Kolesterol hepimizin bildiği bir kelime, değil mi? Ama gerçekten ne olduğunu biliyor musunuz? Ayrıca "iyi kolesterol" ve "kötü kolesterol" olmak üzere iki türü olduğunu da duyduk. Ancak toplumda bu konuda anlatılan bazı hikayelerin doğru mu yoksa sadece birer efsane mi olduğunu da merak ediyor olabilirsiniz. Öyleyse, bugün bu konuyu açıkça konuşalım ve kalp sağlığımızı korumak için tam olarak ne yapmamız gerektiğini öğrenelim. Bu aynı zamanda bilginizi biraz test etmek için de iyi bir fırsat.
Mit 1: Stres ile kolesterol arasında hiçbir bağlantı yok, değil mi?
Bu tamamen doğru değil. Stres ve kolesterol seviyeleri arasında doğrudan bir bağlantı kurmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, ikisi arasında dolaylı ancak çok güçlü bir bağlantı vardır.
Basitçe anlatmak gerekirse, şöyle: Çok işiniz olduğu ve çok stres altında olduğunuz bir günü düşünün. O gün genellikle ne yeriz? Hızlı yenen, biraz lezzetli ve biraz yağlı bir şey, değil mi? Belki kızarmış pilav, kottu veya atıştırmalıklar gibi bir şey. Benzer şekilde, bazı insanlarda stres arttığında daha çok sigara içerler ve daha çok alkol tüketirler. Ayrıca egzersiz yapmayı da ihmal ederler.
Yani, stres nedeniyle sürdürdüğümüz bu sağlıksız yaşam tarzı, kolesterol seviyelerinin yükselmesine doğrudan neden oluyor. Bu nedenle, stresi kontrol etmek, kolesterolü kontrol etmek için de çok önemlidir.
2. Mit: "Düşük Kolesterol" etiketli yiyecekler gerçekten sağlığınız için iyi mi?
Bunun doğru ve yanlış yanları var. "Düşük Kolesterol" olarak etiketlenebilmesi için, bir porsiyon yiyeceğin 20 miligramdan az kolesterol ve 2 gramdan az doymuş yağ içermesi gerektiğini belirten bir kural vardır.
Ama işte sorun burada. Ya böyle bir yiyecekten bir porsiyon yerine iki veya üç porsiyon yerseniz ne olur? Güya düşük kolesterol ve doymuş yağ seviyeleri yavaş yavaş birikir ve günlük önerilen miktarı aşar.
Amerikan Kalp Derneği'ne göre,
- Kalp hastalığı olan bir kişi günde 200 miligramdan daha az kolesterol tüketmelidir.
- Kalp hastalığı olmayan ancak yüksek kolesterolü olan bir kişi günde 300 miligramdan daha az tüketmelidir.
Yani sadece etikete bakmak yeterli değil. Ne kadar yediğiniz de çok önemli .
3. Mit: Sağlıklı beslenirseniz egzersiz yapmamanızda sakınca yok, değil mi?
Bu tamamen bir efsane! Diyetinizi ne kadar iyi kontrol ederseniz edin, egzersiz yapmamak sizi kalp hastalığı riskine sokar. Fiziksel hareketsizlik, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür.
Doktorlar günde en az 30 dakika egzersiz yapılmasını öneriyor.Önemli olan size iyi gelen egzersizi yapmaktır. Eğer bir seferde 30 dakika egzersiz yapacak vaktiniz yoksa endişelenmeyin. Bunu sabah 15 dakika ve akşam 15 dakika şeklinde bölebilirsiniz. En önemlisi günde en az bir kez egzersiz yapmaktır. Yürüyüş, tempolu yürüyüş, bisiklet sürme, yüzme, her şey iyidir.
4. Mit: Kolesterol için hangi yiyecekler iyidir?
"Marketten aldığınız her şey kolesterol için kötüdür" demek bir yalandır. Diyetinize bazı şeyleri eklemek ve bazılarını çıkarmak kalbinize çok yardımcı olabilir. İşte basit bir rehber.
| Yiyeceklere (iyi şeyler) ekleyin | Olumsuz şeyleri olabildiğince azaltın. |
|---|---|
| Yulaf: Çözünür lif açısından zengindir ve kötü kolesterolü düşürür. | İşlenmiş etler: sosis, köfte, pastırma vb. |
| Yağlı balıklar: Somon, uskumru, ringa balığı ve benzeri balıklarda bulunan Omega-3 kalp sağlığı için faydalıdır. | Kızarmış yiyecekler: Patates kızartması, cips, yağlı atıştırmalıklar. |
| Kuruyemişler: Kaju, badem, ceviz (tuzsuz). | Fırın ürünleri: ekmek, çörek, kek, bisküvi (özellikle palmiye yağıyla yapılanlar). |
| Az yağlı süt ürünleri: yoğurt, yağsız süt. | Şekerli içecekler ve yiyecekler: Şekerli içecekler, karamel, çikolata. |
| Taze sebze ve meyveler: Günlük beslenmenize bol miktarda taze sebze ve meyve ekleyin. | Doymuş yağ oranı yüksek gıdalar: Hindistan cevizi yağı, hurma yağı, tereyağı ve peynirin aşırı tüketimi. |
| Bitki sterolü içeren gıdalar: Bazı margarin türleri bunları içerir. | Hayvansal yağlar: domuz yağı, sığır etinin yağlı kısımları. |
Bu sağlıklı beslenme düzenini takip etmek, bazen kolesterolü kontrol altına alan ilaçlar kadar etkili olabilir. Bu besinler , LDL (Düşük Yoğunluklu Lipoprotein) veya 'kötü' kolesterol seviyelerinizi düşürmeye yardımcı olabilir.
5. Mit: Küçük çocuklarda kolesterol oluşmaz, değil mi?
Bu da birçok insan arasında çok tehlikeli bir yanılgıdır . Gerçek şu ki, kolesterol genç yaşlardan itibaren kan damarlarında birikmeye başlayabilir.
Bu nedenle Amerikan Kalp Derneği şunları önermektedir:
- Ailede genç yaşta kalp hastalığı geçirmiş biri varsa veya ailede yüksek kolesterol öyküsü bulunuyorsa , bu ailelerdeki çocukların 2 yaşından itibaren kolesterol testinden geçirilmesi tavsiye edilir.
- Ayrıca, fazla kilolu veya obez çocukların kolesterol açısından mutlaka taranması gerekir.
Çocuklara küçük yaşlardan itibaren iyi alışkanlıklar kazandırmak önemlidir. Çocukları günde 30-60 dakika, haftada en az 4 gün aktif olarak oyun oynamaya ve egzersiz yapmaya teşvik edin. Onlara günde en az 5 porsiyon meyve ve sebze verin.
Aile geçmişinizde kalp hastalığı olmasa bile, 20 yaşından sonra herkesin kolesterol seviyelerini en az 5 yılda bir kontrol ettirmesi önemlidir. Bu konuda daha fazla bilgiyi aile doktorunuzdan edinebilirsiniz.
Özetle
- Stresin neden olduğu sağlıksız alışkanlıklar (kötü beslenme alışkanlıkları, egzersiz eksikliği) kolesterol seviyenizi artırabilir.
- Bir yiyeceğin üzerinde "Düşük Kolesterol" yazması, onu ölçülü tüketmeniz gerektiği anlamına gelmez. Tükettiğiniz miktara dikkat edin.
- İyi beslenseniz bile, kalp sağlığı için günlük egzersiz şarttır.
- Beslenmenize yulaf ezmesi, yağlı balık, kuruyemiş, sebze ve meyve gibi besinleri dahil edin. İşlenmiş ve kızarmış yiyeceklerden kaçının.
- Küçük çocuklarda bile yüksek kolesterol görülebilir. Özellikle ailede kalp hastalığı öyküsü varsa veya çocuk fazla kiloluysa, tıbbi yardım almak önemlidir.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment