Bazen akşam yemeği hazırlamanın zor olduğunu düşünüyor musunuz? İşten eve geldiğinizde yorgun hissediyorsunuz ve zamanınız yok. Ama marketten yiyecek almak her zaman mümkün olmuyor, paraya mal oluyor ve vücudunuz için iyi değil. Peki, tüm aile için sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamanın sandığınızdan çok daha kolay, ucuz ve uygun fiyatlı yolları olduğunu biliyor muydunuz? Gelin bugün bunu konuşalım.
Akşam yemeği hakkında neden bu kadar çok düşünmek zorundayız?
Basitçe söylemek gerekirse, tüm gün çok çalışıyoruz ve vücutlarımız, özellikle de küçüklerimizin ve evdeki küçük çocukların vücutları, akşam yemeğinde iyi beslenmeye ihtiyaç duyuyor. Çocuklar yeterli miktarda protein aldıklarında vücutları büyür ve kasları gelişir. Ayrıca, lif açısından zengin gıdalar bağırsaklarımızın düzgün çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık gibi sorunlar ortaya çıkmaz. Düşünün, bir çocuk tüm gün okulda koşup oynadıktan sonra eve geldiğinde, ancak akşam iyi bir yemek yediğinde vücudu gün boyu tekrar güç kazanır ve ders çalışmak ve iyi oynamak için ihtiyaç duyduğu enerjiyi alır.
Bir diğer önemli nokta ise evde yemek pişirdiğimizde gereksiz yağ, tuz ve şeker kullanımını kontrol edebilmemizdir. Marketten aldığımız yiyeceklerde bunların ne kadar olduğunu bilmiyoruz. Uzun vadede, bu şekilde besleyici ev yapımı bir diyete alışmak , diyabet, obezite ve yüksek kolesterol gibi bulaşıcı olmayan hastalıklardan korunmamıza da yardımcı olacaktır. Bu nedenle, akşam yemeği sadece açlığı gidermenin bir yolu değil, ailemizdeki herkesin sağlığına yapılan büyük bir yatırımdır.
Unutmayın, ev yapımı bir yemek, ailenizin sağlığına verebileceğiniz en güzel hediyedir!
Zaman yok, para yok... Peki ne yapacaksınız?
Bu birçok ebeveyn için gerçek bir sorun. İşten eve geldiğinizde, akşam yemeği hazırlamayı düşünmeye bile vaktiniz yokmuş gibi hissediyorsunuz. İşte bu noktada paranızı dikkatli kullanmanız gerekiyor. Ama endişelenmeyin. İyi haber şu ki , düşük maliyetle ve kısa sürede besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz . Nasıl yapılacağına bakalım.
Artan Yemeklerinizi Yeniden Değerlendirin!
Evet, doğru duydunuz! Öğle yemeğinde hazırladığınız yiyeceklerden veya önceki akşamdan kalan yemeklerden lezzetli ve yenilikçi bir akşam yemeği yapabilirsiniz. Bu sadece para tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yiyeceklerin israf edilmesini de önler. Evinizde et, balık, tavuk, mercimek ve nohut gibi protein açısından zengin yiyeceklerin arttığını düşünün. İşte bu bizim ana malzememiz. Buna birkaç küçük malzeme daha ekleyin ve kaç tane lezzetli yemek yapabileceğinizi görün.
İşte deneyebileceğiniz bazı fikirler:
- Kolay Makarna Tarifleri: Dünden kalan köfte veya kıymalı yemeğiniz olduğunu düşünün. Onları ısıtın. Tam buğday makarnası çocuklar arasında favoridir.Biraz haşlayın (kurkan unundan yapılan makarna bile olur). Evde bulunan sebzeleri buharda pişirin (buzdolabındaki dondurulmuş sebzeler bile olur). Şimdi hepsini karıştırın ve üzerine biraz peynir ve kekik serpin, nefis bir yemek oldu! Çocuklar bayılacak. İstediğiniz sosu da ekleyebilirsiniz.
- Meyveli Tavuk Salatası: Öğle yemeği için yaptığınız tavuk körisinden artan tavuğunuz mu var? Ya da haşlanmış tavuğunuz mu? Tavuğu küçük parçalara kesin veya didikleyin. Biraz mayonez, hardal kreması veya sade yoğurtla karıştırın. Üzerine doğranmış fındık ve elma dilimleri serpin. Bunu marul yapraklarında veya bir dilim ekmek üzerinde servis edebilirsiniz. Hızlı ve besleyici bir öğün.
- Kendi Burrito Kasenizi Yapın: Bu, çocuklar için harika bir fikir. Artan balık, fasulye yemeği veya nohutunuz varsa, bunlar temel malzeme olabilir. Biraz esmer pirinç pişirin. Artanları ısıtın. Şimdi masaya rendelenmiş peynir ve salsa koyun. Herkes kendi kasesine istediği malzemeleri ekleyerek kendi burrito kasesini oluşturabilir. Haşlanmış mısır, doğranmış domates ve salatalık gibi şeyler de ekleyebilirsiniz.
- Süper Kızartma Kasesi: Artmış pilavınız, tavuk parçalarınız veya tofu parçalarınız mı var? Biraz sebze doğrayın (havuç, pırasa, lahana vb.). Şimdi ocağa bir tava koyun, biraz yağ ekleyin ve her şeyi hızlıca soteleyin. Yani, kızartma yapın . Üzerine biraz soya sosu veya teriyaki sosu eklediğinizde harika bir lezzet elde edersiniz. Herkes kaselerini paylaşabilir ve yiyebilir.
Kahvaltınızı/öğle yemeğinizi akşam yerseniz ne olur? O da harika!
Bazen çok yorgun hissedersiniz ve yeni bir şey pişirmek istemezsiniz. İşte o günlerde kahvaltı, öğle veya akşam yemeği hazırlamak çok eğlenceli ve kolay! İşte nasıl yapacağınız:
- Akşam yemeği için kahvaltı: Bu çok popüler bir yöntem. İki yumurtayı istediğiniz şekilde pişirin (haşlanmış, omlet veya halka şeklinde). İki dilim tam buğday ekmeğini kızartın. Yanında bir parça meyve (muz veya mango gibi) ile servis edin. İşte, on dakikada lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği hazır!
- Öğle ve Akşam Yemekleri: Çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz yemekler fıstık ezmeli ve reçelli sandviçlerdi. Hadi bunu biraz değiştirelim.Tam buğdaylı bir tortilla veya dürüm alın, üzerine biraz fıstık ezmesi ve reçel sürün ve rulo şeklinde sarın. Yanında bir parça meyve veya havuç ya da kereviz gibi sebze çubuklarıyla servis edin. Bu, çocukların da seveceği hızlı ve kolay bir yemektir.
Birkaç ipucu daha...
Akşam yemeği hazırlığınızı daha kolay ve sağlıklı hale getirecek birkaç fikir daha paylaşayım.
Haftalık yemek planı yapalım mı?
İlk başta biraz zahmetli gibi görünse de, uzun vadede zaman ve para tasarrufu sağlamanın harika bir yoludur. Haftanın başında, yedi gün boyunca akşam yemeği için ne yapacağınıza dair küçük bir plan yapın. İhtiyacınız olan malzemelerin bir listesini yapın ve markete gidin. Bu şekilde gereksiz şeyler satın almazsınız ve eve döndüğünüzde "Bugün ne pişireceğim?" diye düşünmek zorunda kalmazsınız.
Çocukları da bu işe dahil edelim!
Evet, şaşırmayın. Çocuklarınızın küçük işlerde size yardım etmesine izin verin. Sebze yıkamak, marul doğramak ve tabakları masaya taşımak gibi. Çocuklar hazırlamalarına yardım ettikleri yemekleri yemeyi severler. Ayrıca, bu onların iyi alışkanlıklar geliştirmelerine de yardımcı olur.
Özetle
Gördüğünüz gibi, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak zor veya pahalı olmak zorunda değil . Biraz yaratıcılıkla, evinizde zaten bulunan malzemeleri kullanarak tüm aile için kısa sürede sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.
En önemlisi, bu tarz ev yemekleri ailenizdeki herkesin sağlıklı kalmasını sağlayacak ve gereksiz hastalıklardan uzak durmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, sofrada birlikte yemek yemek aile bağlarını güçlendirir .
O halde, evinizde bu küçük değişiklikleri uygulamaya bugün başlayın. Bu alışkanlıklar kesinlikle sizin ve ailenizin sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürmesine yardımcı olacaktır!
Sağlıklı akşam yemekleri, düşük maliyetli yemekler, beslenme, artan yemekler, hızlı yemek tarifleri, aile sağlığı, ev yemekleri
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin