstrinlere önceden sindirilmiştir.

Bunlara ek olarak, temel vitaminler, mineraller ve elektrolitler de eklenmiştir. Bu şekilde "sindirildikleri" için, bu besinler sindirim sistemimizin üst kısmından (bağırsakların en başından) vücut tarafından emilir. Bu nedenle, bağırsakların geri kalan kısımları herhangi bir iş yapmadan tamamen dinlenme şansı bulur. Bu dinlenme, hastalık veya ameliyat nedeniyle hasar görmüş bağırsakların iyileşmesine yardımcı olur. Bunlar piyasada sıvı veya suda çözülebilen toz halinde bulunur.

Bu diyet hangi tıbbi rahatsızlıklar için önerilir?

Bu, tipik bir kilo verme diyeti değil. Doktorlar bunu, ciddi bağırsak hastalığı olan veya bağırsak ameliyatından iyileşmekte olan kişiler için öneriyor. Bağırsaklarınıza ara vermek, iltihabı azaltmaya, gıda kaynaklı reaksiyonları durdurmaya ve bağırsaklarınızdaki istenmeyen bakteri üremesini kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Bu diyeti kimler uygulamamalı?

Bu herkes için uygun değil. Özellikle bu ikisinin çok dikkatli olması gerekiyor.

• Örneğin, kan şekeri seviyelerini kontrol etmekte zorlanan diyabet hastaları için: Bu diyet yüksek oranda karbonhidrat içerir ve bu da kan şekeri seviyelerinin aniden yükselmesine neden olabilir.
• Kilo vermeye çalışanlar: Bunun amacı yediğiniz kalori miktarını azaltmak değil, yeme şeklinizi değiştirmektir. Bu nedenle, kilo vermek için uygun değildir.

Bu diyete başlamadan önce ne yapmalısınız?

Bunu kendi başınıza başlatmak iyi bir fikir değil. Sağlık durumunuza bağlı olarak, doktorunuz bu diyeti kısa bir süre (örneğin üç gün) mi yoksa birkaç hafta boyunca mı uygulamanız gerektiğine karar verecektir. Ayrıca, vücudunuzun kalori ihtiyacına göre günde ne kadar sıvı diyet tüketmeniz gerektiğini de size söyleyecektir.

Diyet yaparken başka yiyecekler yiyebilir miyim?

Tam Elemental Diyet uyguluyorsanız, başka hiçbir yiyecek yiyemezsiniz. Bunun amacı bağırsak aktivitesini en aza indirmektir, bu nedenle başka yiyecekler yemek bu amaca ulaşmanızı sağlamayacaktır. Bununla birlikte, şekersiz veya sütsüz sade çay gibi bir şeyler içmenize izin verilebilir.

Bazen doktorlar "yarı elementer diyet" önerirler; bu da günlük kalori ihtiyacınızın yarısını bu sıvıdan, diğer yarısını ise normal yiyeceklerden karşılamanız anlamına gelir.

Bu biraz zor, bunu nasıl başarıyla yapıyorsunuz?

Her gün aynı miktarda sıvı tüketmek zihinsel olarak biraz zorlayıcı olabilir, ancak bunu aklınızda tutmak işleri kolaylaştırabilir.

• İyice soğutulmuş olarak tüketin: Bu toz, buz küpleriyle karıştırılıp smoothie haline getirildiğinde daha lezzetli olur.
• Yavaş yavaş için: Bir kerede çok fazla içmek mide bulantısına neden olabilir. Bu yüzden azar azar için. "Yemekleriniz" sırasında bol su için.
• Dışarı çıkarken yanınıza alın: Yanınızda sıcak su dolu bir termos taşırsanız, dışarıda acıksanız bile sorun yaşamazsınız.
• Başka bir şeyle meşgul olun: Yemek düşünmeyi bırakın ve keyif aldığınız başka bir şey yapın. Güzel bir film izleyin, bir arkadaşınızla sohbet edin, kitap okuyun.

Herhangi bir yan etkisi var mı? Endişelenmeli miyim?

Diyete başladığınız ilk günlerde, "Aman Tanrım, bu beni daha da hasta edecek mi?" diye düşünebilirsiniz. Ancak bazı yan etkiler aslında iyi bir işaret olabilir. Yine de yaşadığınız herhangi bir semptomu doktorunuza bildirmeniz önemlidir.

Diyet bittikten sonra ne yapıyorsunuz?

Bu da çok önemli. Diyeti bitirdikten hemen sonra normal yemek yemeye başlamak iyi bir fikir değil. Bağırsaklarınızın tekrar çalışmaya alışması için kademeli olarak bir süreç gerekiyor. Doktorlar genellikle birkaç gün boyunca düşük FODMAP diyeti uygulamanızı önerir. Ayrıca bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri (florayı) geri kazandırmak için probiyotik almanız da tavsiye edilebilir. Normal yemek yemeye tekrar alışırken vücudunuzu dinleyin. Bir yiyecek sizi rahatsız ediyorsa, bir süre yemeyi bırakın ve daha sonra tekrar deneyin.