Apricot: Yitsongo kambe yina mimpfuno leyikulu! A hi buleni hi mhaka leyi.

Xana u tshame u dya apricot? Swi nga ha endleka u yi vonile exitolo lexikulu. I muhandzu lowuntsongo, wa nsuku wotshuka-orenji lowungana nhlonge yo olova swinene, ya velvety. Loko yi vupfile, nyama ya kona yi olovile swinene, yi nandziha naswona eka tinxaka tin’wana, yi olovile nyana. Hambi leswi yinga languteka yitsongo, muhandzu lowu wutele hi swakudya na swipfuno swa rihanyo. Kutani namuntlha, a hi buleni hi mimpfuno leyikulu ya apricot leyi leyintsongo.

Hi ku olova, matimu ya muhandzu lowu ma sungule kwalomu ka malembe ya 4 000 eChayina. Ku suka kwalaho, a yi famba hi Ndlela ya Silika yi ya etindhawini tin’wana ta misava. Namuntlha, tiko ra Turkey na Iran i matiko lamakulu lama xavisaka ti- apricot emisaveni hinkwayo.

Hi yihi mimpfuno ya ku dya ti- apricot eka miri wa hina?

Ti- apricot i matimba ya xiviri, ti tele hi tivhithamini, ti- flavonoid ni potassium.

Sweswi u nga ha tivutisa leswaku i yini ti- flavonoid leti. Hi ku olova, ma sirhelela ni ku tiyisa misiha ya ngati emirini wa hina. Titlhela ti pfuneta ku hunguta ku pfimba emirini. Potassium i minerali leyi nga ya nkoka leswaku misiha na misiha ya hina swi tirha kahle. A hi swona ntsena, switlhela swiva na nkoka swinene eka ku fambisa swakudya emirini hinkwawo, ku hlayisa nsusumeto wa ngati eka xiyimo lexi faneleke, na rihanyo ra mbilu.

A hi languteni swin’wana leswi pfunaka.

Swikahle eka rihanyo ra nhlonge

Vitamin E na Vitamin C i ti antioxidants timbirhi leti pfunaka swinene eka nhlonge. Ti sirhelela tisele ta nhlonge ya hina eka miseve ya UV leyi nga ni khombo leyi humaka edyambyini. Titlhela ti pfuneta ku hunguta ku vonaka ka swirhumbana naku antswisa ku olova ka nhlonge.

Ku engetela eka leswi, ti apricots tina antioxidant yin’wana ya matimba leyi vuriwaka beta-carotene. Leswi switlhela swi sirhelela nhlonge ya wena eka ku hisiwa hi dyambu na ku onhaka ka UV. Xin’wana, ti- apricot ti fuwile hi mati. Anakanya ntsena, khapu ya ti- apricot yi ni kwalomu ka 2/3 wa khapu ya mati. Kutani, ku dya leswi swi ta tlhela swi nyika nhlonge ya wena ku kufumela lokunene.

Hlamusela ku vona kahle

Ti apricots leti fuweke hi vitamin A, beta-carotene na ti carotenoids tin’wana, i mihandzu leyinene eka mahlo ya wena. Ngopfu ngopfu, lutein leyi hlanganisiweke leyi kumekaka eka muhandzu lowu yi pfuneta ku hlayisa retina na lens ya mahlo ya wena swiri kahle. Swakudya leswi swinga tlhela swihunguta khombo ra mavabyi ya mahlo lawa ya fambelanaka na malembe yofana na macular degeneration na cataracts.

Swikahle eka ku pfimba ka khwiri na swiphiqo swa ku gayela swakudya

Ti apricots ti fuwile hi fibre ya swakudya, leswinga swa nkoka swinene eka fambiselo ra wena ro gayela swakudya. Kwalomu ka hafu ya fibre leyi nga eka tona i fibre leyi n’okaka kasi hafu yin’wana i fibre leyi nga nyawuriki.

• Soluble fibre: Leswi swi hlangana na mati swi endla gel naswona swi pfuna ti bacteria letinene eka marhumbu ya hina ku kula.
• Fibre leyi nga nyawuriki: Leswi swi tlhela swi pfuna ku hlayisa mpimo wa tibakteriya leti hanyeke kahle emarhumbyini ya hina.

Hikokwalaho, ti apricots tinga pfuneta ku olovisa ku gayela swakudya, ku tata khwiri, naku nyika ku wisa eka swiphiqo swofana na ku pfimba.

Swivumbeko swa swakudya swa ti apricots

A hi languteni nkoka wa swakudya swa apricot ya xiyimo xale xikarhi yotsakama.

Hilaha u nga swi vonaka hakona, ti- apricot a ti na mafurha ni cholesterol nikatsongo. Kambe ti fuwile hi vitamin A na beta-carotene. Leswi i ti antioxidants ta matimba leti sirhelelaka ti cells ta hina eka ku onhaka.

Ti apricots titlhela tifuwa hi ntlawa wa ti antioxidants leti vuriwaka flavonoids. Leswi swi pfuna ku hunguta ku pfimba emirini ni ku hunguta khombo ra ku nyuhela ngopfu, vuvabyi bya chukele ni vuvabyi bya mbilu. Ti apricots ngopfu ngopfu tina ti flavonoids leti vuriwaka catechins, quercetin na chlorogenic acids.

Ku engetela kwalaho, ti- apricot ti ni tivhithamini tin’wana to tala ni timinerali:

• Vhitamini ya C
• Vhitamini ya E
• Asidi ya pantothenic (B5) .
• Potassium ya xiyimo xa le henhla
• Lutein ya xirhendzevutani
• Xigwitsirisi xa Zeaxanthin
• Zinc
• Koporo
• Nsimbhi
• Phosphorus ya xirhendzevutani
• Magnesium ya xiyimo xa le henhla

Xana u nga hlawula njhani ni ku tirhisa ti- apricot letinene?

Le Sri Lanka, ti- apricot leti tolovelekeke ngopfu i leti humaka ematikweni mambe. Leswi swinga kumeka eka switolo leswikulu.

Ndlela yo hlawula tinyawa letinene ngopfu

Loko u xava ti- apricot, hlawula leti nga ni muvala wa orenji lowu dzikeke ku ya eka wa nsuku , naswona ti nga ni muvala lowu fanaka. Papalata leti nga ni muhlovo wo tshwuka wo dzwihala kumbe wa rihlaza. A ti vupfanga hi ku helela naswona a ti nge nandzihi kahle. Nakambe, papalata leti nga ni swirhumbana ni ku tshoveka loko u ti khumba . Swi vupfile ku tlula mpimo. Swi nga ha olova loko u swi tisa ekaya.

Tindlela to tiphina

U nga hlamba apricot leyi nga si swekiwaka ivi u yi dya tanihi leswi yi nga xiswona, kutani u yi chela eka swibya swo hambana-hambana.

• Engeta eka ti salads ta mihandzu.
• Tsema swiphemu leswintsongo kutani u dya na yoghurt.
• Endla jamu ya apricot. U nga ha tlhela u endla sauce hi ti chili tin’wana leti tsemiweke ivi u yi phamela na huku.
• Ringeta ku chela swiphemu swin’wana swa apricot eka saladi ya pasta swin’we ni huku, ti- almond, matsavu ni swin’wana.
• Yinga tlhela yitirhisiwa tani hi ku khavisa ehenhla ka swilo leswi bakiweke swofana na makhekhe na ti tart.