Сез кайчан да булса креветка яки краб кебек тәмле ризык ашап, кычыту, кычыту яки сулыш алу кыенлыгы кичергәнегез бармы? Яки дустыгызның яки гаилә әгъзагызның да шулай эшләгәнен күргәнегез бармы? Моның сәбәбе, бәлки, сез хәтта белмәгән моллюскларга аллергия булырга мөмкин. Бүген без бу турыда дус белән сөйләшкән кебек җентекләп сөйләшербез.
Моллюскларга аллергия нәрсә ул?
Гади итеп әйткәндә, моллюскларга аллергия - азык-төлек аллергиясе. Моллюсклар - суда яшәүче һәм тәннәре тирәли кабыксыман капламлы хайваннар. Бу моллюсклар ике төп төркемгә бүленә: 1.
Кабыксыманнар: Бу төркемгә креветкалар, елга кыслалары, краблар һәм омарлар керә. 2.
Моллюсклар: Бу төркемгә моллюсклар, диңгез тарагы, устрицалар һәм мидияләр керә. Шуңа күрә, әгәр дә сездә бу төр моллюскларга аллергия булса, бу сезнең организмыгызның иммун системасы бу ризыклардагы билгеле бер аксымнарга реакция бирә дигән сүз. Ул дошман килгән дип уйлый.
Бу төр моллюскларны ашау начармы?
Әйе, әгәр дә сезнең моллюскларга аллергиягез булса, сез түбәндәге ризыкларны ашаудан тыелырга тиеш:
- Аңкаулык
- Моллюсклар - (мәсәлән, Черристоун, Литтлнек, Писмо, Куахог)
- Кокл
- Конч
- Краб
- Крауфлар һәм кыслалар
- Омар
- Моллюсклар - (Бу гадәти исем)
- Мидияләр
- Сигезаяк
- Устрицалар
- Тараклар
- Креветкалар һәм креветкалар
- Диңгез еланнары (Еланнар - диңгез төрләре)
- Кальмар - кайберәүләр аны кальмар дип тә атыйлар
Мөһим: Кайвакыт, хәтта сез бу моллюскларны турыдан-туры ашамасагыз да, соуслар, ашлар яки алар булган башка ризыклар ашасагыз, яки шул ук урында яки алар пешерелгән савыт-сабада башка нәрсә әзерләсәгез, сездә аллергик реакция булырга мөмкин. Шуңа күрә сезгә бик сак булырга кирәк.
Барлык төр моллюсклар да бер үк төрле аллергия китереп чыгарамы?
Менә тагын бер мөһим сорау. Күпчелек очракта, сездә бер төр моллюскларга аллергия булса, башка төрләргә дә аллергия булу ихтималы зуррак. Аерым алганда, без алдарак искә алган кысласыманнар, мәсәлән, креветкалар һәм краблар, моллюскларга караганда аллергия китереп чыгару ихтималы зуррак. Ләкин бу һәркем өчен бер үк түгел. Мәсәлән, кайбер кешеләр зур омар ашауда кыенлыклар кичерергә мөмкин, ләкин алар диңгез тарагышы ашаганда ярыйсы гына булырга мөмкин.
Шуңа күрә, бер төр моллюск ашаганнан соң аллергия симптомнары туса, башка төр моллюск ашар алдыннан табибка күренергә һәм киңәш алырга кирәк. Югыйсә, аны сынап карама, ярыймы? Моллюскларга аллергия һәм моллюскларга түземсезлек бер үк нәрсәме?
Әйе, бу бераз аңлашылмый. Ләкин икесе арасында зур аерма бар. Әгәр дә сезнең моллюсклар ашаганнан соң ашказаны бозылса яки косу сизелсә, бу, мөгаен, моллюскларга түземсезлек, ягъни организмыгыз аны эшкәртүдә кыенлыклар кичерә. Бу, нигездә, ашказаны бозылуы. Ләкин моллюскларга аллергия җитдирәк . Ул бөтен тәнегезгә тәэсир итә ала, кайвакыт гомергә куркыныч тудырырга мөмкин. Аллерголог сезгә кайсысы сездә икәнен ачыкларга ярдәм итә ала. Кемнәрдә моллюскларга аллергия була? Бу ни дәрәҗәдә еш очрый?
Чынлыкта, теләсә кем моллюск аллергиясенә бирешергә мөмкин. Хәтта сез моңарчы бернинди проблемасыз моллюск ашаган булсагыз да, сездә кинәт аллергия барлыкка килергә мөмкин. Бу гаҗәп түгелме? Бу теләсә нинди яшьтә дә булырга мөмкин, ләкин ул балаларга караганда өлкәннәрдә ешрак очрый. АКШ статистикасы буенча, моллюск аллергиясе булган кешеләрнең якынча 60% ында симптомнар башта олыгайгач барлыкка килә. Бу балаларның яшь чакта моллюскларны күп ашамавыннан булырга мөмкин. Күп кешеләр аларны олыгайгач кына тәмли башлыйлар. Шуңа күрә симптомнар соңрак күренергә мөмкин. Дөнья халкының зур өлеше (кайбер илләрдә якынча 2%) бу аллергиядән интегә. Моллюскларга аллергиянең симптомнары нинди?
Моны барыбыз да белергә тиеш. Моллюск аллергиясенең симптомнары җиңелдән алып гомергә куркыныч тудыручыга кадәр төрле булырга мөмкин. Симптомнар кешедән кешегә төрлечә була. Менә кайбер еш очрый торган симптомнар:- Кычыту , кычыту
- Әгәр дә сездә экзема кебек тире авырулары булса, алар начарланырга мөмкин.
- Иреннәрнең, телнең яки тамакның оешканлыгы яки шешенүе
- Күкрәк кысылу, сызгыру, йөткерү, сулыш алу кыенлыгы
- Ашказаны авыртуы , күңел болгану , ашказаны бозылу , косу, диарея
- Баш әйләнү, пульс әкренәйү, аңны югалту
- Аксыл яки зәңгәрсу тире
- Анафилаксия: Бу иң куркыныч халәт.Бу берьюлы берничә тән системасына тәэсир итә һәм тиз арада дәваланмаса, хәтта үлемгә китерергә мөмкин.
Бу симптомнар гадәттә моллюсклар ашаганнан соң берничә минут яки сәгать эчендә күренә. Моллюскларга аллергия нәрсәдән килеп чыга?
Гади итеп әйткәндә, бу безнең иммун системабызның ялгыш карар кабул итүе аркасында була. Гадәттә, иммун системасы безне авырулар китереп чыгаручы микроблардан саклый. Ләкин ризык аллергиясе очрагында, организм ялгыш рәвештә зарарсыз ризыктагы әйберне (еш кына аксымны) "дошман" дип билгели һәм аның белән көрәшә башлый. Моллюск аллергиясенең иң куркыныч өзлегүе: Анафилактик шок
Элегрәк әйткәнебезчә, бу хәлнең иң куркынычы - анафилактик шок дип аталган халәт. Бу бик көчле аллергик реакция. Кызганычка каршы, бу аллергик реакцияләрнең кайчан һәм ничек булачагын төгәл фаразлау кыен. Бәлки, сез моллюскларны беренче тапкыр ашаганда, бераз кычыту кичерерсез. Ләкин аны икенче тапкыр ашаганда, сездә көчле анафилактик реакция булырга мөмкин. Шуңа күрә, әгәр дә сездә берәр ризык ашаганнан соң, хәтта ул җиңел булса да, аллергия симптомнары туса, сез һичшиксез табибка хәбәр итәргә тиеш. Аллергияне зур проблемага әйләнгәнче ачыклау иң куркынычсызы.
Моллюскларга аллергияне ничек ачыкларга?
Моллюскларга аллергияне ачыклау кайвакыт авыр булырга мөмкин, чөнки симптомнар кешедән кешегә төрлечә. Хәтта бер үк кеше дә көн саен моллюсклар ашаганнан соң төрле симптомнар кичерергә мөмкин. Кайвакыт сез моллюсклар ашамаска да мөмкин, ләкин сез моллюскларны пешерүдән чыккан төтенгә дучар булсагыз яки моллюсклар булган башка ризыклар ашасагыз, аларга аллергиягез булырга мөмкин. Табиб яки аллерголог сездән түбәндәге сорауларны бирәчәк:- Нәрсә ашадың? Күпме ашадың?
- Симптомнар кайчан барлыкка килде?
- Симптомнар нинди?
- Бу симптомнар күпме вакыт элек күзәтелә?
Аннары, бу мәгълүмат белән, сез аллергияне раслау өчен мондый тестлар үткәрә аласыз:- Тирегә чәнчү тесты: Бу сезнең аллергиягез булырга мөмкин дип уйлаган матдәнең кечкенә тамчысын тирегезгә тамызуны һәм аны кечкенә энә белән йомшак кына чәнчүне үз эченә ала. Әгәр дә бу урын 15-20 минут эчендә кызарса һәм кычыта икән, бу сезнең аллергиягез барлыгын аңлата.
- Кан анализы: Бу кандагы азык-төлек аллергиясенә бәйле антитәнчекләрне тикшерергә мөмкинлек бирә. Ләкин бу гына сезнең аллергиягез барлыгын ачыклый алмый.
Бу тестлар гына төгәл диагноз куя алмый. Сезнең симптомнарыгыз, сез биргән мәгълүмат һәм боларның барысы да табибка диагноз куярга ярдәм итәчәк. Кайвакыт авыз аша ашау тесты да үткәрелергә мөмкин. Бу сезгә аллергиягез бар дип уйлаган ризыкны аз күләмдә табиб күзәтүе астында бирүне үз эченә ала. Ләкин моны бик игътибарлы эшләргә кирәк. Моллюскларга аллергияне ничек контрольдә тотарга?
Кызганычка каршы, сез моллюск аллергиясеннән "котыла" алмыйсыз. Ягъни, сез аны тулысынча дәвалау өчен дарулар эчә алмыйсыз яки бернәрсә дә эшли алмыйсыз. Шуңа күрә сәламәт булып калу өчен иң яхшысы - моллюсклардан бөтенләй баш тарту. Сез шулай ук моллюсклар ашамаска, ләкин моллюсклар булырга мөмкин булган башка ризыклардан да баш тартырга тиеш . Күп илләрдә азык-төлек җитештерүчеләр закон буенча моллюсклар кебек еш очрый торган аллергеннарны төргәк этикеткасында ачык күрсәтергә тиеш. Шри-Ланкада да шундый ук законнар бар. Шуңа күрә кибеттән нәрсәдер сатып алганда, "ингредиентлар" бүлегенә игътибар белән карагыз. Аллергик реакция булса, мин нәрсә эшләргә тиеш?
Ашыгыч ярдәм вакытында сезгә шуны белергә кирәк. Әгәр дә сездә анафилаксия дип аталган көчле аллергик реакция булса, төп дәвалау ысулы - эпинефрин дип аталган дару. Әгәр табиб сезнең моллюскларга аллергиягез барлыгын расласа, ул эпинефрин автоинъекторын , үз-үзегезгә инъекция ясау өчен инъекция (мәсәлән, EpiPen®) билгели. Табиб сезгә аны ничек кулланырга икәнен дә өйрәтәчәк. Әгәр дә сездә көчле реакция булса һәм инъекция ясалса, киләсе эш - мөмкин кадәр тизрәк ашыгыч ярдәм чакырту. Аларга нәрсә булганын һәм эпинефрин инъекциясен кулланганыгызны әйтегез. Ашыгыч ярдәм килгәннән соң, алар сезгә тагын бер доза эпинефрин бирә алырга мөмкин. Эпинефрин инъекциясен кайчан кулланырга кирәк?
Әгәр дә сез бу симптомнарның берәрсен күрсәгез, шунда ук инъекцияне кулланыгыз:- Сулыш алу кыенлашуы, ютәлләү, пульс көчсезләнү, тән авыртулары һәм тамак авыртуы.
- Әгәр симптомнар тәннең төрле өлешләрендә барлыкка килсә (мәсәлән, күңел болгану, косу һәм эчнең шешенүе белән бергә диарея).
Аллергологлар әйтүенчә, әгәр сезгә инъекция кирәкме-юкмы икәнен белмәсәгез, аны ясату яхшырак. Чөнки аны ясатуның файдасы аны кирәксез ясату куркынычыннан күпкә артып китә.
Моллюскларга аллергиядән тагын нинди дарулар ярдәм итә?
Әгәр дә сездә кечкенә симптомнар булса (мәсәлән, бераз кычыту, бераз сидек исе), табиб антигистамин препаратларын (мәсәлән, Пиридоксин, Бенадрил®) кулланырга киңәш итә ала. Ләкин, исегездә тотыгыз, анафилаксия кебек авыр халәтне бары тик адреналин гына дәвалый ала. Моллюскларга аллергик реакцияне ничек булдырмаска?
Моның бердәнбер һәм иң яхшы ысулы - моллюсклардан бөтенләй баш тарту. Моннан тыш, түбәндәгеләрне дә исәпкә алыгыз:- Моллюсклар белән эш иткәндә сак булыгыз: Кайвакыт моллюсклар пешерү вакытында һавадагы кисәкчәләргә дучар була ала. Бу сирәк очрый, ләкин була ала. Кайбер кешеләрдә моллюсклар белән эш иткәндә аллергия реакцияләре дә булырга мөмкин.
- Диңгез ризыклары рестораннарында бик сак булыгыз: Хәтта сез моллюсклар булмаган ризыкка заказ бирсәгез дә, ризык әзерләү өчен кулланылган савыт-саба һәм май моллюсклар әзерләү өчен кулланылган булырга мөмкин (аралаш пычрану). Шуңа күрә ризык ничек әзерләнә икәнлеге турында сораулар бирегез.
Тагын нинди ризыкларда моллюсклар булырга мөмкин?
Бу ризыкларда кайвакыт моллюсклар да булырга мөмкин, шуңа күрә аларны ашар алдыннан да уйланыгыз:- Буйлабе һәм чоппино кебек диңгез продуктларыннан ясалган шорпалар.
- Каракатица сыясы.
- Балык шулпасы.
- Имитация балыклары (кайвакыт моллюсклардан ясалган).
- Диңгез ризыклары тәме.
- Сурими.
Моллюскларга аллергия юкка чыгамы?
Күп кеше гомерлек моллюскларга аллергия кичерә. Вакыт узу белән ул сирәк кенә юкка чыга. Моллюскларга аллергия белән ничек сәламәт яшәргә?
Хәтта моллюскларга аллергиягез булса да, сез бәхетле, сәламәт һәм актив тормыш алып бара аласыз. Шулай да, куркынычсызлыгыгыз өчен берничә нәрсәне истә тотарга кирәк:- Нәрсә ашаганыгызга игътибарлы булыгыз. Азык-төлек этикеткаларын игътибар белән укыгыз - хәтта сез элек берәр нәрсә ашаган булсагыз һәм ул яхшы булса да, аны тагын бер кат тикшерегез. Җитештерүчеләр кайвакыт рецептларын үзгәртәләр.
- Балагызда бу аллергия булса, аңа дусларыннан ризык ашамаска өйрәтегез.
- Урамнан чыкканда бик сак булыгыз. Ризыкның ингредиентлары һәм аны ничек әзерләү турында сорагыз.
- Мөмкин булса, медицина кисәтү беләзеге киегез яки яныгызда карточка тотыгыз.
- Әгәр табиб сезгә эпинефрин инъекциясе ясаган булса, аны һәрвакыт үзегез белән йөртегез. Мөмкин булса, ике доза саклагыз. Бер доза җитмәсә, сезгә тагын бер доза эчәргә туры килергә мөмкин.
Кайчан табибка күренергә кирәк?
Әгәр дә сез моллюсклар ашаганнан соң аллергия симптомнарын сизсәгез, хәтта алар җиңел булса да, сез һичшиксез табибка күренергә тиеш. Исегездә тотыгыз, беренче реакция җиңел булса да, киләсесе каты булырга мөмкин. Шуңа күрә моллюскларга аллергияне тикшерү акыллы булыр. Әгәр дә сездә анафилаксия симптомнары (сулыш алу/йоту авырлыгы) барлыкка килсә яки эпинефрин инъекциясеннән соң симптомнар бетмәсә, ашыгыч ярдәм бүлегенә (ААШБ) барырга кирәк. Моллюсклар һәм йод аллергиясе арасында бәйләнеш бармы?
Кайбер кешеләр моллюскларга аллергияне йод аллергиясе белән бутыйлар. Чөнки моллюскларда йод бар. Ләкин, сезнең моллюскларга аллергиягез булу сезнең йодка да аллергиягез бар дигәнне аңлатмый. Хәтта сезнең моллюскларга аллергиягез булса да, кайбер медицина тикшерүләре өчен кулланыла торган йодлы радиоконтраст материал турында борчылырга кирәкми. Ләкин бу хакта табибыгыз белән киңәшләшү яхшы фикер. Ниһаять, сез әйтергә тиеш...
Моллюскларга аллергия - чыннан да күңелсез әйбер. Бу зур проблема булырга мөмкин, бигрәк тә сез диңгез продуктларын яратсагыз. Ләкин иң мөһиме - сак булу. Моллюсклардан тулысынча баш тарту, бу аллергия китереп чыгарырга мөмкин булган күп кенә уңайсызлыкларны (һәм кайвакыт хәтта гомер өчен куркыныч тудыручы) булдырмаска мөмкин. Моллюсклар ашаганнан соң гадәти булмаган симптомнар туса, моның нәрсә икәнен ачыклау өчен шунда ук табибка яки аллергологка мөрәҗәгать итегез. Аннары алар сезгә үзегезгә ничек карарга һәм гадәттән тыш хәлләрдә эпинефрин инъекциясен ничек кулланырга кирәклеге турында белергә кирәк булган бар нәрсәне дә аңлатырлар. Сезнең сәламәтлегегез сезнең кулыгызда! Моллюскларга аллергия, диңгез продуктларына аллергия, анафилаксия, эпинефрин, азык-төлек аллергиясе, аллергия симптомнары, моллюсклар
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment