Тәмле ризык ашаганнан соң күкрәгегездә пешү һәм тамакта әче тәм сизәсезме? Чынлыкта, бу күп кешеләр өчен бик күңелсез хәл. Гадәттә без моны "күкрәк көюе" дип атыйбыз. Сез кофе, шоколад, помидор һәм моңа китерә торган майлы ризыклар турында ишеткәнсездер. Ләкин сез бу күкрәк көюен киметергә һәм контрольдә тотарга ярдәм итә торган ризыклар да барлыгын беләсезме? Бүген без нәкъ менә шул турыда сөйләшәчәкбез.
Ни өчен бу күкрәк көюе барлыкка килә? Әйдәгез, кислотасы аз ризыклардан башлыйк.
Гади итеп әйткәндә, бу күкрәк көюе ашказанындагы кислота һәм без эшкәрткән ризыкның кирегә, ягъни ашказаныбызга агуы аркасында килеп чыга. Медицинада без бу халәтне "рефлюкс" дип атыйбыз. Моңа ашказанындагы кислота гына тәэсир итми. Без ашый торган кайбер ризыкларның, җиләк-җимеш һәм яшелчәләрнең, табигый кислоталыгы да моңа турыдан-туры тәэсир итә.
Шуңа күрә, моны контрольдә тотуның иң яхшы ысулы - рационыбызга табигый рәвештә аз кислоталы ризыклар өстәү. Азыкның ни дәрәҗәдә кислоталы икәнен аңа карап белеп булмый. Аның "(рН)" кыйммәте дип аталган нәрсә бар. "(рН)" кыйммәте ни кадәр түбән булса, ул шулкадәр кислоталырак була. Мәсәлән, лимон согының "(рН)" кыйммәте 2.0, бу бик түбән. Шуңа күрә, мөмкин булса, "(рН)" кыйммәте 5 яки аннан да югарырак булган ризыкларны сайлагыз, һәм сезнең симптомнарыгыз шактый кимиячәк.
Мондый ризыклар сезгә бик нык ярдәм итәчәк.
| Азык төре | Ни өчен бу ялкынсыну өчен файдалы? |
|---|---|
| Бананнар һәм карбызлар | Күпчелек җимешләрнең кислоталыгы югары, ләкин банан, карбыз һәм кавын кебек җимешләрнең кислоталыгы аз. Ашау арасында ашарга һәрвакыт кулыгызда банан тотарга мөмкин. |
| Солы боткасы | Көнне башлау өчен бик яхшы ысул. Солы ялкынсынмый, туклыклы һәм файдалы клетчаткага бай. |
| Бөтен бөртекле икмәк | Әгәр сез икмәк ашыйсыз икән, кәбәкләре алынмаган игеннәрдән ясалган, тулы бөртекле икмәк сайлагыз. Кайвакыт, "бодай икмәге" дип язылса да, ул җепселләре һәм витаминнары алынган чистартылган оннан ясалырга мөмкин. |
| Дөге һәм кускус | Болар - файдалы катлаулы углеводлар (`катлаулы углеводлар`). Алар ялкынсыну белән авыручылар өчен бик файдалы. Әгәр дә сез дөге ашыйсыз икән, кәбекле көрән дөге сайлагыз, чөнки ул клетчаткага бай. |
| Яшел яшелчәләр | Брокколи, спаржа, фасоль, сельдерей һәм чәчәк капуста кебек яшелчәләрнең кислоталыгы бик түбән. Боларны рационыгызга өстәгез. |
| Майсыз ит һәм тавык | Әгәр сез тавык пешерәсез икән, тиресен алып, аны грильдә, пешкәндә, кайнатып яки парда пешереп ашагыз. Беркайчан да кыздырмагыз. Хәтта сыер ите дә, әгәр ул ябык кисәкләргә туралса, ярый. |
| Бәрәңге һәм башка тамыр җимешләре | Бәрәңге һәм татлы бәрәңге яхшы, ләкин суган ялкынсынуны көчәйтергә мөмкин , шуңа күрә суган белән сак булыгыз. |
| Балык | Грильдә һәм пешкән балык бик тәмле. Ләкин аны майда кыздырмагыз яки майлы соуслар белән әзерләмәгез. |
| Йомырка агы | Алар аксымның яхшы чыганагы һәм кислоталыгы аз. Шулай да, сарысыннан баш тарту яхшырак, чөнки ул симптомнар китереп чыгару ихтималы зуррак. |
Ялкынсынудан арыну өчен башка ризыклар һәм эчемлекләр
Югарыда күрсәтелгән ризыклардан тыш, борынгы заманнардан бирле ата-бабаларыбыз ашказаны проблемалары һәм охшаш пешү хисләре өчен кулланган башка ризыклар да бар. Ләкин бер нәрсәне истә тотарга кирәк: алар кайбер кешеләргә җиңеллек китерсә дә, һәркемгә бер үк нәтиҗә бирми . Сез шулай ук боларны сынап карый аласыз:
- Фенхель: Бу салатларга өстәргә мөмкин булган тәмле яшелчә. Фенхельнең ашкайнату процессына ярдәм итүе турында да дәлилләр бар. Аның шулай ук 6,9 `(рН)` кыйммәте бар. Бу аның кислоталылыгы бик түбән дигәнне аңлата.
- Имбир: Имбир - гасырлар дәвамында ашказаны бозылуларын дәвалау өчен кулланылган табигый чара. Имбир шулай ук күкрәк тыгылуыннан бераз арыну өчен дә ярдәм итә.
- Петрушка: Тәлинкәләрне бизәү өчен кулланыла торган петрушка яфраклары бизәү өчен генә түгел. Петрушка йөзләрчә еллар дәвамында ашказаны проблемаларын дәвалау чарасы буларак кулланыла.
- Алоэ вера: Бу ашкайнату проблемалары өчен кулланыла торган тагын бер борынгы чара. Ул шулай ук ялкынсынуга ярдәм итә диләр. Алоэ вераны төрле формаларда, мәсәлән, сок һәм капсулаларда кабул итәргә мөмкин. Ләкин, әгәр сез алоэ вера куллансагыз, аның латекссыз булуына һәм антрахиноннар (бигрәк тә алоин дип аталган кушылма) булмавына инаныгыз, чөнки алар ашкайнату системасы бозылуына китерергә мөмкин.
Әйдәгез, дөрес туклану гадәтләре белән ялкынсынуны контрольдә тотыйк
Шулай итеп, бу файдалы, аз кислоталы ризыкларны рационыгызга өстәү күкрәк көюдән зур җиңеллек бирә ала. Ләкин бу чараларның мөмкинлекләре чикләнгән.
Исегездә тотыгыз, ялкынсынуны көчәйтә торган ризыкларны күп ашасагыз, бер-ике яхшы ризык ашау ярдәм итмәячәк.
Моны болай уйлагыз. Сез бер кисәк имбир ашыйсыз. Әмма кичке ашка сез яхшылап майланган ит каррисы, помидор салаты, дөге һәм бер чынаяк кофе эчәсез. Бу имбир кисәге генә сезнең күкрәк көюегезне туктата алмый. Сез файдалы ризыклар ашаганда, ялкынсынуны көчәйтә торган "триггер ризыклар" дип аталган ризыкларны куллануны киметергә кирәк.
Шулай ук, аз кислоталы диета яхшы стратегия булса да, ул үзе генә дә һәркем өчен җитәрлек түгел. Кайбер кешеләрнең күкрәк көюе ашказаны кислотасы аркасында гына килеп чыкмый. Башка сәбәпләр, мәсәлән, ашказаны согындагы үт, аның ашказанына күтәрелүенә китерергә мөмкин.
Гади итеп әйткәндә, "Күкрәк авыртуының сәбәпләре кешедән кешегә бик нык аерылып торырга мөмкин". Шуңа күрә дәвалау планын һәр кешегә туры китереп төзергә кирәк. Шуңа күрә, әгәр дә сездә бу проблема әле дә булса, табибка күренеп, үзегез өчен дөрес дәвалау һәм диета турында киңәш алу яхшырак.
Өйгә алып китү хәбәре
- Күкрәк көюе ашказаны кислотасы ашказаны куышлыгына кире кайту сәбәпле барлыкка килә. Моны шулай ук "рефлюкс" дип тә атыйлар.
- Аз кислоталы ризыкларны, мәсәлән, банан, карбыз, солы, бөртекле ярмалар һәм яшелчәләрне рационыгызга өстәгез.
- Имбир һәм пажитник кебек кайбер традицион үләннәр кайбер кешеләргә ярдәм итә ала.
- Сәламәт туклану вакытында, ялкынсынуны көчәйтә торган майлы, ачы һәм әче ризыкларны (триггер ризыклар) контрольдә тоту мөһим.
- Һәркемнең ялкынсынуы бер үк түгел, шуңа күрә бу проблема дәвам итсә, киңәш өчен табибка күренергә онытмагыз.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез