Иртән, кич белән, ашаганнан соң, арыган вакытта... чәй безнең тормышыбызның аерылгысыз өлеше түгелме? Бөтен дөнья кешеләре чәй эчәргә ярата. Ләкин сез кайчан да булса бу тәмле чәй ялкынсынуны, яки медицинада "ялкынсыну" дип аталган нәрсәне бетерергә ярдәм итә аламы дип уйладыгызмы? Әйдәгез, бүген бу турыда сөйләшик.
Организмдагы бу ялкынсыну нәрсәдән гыйбарәт?
Гади итеп әйткәндә, ялкынсыну - безнең организмның иммун системасының инфекциягә, җәрәхәткә яки зарарлы нәрсәгә җавабы. Күз алдыгызга китерегез, сез бармагыгызны кайдадыр кискәнсез. Бу урын кызарган, шешкән һәм бераз эссе тоела, шулай бит? Без моны ялкынсыну дип атыйбыз. Ялкынсынуның ике төре бар.
- Кискен ялкынсыну: Бу җәрәхәттән соң шунда ук барлыкка килә торган халәт. Организм җәрәхәтләнгән урынны саклау өчен лейкоцитлар җибәрә. Бу авырту, шешенү, җылылык һәм кызару китерә. Бу симптомнар берничә көн эчендә юкка чыга.
- Хроник ялкынсыну: Бу бераз куркыныч халәт. Монда ялкынсыну бетми һәм дәвам итә. Иммун системасы лейкоцитларны җибәрүен дәвам итә һәм сәламәт тукымаларга һәм органнарга һөҗүм итә башлый. Бу безнең илне яклаучы армия кебек, ләкин ялгыш үз халкына һөҗүм итә.
Түбәндәге таблицада хроник ялкынсынуның кайбер сәбәпләре күрсәтелгән.
| Хроник ялкынсыну өчен куркыныч факторлары |
|---|
| Тәмәке тарту. |
| Симерү. |
| Рафинадланган шикәр, туендырылган майлар һәм транс-майларга бай диета. |
| Картаю. |
| Стресс һәм йокы проблемалары. |
| Җенси гормоннар дәрәҗәсе кимү. |
"Ялкынсынуга каршы" дигән сүз ялкынсынуны киметә торган матдәләрне аңлата. Алар табигый яки синтетик булырга мөмкин.
Чәй эчү чыннан да ялкынсынуны киметә аламы?
Кибетләрдә төрле чәй төрләрен сатып алсак та, мәсәлән, кара чәй, яшел чәй һәм ак чәй, алар барысы да бер үк чәй үсемлегенең, Camellia sinensis, яфракларыннан ясала. Ләкин алар ферментация процессына карап классификацияләнә.
Чәй үләннәреннән үлән чәйләре ясалмый. Алар төрле чәчәкләрдән, яфраклардан һәм тамырлардан ясала. Мәсәлән, ромашка һәм бөтнек чәйләре билгеле.
Чәй составында 2000 нән артык кушылма бар, шул исәптән минераллар, витаминнар һәм аминокислоталар. Ләкин тикшеренүчеләр игътибарларын күбесенчә ялкынсынуны киметү белән билгеле булган полифеноллар дип аталган фитохимик кушылмаларга юнәлттеләр.
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, кайбер полифеноллар ялкынсынуны киметә ала, һәм алар кайбер хроник авыруларны булдырмаска да ярдәм итә ала дип санала.
Бер тикшеренү күрсәткәнчә, көн саен якынча 6 атна кара чәй эчкән кешеләрдә, чәй эчмәгән кешеләргә караганда, ялкынсыну билгесе булган С-реактив аксым (CRP) дәрәҗәсе түбәнрәк булган.
Яшел чәй дә шундый ук йогынты ясый. Кан басымы югары булган симез кешеләрдә үткәрелгән тикшеренүдә көн саен яшел чәй экстракты бирелгән кешеләрнең CRP дәрәҗәсе күпкә түбәнрәк булуы ачыкланган. Яшел чәй шулай ук ревматоид артрит һәм эчәк ялкынсыну авыруы (IBD) кебек хроник ялкынсыну авырулары белән бәйле факторларны киметергә ярдәм итә ала.
Чәй эчүнең башка сәламәтлек өчен нинди файдасы бар?
Ялкынсынуны киметүдән тыш, чәйнең башка берничә файдасы бар.
| Сәламәтлек саклау секторы | Файда |
|---|---|
| Баш мие сәламәтлеге | Даими рәвештә чәй эчкән кешеләрдә деменция һәм җиңел когнитив бозылу куркынычы түбәнрәк булуы ачыкланган. |
| Сөяк сәламәтлеге | Чәй сөяк формалашуын стимуллаштырырга һәм остеопороз аркасында килеп чыккан сыну куркынычын киметергә ярдәм итә ала. |
| Йөрәк сәламәтлеге | Тикшеренүләр күрсәткәнчә, чәй эчү йөрәк авырулары һәм инсульт куркынычын киметү белән бәйле. |
Чәй эчү белән бәйле куркынычлар бармы?
Гомумән алганда, көненә берничә чынаяк чәй эчү, нигездә, куркынычсыз. Шулай да, артык күп чәй эчү ашказаны бозылуына һәм бөер ташларына китерергә мөмкин дигән хәбәрләр бар.
Шулай да, чәй экстрактлары булган продуктлар белән бик сак булырга кирәк.
- Артык күп күләмдә продуктлар куллану, бигрәк тә яшел чәй экстракты булган продуктлар, бавырның зарарлануына (гепатотоксиклыкка) китерергә мөмкин.
- Алар шулай ук кайбер даруларның, мәсәлән, холестеринны киметә торган Симвастатин һәм югары кан басымы өчен кулланыла торган Надололның нәтиҗәлелеген киметергә мөмкин.
- Әгәр дә сез нинди дә булса медицина хәле өчен дарулар кабул итәсез икән, мондый өстәмәне куллану алдыннан табибыгыз белән киңәшләшегез.
- Төрле чәчәкләр һәм тәмләткечләр кулланып ясалган үлән чәйләре кайбер кешеләрдә аллергия китереп чыгарырга мөмкин. Яңа чәй эчәр алдыннан ингредиентлар исемлеген укып чыгу акыллы булыр.
Чәй ясаганда боларны истә тотыгыз.
- Чәй ясау өчен: кара һәм үлән чәйләре өчен кайнар су кулланыгыз. Яшел һәм ак чәйләр өчен бераз суытылган су кулланыгыз (тирәнчә 80-85 градус Цельсий). Кара чәйне 3-5 минут, ә яшел чәйне 2-3 минут төнәтегез.
- Шикәр белән сак булыгыз: чәйдә калорияләр бик аз, ләкин шикәр өстәү калорияләр санын арттыра.
- "Детокс чәе" турында сак булыгыз:Бүгенге көндә базарда сатыла торган "детокс чәйләре" белән сак булыгыз. Кайберләрендә эч йомшарту үзлекләре булган ингредиентлар булырга мөмкин.
- Чәй составындагы полифеноллар дип аталган кушылмалар организмдагы хроник ялкынсынуны киметү сәләтенә ия.
- Тикшеренүләр күрсәткәнчә, бу максатта, бигрәк тә кара һәм яшел чәй файдалы.
- Чәйне чамалап эчү куркынычсыз, ләкин аны артык күп кулланудан саклану акыллы булыр, бигрәк тә чәй экстрактлары булган продуктлар.
- Әгәр дә сез медицина хәленнән дәваланасыз яки берәр дару кабул итәсез икән, чәй экстракты кебек өстәмәләр кабул итәр алдыннан табиб белән киңәшләшегез.
- Шикәр куллануны мөмкин кадәр чикләгез, чөнки чәйгә шикәр өстәү аның сәламәтлек өчен файдасын юкка чыгарырга мөмкин.
Чәйгә шикәр өстәү аның сәламәтлек өчен файдасын юкка чыгарырга мөмкин. Шуңа күрә, әгәр сез шикәр өстәсәгез, чама белән эшләгез.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез