Доктор, сездә дә "Экзокрин ашказаны асты бизе җитмәүчәнлеге" яки кыскача ЭПИ бармы? Сез, мөгаен, тәҗрибәгездән ризык һәм эчемлекләргә ничек игътибарлы булырга кирәклеген беләсездер. Сезгә һәр ашау белән билгеләнгән даруларны эчәргә кирәк. Шуңа күрә, мондый вакытта, дустыгызның туган көненә чакыру алганда яки гаиләгез белән кичке ашка чыгарга чыккач, бераз курку һәм нервлану гадәти хәл. "Миңа туры килә торган ризык булачакмы?", "Даруларны вакытында эчә алырмынмы?", "Ашамлык артык ачы һәм ашказанымны бозачакмы?" кебек сораулар килә, шулай бит? Ләкин бөтенләй курыкмагыз. ЭПИ булганга гына дуслар белән аралашудан һәм күңел ачудан туктарга кирәкми. Бераз әзерлек һәм яхшы планлаштыру белән без моны бик җиңел җиңә алабыз. Әйдәгез, ничек булачагын карыйк?
1 нче адым: Әйдәгез, ресторан турында бераз тикшеренү үткәрик.
Бу, берәр эшкә барыр алдыннан кечкенә генә тикшерү үткәрү кебек. Бу, барыр алдыннан сайлаган ашарга урынны тикшерү дигән сүз. Бу сезнең ашыгызны уңышлы итү өчен зур ярдәм итәчәк.
Күз алдыгызга китерегез, сез дусларыгыз белән Коломбодагы танылган ресторанга барырга әзерләнәсез. Барыр алдыннан бер-ике көн алдан боларны сынап карагыз.
| Нәрсә эшләргә | Моның нинди файдасы бар? |
|---|---|
| Менюны онлайн карагыз. | Хәзер күп рестораннарның үз сайтларында яки Facebook битләрендә менюлары бар. Сезгә нинди ризыклар туры килә икәнен аңлау өчен, аларны карап чыга аласыз. EPI булганлыктан, сезнең өчен иң яхшы вариант - аз майлы ризыклар. Бу грильдә пешерелгән яки кыздырылган балык, тавык, яңа яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр эзләү дигән сүз. |
| Ресторанга шалтыратыгыз. | Әгәр дә сез менюда үзегезгә туры килә торган ризык таба алмасагыз яки шикләнсәгез, турыдан-туры аларга шалтыратыгыз һәм сорагыз. Сәламәтлек хәлегезне аңлатыгыз ("Мин май, май яки сыр кебек әйберләрне күтәрә алмыйм, шуңа күрә миңа туры килә торган ризык пешерә аласызмы?") һәм алар сезгә ярдәм итә аламы дип сорагыз. Күпчелек очракта, алдан хәбәр итсәгез, алар сезгә ярдәм итәчәкләр. |
| Киткәннән соң бәдрәф кайда? | Ресторанга бару белән, бәдрәфнең кайда икәнен тикшерегез. Бу сезгә ризык бик ачы булса, ашказаны бозылса яки гадәттән тыш хәл килеп чыкса, бәдрәф эзләү кебек уңайсызлыклардан котылырга ярдәм итәчәк. |
Өйдә урамга чыгар алдыннан шулай әзерләник.
Ресторанга барыр алдыннан өйдә бераз әзерләнү тәҗрибәгезне күпкә уңышлырак итәргә мөмкин. Болар бик гади, ләкин бик мөһим әйберләр.
| Ничек әзерләнергә | Тасвирлама һәм әһәмияте |
|---|---|
| Китер алдыннан бераз ашап алыгыз. | Ресторанга ач килеш бармагыз. Барыр алдыннан кечкенә генә җиңелчә ашамлыклар яки җиңелчә ризык ашагыз. Югыйсә, ачлык хисе көчәячәк һәм менюдагы кыздырылган сыр таякчыклары кебек зарарлы ризыклар ашый башларга мөмкин. Әгәр дә сез аксымга бай нәрсә (пешкән йомырка, бераз нохут) ашасагыз, аларны ашарга теләмәячәксез, чөнки ашказаныгыз туйган булачак. |
| Таблеткалар белән сак булыгыз. | Ашказаны асты бизе ферментларын алыштыру терапиясен (PERT) ышанычлы капчыкта яки савытта саклагыз. Бу дарулар өчен җылылык яхшы түгел. Көндез урамга чыксагыз, даруларыгызны эссе урында, мәсәлән, панельдә яки машинагызның перчатка бүлегендә калдырмагыз. 25 градус Цельсийдан (77 F) югарырак температура бу даруларга зыян китерергә һәм аларның нәтиҗәлелеген киметергә мөмкин. Бүлмә температурасы иң яхшысы. |
| Кирәкле өстәмә әйберләрне әзерләгез. | Кайбер кешеләр даруларны йотуда кыенлыклар кичерә. Әгәр дә сез дару шешәсендәге порошокны алма пюресы яки йогурт кебек нәрсә белән кушсагыз, аны кечкенә савытта саклагыз. Шулай ук өстәмә су шешәсе йөртү дә яхшы фикер, чөнки сезгә официант су стаканыгызны тутырганчы көтәргә туры килергә мөмкин. |
Азык-төлеккә заказ биргәндә, менә бу әйберләр турында уйлагыз.
Ярар, хәзер сез ресторанга киттегез. Кулыгызда меню бар. Хәзер мөһим өлеше килә. Ашамлык заказ биргәндә акыллы булу бик мөһим.
Официанттан сораулар бирергә курыкмагыз.
Әгәр дә сез ризык турында кызыксынсагыз, аның ничек ясалганы яки аңа нәрсә кертелгәне турында сорарга оялмагыз.
- "Сез бу каррига күп каймак/май саласызмы?"
- "Бу балык кыздырылганмы яки грильдә пешерелгәнме?"
- "Салат соусында нәрсә бар?"
кебек сораулар бирегез һәм сезгә иң туры килгәнен сайлагыз.
Ашамлыкларны үзгәртүне сорагыз
Еш кына пешекче сезнең ихтыяҗларыгызга туры китереп, ризыкка кечкенә үзгәрешләр кертергә әзер булачак.
- "Соусны/соусны аерым кечкенә стаканга салып алып килә аласызмы?" (Аннары теләгәнчә өстәргә мөмкин).
- "Моны кыздыру урынына грильдә яки парда пешереп буламы?"
- "Майсыз яшелчәләр пешереп буламы?"
Исегездә тотыгыз, сәламәтлегегез иң мөһиме, шуңа күрә теләгән нәрсәгезне ачык итеп, ләкин әдәпле итеп сорарга курыкмагыз.
Даруларыгызны эчәргә онытмагыз!
ЭПИ белән тышта ашаганда бу иң мөһим кагыйдә. Ашауның беренче тешләвендә табиб билгеләгән фермент (PERT) даруын эчәргә кирәк.
Гади итеп әйткәндә, бу дарулар составында ашаган ризыкны эшкәртергә ярдәм итүче ферментлар бар. Әгәр дә сез бу даруларны ашау алдыннан ук кабул итсәгез, ферментлар ризык белән яхшы кушылачак һәм ашкайнату процессына ярдәм итәчәк. Әгәр дә сез даруны ашап бетергәннән соң кабул итсәгез, ул бик файдалы булмаячак. Шуңа күрә, ризык өстәлгә чыгу белән, беренче тапкыр ашаганчы, даруны эчәргә онытмагыз.
Даруларыгызны өстәл артында башкалар алдында эчүдән оялмагыз. Бу сезнең сәламәтлегегез өчен бик мөһим. Сез моны бик гади, беркемгә дә бернинди проблема тудырмыйча эшли аласыз.
Өйгә алып китү хәбәре
- EPI булу сезнең социаль тормышыгыз һәм дусларыгыз белән күңел ачуны туктатырга тиеш дигәнне аңлатмый.
- Ашарга чыгар алдыннан кечкенә план төзегез. Ресторан менюсын карагыз һәм кирәк булса, шалтыратыгыз.
- Өйдән чыгар алдыннан, кечкенә генә җиңелчә ашагыз, даруларыгызны дөрес итеп тутырыгыз һәм өстәмә шешә су эчегез.
- Азык-төлеккә заказ биргәндә, сораулар бирергә һәм үзегезгә туры килә торган үзгәрешләр кертүне сорарга курыкмагыз.
- Иң мөһиме: ашауның беренче тешләме белән фермент (PERT) даруын эчәргә онытмагыз.
- Әгәр дә сезнең бу турыда шикләрегез яки сорауларыгыз булса, табибыгыз белән сөйләшегез һәм киңәш сорагыз.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез