Vuvabyi lebyi vangiwaka hi nyama leyi nga swekiwangiki kahle! A hi dyondzeni hi Trichinosis?

Xana u tshame u dya nyama leyi nga swekiwangiki kahle, ngopfu-ngopfu nyama ya nguluve, ivi u va ni switlhavi swa khwiri kumbe u hlanta masiku ma nga ri mangani? Swi nga ha va swi vangiwa hi xiyimo lexi vuriwaka Trichinosis, lexi hi nga ta vulavula ha xona namuntlha. Swi nga ha twala swi chavisanyana, kambe loko hi swi xiya, hi nga swi papalata hi ku olova.

Xana Trichinosis i yini?

Hiku olova, Trichinosis i vuvabyi bya switsotswana lebyi humelelaka loko u dya nyama yoka yinga swekiwanga kumbe leyinga swekiwanga kahle, ngopfu ngopfu nyama ya nguluve, leyingana switsotswana swa xivungu lexi vitaniwaka Trichinella. Yitlhela yivuriwa Trichinellosis.

Anakanya, loko u dya nyama leyi nga ni switsotswana swo fana ni sweswo, ti- acid ni ti- enzyme leti nga ekhwirini ra wena swi n’okisa sele leyi sirhelelaka (cyst) leyi rhendzeleke switsotswana, swi humesa switsotswana. Kutani switsotswana leswi swi ya tshama eka tinyama ta miri wa wena, ngopfu-ngopfu emisiheni ya wena . Vuvabyi lebyi byi nga va kona eka mani na mani, ku nga khathariseki malembe kumbe xiyimo xa rihanyo.

Xana vuvabyi lebyi byi tolovelekile ku fikela kwihi?

Trichinosis i vuvabyi lebyi byi nga voniwaka emisaveni hinkwayo. Hi ku ya hi swiringanyeto, vanhu va kwalomu ka khume ra magidi emisaveni va yi kuma lembe ni lembe . Hambiswiritano, ematikweni yo fana na Amerika, leswi sweswi swi hungutekile swinene. Hambileswi khale a ku vikiwa timhangu ta kwalomu ka 400 hi lembe, nhlayo yoleyo yi hungutekile yi ya eka 16 exikarhi ka 2011-2015. Xivangelo xa leswi hileswaku vanhu va lemuka swilo leswi faneleke ku landzeleriwa kahle loko va sweka nyama.

I yini lexi vangaka leswi?

Kuna swivangelo swo hlayanyana leswikulu swa trichinosis. A hi languteni leswaku i yini:

• Ku dya switirhisiwa swa nyama ya nguluve leswinga swekiwa kumbe leswinga swekiwangiki kahle hi swona swivangaka ngopfu.
• Ku dya nyama leyi nga hlayisiwangiki kahle.
• Kunga basisi kahle switirhisiwa swale khixini (kufana na mabanga na mabodo yo tsema) leswi tirhisiwaka loko ku lulamisiwa nyama. Anakanya leswi nga ta humelela loko wo tsema xibya xin’wana hi banga leri tsemaka nyama hi tandza ra swivungu .
• Ku dya nyama yoka yinga swekiwanga kumbe leyinga swekiwangiki kahle kusuka eka swiharhi swa nhova leswingana switsotswana. Swiharhi leswi swi katsa timfenhe, ti- elk, tinguluve ta nhova, tibere, timhisi ni swinyenyana swin’wana.

Hi swihi swikombiso swa leswi?

Swikombiso swa trichinosis swinga olova swinene eka vanhu van’wana, naswona swikarhata swinene eka van’wana. Leswi i swikombiso swosungula leswinga sungulaka endzhaku ka masiku nyana kusukela loko switsotswana swa switsotswana swinghe emirini wa wena:

• Ku pfimba ka khwiri ni ku hlanta .
• Eka khwiriKu pfimba ka khwiri (ku vava ka khwiri).
• Ku vava ka khwiri .

Kutani, kuna swikombiso leswi sungulaka kwalomu ka mavhiki mambirhi endzhaku ka loko u dyile nyama leyingana switsotswana eka yona, naswona swinga teka mavhiki. Hi vona:

• Ku vava ka misiha na ku vava. Ku fana ni xirho lexi tsaneke endzhaku ka ku endla vutiolori.
• Dari.
• Pandza hi nhloko.
• Ku pfimba ka mahlo.
• Ku titimela i ku twa ku titimela emirini.
• Ku karhala ku tlula mpimo.
• Ku pfimba ka khwiri kumbe ku pfimba (ku pfimba).
• Khohlola.
• Ku pfimba ka nhlonge kumbe ku pfimba.

Hambiswiritano, loko leswi swi nyanyanyana, ku nga ha va ni swiphiqo leswikulu swo fana ni leswi:

• Ku lahlekeriwa hi ku ringanisela ni ku va ni xiphiqo xo famba-famba.
• Ku pfimba ka misiha ya mbilu.
• Ku nonoka ku hefemula.
• Xiyimo xo fana na encephalitis, ku tluleriwa hi byongo.

Swikombiso leswi swi nga teka masiku ya ntlhanu ku ya eka 45. Hambiswiritano, hi ntolovelo ti sungula ku humelela endzhaku ka masiku ya khume ku ya eka 14 endzhaku ko dya nyama leyi nga ni swivungu eka yona. Swiphiqo swa khwiri swi nga ha fika ka ha ri emahlweni, hambi ku ri ku nga si hela siku rin’we kumbe mambirhi. Hakanyingi, loko vuvabyi lebyi byi nga nyawuli, vanhu va byi pfilunganya ni mukhuhlwana lowu tolovelekeke. Hambiswiritano, i swa nkoka ku tsundzuka leswaku eka swiyimo swo tika swinene, swi nga ha vanga ni rifu .

Xana Trichinosis ya tlulela?

Trichinosis i vuvabyi bya vuvabyi. Hambiswiritano, a hi vuvabyi lebyi tlulelaka lebyi nga tluleriwaka eka munhu un’wana ku ya eka un’wana ku fana na mukhuhlwana kumbe ku khohlola. Hambiswiritano, ku ni vumbhoni byin’wana bya leswaku loko manana la tikeke a khomiwa hi vuvabyi lebyi, n’wana na yena a nga tluleriwa.

Xana u byi lemuka njhani vuvabyi lebyi?

Dokodela wa wena a nga vona loko u ri ni vuvabyi bya trichinosis hi ku ya hi swilo leswi:

• Swikombiso leswi u swi kombisaka.
• Languta ku vona loko u dyile nyama yin’wana leyi nga ha vaka na switsotswana swa switsotswana.
• Swikambelo swa ngati swi kambela ku andza ka muxaka wa tisele to basa ta ngati leti vuriwaka ti- eosinophils.

Ti antibodies to Trichinella a ti kumeki ekusunguleni engatini. Hikwalaho, dokodela a nga tiyisekisa vuvabyi lebyi hi ku endla xikambelo xa ngati endzhakunyana leswaku a lava swidlaya-switsongwatsongwana leswi. Tisampulu ta manyoro a ti swi koti ku vona vuvabyi lebyi.

A hi kanyingi swinene, dokodela a nga ha ringanyeta leswaku u endla biopsy, leyi katsaka ku teka xiphemu lexitsongo xa tinyama ta wena ivi u yi kambela leswaku u tiyisekisa leswaku u ni vuvabyi lebyi.

Hi byihi vutshunguri bya leswi?

Loko u dyile nyama leyi nga swekiwangiki kumbe leyi nga swekiwangiki kahle naswona u kombisa swikombiso swa trichinosis, hakunene u fanele ku vona dokodela. Swa antswa ku sungula vutshunguri hi ku hatlisa hilaha swi nga kotekaka hakona. Hambileswi minkarhi yin’wana vuvabyi lebyi byi antswaka hi byoxe, timhangu tin’wana letikulu ti nga dlaya loko ti nga tshunguriwi.

Dokodela wa wena a nga ha ku nyika mirhi yo fana ni leyi:

• Mirhi leyi nyikiwaka ku susa switsotswana emirini. Swikombiso swi katsa mebendazole na albendazole. Loko u nwa mirhi leyi eka masiku manharhu yosungula ya ku tluleriwa, yinga yimisa ku tluleriwa ku hangalaka eka misiha naku sivela vuvabyi lebyi kuva byi nyanya.
• Mirhi leyi nyikeriwaka ku hunguta switlhavi, yo tanihi mirhi leyi nga riki ya steroid leyi lwisanaka ni ku pfimba (NSAIDS) .
• Mirhi leyi nyikiwaka ku hunguta ku pfimba emirini. Hi xikombiso , swidzidzirisi swa steroid .

Hi swihi swiphiqo leswi leswi swi nga swi vangaka?

Loko yi nga tshunguriwi, trichinosis yi nga vanga swiphiqo leswikulu. Leswi swi nga ha katsa:

• Ku onhaka ka mbilu, leswi endlaka leswaku mbilu yi ba hi ndlela leyi nga tshamisekangiki (arrhythmia) na/kumbe ku tsandzeka ka mbilu.
• Ku onhaka ka byongo na swiyimo swo fana na ku khomiwa hi switlhavi.
• Ku onhaka ka mahahu ni ku nonon’hweriwa lokukulu ko hefemula.
• A hi kanyingi hambi ku ri rifu ri humelela.

Hambi ku ri hi vutshunguri, minkarhi yin’wana ku nga ha va ni swiphiqo leswi tekaka nkarhi wo leha, ku katsa ni swiphiqo swa mahlo, misiha ni misiha.

Xana swi teka nkarhi wo tanihi kwihi ku hlakarhela?

Loko u khomiwa hi vuvabyi bya trichinosis, swi nga teka mavhiki leswaku u hola hi ku helela, hikwalaho u ta boheka ku lehisa mbilu.

Xana langutelo ra lava nga ni vuvabyi lebyi i yini? (Mavonelo/Vuprofeta) .

Vanhu vo tala va hola hi ku helela eka vuvabyi bya trichinosis, kambe swi nga teka mavhiki, hambi ku ri tin’hweti, leswaku va hola hi ku helela.

Hambiswiritano, eka swiyimo swo tika laha ku onhakeke byongo kumbe mbilu, langutelo a ri kahle ngopfu.

Xana ndzi nga swi papalata njhani ku khomiwa hi vuvabyi lebyi?

A wu nge swi voni loko ku ri na swivungu eka nyama leyi u yi dyaka hi ku yi languta. Ti parasites tinga voniwa ntsena ehansi ka microscope. Hambiswiritano, ku ni swilo swi nga ri swingani leswi u nga swi endlaka leswaku u tisirhelela leswaku u nga khomiwi hi vuvabyi bya trichinosis. Nchumu wa nkoka swinene iku hlamba mavoko ya wena kahle hi xisibi na mati loko unga se khoma nyama yoka yinga swekiwanga nale ndzhaku, na loko unga se lunghiselela swakudya swihi na swihi.

Tivonele loko u sweka nyama.

Muxaka wun’wana na wun’wana wa nyama leyi u yi dyaka, ngopfu ngopfu nyama ya nguluve na nyama ya swiharhi swa nhovaI swa nkoka swinene ku sweka kahle. Tirhisa thermometer ya swakudya ku kambela mahiselo ya nyama kutani u sweka kufikela loko yifika eka mahiselo lawa ya ringanyetiweke. Hlantswa thermometer kahle hi xisibi loko unga se yi tirhisa na le ndzhaku ka ku yi tirhisa.

• Eka nyama ya nguluve: Mahiselo lama ringanyetiwaka i 160 degrees Fahrenheit (kwalomu ka 71 degrees Celsius).
• Eka nyama ya swiharhi swa nhova (kufana na tiyingwe, ti elk, bere, mbyana): Mahiselo lawa ya ringanyetiwaka i 165 degrees Fahrenheit (kwalomu ka 74 degrees Celsius).
• Eka nyama ya swinyenyana swa nhova (kufana na wild duck, quail): 180 degrees Fahrenheit (kwalomu ka 82 degrees Celsius) eka xinyenyani lexi heleleke.
• Swiphemu swa swinyenyana swa nhova (e.g., xifuva, xirhendze): 165 degrees Fahrenheit (kwalomu ka 74 degrees Celsius). Leswi swikatsa stuffing leyi swekiweke endzeni ka xinyenyani, kumbe miroho leyi swekiweke na xinyenyani eka pani.

Nkoka: Ndlela ya kahle yo kambela loko nyama yi swekiwile kahle iku tirhisa thermometer ya swakudya. U nga avanyisi hi muvala ntsena.

Ku titimela ka nyama

Hlayisa nyama ya nguluve kumbe nyama yin’wana leyinga ehansi ka 6 wa ti inches hiku enta eka freezer eka -15 degrees Celsius kuringana 20 wa masiku, -23 degrees Celsius kuringana 10 wa masiku, kumbe -30 degrees Celsius kuringana 6 wa masiku . Hambiswiritano, switsotswana swin’wana leswi nga eka nyama ya nhova swi nga ha va swi nga dlayiwi hi ku titimela hi ndlela leyi, tanihi leswi minkarhi yin’wana switsotswana leswi swi lwisanaka ni xirhami.

Tiva tindlela tin’wana to lulamisa na tona.

Khale, vuvabyi bya Trichinosis eAmerika a byi vangiwa hi ku dya nyama ya nguluve leyi nga swekiwangiki kahle. Kambe endzhaku ka loko vanhu va dyondzekile, nhlayo ya timhangu yi hungutekile. Hambiswiritano, vanhu vo tala ni sweswi a va sweki kahle nyama ya swiharhi swa nhova. Nakambe, vanhu vo tala a va swi tivi leswaku ku chela nyama hi munyu kumbe ku tswonga nyama a swi dlayi swirhumbana swa Trichinosis. Sweswinyana, timhangu ta Trichinosis na tona ti vikiwile kusuka eka Jerky.

Xana ndzi fanele ndzi vona dokodela rini?

Loko u va na swikombiso ku nga si hela masiku kumbe mavhiki ma nga ri mangani endzhaku ko dya nyama ya nguluve kumbe swiharhi swa nhova, tiyiseka leswaku u vona dokodela. Swikombiso swa trichinosis swa hambana kuya hi xiteji xa vuvabyi, kutani ringeta ku tsundzuka leswaku hi swihi swikombiso leswi u veke na swona naswona rini.

Loko u ri eku tshunguriweni ka trichinosis naswona u kuma switandzhaku swihi na swihi leswi humaka eka murhi leswi ku karhataka, byela dokodela wa wena hi sweswo na swona.

Loko u twa ku pfimba, ku hlanta kumbe ku vava ka khwiri ku nga si hela masiku ma nga ri mangani u dye swiharhi swa nhova kumbe tinxaka tin’wana ta nyama ya nguluve, vona dokodela hi ku hatlisa. Loko uri na chefu ya swakudya kumbe trichinosis, swikahle kuva u kumiwa naku tshunguriwa hiku hatlisa. Tsundzuka, swina nkoka swinene ku sweka nyama hinkwayo leyi uyi dyaka kahle, kuya eka mahiselo lawa ya faneleke.

Xo hetelela, swilo swi nga ri swingani leswi u faneleke u swi tsundzuka

Okay, so hi vulavule ngopfu hi Trichinosis. Hambileswi swi nga ha vonakaka onge i vuvabyi lebyi chavisaka, hi nga byi papalata hi ku olova loko hi landzela mikhuva yi nga ri yingani yo olova.

• Nchumu wa nkoka swinene iku sweka nyama, ngopfu ngopfu nyama ya nguluve na game meat, kahle. Tirhisa thermometer ya swakudya kutiyisisa leswaku yi swekiwile kuya eka mahiselo lawa ya faneleke.
• Hlantswa mavoko ya wena kahle hi xisibi loko unga se khoma nyama yoka yinga swekiwanga nale ndzhaku, na loko unga se sungula ntirho e khixini.
• Hlantswa naku basisa ti bodo to tsema na mabanga kahle endzhaku ko tirhisa. U nga tsemi miroho eka bodo leyi fanaka leyi u yi tirhiseke ku tsema nyama leyi nga si swekiwaka.
• Papalata ku dya nyama leyi kanakanisaka.
• Loko swikombiso swa vuvabyi swi humelela, vona dokodela handle ko hlwela.

Loko u tsundzuka swilo leswi, wena ni ndyangu wa wena mi nga tshama mi hanye kahle naswona mi nga ri na xiphiqo xa trichinosis. Xana wa swi twisisa?

` Trichinosis, Mavabyi ya switsotswana, Nyama ya nguluve, Nyama yo sweka, Vuhlayiseki bya swakudya, Swikombiso, Ku sivela